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Ich bin soisses aus Stuttgart. Ich bin Qyper seit dem 19.03.2008
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Insider Mitglied
Teinacherstr. 29, Bad Cannstatt, 70372 Stuttgart
Brezel-Frank GmbH - Bad Cannstatt
soisses
am 19 März 2008
Die Brezel-Bäckerei in Stuttgart! Kleine Bäckerei mit drei Filialen in Bad-Cannstatt. Nicht zu verwechseln mit dem Bäcker Frank in Stuttgart (http://www.qype.com/place/63673-Baeckerei-Frank-Stuttgart)
Für mich der beste Brezelbäcker, schon seit vielen Jahren. Direkt am MineralBad Cannstatt, dadurch viele Kunden. Die Brezeln werden ständig frisch gebacken.
Wie machen die das bloss? Die Arme - schwäbisch-typisch - dünn, knusprig und herzhaft und der Bauch lecker locker weich. Vergleichbar vielleicht mit einem guten Bier, würzig, voll im Geschmack, leicht im Genuss. Wirklich eine Versuchung. Unbedingt probieren!
Eine Hitliste der besten Brezel-Bäcker (2006) gibt es auch hier:
https://www.handwerk-weiterbildung.com/news/latest/brezel…
Bebelstr. 21, 70193 Stuttgart
soisses
am 19 März 2008
Rundum sehr leckere Backwaren zu bezahlbaren Preisen. Ich kenne im Westen keinen besseren Bäcker. Hier wird noch echtes Handwerk geleistet. Tolle Brote, saisonale Produkte Top, z.B. Osterbrot mit vielen Nüssen. Hefeteigwaren leicht und locker, sehr geschmackvoll. Keine Chemie zu spüren. Wer statt teurer Bioware hier probiert, wird nicht entäuscht sein.
Samstags schon früh ausverkauft, da grosser Andrang. Spricht sich halt rum, wer gut ist.
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