Profil von thomaswalter

Wie immer war es toll vorgestern bei Vincent Klink, wo wir 3-4 mal im Jahr hinkommen: perfekte Küche mit viel Bio und so zubereitet, dass man dahinschmilzt. So lecker, das gibt's in Stuttgart nicht noch einmal. Genial! Und die Weinauswahl ist einfach phänomanel! Diesmal begeisterte uns ein Riesling aus dem Remstal.
Uns das Preis-Leistungs-Verhältnis: absolut in Ordnung.

Also ich weiß nicht, was hier so gut sein soll: wir werden nicht mehr wiederkommen. Preise wie im Sterne-Restaurant, aber die Qualität wie in der vielbemühten Beiz'. Oder muss ein Rostbraten durch und zäh wie Leder sein? Die Maultaschen bei meinem Freund lauwarm? Die Bedienung freundlich, aber nach unserem hinweis hilflos? Da gehn wir doch lieber gleich wieder zu unserem Vincent Klink, der hat zwar weniger Lokale als Herr Mink, aber ein wesentlich besseres Preis-Leistungs-Verhältnis!

Erstklassige Regionalküche, ausgefallene Herbstrezepte, wie z.B. Leber in Rosinen-Marsalla-Soße mit kandierten Walnüssen... echt geil! Dazu gibts tolle Bio-Weine, wir hatten einen echt genialen Rioja, auch der bio und lecker zur Leber!
Tolle Bedienung durch netten Herrn mit bunter Fliege.
Und tolle Kabarettisten treten hier ab und zu auf, erstaunlich, was manche Restaurants so alles bieten! Die Zimmer im angeschlossenen Hotel haben uns danach nicht gerade zur Liebe angeregt, und so sind wir noch mal zum Schlummersekt in das tolle Restaurant gegangen. Empfehlenswert!