Profil von toco

eine küche, die die bandbreite zwischen deftig deutsch und fein pfälzisch auslotet, und eine weinkarte, die geprägt vom weingut wolf (von gegenüber) kaum wünsche offen lässt, versprechen einiges, halten es aber auch. dazu ein angenehmes ambiente drinnen (in mehreren räumen) wie draußen im hof. spötzl’s honigsäckel ist nicht zu unrecht von schlemmerblock-nutzern in der vergangenheit gerühmt worden. für jede jahreszeit oder festivität (“bis zu 250 personen”) ist man gewappnet und an jeden hunger wird gedacht. auch rentner erhalten hier ihren teller.
alleine etwas aufmerksamkeit hat gefehlt, sonst wäre es nicht nur bei einem getränk zum essen geblieben…

etwas versteckt im hinterhof und über aufzug oder treppe zu erreichen, finden eingeweihte und solche die es werden wollen (am besten in begleitung durch eingeweihte) die kulturkantine in der 4. etage. zur belohnung gibt es einen herrlichen blick in den westen berlins.
zum warm-werden empfehle ich das günstige buffet, dass regelmäßig angeboten wird. wer seine mittagspause nicht zu knapp fasst, kann dann hier gleich mehrere der üppigen mahlzeiten (vorspeise, hauptgang, nachspeise) durchprobieren. ein gesunder hunger schadet dabei nicht, denn die deftige und daher auch leckere küche führt schnell zur sättigung und hebt sich nebenbei vom internationalen nahrungsangebot der umgebung ab. jenseits des buffet-angebots gibt es täglich ab 12 uhr mindestens ein vegetarisches und ein fleischhaltiges gericht (karte im internet abrufbar). die portionierung ist üppig und der preis absolut fair.
wer hier club-mitglied wird und monatlich 5 euro bezahlt, erhält mitsamt begleitperson rabatt auf das mittagessen. nach mehreren besuchen sollte dieser dann wieder drin sein. die einrichtung fügt sich in den prenzlauer schick ein. gut möglich, dass manch ein zugereißter die möblierung aus dorfkneipen kennt. wer auf komfort setzt und es gerne schicker mag, muss abstriche machen. aber man geht ja nicht der möbel wegen essen.

gutes mittagsangebot für die pause. gemessen an der konkurrenz preislich im rahmen, von der üppigkeit der portion eher etwas großzügiger und von der konsistenz explizit ohne glutamat.
nach wie vor ists das viet dream zur mittagszeit gut besucht. wenn die temperaturen weiterhin sinken vielleicht zu gut.
die karte ist sehr umfangreich und bietet abwechsungsreiche asiatische gerichte.
gemütlich ist es auch, um nicht zu sagen: schique. auch wenn der laden gut gefüllt ist, kommt noch lange keine bahnhofsatmosphäre auf. noch intimer wirds dann aber nur noch in der abendlichen dämmerung und danach.

kleines, feines café an der prenzlauer allee. neben zahlreichen kaffee-spezialitäten (standards a la milchkaffee oder espresso und ausgefallene eigenkreationen), die man natürlich auch mitnehmen kann (bis nach togo) laden auch kleine snacks zum verweilen oder stärken ein. bei schönem wetter kann man gemütlich vor dem orange coffee sitzen und dem hektischen treiben auf der prenzlauer allee zusehen. drinnen ist es nicht weniger gemütlich, aber es gibt insgesamt nicht soo viel platz.

etwas weiter westlich die torstraße runter gibt es den "normalen" spaghetti western. hier aber ist der spaghetti western fast food. im sommer oder für die ganz harten auch im herbst (erfahrungswerte für winter fehlen bislang) stehen genug tische drausen. drinnen wird es jenseits der genannten jahreszeiten oder bei schlechtem wetter in der mittagspause etwas kuschlig. spätestens sobald der laden über den status als geheimtipp hinaus ist.
bei dem namen muss man natürlich nicht lange nach der speisekarte fragen, zahlreiche spaghetti-variationen stehen zur auswahl. ein spezielles angebot des tages bietet ein getränk neben der pasta. fleischfrei gehts unter 5 euro los, mit meergetier endet die karte knapp über 5 euro. frische säfte und gekühlte gerstensäfte gibt es auch. die portionen sind aus- und abgewogen. satt wird man davon allemal. guter tipp für die mittagspause und für den schnellen genuß am abend. das charmante personal rundet alles ab.

als geheimtipp kann man die metzgerei hambel nun wirklich nicht mehr bezeichnen. staatsgäste, stammkunden und solche die es einmal werden, geben sich hier die klinke in die hand (okay, im falle der staatsgäste ist das bild etwas schief). wenn man dann allerdings in dem verschlafenen dorf wachenheim in der ihren namen alle ehren machende hintergasse einbiegt, muss man schon sehr wach sein, um nicht an der metzgerei hambel vorbeizufahren. metzgereien protzen für gewöhnlich mit üppigen auslagen hinter großflächigen fenstern, nicht so die kleine feine metzgerei hambel.
anstelle absurd zahlreicher wurstprodukte, beschränkt man sich auf pfälzische spezialitäten wie beispielsweise saumagen, leberknödel, bratwurst, blutwurst oder leberwurst. neben den wurstprodukten ergänzen ausgewählte delikatessen (pasta, saucen) das angebot, was nicht heißen soll, dass saumagen und co keine delikatessen sein sollen. die fleischprodukte gibt es sowohl frisch, als auch in der dose.
zur kalten jahreszeit verschickt die metzgerei ihre produkte auch quer durch deutschland. im onlineshop kann man sich den warenkorb zusammenstellen. ein blick auf die website lohnt sich darüber hinaus auch wegen hilfreicher saumagen-rezepte und links in die regionalen pfälzer kosmos.
an den preisen gibts nichts zu mäkeln.

die inneneinrichtung mag auf den ersten blick etwas kühl wirken, aber beim blick auf die speise- und weinkarte wird einem schnell warm ums herz. ausgesuchte italienische spezialitäten bestücken die überschaubare essenskarte. der preis wird sich nach dem verzehr der portionen als äußerst fair erweisen und liegt in den meisten fällen unter den kosten für vielfältige (unterschiedlicher regionen) weinangebote. nur muss man sich hierfür auch entscheiden können.
für den kleinen hunger, gibt es eine weinbarkarte, in denen mitunter die portion mit einer weinempfehlung ergänzt wird (was auch bei der regulären karte vorkommt)
das personal ist aufmerksam und trägt seinen teil zu einem gelungenen und entspannten abend bei. bei wärmeren temperaturen erweitern einige tische auf dem münzplatz das üppige, aber eben auch begrenzte platzangebot. der gute ruf tut sein übriges.

ein willkommenes ziel in der mittagspause, dass schnell und günstig dem gaumen schmeichelt. von vorspeißen für den kleinen hunger, über die üblichen asiatischen spezialitäten als hauptgang bis hin zum süßen desert wird man fündig und zügig bekocht. (knapper formuliert: preis-leistungs-verhältnis stimmt... haben aber andere auch schon geschrieben)
die bedienung ist höflich und aufmerksam. regelmäßigen gästen liest man zur begrüßung fast schon den essenswunsch von den lippen ab.
mitnehmen kann man auch alles (abgesehen von vier suppen). nach einer renovierung vor mehreren monaten bleibt man aber durchaus gerne auch ein wenig länger, als noch zuvor. günstige getränkepreise tun hierzu ihr übriges. wenn es draußen warm genug ist, kann man auch in der ruhigen zionskirchstraße nahe der belebten castingallee essen.

noch vor kurzem vom e gel o sia in koblenz geschwärmt, nun das gegenstück in berlin entdeckt.
in einer unscheinbaren straße befindet sich eine eisdiele in der der name programm ist. "berlin homemade icecream"... es ist ein sehr schönes liebevoll gestaltetes home.
das eis gibt es in der waffel oder im becher, ohne streusel. schlümpfe oder blaue engel müssen draußen bleiben, denn im eis drin stecken ausgesuchte zutaten. und wenn die zutaten etwas edler sind, weicht der preis von der normkugel auch mal etwas ab. aber die qualität ist es wert. sitzmöglichkeiten gibt es direkt vor dem laden oder ein paar schritte weiter im park.