Schmidt's Restaurant & Gourmetcatering

Überraschung am Abend: nett-modernes Restaurant im nichts. Die Suppe ein Gedicht, die Hauptspeise eher lala (daher nur 4 Sterne), Nachspeise wieder spitze, leider nur Segafredo-Espresso. Nette Bedienung, angenehmes Publikum. Seinen Preis voll wert!

Volle Sternzahl, sag ich nur!!!!!!
Da stimmt einfach alles!
Macht weiter so! :-)

Man kann wirklich nicht meckern - das Essen ist Klasse und der Service passt.

Super Gourmet-Restaurant im Wohlfühl-Ambiente! Es ist klein, aber fein. Die Inneneinrichtung ist modern, puristisch, aber dennoch ein gemütliches Ambiente. Sehr nette Bedienung muss ich außerdem sagen. Besonders erwähnenswert: Wechselndes Angebot an Speisen und vor allem Kreativität beim Speisenangebot. Es gibt immer wieder was Neues und Ausgefallenes für den Gaumen. Vor allem ausgefallene Kreationen mit saisonalen Produkten. Preis- / Leistungsverhältnis stimmt. Das Essen ist wirklich hervorragend.

Toller Laden. Vor allem die Inneneinrichtung gefällt mir gut. Es ist vom Konzept mal etwas anderes. Sehr puristisch und doch gemütlich. Auch das Essen war fantastisch und die Weine sind sehr zu empfehlen.

Alles in allem ein wirklich schöner Laden, der eine tolle Atmosphäre hat. Hingehen!

Wir waren zum ersten Weihnachtsfeiertag da. Es wurde ein sehr interessantes Menü geboten, allerdings haben wir auf die Möglichkeit auch einzelne Gerichte zu wählen, zurückgegriffen. Das Essen war sehr lecker, wir erlebten freundliches Personal und ein schönes Ambiente. Zum Glück hatten wir einen großzügigen Sponsor aus der Familie dabei ;)

Nach meinem Geburtstag ein paar Jahre früher, wieder ein tolles Erlebnis.

Es war ein wirklich schöner Besuch. Die Gerichte waren sehr frisch und wohlschmeckend. Zwar ist mir die Einrichtung etwas zu schnörkellos, aber ansonsten wirklich sehr nett. Top Empfehlung, wir kommen wieder

also wir zählen uns schon fast zu euren stammgästen… wir wissen dass wir beu euch nie enttäuscht werden,

einfach gemütlich mit freunden oder allein zu zweit nen romantischen abend verbring…

essen einfach richtig gut…

lg elvis und nicole

Zu sechst kehrten wir zur Mittagszeit in Schmidt’s Restaurant ein, wir hatten reserviert und die Tafel war bereits eingedeckt. Als erstes viel uns auf, dass der Raum etwas untertemperiert war, um nicht zu sagen – es war kalt. Die größte “Frostbeule” in der Gruppe monierte völlig zu Recht die zu geringe Raumtemperatur beim Personal, das darauf hin die Heizung aufdrehte. Siehe da, nach ca. 10 Minuten wurde es behaglich und warm.

Das Ambiente ist gelungen, die große Fensterfront lässt viel Licht herein.
Das Gebäude wurde wohl ursprünglich als Stallung konzipiert genutzt, dies ist noch deutlich erkennbar und als Sujet optisch reizvoll.

Die Gruppe entschied sich, gemeinsam einen Aperitif zu bestellen und man einigte sich auf einen Sherry “medium dry” aus der Karte. Die Bedienung nahm es wohlwollend auf, kam aber gleich zurück und informierte uns darüber, dass leider kein “medium dry” mehr im Haus sei. Kurz entschlossen entschieden wir uns für die verfügbare Variante “dry”.

Das Tagesangebot war auf einer Tafel am Eingang des Restaurants vermerkt; von unserem Tisch aus musste man sich schwer anstrengen beim lesen, denn die Karte gab darüber leider keine Auskunft.
Der weitere Verlauf der Mahlzeit lief dann reibungslos ab, meine Kükenbrust im Serranomantel von der Tageskarte war köstlich und für gehobene Verhältnisse reichlich (ja, auch gutes Essen darf satt machen). Die Suppe als Vorspeise, ebenfalls von der Tageskarte, war von erlesenem Geschmack.

Alles in allem bleibt mir der Besuch in Schmidt’s Restaurant positiv in Erinnerung, denn das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig und die genannten Unzulänglichkeiten waren zumutbar (…und hoffentlich eine Ausnahmeerscheinung). Deshalb gibt es von mir nur vier Sterne, aber mit der Tendenz zu 5 Sternen, abhängig davon ob das Potential im Service voll ausgeschöpft wird!

Die Speisekarte, sowohl die wöchentlich gedruckte, als auch die mit Kreide an der Tafel geschriebene, verspricht viel.
Die Erwartungen werden sowohl bei Vor-, Haupt- und Nachspeise nicht enttäuscht. Wie auch bei anderen "Essen" in der Vergangenheit ein Feuerwerk an Aromen, die auch noch sehr gut zubereitet sind.
5 Personen, alle zufrieden, was will man mehr?

Aus meiner Sicht gibt es nur einen "Kritikpunkt": Die "Lautstärke" inHouse könnte man mit Textilien - welcher Art auch immer - merklich mindern.

Ich werde auf jeden Fall dort wieder aufkreuzen und empfehle "Schmidt's" weiter.

Die Qualität ist erstklassig. Abzüge bei meinem Besuch gab es für den doch recht lahmen Service und die unangenehme Akustik.
Die Tische stehen so dicht beieinander, dass man sich in dem stets gut besuchten Restaurant nicht diskret unterhalten kann. Auch hört man automatisch die Gespräche seiner Tischnachbarn mit.

Ein Lokal mit angenehmen Ambiente, einer ausgewählten Karte und besonderen Tagesangeboten. Das Essen ist sehr gut und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Das Personal war aufmerksam und "auf Zack". Hier werde ich bei nächster Gelegenheit wieder einkehren - meine Empfehlung für Dresdens Umgebung.

Sehr Sehr besonders. Preis-Leistung ist so kaum andernorts zu finden. Gourmet für Jedermann! Gönnt's euch einfach mal, wenn ihr wirklich Wert auf Gut-Essen-Gehen legt. Verweile und Genieße - hier geht's.

Kleine Karte was schon mal gutes verheisst...Qualität der Speisen leidet bei zu grossen Karten ja meist...Das ist hier nicht der Fall....Schönes etwas zu Kühles Ambiente im Restaurant selbst aber sehr hell durch die riesen Fenster die den Blick in einen eher unspektakulleren Innenhof frei geben.
Nun zum Essen...
Dies wird handwerklich gelungen präsentiert...Ist mir aber teilweise etwas zu verspielt was die Komponenten angeht...Weniger ist manchmal mehr...Zutaten sind trotzalledem mit bedacht ausgewählt...Es gab gelungene Kombis wie Spannferkelbäckchen mit Vanille-schwarzwurzel und Kresseschaum aber wie gesagt auch zu viel des guten wie Kalbsfilet im Ziegenkäse-Bisquitmantel mit Erdbeerjus, Pastinakencreme und Bärlauch-Quarkkeulchen.Was geschmack und Garpunkt angeht Daumen hoch aber für mich persönlich zu sehr hochtuppiert..
Zu viele Komponenten die das Spiel der Aromen die sich gegenseitig im Weg standen verwirbelten obwohl sie doch gut zusammen passen sollten...
Aber über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten....Werd sicher wiederkommen...Hier ist es interessant zumindest was die Karte und deren Änderungen die auf den Markt und die meist Regional vorhandenen Angebote eingeht.

fantastischer Abend. Es gibt nix auszusetzen. Nur die erhöhten Preise halten mich davon ab öfter zu kommen.
Dieser Laden ist auf alle Fälle eine Empfehlung für gutes Essen, freundliches Personal und schönes Ambiente.

Nach einem Spaziergang durch die Hellerauer Gartensiedlung ein gelungener Abschluß: stilvolles Ambiente, zuvorkommender Service und eine tolle Küche!

Großartige Küche, schönes Ambiente. Absolut empfehlenswert!

Eines der besten Restaurants die ich kenne.

Die wohl beste Küche in Dresden, wenn auch etwas außerhalb in Hellerau. Das Essen ist top und vor allem sind die edlen Zutaten sehr gut aufeinander abgestimmt. Tageskarte könnte statt auf einer Tafel von der Bedienung vorgetragen werden. Die Preise sind für das Niveau sehr moderat. Am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung. Vorsicht: Beschilderung ist von der Straße aus etwas schlecht: Das Restaurant befindet sich im Hof der Werkstätten Hellerau.

Sicherlich eine der Topadressen in Dresden.
Nahe dem berühmten Stadtteil Hellerau bietet das Schmidt's eine überragende Küche und einen perfekten Service.
Es stimmt einfach alles.
Das Essen überzeugt schon beim bloßen Anschauen(siehe Fotos) und verwöhnt den Gaumen anschließend mit frischen und fein abgestimmten Aromen.
Die Preise sind diesem hohen Niveau mehr als angemessen.