Die Einladung von telakin Mangels des Zustandekommens der QCN im Rhein-Neckar-Gebiet gerne angenommen und dann ohne Navigationshilfe und einer mangelhaften Wegbeschreibung von googlemaps doch noch hingefunden.

Das erste was mir auffiel war die mangelnde Kapazität der Parkplätze. Was macht dieses Lokal, wenn da mal wirklich viele Menschen sind.

(Mangels literarischer Ausbildung, kommt “Mangel” in seinen Ableitung in diesen beiden Absätzen überproportional vor)

Das Service war gut und zuvorkommend, wenngleich ich mich erst auf das Auftreten der Service-Dame einstellen musste. Im Laufe des Abends servierte auch die Chefin und erkundigte sich nach unserem Befinden - insgesamt war das Service gut.

Die Karte hatte einige interessante Gerichte zu bieten und die Auswahl fiel schwer. Letztendlich habe ich mich für eine Kleinigkeit entschieden.

Pilzrahmsuppe - sehr lecker mit vielen zerkleinerten Pilzen
Handkäse mit Musik - ein Klassiker mit extra Kümmelfässchen und eingelegtem roten Ingwer als Häubchen - passte sehr gut.

Die Nachspeise schaute besser aus als sie war. Schokomousse hell und dunkel. Die dunkle Mousse war für meinen Geschmack zu fest und kompakt - sie schmolz nicht im Mund.

Fazit: Sehr schönes Restaurant mit angeschlossenem Hotel, da komme ich gerne wieder hin.

“Das Waldesruh” war mir viele Jahre ein Begriff: auf meinen Touren mit dem Rad nach Darmstadt kam ich daran vorbei. Der Biergarten ist von außen einsehbar; eine Holzhütte dient dem Getränkeverkauf und die Gäste sitzen gut beschattet unter großen Bäumen. Von den Ästen hängen übergroße Plastikbembel und sofort mußte ich an den blauen Bock denken - was macht eigentlich Heinz Schenk? Kurz und gut, mit Pichlers verband ich Apfelweinseligkeit unter bunten Lichterketten, eine Lokalität, die mich eher weniger ansprach.

Bei Qype habe ich dann erstaunt recht positive Beiträge zum Restaurant Pichlers gelesen und schließlich wollte ich einen Versuch wagen und für ein Familientreffen kurzfristig reservieren. Pustekuche, alles ausgebucht! Der Besuch im Restaurant machte mich aber neugierig; die Karte klang verheißungsvoll und Innenansicht und z.B. die Idee der Whisky-Verkostung entfernte die Stätte völlig vom Image eines hessischen Schunkelschuppens.

Ich habe für die Qype City Night für das Pichlers votiert und kann mich den positiven Rückmeldungen anschließen. Leckeres Essen, guter Service, große Vielfalt bei der Wahl der Gasträume: vom Äppelwoigadde über die Sonnenterrasse ins Restaurant und bei größeren Veranstaltungen weiter in den Saal.

Etwas erstaunt war ich, als mein Wunsch nach einem Frascati fast beleidigt abgelehnt wurde, mit Verweis auf die hauseigenen Weine deutscher Herkunft. Ich habe mich dann für einen Grauburgunder entschieden und war damit zufrieden, aber ein guter Frascati hätte den leicht getoppt.
Die lockere Atmosphäre um das Pichlers herum sollte aber nicht dazu verleiten, nur mit ein paar Euros in der Tasche einkehren zu wollen. Alles, was über die Vesperkarte hinausgeht, ist in der gehobenen Preiskategorie angesiedelt.

Qype City Night #12 im Restaurant Pichlers

Ich habe ca. 2 Wochen vor Termin reserviert und wurde netterweise noch am Tag des Termins angerufen, um zum einen gefragt zu werden, ob es bei der Gästezahl bleibt, zum anderen, ob wir angesichts des schönen Wetters nicht doch draußen sitzen möchten. Fand ich ja erstmal schon prima. Dass ich 3 Tage vorher schon angerufen hatte, um zumindest die Gästeanzahl zu bestätigen, war aber offensichtlich nicht registriert worden.

Als wir abends kamen, war das Gedeck offensichtlich gerade für uns vom doch drinnen gedeckten Tisch rausgeräumt worden. Da hat es also auch ein wenig an der Kommunikation gehapert. Na gut, so hab ich aber auch schon die einzigen “negativen” Punkte des Abends abgearbeitet.

Das Lokal liegt angenehm ruhig in einer versteckten (aber gut beschilderten) Ecke Traisas vor den Toren Darmstadts, im Hochsommer durch die Nähe zum Wald sicher nochmal deutlich angenehmer als die Darmstädter Innenstadt. Wir hatten einen schönen Gruppentisch inklusive der bestellten zwei Kinderstühle. Für die Kinder gab es auch gleich die Möglichkeit, auf dem kleinen Spielplatz des Lokals im Sand oder beim Rutschen Appetit zu holen. Später gab es dann noch eine Kinderspeisekarte und einen großen Korb Malstifte. Dafür waren die beiden kleinsten Gäste des Abends zwar eigentlich noch zu klein, aber auch schon das Ein- und Ausräumen hat sichtlich Spaß gemacht Es gibt zusätzlich zur Terrasse noch den Restaurantbereich innen - den wir dann später zum eigentlichen Speisen bezogen, als es etwas frischer wurde - und einen Äpplergadde (Apfelwein-Garten) mit Selbstbedienung - außerdem wird hier donnerstags gegrillt.

Die Karte bietet enorm viel Auswahl an sehr verlockend klingenden Speisen - mir persönlich schon etwas zu viel - aber es ist schön zu sehen, dass sich das Lokal engagiert, Produkte regionaler Betriebe zu verwenden. Das Lokal nennt es selbst “interregionale Küche”. Eine Besonderheit ist das wechselnde Whisky-Gericht, das vom Küchenchef Chris Pepper speziell auf den Whisky des Monats abgeschmeckt wird. Dies habe ich zwar diesmal nicht probiert, habe mich aber später am Abend zumindest einmal fachkundig von ihm zu einem leckeren Dessert in flüssiger Form beraten lassen.

Beim Hauptgericht habe ich mich für Rinderfilet in einer Balsamico-Reduktion an Bandnudeln entschieden - ausgezeichnet abgeschmeckt, scharf angebraten und wunderbar Medium innen, dazu ein appetitlicher Beilagensalat. Für die Kinder, die eigentlich schon gegessen hatten, habe ich zum Naschen einen Teller Pommes ohne Salz bestellt, der zur Freude der Kleinen auf zwei Teller aufgeteilt mit einem Ketchup-Töpfchen und Gummibären außen als Deko kam. Mit Pommes bewaffnet ging es auf den Ketchup los, in der anderen Hand ein Gummibär - Glückseligkeit (Ernährungsvorsätze kurz mal ausgeblendet). Meine Liebste hatte Spargel mit Räucherschinken und Hollandaise, der auch sehr gut mundete. Insgesamt waren wohl alle sehr zufrieden mit ihren Speisen und wir wurden ausgezeichnet bedient, auch was die Getränkeversorgung anging.

Unter Vorwegnahme der erwarteten positiven Bewertungen habe ich auch sogleich die Auszeichnung “Top in Qype” vergeben, erklärt worum es bei Qype geht und den entsprechenden Aufkleber angebracht.

Ein schöner und geselliger Abend in netter Runde, ein voller Erfolg auch bei QCN #12!

Einen wunderschönen Abend erlebten wir wieder, dieses mal im
Hotel Waldesruh - Restaurant Pichlers. Nachdem wir alle eingetrudelt waren, diesmal mit neuen Gesichtern.Unser neuer Gast aus Heidelberg passte sehr gut zu unserer Gruppe,mit dem man sich sehr gut unterhalten konnte.

Zur Begrüßung gab es für alle einen Snack aus Hüttenkäse, der sehr lecker schmeckte.
Zum Essen bestellte ich >Gegrillte Hähnchenbrust auf Drambui-Sahnesößchen serviert mit Bärlauchreis und gebratenen grünen Spargel<.
Lecker, lecker kann ich nur sagen und das ganze für14,00 €.
Die Bedienung war sehr nett und freundlich.
Es war wirklich wieder ein sehr netter Abend,vielen Dank Qype.

Ab 13.Juli 2008 findet hier wieder das große Sommerfest
ab 14.00Uhr mit Live Musik statt.

Die Qype-City-Night im “Hotel Waldesruh & Restaurant Pichlers” war wieder, wie so oft ein schöner und gemütlicher Abend.
An diesem Abend passte alles, das Wetter war super und man konnte dadurch auf der großen Sommer-Sonnen-Terasse verweilen.
Als alle Qyper eingetroffen und mit Getränken versorgt waren, wurde erst einmal die Speisekarte studiert.
Ich bestellte mir aus der zusätzlichen (Speisekarte) Monatskarte für Mai & Juni, den Mühltaler Rahmgulasch vom Wildschwein mit hausgemachten Brezelknödeln und gemischten Salat für 14 Euro.

Auf der Monatskarte für Mai & Juni konnte man noch folgende Speisen aussuchen.

Cremesüppchen aus neuen Kartoffeln mit feinem Minz-Chili-Dip
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In Rotwein pochierte Schweinemedaillons auf Rahmwirsinggemüse mit hausgemachtem Kartoffelpüree
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Mit pikantem Hackfleisch gefüllte Kohlrabi mit Käseüberbacken und Butterkartoffeln
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Maischolle “Finkenwerder Art” auf Speck und feinen Zwiebelchen, dazu lauwarmer hausgemachter Kartoffelsalat
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Kochkäse Schnitzel vom Odenwälder Wutzje (Schwein) seviert mit dicken Pommes und einem Gurken-Radieschensalat
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“Mama Leone* Penne, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum werden mit feinem Olivenöl und einem Hauch Knoblauch in der Pfanne geschwenkt, dazu ein frischer Marktsalat
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Großer Frühlingssalat nach Pichlers Art, umgelegt mit gebratenen Tigerprawns dazu reichen wir ofenfrische Baguette
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Mühltaler Rahmgulasch vom Wildschwein mit hausgemachten Brezellknödeln und gemischtem Salat
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Zwei Rinderfiletmedaillons, Gorgonzolaschaum mit hausgemachtem Rote-Zwiebelconfit und feinen Engelshaarnudeln
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Gegrillte Hähnchenbrust auf Drambuie-Sahnesößchen serviert mit Bärlauchreis und gebratenem grünen Spargel*
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Das Hotel & Restaurant hat folgendes zu bieten:
++absolut ruhige Lage++
++ein sehr schönes Restaurant++
++eine große Sommer-Sonnen-Terrasse++
++einem Äppelwoigadde (Apfelweingarten)++
++Hallenbad & Sauna++
++Massage & Kosmetik++
++Physiotherm Infrarot-Kabine++
++Wirless-Lan Anschluß++
++Konferenzraum++
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Dieses Haus kann ich auf jedenfall weiterempfehlen.

Nettes ruhig gelegenes Hotel mit regionalen Produkten und somit einem sehr ausgewogenem Angebot. Das Personal ist nett und die waldige Umgebung läßt einem die Möglichkeit nach der Arbeit im grünen auszuspannen.

Wenn wir in Darmstadt oder Nähe drehen,
dann ist daß unser Hotel & Restaurant.
Neben den neuen Zimmern ist das Essen und
die Auswahl der Speisen erste Sahne.****
Ein Tip von >>>Cinesound Medien Düsseldorf

Das Waldesruh ist kaum fünf Minuten vom Darmstädter Stadtrand entfernt und trotzdem sehr ruhig im Wald in Mühltal gelegen. Hier kann man sehr leckere deutsche Küche genießen. Ich mag besonders gerne das "Hessisch Cordon Bleu" mit Kochkäs gefüllt, aber auch die anderen Gerichte auf der Karte sind lecker. Sehr zu empfehlen.