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12 Beiträge

Top Empfehlung:

4experiment Gastraum

Karolinenstr. 32, St. Pauli, 20357 Hamburg

Gourmetküche von 4 jungen Köchen am Rande des Karoviertels. Kundenzitat: "es war sensationell!!!! keins der Gerichte schmeckte wie man es sich traditionell vorstellt, sondern einfach nur genial und neu."

Qype Advanced Insider 2316
Benutzerfoto: nigiri

nigiri

Kompliment nigiri (31.03.2008) 1

Es sieht total schön und altertümlich aus da. Leider war´s das auch, denn das Essen ist überteuerter touristennepp. Könnte man angesichts der Lage in der Kirchenallee gegenüber vom Hauptbahnhof allerdings auch ahnen. Der service ist sehr nett, höflich und aufmerksam, die Speisen sind im Verhältnis viel zu teuer, nicht lecker und die Portionen sind klein. Man hat den Eindruck, die hätten keinen Koch in der Küche. Anbraten und Kartoffen kochen kann schießlich jeder. Alles wurde äusserst trocken und ohne Sauce, der Salat nahezu ohne Dressing und nichtmal ordentlich geschnibbelt serviert. Das Wort, das zur Küche in der Schifferbörse am wenigsten passt, ist “raffiniert”. Speisen wie in der Kantine, bezahlen wir im Gourmettempel.

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Qype Advanced Insider 3589
Benutzerfoto: ix_

ix_

Kompliment ix_ (26.03.2008) 4

der laden erinnerte mich an urige kölner kölschgasthäuser, bzw. brauhäuser. es gab zwar kein kölsch, aber dafür sehr bodenständige speisen. ich war hochzufrieden mit meinem matjes-filet auf schwarzbrot, meine begleitung war nur so halb-glücklich mit ihrem fisch. achso; der name suggeriert es bereits ein wenig, hier gibts vor allem fisch. und dunkle wandbekleidung.

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Qype Insider 286
Benutzerfoto: Monica

Monica

Kompliment Monica (05.02.2008) 5

Super, eine Riesenkogge hängt im Raum, überall stehen tolle und vor allem gute Modelle von Schiffen.
Das team ist nett, nicht überschäumend, aber aufmerksam.
Das Essen sehr gut, die Mengen sich ausreichend, ein Nachtisch hat sicher noch Platz im Bauch. Die Preise sind im üblichen Niveau.

Rundum ein tolles Erlebnis dort zu essen.

Moni

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