Kompliment
mwest (06.02.2008)
Ein ganz kleiner versteckter Laden. Im vorderen Bereich ein paar Bistrotische und eine große Vitrine mit vielen Sushiangeboten, ein bisschen unübersichtlicher aber extrem vielfältiger Angebotsauswahl und einer umwerfend guten Sushiqualität. Diese fordert einen leicht höheren Preis, aber dafür gibts auch ein gutes Stück Fisch auf den Reis, und zwar frisch zubereitet, nicht aus lange herumstehenden Boxen. Mittagsmenü aus 8 Sushis und einer Misosuppe: 10€, die es aber wirklich wert sind.
Die Betreiber sind Japaner und sie haben japanische Gäste. Diese Auszeichnung hat einen hohen Stellenwert in Zeiten, in denen Sushi-Takeaways aus dem Boden schiessen.
Hin und wieder gibt es auch warme Spezialitäten wie warme Reisbällchen mit Oktopusfüllung, getoppt von gehobeltem getrocknetem Thunfisch - in Japan weit verbreitet und hier eher selten zu finden. Misosuppe und grüner Tee sind auch hervorragend.
Im hinteren Teil gibts dann einen kleinen Minisupermarktbereich mit üblichen japanischen Lebensmitteln, auch Kühl- und Tiefkühlprodukten.
Öffnungszeiten momentan Di-Fr 11-19 Uhr, Sa 10:30-18 Uhr. Sonntag und glücklicherweise am No-Fresh-Fish-Day Montag Ruhetag.
Stichworte
sushi, authentisch, innenstadt, japanisch, shopping, frankfurt, miso
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