Hohe fluktuation beim Personal deutet meist auf ein schlechtes Betriebsklima hin.
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Augustiner am Platzl
Altstadt, München
38 Beiträge
Bewertungen im Detail
- Adresse:
-
Münzstr. 8, 80331 München
- Kontakt:
-
089 211135 6
augustiner_am_platzl
- Geöffnet:
-
Mo - So: 10:00 - 24:00
| Nutzer-Infos |
|
Römerhofgasse 2-5, Altstadt, 6330 Kufstein
Zitat: " Ich kann nur sagen, selbst in Argentinien waren die Steaks nicht saftiger, nicht besser. Der Service ist spitze, die Räumlichkeiten sehr ansprechend, Ambiente und Service übertreffen die Erwartungen."
36 Beiträge zum Platz "Augustiner am Platzl" auf Deutsch
Bierpreise sind ok, aber der Obatzter ist eine sehr überschaubare Portion und dazu viel zu teuer (8,50) für 3 Scheiben Brot und 3 Bällchen angemachten Käse.
Die Bedienung ist flott, aber nicht zu freundlich. Bei Trinkgeld bedankt sie sich auch nicht.
Auf ein Bier kann man schon mal hingehen, zumal es im Schuhbeck's Eck eine angenehme Abwechslung ist, aber Stammkneipen-Niveau hat es nicht.
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Service gut und freundlich. Kann man hingehen.
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War vor kurzem mit der kompletten Kollegenschar im Augustiner am Platzl beim vorbestellten Reindlessen. Wir durften in einem eigenen Raum im ersten Stock Platz nehmen, was sehr nett war, noch netter wäre allerdings gewesen, wenn die Tische vor dem Eindecken noch mal abgewischt worden wären. Wir wissen nicht was es war, aber auf den Tischplatten war eine ordentliche Schicht Baustaub o.ä. (Baugerüst vor dem Gebäude läßt sowas vermuten)
Wir wurden von zwei Kellnern bedient, die anfangs ziemlich ruppig und reserviert waren, mit der Zeit aber etwas freundlicher wurden.
Die Getränkebestellung lief glatt und wir wurden auch schnell bedient (trotz Wiesnzeit).
Vor dem Hauptessen (Schwabenreindl für €25,90 p.P.) bekam jeder einen grünen Salat der auch wirklich nicht anders bezeichnet werden kann: 5 Blatt Salat die kurz durch eine Essig-/Öl-Mischung gezogen wurden. Einigermaßen lieblos!
Bald folgte der Hauptgang, die Reindl mit Ochsenfleisch, Schweinefilet, Kässpatzen und Schwammerl in Rahm. Die Qualität des Essens war absolut in Ordnung, nur sollte man am besten keinerlei Hungergefühl verspüren wenn das Reindl am Tisch ankommt. Für jede Person am Tisch reichte es gerade mal für ein Batzerl Kässpatzen und etwas Fleisch mit Sauce.
Hier kurz eingeschoben ein Zitat von der aktuellen Homepage des Augustiner am Platzl:
"Die reichlich gefüllten, repräsentativen Kupferpfannen werden auf handgeschmiedete Eisengestelle am Tisch eingesetzt und von unten warm gehalten. Beilagen werden gerne nachgereicht.
Um den vegetarischen Gast vom Tischbuffet nicht auszuschließen bzw. auf die Beilagen zu reduzieren, reichen wir zum Reindl 2 zusätzlich eine Terrine mit gemischten Waldpilzen in Rahm, beim Reindl 1 zusätzlich Semmelknödel und gemischte Waldpilze in Rahm."
Leider hat niemand von uns daran gedacht, schnell ein Foto zu machen, aber mit reichlich gefüllt und repräsentativ hatte das herzlich wenig zu tun! Die Menge war ein Witz und das Essen war einfach abolut dekorationslos in das Reindl gestapelt. Also bitte nicht die auf der Homepage präsentierten Reindl erwarten! Beilagen wurden übrigens auch nie nachgereicht.
Krönung des ganzen war dann noch die Art und Weise 'wie der vegetarische Gast nicht vom Tischbuffet ausgeschlossen wird': Unsere beiden Veggies haben jeweils einen Suppenteller voll Rahmschwammerl bekommen mit einem in die Mitte geklatschten Semmelknödel. Und das ebenfalls für den stolzen Preis von €25,90! Das nenn ich leichtverdientes Geld!
Laut Augustiner wurde die Portionsmenge im Reindl trotz der zwei Vegetarier nicht reduziert, dann frag ich mich allerdings, warum die beiden am selben Tisch sitzen mussten und die anderen an diesem Tisch sitzenden mengenmäßig nur knapp am Hungertod vorbeigeschrammt sind... (Gott sei dank gab es tagsüber schon woanders genug!)
Beim Abräumen haben wir dem Kellner mitgeteilt, dass es zwar gut war, aber definitiv zu wenig. Seine Reaktion hat verraten, dass diese 'Bemerkung' wohl öfter kommt. Zitat: "Da kann ich als Kellner nichts machen!" Doch, kann er sehr wohl! Es nämlich an Küche und/oder Chef weitergeben und wenn die gut sind, ändern sie in Zukunft etwas daran!
Sollten Sie in Zukunft also einen Besuch dort erwägen, dann bitte a-la-Carte essen oder das teure Reindlessen als kleinen Snack zwischendurch betrachten. Nichts anderes ist es nämlich momentan!
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1 Beitrag
Das Augustiner am Platzl ist spitze!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Das Wirtshaus ist meine zweite Heimat geworden weil ich mich dort rundum wohl fühle. Deswegen kann ich die letzten Kommentare überhaupt nicht nachvollziehen und ich meine, dass die Realität des Wirtshauses so nicht widergespiegelt wird. Als Münchner weiß man eben, dass man gerade während der Wiesn (zumindest an den WE) nicht in die Innenstadt gehen sollte geschweige in Wirtshäuser, die brechend voll sind mit Touristen aus allen möglichen Ländern. Dass da auch einmal ein Kellner gestresst ist, ist auch verständlich-die arbeiten dann ja wohl unter erschwerten Bedingungen. Und schief gehen tut doch immer mal was – aber das ist doch auch menschlich. Ich weiß nicht wie manche Leute sind aber in Bayern oder hier in München wird der Ärger dann auch mal vergessen und ich hätte mit der Runde Obstler “ois obegschwoabt” – übrigens eine nette Geste des Kellners. Na ja unsere Gäste aus dem Norden müssen halt auch noch dazulernen.
Wie auch immer – ich bin begeistert vom Essen und Trinken. Es gibt ein schönes Helles immer aus dem Holzfaß, gepflegt und gut! Einmal durfte ich sogar einen Rundgang durch die Küche machen und der Küchenchef röstete gerade Knochen für die Soße an und zeigte mir wie z.B. Brühe und Soße hergestellt wird. War sehr interessant und ein Beweis dafür, dass dort alles selbst gemacht ist. Sogar der Kartoffelsalat ist handgemacht und kommt nicht, wie in manch anderen Wirtshäusern aus dem Kübel. Super – ich kann nicht meckern, mir gefällt es hier und ich komme jedesmal wieder gerne hier her auch wegen den Wirtsleuten, die ihr Handwerk voll und ganz verstehen und sehr liebenswürdig sind. Machts weiter so!!!!!!!!!!!
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Ich besuchte vergangenes Wochenende zum dritten mal die Stadt. Wie immer fühle ich mich hier sehr wohl und liebe das Flair und die Mentalität der Einheimischen.
Doch was sich an diesem Samstag Abend abspielte ging mir absolut gegen den Strich!
Der Besuch im Augustiner am Platzl war grauenvoll und sein Geld nicht Wert!
Dort angekommen war der erste Eindruck schön, ein typisches bayrisches Bauhaus eben!
Wir wurden von einer Dame begrüßt welche uns an einem Tisch führte.
Bis hier hin hat es uns bestens gefallen, doch was nun geschah war unter aller Sau! Wer sich auskennt weiß, dass es mehrere große Brauhäuser in Münchens Innenstadt gibt welche nah beieinander liegen. Diese sind immer rappelst voll! Somit sollte auch eine gewisse Routine im abendlichen Ablauf gegeben sein.
Doch das Augustiner am Platzl bewies hier das Gegenteil. Der Kellner, welcher für uns zuständig war schien maßlos überfordert. Diese Überforderung projizierte er in Unfreundlichkeit und Unprofessionalität auf die Gäste.
Es gab kein "hallo" "guten Abend" oder ähnliches!
Eine Bestellung von Getränken war unmöglich!
Ein kleines Bier in 1:30std war das höchste der Gefühle! Vermutlich hätte ich in dieser Zeit das dreifache getrunken wenn der Kellner aufmerksam gewesen wäre.
Bei Bestellversuchen gab es patzige Antworten und blieben somit erfolglos!
Eine einfache Suppe wurde kalt serviert!
Ich bestellte den Augustiner Teller und muss ehrlich gestehen der eine Kartoffelkloss war vorzüglich der Rest allerdings (Haxe und Ente) für die Tonne... Leider war es mir nicht möglich das Blaukraut zu probieren weil dieses garnicht erst serviert wurde. Das zweite Gericht von meiner Begleitung kam 20min zuvor jedoch ebenfalls kalt. Dieses ging zurück und wurde wahrscheinlich in der Mikrowelle erwärmt.
Der absolute Wahnsinn, es treibt mich immer noch zur Weißglut!
Beschweren ging nicht, da Kellner unauffindbar und Chef gab es wohl keinen.
Ich bin wirklich nicht zimperlich aber ich frage mich ernsthaft wie dieser Schuppen überlebt. Wahrscheinlich nur Wegen der 1 A Lage und der armen Touristen!
Man sagt immer die Brauhäuser in Köln sein grauenvoll mit ihren unfreundlichen Köbessen (Kellnern) jedoch ist dies der der siebte Himmel und Äd dagegen!
Ich finde es sehr traurig, dass dies meine erste Bewertung ist, jedoch hat mir dieser Abend die Lust und den kompletten Aufenthalt in München versaut.
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Eine Odyssee von fehl- nicht und Teillieferungen in kalter, lauwarmer aber auch in korrekter Form begann. Nach jeder Beschwerde kam der Kellner mit Obstler rum, um die Gemüter zu besänftigen - netter Versuch aber wir wollten essen und uns nicht volllaufen lassen!
Eine Suppe, zum Beispiel dauerte von der Bestellung, Erinnerung an die Bestellung bis zur frei Haus lieferung 2 Stunden und 25 Minuten!
Auch Vorsicht bei der Abrechnung! Alle nichtgelieferten Artikel waren auf der Rechnung aufgeführt! Ein Teil unserer Bestellung befand sich auf dem Nachbartisch! Diese wussten allerdings nichts damit anzufangen!
Unseren Kellener wurde ich als unterqualifiziert, unfreundlich und ueberheblich bezeichnen!
Rundum eine sehr misslungene Veranstaltung!
Mein Kollege und ich wurden sogar als "Arschloecher" bezeichnet!
Der spontan geplante Vorabend im Wirtshaus "zur Brezn" war unglaublich nett! Essen Super, Kellnerin nett und alles Super schnell und heiß serviert!
Jetzt könnt ihr ja entscheiden wo ihr lieber hinwollt!
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3 Beiträge
Habe hier letztens meinen Geburtstag gefeiert!
War wirklich alles prima, Essen gut und Bier sowieso (Augustiner aus’m Holzfass)
Gerne wieder, auch nur auf ein Bier!
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Das Essen kam recht schnell und war ok aber nichts Besonderes. Leider ist der Service alles andere als freundlich gewese n. Ist wahrscheinlich auch nicht nötig, zumal die meisten Gäste sowieso Touristen waren. Insofern werde ich nicht mehr kommen..
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33 Beiträge
Einfach ein original Münchner Wirtshaus.
Mehr muss man nicht sagen.
Hier komme ich immer her, wenn ich in der Stadt bin und authentisch essen gehen will.
Kein Nepp und kein Snob. Moderate Preise und schön gemischte Publikum.
Und a sehr, sehr guats Bier aus’m Fassl
Sehr zu empfehlen.
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Ich kann mich dem bisherigen Lob zum frisch gezapften Augustiner aus dem Holzfass nur anschließen – wunderbar! Die Bedienung ist schnell und freundlich, die Atmosphäre eine Mischung aus angenehm entspannt, urig und gemütlich – hier kann man gut verweilen.
Ein Mal haben wir auch dort auch die Speisekarte ausprobiert und die Semmelknödel waren recht gelungen, ansonsten liefert die Küche primär mittelklassige Hausmannskost. Doch das verringert den Charme des Augustiners am Platzl keineswegs. 4 Sterne!
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Ich fand es dort (als nicht Bayer – also kein Fachmann) sehr gut. Das Essen war klasse, das Bier sehr lecker und das Personal sehr freundlich. Und vor allem ist es eine gute Alternative in der Stadt traditionell zu essen, ohne sich das Theater im HB antun zu müssen.
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Also das Augustiner am Platzl ist mein Lieblingslokal in der Innenstadt. Das Bier wird immer frisch aus dem 30l Holzfaß gezapft was ein Traum ist und das zu einem in der Lage super günstigen Preis! Der Obazte ist nach meiner Meinung der beste der Stadt, den Kartoffelsalat könnte meine Oma auch nicht besser machen und die Kalbfleischplanzerl waren einfach nur der Hammer! Der Schweinsbraten war zart mit einer reschen Kruste. Die Bedienungen sind immer total freundlich – was will man mehr! Ich kann den Augustiner am Platzl nur weiterempfehlen!
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Zu einem früheren Kommentar schreibe ich jetzt mal eine Bewertung: Leckeres Augustiner wird ausgeschänkt. Leider hat die Schankqualität sehr nachgelassen. Ich war in den letzten zwei Monaten mehrfach da – mein Bier war wirklich NIE voll. Als der alte Schankkellner noch da war, war das anders, aber die Zeiten ändern sich. Das Lokal selber ist wirklich gut geraten, der Umbau sehr gelungen. Beim Personal sehe ich eine große Fluktuation, was ich für kein besonders gutes Zeichen halte.
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Faramaus, 26 August 2011:
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Asti2011, 27 August 2011:
Das sehe ich auch so. Und wenn man die Chefin kennt…….
Einer der Klassiker in München – direkt in der Altstadt und neben dem Hofbräuhaus.
Die Haxe war der Hammer, extrem knusprig, das Augustiner Bier wie immer super. Auf Sonderwünche wird gerne eingegangen – wir ham uns sau wohl gefühlt!
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