Das ist “nur” eine Franchise-Filiale…
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Stadtbäckerei
St. Georg, Hamburg
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Bäckerei & Konditorei St. Georg | Bäckerei & Konditorei Hamburg | Café und Coffee Shop St. Georg | Café und Coffee Shop Hamburg
Bäckerei und Konditorei mit über 200-jähriger Tradition. Große Auswahl an belegten Brötchen - 2 Schlachter und 2 Käselieferanten sowie Bio-Eier vom Hof beliefern uns mit bester Qualität, den Geschm... mehr
- Adresse:
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Lange Reihe 52, 20099 Hamburg
- Kontakt:
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38649066
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stairway
- Geöffnet:
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Mo - Fr: 6:00 - 20:00
Sa: 6:00 - 18:00
So: 7:30 - 17:00
An allen Feiertagen wie Sonntags geöffnet. Heiligabend und Sylvester bis ca. 14:00 Uhr geöffnet.
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Shell Station Marc Krüger GmbH
Glüsinger Str. 44, 21217 Seevetal
Kundenzitat: Eine freundliche und kompetente Tankstelle, mit einer neuen Waschstraße. Wir sind mit allen unseren Fahrzeugen dort. Auch wenn man mal ein Problem hat, ist der Chef Herr Krüger immer sehr hilfsbereit und kulant.
20 Beiträge zum Platz "Stadtbäckerei" auf Deutsch
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Wir haben ein schönes Frühstuck in der Stadtbäckerei genossen. Wir bestellten ein grosses Frühstuck, ein Kaffee, ein Tee und ein grossen Orangen Saft und haben ca 10 Euro bezahlt, Ruhrei war auch dabei. Schöner start in den Tag, freundliches Personal, schöne Atmosphäre und gutes Essen. Das Ruhrei hatte leider kein Salz aber dafür gibst ja den Salzstreuer :) Empfehle ich!
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Lilli , Du machst das prima!Wer meckert soll mal zu Kamps gehen....OMG...dann kommt der mit Blumen zurück.Kann ich nicht verstehen,die Leute....seltsam...
Mach weiter so...Du machst das super!
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Die Vollkornbrötchen sind gut. Leider ist der Service im Moment ein wenig langsam. Das hatten wir glaube ich schon mal anders erlebt.
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Liebe Inhaber der Stadtbäckerei,
leider ist es in der letzten Zeit durch einen scheinbar häufigen Personalwechsel und akuten Personalmangel sehr schlecht um die Servicequalität bestellt. Das ist sehr schade, denn die Produktpalette sowie die anfänglich sehr freundliche und kompetente Bedienung hatten überzeugt.
Bitte weniger Aushilfen und wieder mehr Stammpersonal, dann läufts auch wieder runder, da bin ich mir sicher. Und dann würde ich auch wieder vier Sterne vergeben.
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Matthias_Morr, 17 Februar 2012: -
Kommentar des Inhabersstairway, 1 März 2012:Ja wir sind ein Franchise-Partner, aber weitestgehend eigenständig! Als Partner profitieren wir vom Markenauftritt der Stadtbäckerei, kaufen dort unsere Backwaren – somit profitiert die Stadtbäckerei – eine klassische WinWin-Situation. Alles andere regeln wir selbst, Personal, Miete, Stromanbieter, Lieferanten usw. suchen wir selbst. Eine Filiale sind wir nicht, auch nicht “nur”.
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Kommentar des Inhabersstairway, 1 März 2012:
Leider haben uns im Dezember/Januar drei Vollzeitkräfte verlassen (Schwangerschaft, Weiterbildung und ausgewandert), nun mussten wir knapp 400 Arbeitsstunden neu besetzen. Das ist Anfangs meist etwas holperig, wird sich mit Sicherheit auch wieder legen und wenn diese Personen sich eingearbeitet haben sind sie auch Stammpersonal geworden.
Moon
37 Beiträge
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Kein Ort, um Kaffee zu trinken. Der “Cafe Creme” für 1,70 Euro ist ein besserer Fingerhut mit bitter schmeckendem Kaffee. Die Bedienung setzt dann allen Ernstes noch an, zu erklären, warum es genau so sein muss.. Foto vom Cafe Creme:
http://www.qype.com/place/1066850-Stadtbaeckerei-hamburg-...
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Kommentar des Inhabersstairway, 27 Dezember 2011:
Stadtbäckerei schreibt:
auf dem Foto ist ziemlich deutlich zu erkennen, dass der Becher zu 2/3 mit Kaffee gefüllt war. Ein “Café Creme” entspricht einer Tasse Kaffee, also einem 2/3 gefüllten Becher. Die fehlende Crema deutet darauf hin, das dieser Kaffeerest auch länger stehen musste, bis sich ein geeigneter Fotograf fand.
Vielen Dank für dieses “Beweisfoto” eines voreilig und leider unberechtigt formulierten Vorwurfes. -
Moon, 27 Dezember 2011:Nein, der Becher war nie zu 2/3 gefüllt (das wäre schön gewesen). Was im Becher auf dem Foto zu sehen ist, ist exakt das, was an Menge verkauft wurde von der Stadtbäckerei. Dass an der Becherinnenseite Kaffespritzer sind, ist nun etwas ganz normales, wenn der Kaffee aus einer Maschine kommt. Zur fehlenden Crema: Das Bild wurde etwa 5 Minuten nach dem Kauf aufgenommen, als ich zuhause angekommen war. Von daher – bitte einen Gang zurückschalten und nicht ohne Ahnung – und ohne dabei gewesen zu sein – von voreiligen und unberechtigten Vorwürfen reden.
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Kommentar des Inhabersstairway, 27 Dezember 2011:
Stadtbäckerei schreibt:
Leider war ich nicht dabei, wenn ich aber eine sachliche Kritik bekommen hätte, müsste ich mich nicht auf ein Foto beziehen, sondern hätte einen eventuellen Fehler korrigieren können. So soll aber dokumentiert werden, das wir grundsätzlich kleine Portionen zu überhöhten Preisen ausschenken. Da dies nicht stimmt, muss ich so reagieren. Mein Vorschlag: Ich lade Sie zu einem “Café creme” ein und wir unterhalten uns.
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Hier kann ich gut und gemütlich sitzen.
Ich esse hier sehr gerne das Rührei, natur oder mit Schnittlauch (1,95 € od. 2,45 €), es wird frisch zubereitet und für mich auch fest gebraten (ohne Glibber, wie der junge Mann an der Bratpfanne es nannte :-)).
Der Kaffee schmeckt mir sehr gut und ich bekomme auch eine Tasse, nicht nur Becher.
Die jungen Leute der Bedienung sind freundlich, verbreiten durch ihre Hektit leider viel Unruhe.
Unangenehm und unschön ist, dass die Tische sehr, sehr selten abgewischt werden und sich immer alle Speisereste aller vorherigen Benutzer darauf befinden. Daher gebe ich nur 4 Sterne!!
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Mein Lieblingstag ist dort der Sonntag ich finde es herrlich zu sehen wie nett und mit welcher guten Laune die beiden Jungs den laden schmeissen, einer älteren Dame werden da die Sachen auch schon mal zum Tisch getragen und ein kleiner schnack gehalten. Darum Hast mein Motto dort,immer wieder sonntags
So eine ehrliche Freundlichkeit erlebt man selten bei So jungen Menschen. Weiter So.
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nightcrawler_hh, 27 August 2011:Und warum?
prilblume68
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Die Mädels, die dort arbeiten, sind phantastisch ! Immer zuvorkommend, sie versuchen Wünsche zu erfüllen und verbreiten eigentlich immer eine gute Stimmung. Die Brötchen sind überwiegend köstlich und es macht Spaß, die belegten Varianten zu frühstücken. Becher Kaffe 1,40…ein Traum und jenseits des Preishorrors auf der Langen Reihe. Störend finde ich allerdings die Sauberkeit der Tische und des Bodens. Krümel und Klebalarm :o(
Leider muss ich auch immer wieder sehen, wie ein junger Mann (Freund des Hauses?) wie selbstverständlich hinter den Tresen geht, sich einen Kaffee einschänkt und irgendwelche Sachen aus der Auslage rausgrapscht. Mag ja sein, dass das für`s Personal in Ordnung ist…ich finde es unangenehm. Die Toiletten sind so naja. Aber trotz meines gemeckers, werde ich sicherlich gerne wieder kommen.
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Jetzt waren wir endlich mal in der Stadtbäckerei frühstücken. Nachdem ich hier so viel Gutes gelesen hatte, nahmen wir es uns schon länger mal vor. Da wir gestern in St. Georg zu tun hatten, paßte es.
Die Sitzecke war recht gemütlich, hat uns gut gefallen, man sitzt auch wirklich bequem.
Das Frühstück selber war auch okay. Ich hatte Spiegeleier, die waren gut. Mein Mann hatte ein gekochtes Ei dabei, das war kalt und viel zu lange gekocht, war schon richtig blau.
Brötchen haben gut geschmeckt. Dazu gab es noch eine Scheibe Käse und eine Scheibe Salami, beides eher mittmäßig und geschmacksneutral.
Gar nicht geschmeckt hat der Kaffee. Er war viel zu dünn und plürrig, ohne Aroma.
Insgesamt fanden wir es ganz okay dort zum frühstücken, aber für mehr Sterne müßte der Kaffee besser sein, sowie die Beilagen.
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Ich schließe mich denen an, die insbesondere die freundliche Bedienung preisen.
Ich bin immer nur Mittwochs Abends dort in der Gegend und bekomme leider von den vielen Teigwaren nur immer den Restbestand mit, weil sie im Grunde genommen schon fast geschlossen haben. Und in den letzten Minuten der Arbeitszeit immer noch so freundlich zu sein als wäre man der erste Gast, finde ich schon bemerkenswert. Und dies nicht nur einmal, sondern Woche für Woche.
Find ich richtig gut!
4 Sterne nur deshalb, weil ich das Angebot nur bedingt beurteilen kann. Ich müsste halt mal früher dort sein...
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Netter Laden. Kaffee leider nur Durchschnitt. Schade, denn da koennte man mehr draus machen.
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1a, besonders lecker auch das Pain Rustical, was von der freundlichen und lustigen Bedienung gern "englisch" ausgesprochen wird. Hab sehr gelacht..
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idealex
5 Beiträge
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Die Stadbäckerei war für mich schon immer mit leckeren belegten Brötchen verbunden. Schön, dass es jetzt eine in meiner Nähe gibt:
Freundliches Personal in einladendem Ambiente erfüllt auch Extrawünsche.
Wo findet man denn noch NORDseekrabbensalat oder frisches RINDERhack vom Schlachter auf seiner Morgenstulle?
Ob Rührei oder was Süsses, hier gibt´s für mich immer den richtigen Start für den Tag!
Den fünften Stern gebe ich, wenn sich ein paar Marginalien geändert haben-
das ist wirklich Nebensache und möchte ich gerne mal direkt besprechen.
Alles in allem zählt hier noch Qualität und nicht das Motto: "mit kleinstem Wareineinsatz höchstmöglichen Gewinn" zu machen, wie es leider in vielen Bäckereien seit Jahren Gang ung Gäbe ist...
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Super Lage. Freundliche Bedienung. Preiswert. Viele Leckereien. Auch noch ein Frühstück am Nachmittag. Café ist teilweise ein wenig wie eine Lounge eingerichtet. Man kann da sehr gut verweilen.
Leider blieb die Tür immer mal wieder lange geöffnet. Wer nah am Eingang saß, hatte da die schlechteren Karten. Daher nur 4 Punkte.
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soni1980
3 Beiträge
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Was soll man zu dieser Bäckerei noch sagen egal wie spät es ist sie sind immer freundlich und man kann zu JEDER tageszeit ein frühstück bekommen. Ich habe noch nie erlebt, dass die Antwort kam nein ist nicht. Ich Frühstücke fast jedes Wochenende dort und kaufe meine Brötchen täglich dort. Das Personal ist immer zuvorkommend und immer werden die Brötchen frisch belegt, das ist ein GROSSES PLUS an das Junge Team der Stadtbäckerei St. Georg.
Leute geht und bestellt euch das Große Frühstück und probiert auf jedenfall Omas Apfelkuchen.
Weiter so Leute.
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Ich finde kaum eine andere Bäckerei im Umkreis hat so freundliches Personal angestellt und freue mich immer wieder dort meine täglichen Brot- und Brötcheneinkäufe zu tätigen. Nicht das höfliche Aldi-Kassen-Standardgeplänkel, sondern auch mal ein "Wie geht es Ihnen?" oder ein einfacher Scherz ermuntern mich dazu täglich aufs Neue dort hinzugehen, auch wenns einfach nur mal auf eine Tasse Kaffee und ein Stück des sehr leckeren Kuchens ist. Eine wirklich tolle Bäckerei:)
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ich war vergangenen samstag in der stadtbäckerei und kann mich den anderen leider nicht anschließen.
freundlich war das personal nur untereinander - aber vllt lag es auch daran, dass es schon fast 18uhr war.
grund meiner sehr negativen bewertung ist, dass die bestellten kuchen (erdbeer- und schmandkuchen) mit einem handschuh einfach "angegrapscht" und lieblos auf den teller fallen gelassen wurden. der handschuh selber wurde vor dem anfassen der kuchen nicht gewechselt, sodass sich noch so einige andere bestandteile auf dem teller und an dem kuchen befanden.
zu guter letzt hat die dame alle kisten mit dem angezogenen handschuh angefasst und danach weitere kunden mit demselben handschuh (ohne diesen zu wechseln) bedient.
wo der handschuh noch überall war, möchte ich besser nicht wissen
die bäckereiprodukte mögen ok sein, aber bei solch einem nicht auf hygiene geschulten personal verzichte ich zukünftig auf jegliche einkäufe!
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Kommentar des Inhabersstairway, 29 Juni 2010:
Vielen Dank für die Kritik.
Das Thema Kuchen "angrapschen" mit oder ohne Handschuh ist erledigt, kommt mit Sicherheit nicht mehr vor. Wir kaufen extradünne Handschuhe die oft beim ausziehen schon kaputt gehen und verbrauchen täglich zwischen 100 und 200 Stück. Die ganze Aktion war unappetitlich, deshalb nie wieder, aber unhygienisch auf keinen Fall. Ich würde mich freuen Dich, auf ein Stück appetitlichen Kuchen und Kaffee einladen zu dürfen. Warum die Dame resp. das Personal unfreundlich war, war selbstverständlich auch Thema. Die Mitarbeiter bekommen bis eine Stunde nach Ladenschluss bezahlt und sind mit Aufräumen durchschnittlich ca. 30 Minuten beschäftigt, damit auch der letzte Kunde die volle Freundlichkeit bekommen kann.
Alles Gute und noch einmal vielen Dank für die hilfreiche Kritik.
ZDH
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ich kann mich den Vorschreibern nur anschliessend, selten so gut gelauntes Personal in einer Bäckerei erlebt, komme öfter und immer ist das Personal schnell, freundlich und hilfsbereit. Die Qualität der Ware ist immer ausgezeichnet.
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Einfach klasse: Brötchen immer frisch geschmiert und belegt, nach meinen Wünschen.
Die Brötchen kommen zwar aus der Zentrale sind aber dennoch viel besser als bei manch anderen großen Bäckerketten (Bh z.B.).
Aber das entscheidende ist das tolle Team das hier bedient, um die junge Chefin herum die Papas Laden schmeisst ist das Team eigentlich immer gut gelaunt - auch wenn es heiss hergeht.
Neben Kamps und Backhus ist dies sogar ein echter Zugewinn - und da ich auch der Meinung bin das es viel zu viele Backwarenhändler auf der Langen Reihe gibt, könnten meiner Meinung nach die beiden genannten schließen und mit dem SB-Bäcker und dem Stadtcafe reicht es dann auch!
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nachtrag vom 20.3.:
diese bäckerei ist wirklich toll. in keiner anderen lange-reihe-bäckerei ist der service derart freundlich. hier herrscht nicht das motto "oh schreck, ein kunde", sondern im gegenteil. großes kompliment! die brote, brötchen und snacks sind sehr lecker und werden stets frisch gemacht. ich hoffe, das sich diese bäckerei lange halten wird in der langen reihe.
ursprünglicher beitrag:
in der langen reihe 52 eröffnet alsbald - oh yeah - ein neuer bäcker. diesmal ein exemplar der sorte "hanseatische stadtbäckerei".
einen polemischen beitrag dazu gibt es hier zu lesen:
http://sankt-georg.info/artikel/873/lange-reihe-baeckerei...
ich kenne bisher die "stadtbäckerei" filiale am gänsemarkt, und gehe davon aus, dass die sams- und sonntägliche schlange beim backhus in zukunft kürzer wird. auch vermute ich, dass der 8m entfernt gelegene kamps-"shop" dichtmachen wird. wer wettet dagegen?
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Markus Merz, 10 November 2009:Polemik? Aber nur allerhöchstens ein bisschen, ansonsten ernsthafteste Beschreibung einer typischen innerstädtischen Versorgungsnotlage :)
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