phlo was here!
4.7.08

Eigentlich war ich immer ein großer Fan von Monsieur Vuong.
Die geschmackliche Rafinesse, der Gerichte beeindruckte mich immer sehr und ich empfand das Essen hier als das perfekte Fast Food der Neuzeit.

Doch leider hat mich dieser Laden im letzten halben Jahr sehr enttäuscht.

Die Gerichte sind zumeist sehr langweilig gewürzt, oft zu süss und ohne jeglichen Pepp. Alles schmeckt hier nur noch langweilig, ohne die einst so ausgeklügelten Geschmacksvariationen.

Was ist bloß los lieber Monsieur?

Bitte tue etwas, damit ich mein Lieblingsbistro von damals wiederbekomme!

Zugegeben: Die Tagesmenues differieren meist nur marginal und wiederholen sich nach kurzer Zeit. Dafuer sind diese allerdings umso wohlschmeckender.

Die Speisekarte bietet dabei neben den Tagesmenues ein wenig Abwechslung, ist aber auch schnell “abgegessen”.

Die Zutaten der Speisen sind jedoch frisch und das Gemuese ist nicht zerkocht. Alles sieht lecker aus und schmeckt ebenso.

Man muss es nicht moegen, aber die Tatsache, dass man zu diversen Zeiten mit anderen Leuten an einem Tisch endet und eher wenig Platz hat, finde ich durchaus sympatisch. Das hat schon zu lustigen Unterhaltungen und Bekanntschaften gefuehrt.

Last but not least, das Personal. Welches in der Regel mehr als bemueht ist und im Hinblick auf die teilweise herrschende Betriebsamkeit ueberraschend entspannt erscheint.

Ein schoener Ort zum Speisen, insbesondere wenn man auf reges Treiben steht und die Hoehe des Geraeuschpegels kein Thema ist.

ich finde es sooo süß und schön einfach nur niedlich!!!

ich finde es immer wieder schön wie man empfangen wird…jeder wird höflich behandelt und das essen schmeckt mir auch nur das es mir manchmal zu scharf ist, aber wie lieb sie wieder sind geben sie dann immer ein extra schälchen reis zum neutralisieren

Ich finde es sehr enttäuschend bei oben erwähntem Herrn zu speisen, das Essen, sofern man es denn mal zu Gesicht bekommt und nicht vorher schon in der Schlange verhungert ist, hat diesen typischen “Exquisit-Geschmack”. Frei nach dem Motto: Wir packen Schwarzwurzel und alles was ähnlich unangenehm schmeckt zusammen, dann denken die Leute schon: “Wow, bei so einem Geschmack muss das Essen ja besonders sein.”

Nunja, ich finde es ist die Scherereien auf keinen Fall wert.

public waiting.

Ich war länger nicht mehr hier, weil ich nach mehrfachen Versuchen den Eindruck hatte: irgendwie heissen die Gerichte zwar immer anders, aber schmecken trotzdem immer gleich. Nicht schlecht, aber eben immer gleich. Und man sitzt klaustrophobisch beengt. Betreiber und Service sind sympatisch und geben jedem Kunden das Gefühl, willkommen zu sein und das ist süß.

Monsieur Vuong kann man schon gut und gerne als “Klassiker” bezeichnen. Das Restaurant hat seinen Standard seit Eröffnung gehalten und erträgt immer noch die wuchernden Mietpreise von Mitte, während sich dort die Gastronomie-Landschaft über die Jahre ausgedünnt hat und die Flagship-Stores in die freiwerdenden Flächen einziehen.

Das Konzept ist einfach rund. Man kann nicht reservieren, wodurch interessanterweise viel Streß vermieden wird. Auch mit größeren Gruppen habe ich noch nie länger als 5 Minuten gewartet. Man wird an einem freiwerdenden Tisch platziert, sobald man an der Reihe ist. Clever ist auch die überschaubare Karte mit einer handvoll Gerichte plus ein paar Tagesspecials, die man bei den Kellnern abfragen kann. Das Essen ist immer absolut frisch (vielleicht etwas zu “glutamatig”) und gut abgeschmeckt. Wenn man dem Personal zusieht, hat man den Eindruck, dass hier ein gut geöltes bis ins Detail abgestimmtes Uhrwerk läuft.

Service ist fast immer schnell am Tisch auch wenn das Restaurant bis auf den letzten Platz voll ist. Für den ganz großen Hunger sind die Portionen nichts. Gelernt habe ich auch etwas bei einem Besuch vor Jahren: “Vietnamese Coffee” wird mit Kondensmilch serviert. Ein nettes Detail sind auch die frischen Grapefruitscheiben, mit denen Mineralwasser serviert wird.

Zum Wein würde ich nicht greifen, auch nicht zum vietnamesischen Bier (“Saigon”?). Tiger Bier dagegen funktioniert geschmacklich.

Fazit: Als gemütliche Version des Londoner Wagamama-Prinzips ist das Konzept von Monsieur Vuong absolut gelungen und bekommt von mir daher alle Sterne. Wenn es irgendwann schließen sollte, wird mir etwas fehlen in Mitte.

Na klar, gute Adresse - sehr lecker!

war letztes wochenende mal wieder in berlin, und unter anderem dann am samstag mittag zum essen im vuong. und ich muss sagen, diese qualität und frische der speisen zu dem preis habe ich so noch nicht erlebt. die auswahl ist klein, dafür absolut frisch: so ca. 3 suppen, 1 salat, 3 tagesgerichte, super säfte und die üblichen getränke.
meine begleitung hatte die wan-tan-suppe und ich den glasnudelsalat dazu jeweils einen minze-apfel-soda-cocktail und hinterher noch n original vietnamesischen espresso. alles herrlich aromatisch abgestimmt mit der feinen würze von frischen kräutern und mit zutaten die noch richtig biss haben. so kann und sollte ein schnelles und günstiges asiatisches essen sein.
preis/leistung absolut super ok.
wie auch schon aus den anderen beiträgen zu entnehmen ist, meistens sehr voll, deswegen oft mit wartezeit, lohnt sich aber und man wartet auch nicht lange, da durchschnittliche verweildauer eher kurz ist.
hinsetzen, bestellen, essen, evtl. noch n drink, fertig, nächster! aus und fertig. perfekt.

Ein Gaumenschmaus! Viele Leute finden das Monsieur Vuong zwar voll, aber meiner Meinung nach ist es genau der Grund, warum die Leute schlangestehen, weil das Essen einfach und genial ist. Alles relativ unkompliziert und mit sehr viel Elan im Restaurant. Die Bedienung ist freundlich und man wird recht schnell bedient, was man heutzutage nicht oft erleben darf. Das Essen ist immer frisch und lecker. Ich gehe immer wieder gerne zu Monsieur Vuong. Kleiner Tipp. Wenn man abends dort erscheint gegen 21 Uhr, kann man Monsieur Vuong persönlich sehen.

guter beat, grandioses essen, korrekte portionen, noble gesten, tolles feeling, süchtigmachend, tombola bei platzzuweisung, denn eine schlange ist immer da. zu empfehlen: Tagesmenüs. Shakes. Nicht in den Rush hours kommen. Frage mich warum die keine Kette aufmachen. Gut genug wären sie.

Ja, es ist immer voll und nein, ich wurde da noch nie schlecht bedient. Im Gegenteil! Als ich das letzte mal da war (abends), bestellte ich auf Empfehlung des Kellners Menu b) (was auch immer das gewesen ist). Ein anderer Kellner hat mich einige Minuten später informiert, dass Menu b) aus ist und ob es ok sei, wenn ich anstelle Menu a) kriegen würde. Als ich dann so sitze mit meinem Ersatz-Menu kommt der erste Kellner und fragt mich, warum ich denn jetzt das andere Menu esse. Ich erklärte Ihm die Situation worauf er sich gleich entschuldigt und meint, das gehe ja so überhaupt nicht. Keine drei Minuten später bringt er dann noch einmal zwei (! für mich und meine Begleitung) mal einen "kleinen Probierteller" des Menu b). Er hat sich nochmal Entschuldigt und erklärt, dass es selbstverständlich auf Kosten des Hauses geht.
Da hab ich doch schon bedeutend schlechteren Service erlebt...

Zugegeben: eine Meinung sollte man sich selbst bilden. Gutes und bezahlbares Essen in einer hektischen, aber auch gemütlichen Atmosphäre. Das erwartet einen bei Monsieur Vuong. Das Essen ist frisch, kein Küchengestank. Abwechslungsreich allerdings ist es für den Dauer-Vuong'er nicht. Aber ich finde, das muss es auch nicht.
Das einzige was etwas stört, ist die oftmals "lange" Wartezeit auf einen freien Sitzplatz. Das kann schonmal 7-8min dauern - in der knappen Mittagspause wertvolle Zeit...

Meine Empfehlung: selbst hingehen, sehen und schmecken und eine eigene Meinung bilden. Ich tu 's immer gerne wieder. Alle paar Wochen allerdings nur....

Nett ist es, wenn Monsieur Vuong einen mit Handschlag begrüßt und einem kurz das Gefühl gibt, man ist hier ein ganz besonderer Gast. Aber leider gibt es hier keine besonderen Gäste mehr, sondern nur noch Fließbandeffekt und schnell-schnell.

Das Essen schmeckt immer gleich. Der Monsieur hat seinen Laden gut eingerichtet und draussen zu sitzen macht Spaß, weil man hier gutes People-Watching betreiben kann, aber wegen dem Essen und dem Service kommt man hier schon lange nicht mehr her.

Sicherlich ist das Monsieur Vuong nicht der richtige Ort für Leute die gemütlich kuscheln wollen. Ich war gestern mal wieder mit einer Freundin da und wir mögen die lebendige Atmosphäre in diesem Restaurant. Ansonsten: Prima Essen und wirklich freundlicher Service. Einfach schön unkompliziert. Wir gehen immer wieder gerne hin.

Ganz am Anfang, als es auch noch keine Touristen kannten, da wars hier richtig nett. Jetzt kann man den Laden vergessen.
Essen: die Gerichte sind immer vom selben Geschmack (Staudensellerie und ein bißchen süß-sauer) geprägt, so dass es eigentlich egal ist, welches Gericht man nimmt. Auch kein Wunder bei der Massenabfertigung.
Ambiente: tja, wir hatten uns einmal zu zweit verabredet, ich war zwei Minuten früher da, reihte mich in die Schlange ein, nahm dann den Tisch für zwei Personen. Als ich dem Kellner dann erklärte, dass meine Begleitung gleich käme und ich noch einen Moment warten würde, wurde ich gebeten, wieder aufzustehen und an der Tür zu warten, bis meine Begleitung käme.Zwischen dem Hinsitzen, dem Spruch des Kellners und dem Eintreffen meiner Begleitung lagen keine fünf Minuten. Seitdem ist der Laden für mich gestorben, da ich zu den Menschen gehöre, die nicht unbedingt beim Essen gehen auch noch den schlechten Service bezahlen wollen.

voll, ungemütlich (die Tischhöhe ist so gewählt, dass die Hintern der sich vorbei quetschenden dauernd in den Teller hängen), wenig Auswahl, dafür geschmacklich mäßig berauschend.
Vielleicht war der Laden vor ein paar Jahren mal ein Geheimtipp, jetzt ist es ein vietnamesisches Fastfoot Restaurant mit allen Unannehmlichkeiten, die dazu gehören.

Ich arbeite in Mitte und "muss" daher leider häufiger mit den Kollegen dorthin. Ich finde es zur Mittagszeit schrecklich: Wahnsinnig teuer, dafür aber nur mässige Qualität, Fliessbandabfertigung und kaum Service. Wie die ihre Reputation bekommen haben, ist mir ABSOLUT schleierhaft.

Wirklich super lecker und immer empfehlenswert. Das Schlangestehen ab 19 Uhr gehört dazu.

Sehr leckerer Vietnamese in Mitte. Immer wahnsinnig voll, scheint inzwischen überall bekannt zu sein und in allen Reiseführern zu stehen. 5 Sterne fürs Essen und 1,5 Sterne Abzug für den Andrang, das hektische Ambiente und den netten Herrn Vuong Senior, der einen an die unmöglichsten Plätze zu geleiten versucht, um die Schlange klein zu halten.

ich esse gerne reis und hähnchen, trinke gerne mangoshake und liebe schlangen.
nur die hier vor der tür ist mir immer zu lang lang.

Monsieur Vuong ist wirklich typisch Mitte, immer voll, aber wirklich lecker und nette Athmosphäre. Eigentlich wurde auch alles schon gesagt ;)

Monsieur Voung ist ein vietnamesisches Restaurant in Berlin Mitte, in dem es auch Mittags um 2 zu einem späten Mittagessen noch ziemlich voll war, scheint also beliebt zu sein. Die Inneneinrichtung ist hell und bunt, so sind die Wände alle in Rot oder Orange gehalten.

Eine wirklich große Auswahl an Speisen gibt es auf der Speise- und der Tageskarte nicht, ich hatte dann eine vegetarische Wan-Tan Suppe. Die schmeckte sehr lecker und frisch, die Teigtaschen selbst waren mit Tofu und Kräutern gefüllt, was einen sehr "eigenen" und für mich auch etwas gewöhnungsbedürftigen Geschmack hatte, aber durchaus leicht und lecker war.

Das Essen kam ziemlich schnell und war auch nicht zu teuer, ich habe für die Wan-Tan Suppe und eine kleine Cola so um die 9 Euro bezahlt. Nur ging es halt etwas hektisch zu, da hier anscheinend meistens recht viel los ist.

Ich mag den Laden nicht. Man sitzt dort wie eine Legehenne, das Publikum typisch Mitte. Mittags nur wenige Gerichte, die dafür dann (mir) auch nicht wirklich schmecken. Zugegen, der Laden muss irgend etwas haben, sonst wäre er nicht immer sauvoll. Wenn ich nur wüsste, was...

Immer wenn ich in Berlin bin, ist ein Abstecher Pflicht! Das Essen ist der Hit und jedes Mal ist gibts was cooles Neues im Angebot. Ich geh mit Freunden und auch geschäftlich ins Monsieur Vuong- besonders im Sommer ist es zu empfehlen, wenn man auch draußen gemütlich essen kann. Und die Wartezeit muss man mal in Kauf nehmen- es lohnt sich! Und zur Not kommt man zu eher unüblichen Zeiten, dann ist schon irgendwo ein Plätzchen frei. Absolut empfehlenswert!

Lecker für Mittags, ein paar Plätze auch zum draußen sitzen (schön schattig ;o) ). Einrichtung sehr nett und obwohl stylisch noch sympathisch.

Im Sommer neben leichten, leckeren Vietanem-Snacks auch leckere Shakes. Die Speisekarte ist überschaubar, die Küche einsehbar. Beides ein Plus :-)

Eigentlich sehr nett für Lunch, aber leider sind alle Gerichte Glutamathaltig. :-(

Der Laden lebt nur von seinem Hype....

Am Eingang wird eben gewartet - hey, wir sind im Osten und der hat schießlich mehr als 40 Jahren auf Herrn Vuong gewartet, da kann man auch schon mal ein paar Minuten dumm in der Gegend rumstehen. Irgendwo ist noch eine Nische, in die man zwischen Palm-Pilot-Managern und wild gestikulierenden Touris geparkt wird. Schnell wird das Essen serviert, genauso schnell soll der Gast dann wohl dieses runterschlingen -praktischerweise ist es schon mal gut abgekühlt, dann geht`s ja auch schneller.

Es schmeckt trotzem ganz gut, aber das ganze drum drum ist genauso anstrengend wie Gülcan auf Viva. Der Preis:
7 Tacken für nen Teller ist für Mitte noch im Rahmen.

da ich nicht oft in berlin bin, habe ich wenig vergleichsmöglichkeiten, aber das essen bei monsieur vuong ist eine asiatische gaumenfreude. frische zutaten, interessante gewürze, ideale schärfe. dazu frische säfte mit oder ohne alkohol.
die schlange vor dem lokal macht etwas angst, vor allem wenn der magen schon knurrt, aber dann geht alles sehr schnell, man wählt aus einer übersichtlichen anzahl an gerichten, erhält eine dampfende, riesige rote schüssel und kaut selig.
nur:
warum gibt es so etwas in münchen nicht??

Bei Monsieur Voung muss man manchmal erst ein paar Minütchen im Eingangsbereich rumstehen, bis wieder ein Plätzchen frei wird. Die Rotation in diesem schicken stylischen Laden ist aber auch recht hoch, schließlich haben die Hocker keine Lehnen und es ist dann doch zu voll und zu eng um wirklich gemütlich zu versacken. Folglich kommt man doch zügig zu einem Tisch und sucht sich eines der zwei bis drei Hauptgerichte aus, dazu vielleicht ne Suppe oder Vorspeise. Auch die frisch zubereiteten Shakes sind ganz köstlich. Alles kommt schnell in die Schale und hebt die Sinne mit einer gewürzmäßigen Geschmacksexplosion wieder in exotische Gefilde :o)

Sehr leckeres Essen. Vietnamesisch mit viel Koriander und Gemüse. Die Cocktails sind auch köstlich. Der Laden ist leider ziemlich überlaufen, aber wenn man mal einen Platz bekommt, wird man mit großartiger asiatischer Schnellküche belohnt. Das Essen ist günstig und man fragt sich warum amerikanische Fastfood-Ketten nicht genauso viel Hmmmm aus dem gleichen Geld machen können.

ich kann den lobeshymnen meiner vorredner nicht ganz folgen. ich war jetzt 2 mal bei monsieur vuong..
und bin eher enttäscht... vielleicht habe ich zu viel erwartet. alle speisen die ich gegessen habe schmeckten im grunde gleich. was vielleicht auch das konzept dieses ladens ist. das ist es aber auch von mc donalds. das restaurant ist innen eigentlich sehr schoen eingerichtet - leider zu eng und draussen sind biertische (wahrscheinlich eine folge des platzmangels). sorry - aber ich habe als haptischer mensch eine phobie gegen eben diese biertische.
sehr positiv ist die ueberragende freundlichkeit des servicepersonals und von monsieur vuong selbst. trotz seines unuebrsehbaren erfolgs ist er hoeflich, bodenstaendig und freundlich geblieben.

fazit: mehr hype als wirkliche klasse. fuer ein fastfood-konzept ein ueberragender laden. fuer ein restaurant weder durch speisen noch durch atmosphäre wirklich annehmbar. dennoch: der laden ist etabliert, bestaendig hipp, und man weiss immer was man kriegt: irgendwas mit koriander. wer fast food und viele leute liebt - liebt monsieur vuong. wer feinschmecker ist und eine romantische atmosphäre sucht geht woanders hin.

Bei diesem stylischen Laden lohnt sich auch mal das Warten hinter dem Eingangsvorhang. Es gibt super leckere und frisch zubereitete Tagesgerichte zu zivilen Preisen und exotische Drinks, Biere, Salate und Suppen dazu. Die Bedienung ist nett und die Atmosphäre anregend. Absolut empfehlenswert!

ich kann mich dem nur anschliessen. das essen (und das ist ja der grund warum man in ein restaurant geht) ist so frisch, aussergewöhnlich lecker gewürzt und schnell serviert, dass man darüber hinweg sehen kann, wie hektisch und laut es dort zu stosszeiten zugeht. auch die vielen touristen und das agenturvolk welches sich dort einfindet ist nicht jedermanns geschmack.

dafür sind die 3 gerichte auf der täglich wechselnden karte jeden cent des preises wert. ausserdem gibts interessante und frisch gepresste saftcoktails. wenn einem dann der chef persönlich auch noch ein freundliches lächeln über den tresen schickt - dann sagt man sich: ich komme auf alle fälle wieder!

monsieur wrong ist das vietnamesische hofbräuhaus mittes, ständig überfüllt von anstehgeilen reisianern aus dem marketing-umfeld ansässiger aguren.

meine nachbarin meinte, sie sei während der WM hingegeangen, da wars leer.

PS. wir wohnen nebenan und schätzen diese goldgrube, vater und sohn vuong sind sehr freundlich, ihre küche ist fantastisch.