Landgasthof Puurehuus

Waren hier mit Kunden zum Business-Lunch. Ein 3-Gänge-Menü am Mittag für knapp 50,-CHF würde einiges erwarten lassen, doch leider wurde ich enttäuscht. Das Ambiente ist zwar urchig und der Service war freundlich, doch die Speisen eher durchschnittlich. Der Salat hatte zu wenig Sosse, der Kalbsbraten mit Rotwein-Jus war bitter (die Sosse wahrscheinlich angebrannt) und die Bratkartoffeln waren mit zuviel Knoblauch / Zwiebeln eingerieben… Das Dessert dauerte dann ziemlich lange und was kam war am Ende ein Strudel der wie aus dem Gefrierfach schmeckte. Das Highlight am Essen war bös gesagt die Sahne auf dem Dessert… Das Schwesterlokal “Laq” in Pfäffikon ist weniger exklusiv aber das Essen schmeckt dort besser und erscheint mir erst noch günstiger!

.. letzte woche in Wematswil im “Puurehuus” – bekannt für hohe Preise…: Essen zu viert, ich bestellte eine extra grosse Portion Salzkartoffeln. Der Hauptgang kam, auf meinem Teller 2 halbe Kartöffelchen. Das Kartoffelpürre meines Begleiters fehlte. “Es ist nicht vergessen gegangen, es kommt gleich” sagte die Bedienung. Nach 10 Minuten, als die Teller fast leer waren – man kann das Fleisch ja nicht kalt werden lassen… latscht eine unfreundliche Bedienung an den Tisch und knallt das Kartoffelpürree hin. Keine Entschuldigung, nichts, nur ein pampiges… “es ist eben frisch gemacht worden”. Nachdem alle am Tisch davon probiert haben, kamen wir zum Schluss, billiges Fertigpürree aus der Tüte. Der Kellner gab später an, es sei vergessen worden, weil eben viel zu tun wäre wegen banketten im oberen Stock! Ich besteltte bei dem “netten Fräulein” noch Kartoffeln nach. Ein unfreundlichen “Das dauert aber 7 Minuten!” – Hallo??? Aber siehe da, nach 4 Minuten knallte man mir eine Schüssel mit Kartoffeln hin. Offensichtlich schon etwas älter und in ranzigem Öl angebraten, nicht geniessbar. Nach Beendigung des Essens bekamen wir keine Entschuldigung – nur einen “Gruss aus der Küche”: einen winzigen Löffel Schokokuchen mit Kleks Sahne. Und die gesalzene Rechnung. Ich grüsse daher auf diesem WEge die Küche nicht zurück und werde demnächst einen grossen Umweg um das Wermatswiler Puurehuus machen. Es gibt bessere Lokale im Zürcher Oberland!

Ich war im März 2009 im Rahmen eines Business-Frühstücks mit rund 35 Personen im Puurehuus. Das Frühstück wurde in Form eines Buffets zur Verfügung gestellt.
Die Qualität wie auch Quantität der Speisen war sehr gut, die Auswahl gross, Bio kam nicht zu kurz, lokale Anbieter ebenfalls nicht. Die Gäste waren allesamt sehr angetan von der Lokation, dem Essen und auch der Bedienung.
Sogar Parkplätze sind in der Regel keine Mangelware. Wenn allerdings rund 35 Gäste gleichzeitig anreisen und jeder mit dem eigenen Auto, wirds etwas knapp mit den Parkplätzen; aber die Wermatswiler Dorfbevölkerung waren an diesem Morgen kulant...

Essen auf höchstem Niveau.
Der Landgasthof beinhaltet ein Hotel und ein hervorragendes Restaurant.
Das Hotel ist mittlerer Duchschnitt, ohne Minibar, ohne Klimatisierung und mit kostenpflichtigem Internetzugang. Das Frühstück ist einfach (ein Ei kostet schon Aufpreis).
Dafür ist das Restaurant (und das wird hier von mir bewertet) volle Punktzahl wert. Steaks: superzart, Pasta: hasugemacht, Feldsalat (heißt hier Nüsslisalat): in einem gebackenen Teigkörbchen, etc., etc.
Alles wirklich fein gemacht und sehr ansprechend serviert. Die Preise sind schon etwas höher - aber es lohnt sich wirklich !