Maison Antoine, Brüssel

Mit wurde der frittierpalast von einem Kollegen empfohlen. Grobschnitt fritten in rinderfett frittiert und mit Sauce tartar/Maison. Ein absolutes highlight! Als kulinarischer Hochgenuss angepriesen, machte sich jedoch schnell Ernüchterung breit. Erst steht man in einer nicht enden wollenden Schlange an und dann erhält man eine Tüte pommes mit Remouladensoße. Geschmacklich sind sie kaum von den deutschen fritten zu unterscheiden. Ich kann den ganzen Hype um die angeblich beste pommesbude in Belgien nicht nachvollziehen. Schade!

Mal ganz ehrlich: die kochen auch nur mit Wasser.

Wenn man hier die Beiträge liest, kann man schnell den Eindruck gewinnen, dass das die beste, ach was, die weltbeste! Pommesbude ist und der Koch persönlich übers Wasser gehen kann. Nachdem ich heute dort war, kann ich das alles nicht nachvollziehen. Das ist nichts anderes als in jeder beliebigen Pommesbude. Die Auswahl reicht von Pommes Frites (ach!) über Hamburger, Fleischspieße über alle erdenklichen Imbissbudenangebote. Zu den Pommes gibt es gefühlt 20 Saucen, die aber meistens wenig ausagekräftige Namen haben.

Ich habe mich für die viel gelobten Pommes Frites mit Mayo entschieden und war wirklich enttäuscht. Die Pommes hatten fast keinen Geschmack, waren dafür zum Teil hart und fettig und ohne eine Sauce wirklich ungenießbar. Wirklich gute Pommes frites kann man auch ohne Saucen genießen, aber hier ist die Sauce zwingend notwendig.

Und wo soll man eigentlich mit dem Essen hin, wenn man es denn mal erhalten hat? Vor der Hütte stehen lediglich ein paar Bänke, die aber anscheinend zum Platz gehören und mit der Frittenbude sonst nichts zu tun haben.

Ganz im ernst: Das ist eine Pommesbude wie jeder andere. Da ist in meinen Augen überhaupt nichts herausragendes. Lieber woanders essen als hier irgendeinen Kult suchen.

Super Pommes.
Waren um 12.00 dort und die Schlange war noch nicht so lang!

Angeblich soll es hier, wenn man dem Reisefuehrer Glauben schenken darf, die besten Fritten der Welt geben. Letztendlich handelt es sich hier aber um eine ganz normale Pommesbude mit natuerlich ganz ordentlichen Pommes (ist ja das Hauptprodukt). Es gibt eine Menge Saucen zur Auswahl (von ganz profanem Senf bis hin zu einer Art Hausdressing). Man steht schon eine ganze Weile an, was wohl auch daran liegen wird, weil die Frittenbude anscheinend in mehreren Reisefuehrern empfohlen wird und wohl auch die Einheimischen von der Bude 'ueberzeugt' sind. Naja, also wie gesagt: Es handelt sich hier um einen auf Pommes spezialisierten Imbiss (was in Belgien/Bruessel wirklich nicht selten vorkommt) mit einem wirklich ganz normalem Durchschnittsprodukt.

Mit anderen belgischen oder Brüsseler Fritüren verglichen, sind die Antoine-Fritten nun auch nicht soo herausragend- die vielen hohen Bewertungen dürften zu einem guten Teil auch von Marco-Polo-Touristen ohne Vergleichsmöglichkeiten stammen. Sie machen (oder verkaufen zumindest) aber eine gute Américaine. Außerdem darf man sich mit seinen Fritten auf die Freisitz-Stühle der umliegenden Restaurants setzen- die müssen da irgendein Abkommen haben.

Für richtig gute Fritten muss man sich allerdings nach Saint-Josse trauen: Chez Martin, Place Saint-Josse.

Ich bin einem Tipp eines belgischen Kollegen nachgekommen und habe mich eine halbe Stunde in die Schlange für die Pommesbude eingereit.
Die Pommes waren reichhaltig und lecker. Alles in allem ist die Bude empfehlenswert wenn man die Muse hat sich so lange anzustellen. Die Saucenauswahl war sehr groß und die Preise recht günstig.
Wenn die Schlange nicht mehr allzulang ist wäre ich bereit mich nochmal anzustellen ;-)

Beste Pommes in Brüssel!

Zugegeben da es überhaupt kein Geheimtipp mehr ist, ist die Schlange fast immer lang. Dank 2 Schaltern geht es aber schnell.

Die Pommes sind super. Die Portionen sind groß und günstig.

Die Saucen (Riesenauswahl) werden nicht auf die Pommes geklatscht, sondern separat in einem Döschen verpackt, was echt praktisch ist.

Mein Tipp: Pommes kaufen und sich dann gemütlich damit in eine der am Platz liegenden Kneipen zu einem Bier setzen.

Maison Antoine ist für mich nach wie vor die Adresse, um in Brüssel Fritten zu essen. Nicht alleine die Qualität der Fritten zeichnet dieses Etablissement aus, sondern seine traumhafte Lage inmitten eines der letzten wirklich typischen alt-brüsseler gastronomischen Wohnviertel. besonderheit: man kann sich seine Fritten, Spieße, Boulettes à l'Ancienne und andere Delikatessen in eine der Kneipen mitnehmen, die den Platz säumen und sich dazu in aller urigster Gemütlichkeit ein leckeres Bier servieren lassen. Ob es wirklich "die besten Fritten der Welt" sind, weiß ich nicht. Vermutlich nicht da man immer etwas besser machen kann, als der Nächste. Sie sind aber alles in allem ganz große Klasse. Einziger Nachteil: man muß zu Spitzenzeiten mit längerem Schlangenstehen rechnen. Im Winter nicht gerade angenehm. Die Belohnung ist einem jedoch sicher.
Probiertipp: unter den vielen hausgemachten Saucen: Sauce au poivre (=Pfeffer).

Der meist-gehypte Gastronomiebetrieb Brüssels. Hier essen alle ihre Pommes: Leute aus dem EU-Parlament, strassenkehrer, Schulkinder, Touristen, ...
Angeblich die besten Pommes Europas. Für den Laien leider auch nur fettriefende Kartoffel-Stäbchen, ertränkt in diversen Schlabber-Saucen. Ich konnte keinen Unterschied zu anderen Pommes sonst wo auf der Welt feststellen.
Conclusio: wohl nur für echte Pommes-Profis zu empfehlen. Gelegenheitsesser werden keinen Unterschied feststellen.

Lecker!
Außen knusprig, innen weich und ein unverwechselbarer Geschmack der Pommes welches sie durch das zweifache Rinderfettbad angenommen haben.
Eine große Auswahl an Saucen!
Etwas Englisch sprechen sie auch. Man kann ausserdem in den umliegenden Cafes seine Pommes verspeisen, überall dort, wo ein Bild mit einer Tüte Pommes und Welcome steht. :)

Naja, die Belgier machen eben die besten Pommes - sagen sie wenigstens - auf jeden Fall haben sie so ein Spezial-Doppel-Frittierverfahren und zig Soßen dazu. Und genau solche Pommes gibt es beim Maison Antoine. Ob das nun die besten der Welt sind, da lässt sich drüber streiten und man wird sich nie einigen, genausowenig, wie ob die von McDonalds oder Burger King besser sind. Das ist aber eigentlich auch egal. Maison Antoine ist weltberühmt, welche Pommesbude schafft das schon? Und im Gegensatz zum Manneken Pis kriegt man hier auch was für sein Geld. Als, wer in Brüssel ist, sollte unbedingt mal hingehen.

Also liebe Leute, wir haben viel von der Pommesbude gehört und wollten es selbst testen.

Ich kann wirklich nicht verstehen, warum das die besten Pommes der Welt sein sollten. Meine Freunde verstehen es auch überhaupt nicht.

Zuallererst gingen die Rolläden von dem Büdchen hoch, das am Ende des Marktplatzes steht. Dann kamen auf der Ablage Müll und Dreck zum Vorschein, die wohl schon länger da lagen. Ein fettiger ranziger Geruch kam noch dazu. Die Auslagen im “Schaufenster” sahen sehr komisch aus.

Naja, hingestellt und bestellt. Obwohl es ja so international bekannt ist, spricht die Bedienung kein Englisch. Okay, muss man ja auch nicht. Aber etwas gepflegter könnte man aussehen, wenn man Essen verkauft. Und freundlicher auch.

Die Saucenauswahl ist anscheinend groß, aber was sich hinter den Namen verbirgt, erfährt man erst, wenn man es auf die Pommes geklatscht kriegt. Schade, eine kleine Erklärung was da so drin ist wäre hilfreich gewesen, bei so viel Auswahl.

Ich hatte die Sauce Provence, die sich als Ketchup mit Kräutern entpuppte. Die war okay. Nur wird sie eben oben drauf geklatscht (dachten eigentlich, wir kriegen die tollen Döschen da mit Sauce) und am Ende ist die Sauce weg und noch viel Pommes da.

Zu den Pommes:
Also einen großen Unterschied habe ich nicht herausgeschmeckt. Sie waren okay, aber sehr sehr fettig.
Uns war irgendwie allen schlecht danach und haben die Hälfte weggeschmissen. Sonst kann ich Pommes essen ohne Ende und wir hatten MEGA-Hunger.

Da kamen auch schon die ersten Touris mit ner Gruppenleiterin daher.

Ich wollte meine dort erstandene Cola Lemon trinken, da schaue ich auf die Dose …
Fett und irgendwelche ekligen Krümel und ne tote Mücke. Lecker.
Die haben sie zum Glück ohne Aufstand getauscht.

Ich muss sagen, wir waren sehr enttäuscht.

Das war also unsere Erfahrung und ich empfehle es gar nicht weiter.

Wenn man überlegt wie das z.B. bei Best Worscht in Town in Frankfurt ist, dann ist das 100000000 Mal besser!!! Sogar die Pommes. Und die Wurst sowieso.

Was anderes als die Pommes hätte ich mich eh nicht getraut dort zu essen.

Der Preis wie bei den anderen beschrieben ist wirklich super.

Ich denke es gibt viele, die es trotzdem toll finden und die Geschmäcker sind verschieden. Ich wollte auch nur meine Erfahrung teilen, vielleicht hat ja jemand dieselben gemacht.

5 Punkte für verdammt leckere Pommes.

Die Portionen kosten inzwischen zwar 2,00 bzw 2,20 für die große, jedoch ist das angesichts der allgemein sehr hohen Preise in Brüssel traumhaft!

Die Pommes schmecken innen nach Kartoffel, sind aber außen mit ordentlich Fett versehen, knusprig gebacken und gut gesalzen – ein Fest für Kalorienliebhaber.

Um aufzuzeigen, wie viele Saucen es dort gibt hab ich mal ein Foto von dem linken Teil der Karte gemacht.

Eine der bekanntesten Friterien in Brüssel. Von 12 bis 14 Uhr kann man auch schonmal eine halbe stunde anstehen.
Aber es Lohnt sich!

Das Maison Antoine ist am Place Jourdan gleich hinter dem Europäischen Parlament gelegen. Es gilt als die beste Frittenbude Belgiens. Schon wenn man sich der Frittenbude nähert, steigt einem ein appetitlicher Duft in die Nase. Es gibt drei Schalter, an denen man bedient wird. Trotz dieser Schalter steht immer eine lange Schlange an und das zu Recht: Die Pommes hier sind einfach göttlich! Das Geheimrezept: erst fritieren, dann backen und dann nochmal fritieren. Dazu gibt es eine Riesenauswahl an Saucen, die man entweder einzeln in Plastikdöschen oder direkt auf die Pommes bekommt. Die Pommes werden auch nach traditioneller Art in Papier gewickelt. Eine große Portion Pommes kostet 1,90 + 50 ct für die Sauce. Natürlich gibt es auch andere Gerichte, wie z.B. Mitraillettes. Alles sehr lecker und absolut empfehlenswert!

Die Maison Antoine ist immer noch die Referenz für Fritten in Brüssel neben der Bude am Place Josse. Sehr gute Fritten, große Portionen, viele, exzellente Dips und eine tolle Umgebung am Place Jordan ziehen die Massen an. Die unmittelbare Umgebung zum EU-Viertel schadet dabei natürlich nicht.

Super ist, dass man die Fritten in die Kneipen am Platz mitnehmen kann, um sie mit einem Blanche zu genießen.