Flair Hotel Restaurant zur Eiche, Buchholz

Sehr gute Küche. Nettes personal. Gehobene preise. Über das hotel kann in keine angaben machen, aber über die Küche. Bisher war alles, ich dort gegessen habe einfach lecker. Die Zusammenstellung der Gerichte ist gut und kreativ. Gutes essen hat seinen preis und so landet man bei einem Gericht schnell bei 12 bis 18 Euro, was aber durchaus gerechtfertigt ist.

ich finde in diesem hote kann man sich nicht wohl fühlen. und zu der website,die bilder sind veraltet und das personal nicht gerade freundlich...

Kurze Pause und ab hier rein. Wollte nur einen Kaffee, um meine Pause zu geniessen. Was es selten gibt, aber hier in Buchholz zu finden gibt, ist die Art und Weise, wie man den Kaffee serviert bekommt.

Ich finde das einfach gut, so gehört es sich einen Kaffee zu servieren.

Im Rahmen eines Stammtisches mit gut 50 Personen erlebte ich einen schönen Abend im kleinen Saal des Restaurants der Eiche. Das Restaurant ist in mehrere Räume aufgeteilt, die zur Zeit sehr hübsch dekoriert sind. Momentan wird der werte Gast schon auf Ostern eingestimmt, alles ist in warmen Gelbtönen gehalten. Die Einrichtung wirkt frisch und nicht altbacken.

Die Speisekarte ist sehr vielfältig, hier findet wirklich jeder Geschmack etwas. Die Salate kamen optisch sehr! ansprechend an den Tisch und waren oberlecker. Die Preise bewegen sich kurz unter 10 Euro. Auch die vegetarischen Gerichte bewegen sich im preislichen Rahmen etwas über 10 Euro, wurden ebenso ansprechend serviert. Die hochpreisigeren Gerichte sind Fisch- und Fleischgerichte, zum Teil mit ausgefallenen Zutaten. Hier muss man schon knapp 20 Euro für ein Hauptgericht bezahlen. Zuguterletzt gibt es natürlich auch etwas rustikalere Gerichte, z.B. Bauernfrühstück oder einen Niedersachsenteller. Ergänzt wird die reichhaltige Speisekarte durch saisonale Angebote. Jetzt im März gibt es wieder Stint satt, beispielsweise.

Ich habe den Abend dort sehr genossen, die Bedienung war flink und freundlich. Die Abrechnung hat gut geklappt, wir hatten das alles mit an die Person gekoppelten Nummern organisiert, so gab es keine Missverständnisse.

Die Eiche ist gleichzeitig ein Flair Hotel und bietet auch Tagungsmöglichkeiten. Diese Angebote habe ich allerdings nicht in Anspruch genommen. Die Webseite der Eiche gibt diesbezüglich aber hinreichend Auskunft.