Adresse: Schweizer Straße 71, 60594 Frankfurt am Main
Stichworte äppler apfelwein frankfurter küche gutbürgerlich gutes kneipe sachsenhausen schweitzer stöffche touristen unfreundliche wagner
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mik4mac (04.07.2008)
“Typisch Frankforderisch”, “Echtes Sachsenhausen” und so weiter - war es für mich NIE, wird es auch NIE sein, gestern nach langer Abstinenz mal wieder da gewesen, das Essen hat bei beiden Begleitungen NICHT geschmeckt, zähe Leber, fades Kartoffelpü, und der Handkäs’ schmeckt woanders auch besser.
Sicher, hier meckern, weil’s kein Bier gibt, das ist bescheuert - schliesslich ist hier FRANKFURT und in manchem BIERGARTEN gibt es auch keinen Äppler.
Aber diese ganzen Lobeshymnen auf den Wagner - was soll’s ? Japaner und Touristen ohne Ende, meines Wissens nach das einzige Äppelwoi-Lokal, das eigene Poloshirts (!!!!!) und ähnlichen Tand sogar in der Speisekarte zum Verkauf stehen hat, wer braucht denn sowas ?
Vielleicht sollten die Inhaber eher mal ihr Personal anständig bezahlen (ordentlich Kohle verdienen hier nämlich nur die Besitzer) und die Karte (und Küche) überarbeiten, dann kommen wir vielleicht mal wieder. Ansonsten sehen wir ÜBERHAUPT nicht ein, warum wir so einen Touristen-Hype auch noch unterstützen sollten - prima Frankfurter Küch’, die typisch schnodderigen Kellner und lecker Äppler gibt’s nämlich woanders zu Hauf !
Aber was stört’s den Wagner - die Leute, die sich für die Frankfurter Prominenz halten, und die ganzen Touristen, die gehen sowieso weiterhin genau dorthin…............
Stichworte touristen, sightseeing, japaner, chinesen
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Missmarpe2008 (29.06.2008)
Eigentlich mag ich den “Wagner” gar nicht, weil ich eigentlich etwas gegen diese Dauer-”In”- und Touristenführer-Lokale habe und uneigentlich lande ich doch immer wieder dort und gehe satt und zufrieden wieder raus… Das Leben ist halt manchmal paradox…
Natürlich sind es die Gäste von Außerhalb und besonders die aus dem Ausland, denen man - mal gut und mal eher gehässig gemeint - im “Wagner” einen “Frankfurter Kulturschock” verpassen möchte. Irgendwie gehört es halt dazu und irgendwie gibt es dafür auch trotz persönlicher Präferenzen keine Alternative.
Es ist eben einfach diese gelungene Mischung aus wirklich gutem Essen und dem Frankfodder Schlappmaul der Kellner, die zumindest die deutschsprachigen Gäste schon mal sprachlos machen…
Besonders gut gefallen hat mir persönlich, als ich gezwungenermaßen einen nervigen Geschäftspartner aus Österreich hierher zum Mittagessen führte. Ich weiß nicht, was dieser Mann erwartet hat - wahrscheinlich Salzburger Nockerln und Kaiserschmarren… (Ich habe ihn aus Bösartigkeit nicht ins Edelweiß geführt…) Jedenfalls konnte ich ihn überreden, mal etwas Typisches aus Frankfurt zu probieren und er bestellte irgendwas in der Art, wie Rippchen mit Kraut. Als er dann allerdings nach dem Servieren den Kellner mit breitem Wiener Slang fragte: “Ham’s net aan Gebäääck dazu?” erging ein wütender Wortschwall auf ihn darnieder, den er weder sinngemäß, noch situationsbedingt verstehen konnte, er aber ab diesem Moment brav und schweigsam aß und trank… Gut gemacht, lieber Kellner! ;-)
Auch wenn wir privat - nicht immer, aber oft - lieber woanders unseren Schoppen trinken und unsere “Grie Soss” essen - “Wagner” ist Kult und “Wagner” muss sein!
Stichworte gutbürgerlich, sachsenhausen, apfelwein, äppler
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Konrad40 (17.05.2008)
Zum Wagner gehe ich eigentlich nur, wenn ich Gäste aus dem Ausland habe, die “typisch frankforderisch” essen und den “Apple Wine” probieren wollen.
Das Essen ist gut, die Portionen sind reichlich und das Stöffche ist so ziemlich das beste was man in der Umgebung bekommen kann. Äppler gibt es pur oder gespritzt - am besten gleich im Bembel. Die Bedienungen sind so wie man es in Frankfurter Kneipen zu erwarten hat. Etwas spröde, derber Humor und leicht abweisend. Das ist aber nur auf den ersten Blick so.
Stichworte apfelwein, frankfurter küche
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vlhusky (10.05.2008)
Wenn ich hier die Kritiken so lese mit den ganz unterschiedlichen Einschätzungen zum selben Lokal… vielleicht ist dies auch ein Spiegelbild von Frankfurt an sich. Der Wagner ist eben ‘typisch Frankfurt’, geradeaus, ehrlich, nicht unbedingt immer 100 % korrekt, aber ganz lebensfroh, “bodeständisch” und mal-so-mal-so.
Bin selten da, wurde bisher nicht enttäuscht, gehört aber für mich neben dem gemalten Haus und dem Fichtekränzi zu “den” 3 Originalen der Äppelwoikneipen Frankfurts. Es ist einfach ein Stück Sachsenhausen, so wie es ist!
Für so viel Authentizität fallen ehrliche 4 *-chen ab, vl kommt gerne jederzeit wieder. Und husky? Der verträgt kein Sauerkraut und ist einfach zu Hause geblieben. Er behauptet schlicht, sein Dosenfleisch wäre völlig o.k. für ihn :)
Stichworte frankfurt sachsenhausen, Äpelwoikneipe
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wir_beide (20.03.2008)
Typischer geht es wohl kaum! - In der Apfelweinwirtschaft trifft man auf alles, was die Region ausmacht. Apfelwein, grüne Soße, Würstchen mit Kraut…..
Das Essen schmeckt gut und der Apfelwein ist prima.
Das Publikum ist gemischt und vom Banker bis zum Sachsenhausen Touri ist wohl alles vertreten. Und dank der großen Tische, an die man sich dazu setzt, lernt man auch diverse Menschen kennen.
Der Service ist allerdings eher ruppig.
Wenn man also einen rustikalen Abend verbringen möchte, ist man hier genau richtig!
Stichworte restaurant, rustikal, urig, apfelwein, sauerkraut, grüne soße
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Arnoonline (18.02.2008)
Stichworte wagner, appfelwein
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Bonusmile (05.12.2007)
Stichworte sachsenhausen, apfelwein, schweitzer, äppler
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travelpassion (03.12.2007)
Stichworte frankfurt
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fuertechillout (16.11.2007)
Stichworte apfelwein, hackbraten
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mwest (11.11.2007)
Stichworte kneipe, touristen, sachsenhausen, apfelwein, äppler
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Rallllle (20.10.2007)
Stichworte keinbier
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Frankenfurter (19.08.2007)
Stichworte inder, apfelwein, schweizer, zwiebelschnitzel, lionel_ritchie
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mahlzeit (14.08.2007)
Stichworte gutbürgerlich, touristen, apfelwein, äppelwein, sachsenhause
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Michael Schneider (04.06.2007)
Stichworte haxen, äppler, toristen
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melandy (08.05.2007)
Stichworte kneipe, typisch, äppler, frankfurterisch, wagner
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Jotha (05.02.2007)
Stichworte gutbürgerlich, sachsenhausen, apfelwein, äppler
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goodiemob (17.01.2007)
Stichworte gutes, aber, unfreundliche, essen!, wagner:, bedienung!
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mcreations (01.12.2006)
Stichworte sachsenhausen, äppler
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InternetJunkie (22.11.2006)
Stichworte gutbürgerlich, touristen, sachsenhausen, apfelwein, äppler, stöffche
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Steffen B. (18.07.2006)
Stichworte kneipe, sachsenhausen, apfelwein, schweitzer
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