Schüttinger Gasthausbrauerei

Zweimal betrogen, jetzt nie wieder!
Zuerst: Das Bier ist top, die Bedienung unerhört! Wir waren jetzt mehrmals als Gruppe da und sahen uns eigentlich immer in der Lage 1+1 zur rechnen.
In der Happy Hour (17-20Uhr) gibt es das große Bier für 2€ das Glas. Dementsprechend haben wir auch getrunken, obwohl die Bedienung zu uns meinte wir dürfen kein neues Bier bestellen, solange wir nicht ausgetrunken haben (wir wollten das nur, weil das Bestellen furchtbar lange dauert...). Schön und gut, wir machten unsere Scherze über den Kellner mit dem Rauschebart, der so ungefähr Mitte 20 ist (Achtung, sucht bei diesem Kellner das Weite! Der sollte gefeuert werden!), aber das sollten wir noch bereuen.
Als wir dann später zahlen wollten, stellte sich plötzliche heraus, das wir uns wohl um 13 (ungelogen) Bier verrechnet hätten. Natürlich haben wir erstmal nachgehakt, aber was will man machen, wenn der Kellner so etwas behauptet und plötzlich 26€ mehr haben möchte, als man sich selbst ausgerechnet hat?
Jeden Falls wollten wir uns danach bei einem anderem Kellner beschweren und fragten nach der Chefin! Dieser sagte nur: "Oh da wurdet ihr wohl beschissen! Pech gehabt, die Chefin hat gerade keine Zeit."
So eine FRECHHEIT! Aber das Schlimme ist, dass das kein Einzelfall ist! Mittlerweile ist uns das zweimal passiert, wobei wir beim zweiten Mal extra mitgezählt hatten! NIE WIEDER SCHÜTTINGER, egal wie gut das Bier ist! Ab sofort lieber zum Paddy's, da zahlt man zwar mehr, aber man wird wenigstens nicht über den Tisch gezogen...
Prost!

Das Bier ist sehr lecker. In der Happy-Hour (17-20 Uhr) mit 2€ für 0,4l außerdem spottbillig. Dunkle und winkelige Gasthausbrauerei mit Atmosphäre. Essen nicht ausprobiert.

Absolut uriges Gasthaus, mit einer fast schon mittelalterlichen Optik und verschiedenen verwinkelten Räumen und Ecken. Sehr laut wenn voll, aber das Essen ist lecker und die Atmosphäre großartig. Da ich kein Biertrinker bin kann ich das vielgerühmte Bier nicht loben, weiß jedoch dass meine Begleitung sehr begeistert war. Ein toller Platz auch für größere Gruppen!

Das Schüttinger liegt sehr schön, ist groß und das Bier ist lecker und schnell :-) Jederzeit gerne wieder.

ich war ein paar tagen an einen mttwoch abedn gegen 19:00 dort mit 2 anderen. Es war sehr voll aber okay. Bier ist super lecker und in der Glücklichen Stunde noch zu einen echt guten Preis. Das essen ist aber etwas überteuert. Die Pommes mit XXL gekennzeichnet waren eine Handvoll auf dem Teller und das für 3,50€!

Sehr leckeres, selber gebrautes Bier! Unbedingt zu empfehlen, besonders zur Happy Hour wenn es dazu noch sehr günstig ist...

Das Schüttinger ist ab 17 Uhr der perfekte Startpunkt für eine Happy Hour-Tour. Da aber noch mehr Leute auf diese Idee kommen, kann es während der Happy Hour mal zu kleinen Wartezeiten kommen. Das Ambiente ist typisch Brauhausgemütlich, teilweise vielleicht etwas dunkel, aber ansonsten ideal um einen lustigen Abend zu starten. Außer den Brezeln hab ich immer nur das Bier probiert und das war beides in Ordnung, das weitere Essen kann ich also nicht beurteilen.

Das Brauhaus liegt etwas versteckt im kleinem Gassengewirr in der Nähe des Bremer Marktplatzes. Wenn man zur Böttchergasse geht, dann kommt man aber auf jeden Fall dort vorbei.
Das Brauhaus hat mehrere Ebenen und ist recht uhrig gestaltet.
Es gibt das selbstgebraute Bier in hell und dunkel. Wer will kann auch ein Bierfässchen bestellen und in großer Runde etwas mehr trinken.
Das Essen habe ich nicht probiert.

Der Flammkuchen war lecker.

Das Bier ist recht gut, alle Sorten sind eher auf der süßen Seite.
Das Essen kann ich absolut nicht empfehlen, man wird satt, aber das war’s auch schon.
Die Kellnerin im oberen Bereich war seh freundlich und zuvorkommend, später sind wir nach unten gewechselt (zu Freunden) der Kellner dort war sehr unfreundlich.
Er wollte keine Bestellungen annehmen (“ich komme wenn ich hier fertig bin”) kam dann nicht, hat herumgeschrien, weil jemand von einer anderen Gruppe nicht bezahlt hatte (später stellte sich dann heraus die Person war nur auf Toilette).
Wir sind dann gegangen.

… Da bisse ma in Bremen und dann reechnet dat aus Kübeln!
Wat willste da schon groß machen außa rus usser Kneipe (siehe Ständige Vertretung) rin inne Kneipe! Wat passt besser wennet so Schüttet als dat Schüttingers?!
Erster Eindruck: Ziemlich dunkles Ambiente. Zweiter Eindruck: lustiges Volk rechts und Links von uns. Links ebenso verirrte Touristen aus Düsseldorf, rechts vermutlich ein Bremer urgestein mit seine Perle die uns ma zeign wollten, wat das Städtchen so zu bieten hat und wie trinkfest doch die Stadtmusikanten sind. Gesagt getan. Eh wir uns versahen hatten wir drei Pitcher intus und der regen war uns schnuppe! Doof nur, das wir alle noch nix gegessen hatten, also flux ne Currywurst bestellt. Leute – ich sach Euch: lasst es! Die schmeckt nichtmal mit unserem Pegel und war zudem noch kalt.
Einen Stern gibts für gute Hopfenkaltgetränk, einen für den Nachbartisch links, einen für den Nachbartisch rechts. Weiter weiß ich nicht. :-)

Gestern waren wir von der Seminarleitung ins Restaurant eingeladen, ca. 30 Personen. Mein Brauerschmaus «Lecker» – im voraus ausgewählt – war außergewöhnlich trocken, sowohl der Schweinebraten als auch das Rippchen. Die aufgeschnittene Knödel war auch sehr trocken, wenig Sauce war dabei. Die Bedienung war schnell, korrekt und aufmerksam. Das ist nicht selbstverständlich, wenn 30 Leute gleichzeitig essen und trinken wollen. Das Bier habe ich nicht probiert, da ich mit dem Auto unterwegs war. Kollegen mit dem Schnitzel mit Champignonsauce hat es mehrheitlich geschmeckt, aber ohne in Begeisterung auszubrechen.

Ganz genau so war es auch bei uns. Wir (2 Bremer) haben genau die gleiche, schlechte Erfahrung gemacht. In dieser Lokalität ist man in erster Linie darauf aus viele Menschen in kurzer Zeit “abzufertigen”. Wenn es einen gelernten Koch in der Küche gibt, dann sollte er sich mal fragen, ob er für dieses Essen den Beruf erlernen mußte. Fertigessen warm machen kann jedes Kind. Den Service hat es auch gar nicht interessiert, ob es uns geschmeckt hat. Zumindest hat man zu keiner Zeit nachgefragt. Unser Fazit: Hier ist keiner darauf aus Stammkunden, die wegen dem Essen kommen, zu gewinnen, sondern vielmehr Touris abzufüllen. Die kommen in den meisten Fällen sowieso nicht wieder.
Bremen hat mit Sicherheit viel Besseres zu bieten als das Schüttinger.

Das Brauhaus Schüttinger liegt im Schnoor, Bremens guter Stube… Es gibt zwei Eingänge, wehe wer den Falschen erwischt hat: Sieht aus wie eine Einfahrt für LKWs, schmutzig, grauschwarze Wände, Urin und reichlich Kippen und Schmutz auf dem Boden. Das Lokal selber ist rustikal eingerichtet und war rappelvoll. Unseren Tisch hatten wir vorsichtshalber reserviert, und das war auch gut so. Das selbstgebraute Bier schmeckte den Meisten von uns gut. Dann gab es den sogenannten Brauerschmaus: Das “deftige Fleischgricht” entpuppte sich als paniertes Schnitzel mit einer kleisterigen Sauce und Champignons aus der Dose, Fertig-Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. Kein bischen Garnierung, Salat o.Ä. ! Das Ganze lieblos auf den Teller geklatscht, wie früher ein Kantinenessen. Wenn so die Brauer “geschmaust” haben, wundert es mich nicht, dass dieser Beruf fast ausgestorben ist… Das Schlimmste aber war der ohrenbetäubende Lärm, so laut, dass die freundliche Bedienung sich entschuldigte. Sie verstand uns nicht, und wir sie nicht! Die Toiletten waren unzumutbar. Wir,10 Personen, haben fluchtartig das Weite gesucht.
Nie wieder!

Ich muss mich meinen Vorrednern leider anschließen. Bier und Bedienung top und absolut zu empfehlen.
Das Essen ist leider völlig inakzeptabel. Die Gerichte sind nicht frisch und werden lediglich in der Mikrowelle warm gemacht. Die Soßen sind aus der Tüte.

Wenn man es urig mag, ist hier ein toller Abend gesichert.

Wegen der guten Kritiken hat es uns in den "Schüttinger" verschlagen.
Ein wirklich tolles Lokal, wenn man diese rustikalen Keller-Gasthäuser mag (so wie ich).
Unsere Stühle waren zwar etwas wackelig, aber egal.

Wir wurden zügig bedient und das Bier (dunkel oder hell - je nach Belieben) schmeckte auch.

Als Speisen hatten wir einmal Currywurst mit Pommes und einmal das Bierkutscher-Schnitzel (mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln) bestellt.
Die Currywurst war in Ordnung und die (dicken) Pommes richtig lecker.
Auch die Bratkartoffeln schmeckten.
Aber das Schnitzel! - Das war allenfalls durchschnittlich, eher weniger.
Und die Champignonrahmsauce? - Eine Katastrophe! Schmeckte irgendwie nach Knorr oder Maggi oder wie auch immer dieses Fertigprodukt heißt.
Also FINGER WEG vom Bierkutscher-Schnitzel. Das sollte sie von der Karte streichen, wenn der Koch es nicht besser kann.

Den Flammkuchen haben wir leider nicht probiert. An einem anderen Tisch haben zwei Personen einen geteilt und sich einen weiteren bestellt. Der muss gut also gut gewesen sein.

Den dritten Stern gibt es nur wegen der Atmosphäre und dem guten Bier.

top

Super leckeres Essen in einer wirklich tollen Atmosphäre! Das Bier schmeckt mir super gut. Es ist etwas bitter, aber das ist ja eine Geschmackssache. Ich hatte den Fitnessteller und war geschmacklich voll zufrieden, allerdings hätte ich mir weniger Salatblätter gewünscht und dafür mehr Bratkartoffeln oder halt von mir aus mehr Gurken oder was auch immer im Salat sein kann.
Die Bedienungen waren sehr freundlich und auch wahnsinnig schnell auch wenn es ziemlich gut gefüllt war.

Eine meiner Begleitungen hatte sich Bandnudeln mir Sauce und Fleisch bestellt. Dabei gab es dann eine Enttäuschung, da es nach nichts geschmeckt hat und am Fleisch sehr viel gespart wurde. Sie hat vier kleine Stücke gezählt..

Noch zu den Toiletten: Ich finde es schade, dass kein Geld für die Beseitigungen der Schmierereien übrig ist. Na ja und zu den blöden Warm-Luft-Bläsern kann man ja seine eigene Meinung haben.

Wir waren jetzt zum zweiten mal im Schüttinger. Die haben ein echt klasse Bier dort. Die Küche ist gut Bürgerlich und wirklich sehr lecker. Nicht ganz billig aber gut. Die Location an sich ist ein absolutes Hightlight. Dunkel gehalten und richtiges Brauhausfeeling.

Wer mal nach Bremen fährt, sollte dort mal eine Bierpause machen.