Opas Lieblingsrestaurant in Egmond. Hier hat er immer einen ausgegeben und sich mit einem Fläschchen Corona hinter einem riesigen Haufen Spare-Ribs versteckt. Es dauerte, bis er nach und nach wieder auftauchte. Das gibt zwei Punkte.

Die Einrichtung ist gemütlich und urig, allerdings nicht gerade aufregend. Man sitzt auf den Fellen von schwarz- oder braun-weißen Rindern; ihre Hörner hängen teilweise an der Wand. Nun gut; dafür einen Punkt.

Auf jeden Fall sollte man „Opas“ Spare-Ribs probieren. Die sind wirklich gut. Ich selbst stehe mehr auf Chili con Carne, das hier sehr gut und reichhaltig zubereitet wird. Die Speisen verdienen locker vier Punkte.

Für die Kleinen gibt es auch einige leckere Gerichte. Das gibt zwei Punkte.

Die Getränkekarte ist halt typisch holländisch mit ein paar mexikanischen Bier- und Schnapsideen durchflochten. Das gibt auch noch einen Punkt.

Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend, halt typisch noord-holländisch. Allein diese Tastache ist schon mindestens zwei Punkte wert.

Eine Tischreservierung zu Stoßzeiten (mittags, abends) kann ich nur empfehlen. Sollte man aber aus irgendeinem Grunde mal keinen Tisch erwischen, kann man noch ein paar Minuten die Voorstraat auf und ab wandeln oder man geht gegenüber in „de Klok“.

Man sieht, das Restaurant ist wirklich gut und ein wenig lustig obendrein. Da kann man schon mal einen Punkte-Overflow konstruieren. Also, leider nur fünf Punkte statt der kalkulierten 12.