Die Kernfrage lautet ja: wie viel coolness verträgt ein Restaurant, ohne zu nerven?
Als wir das erste Mal hier waren, es war etwas später, war “die Tür” schon aufgebaut. Heerscharen von Türstehern bildeten die Exekutive und entschieden wer ausreichend hip ist und wer nicht. Innerlich musste ich lachen. Ich dachte ja für Vegetarische Restaurants bräuchte man eher “Reinschmeisser”.

Gestern waren wir früher da. Der kulinarische Abend begann mit einer Suche. Irgendwo im Hinterhof, zwischen den Mülltonnen und den Transportpaletten befindet sich eine Tür. Da muss man dann klingeln. Ich denke an “resident evil” und die Suchaufgaben, deren Lösung für das Weiterkommen unumgänglich sind. Durch die Tür, durch ein dunkles Treppenhaus weiter. Endlich - wir sind da.
Der Industriefußboden ist wie er ist und blieb unverändert. Man hat das Gefühl der Putz bröckelt von den Wänden, auf den Tischen stehen Kerzen, die Beleuchtung ist so, wie man es sich für ein Restaurant wünscht. Tolle Atmo (cool für Atmosphäre). Das cookies zelebriert den morbiden Charme. Drei Servicekräfte stemmen sich erfolgreich gegen die Gästeflut. Alle sind per Du, so muss das sein, denn sonst ist man je kein “Insider”. Das cookies cream ist so gemacht, wie sich die Leute in meiner dörflichen Heimat ein hippes Berliner Restaurant vorstellen.

Die Weinkarte bietet erste Überraschungen. Tolle Weine, vielleicht nicht ganz fair kalkuliert. Den Goldriesling von Schloß Proschwitz (37 EUR) haben wir in der Spitzengastronomie schon preiswerter gesehen. Er begleitet den ersten Teil des Menüs aber wunderbar. Ebenso der folgende “Braide Alte” aus dem Collio für 55 EUR. Der Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon, Piccolit und Mosato Giallo aus dem Barriquefass schmiegt sich hervorragend an die intensiven Aromen des Essens.
Wir lassen uns verzaubern von Dingen wie “gebackenes Landei auf Linsen”, “Gebackener Vacherin mit Pfefferzwetschgen und getrüffeltem Topinambur”, “Topfenknödel mit Nougatfüllung” und so weiter.
Obwohl ich leidenschaftlicher Fleischesser bin, hat mir ebenjenes an diesem Abend überhaupt nicht gefehlt. Ganz im Gegenteil. Ich war beeidruckt, welch Aromenvielfalt hier geboten wird.

Ein rundherum gelungener Abend, der keine Wünsche offen lässt. Das cookies cream ist eben nicht nur hip und cool, offensichtlich stehen Leute dahinter, die echt was drauf haben. Also auch Sein, nicht nur Schein. Das tut gut!

In diesem Club tanzte schon Paris Hilton. Er gilt als angesagter Szeneclub. Doch vor dem Eingang stehen Kinderwagen in Reih und Glied, statt lauter Bässe hört man Kinderlachen aus dem ersten Stock. Es ist Mittwoch und Kinder aller Altersklassen haben heute das Sagen. “The Kids Want Cookies” ist der neuste Einfall von Klub- und Restaurantbetreiber Cookie alias Heinz Gindullis. Serviert wird ein Drei-Gänge-Kinder-Dinner mit kleinem Geschenk inklusive. “Danach wird das ,Cookies-Cream zum Spielplatz. Wo sonst Berliner und Touristen nach House-, Hip-Hop- und Elektromusik tanzen, toben nun die Nachwuchsszenegänger umher. Geboren wurde die Idee, weil zu viele ehemalige Gäste nun Kinder haben und des Nachts nur noch selten zu sehen sind. Nun können sie wieder Clubatmosphäre schnuppern.
Und Abends gibt es ebenfalls 3 Gängemenü für z.B. 28,- €. Alles wie gesagt vegetarisch, aber einmal geht das schon. Und alles ist so lecker, dass man eigentlich nichts vermisst. Das der Club, das Restaurant etwas schwer zu finden ist, erhöht den Reiz ihn mal zu suchen. Als Tip vielleicht, Hinterhof und Eisentür. Wir sehen uns.