La Fayette, Uhlenhorst, Hamburg

Ordentliches aber nicht außergewöhnliches Essen und viel zu viel “Danke, der Herr”, “Bitte, der Herr”, “Gerne, der Herr”. Mir persönlich geht sowas schon nach wenigen Minuten auf den Keks.

Für wen aber das “Drumrum” wichtiger ist als richtig geiles Essen, der ist hier richtig. Alles ist piekfein, aber das Essen hat mich nicht sehr beeindruckt.

Dieser Abend wurde durch meinen Partner kommentiert mit: das Essen war zwar schlecht, aber wir haben uns warm und trocken unterhalten. Unser Fazit: super Service – ohne Frage – aber das Essen war geschmacklich kurz vor ungeniessbar, fast kalt, das Ambiente dem Preisniveau nicht angemessen und das Restaurant war leer bis auf unseren Tisch. Ich kann die Kommentare, die durchweg positiv sind nicht nachvollziehen! Wir hatten verschiedenste Gerichte, aber es war durchweg schlecht. Leider – für 150 Euro für 4 Personen (ohne Wein und Dessert) erwarte ich mehr…

Wir hatten am Samstag einen Tisch reserviert und legten unser Gutscheinbuch vor. Obwohl in dem Gutscheinbuch kein Hinweis auf einen Wochenendausschluss vermerkt war, wurde das Buch nicht aktzeptiert. Das haben wir bisher in noch keinem Restaurant erlebt. Dennoch blieben wir und bestellten das Menue. Das Essen war nicht zu beanstanden, jedoch fehlte uns “das gewisse Etwas” im Verhältnis zu diesen Preisen. Schöne Hausmannskost. Der Service sehr freundlich und sehr aufmerksam, aber leider auch etwas steif und wenig persönlich. Insgesamt ein netter Abend in angenehmer Atmosphäre – jedoch etwas zu hochpreisig dafür.

Wie die Male zuvor haben wir im letzten Monat hier gut gegessen, nur schließe ich mich manchen Vorrednern an: trotz der hervorragenden Qualität der Produkte und der einwandfreien Zubereitung, fehlen bei fast jedem Gericht kleine Nuancen, die den Gaumen überraschen können. Der Service ist ebenfalls auf höchstem Niveau, leider fehlt dabei aber die dezente persönliche Note.

Seit Jahren eins meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg. Herr Röhrich weiß schon wie man Gastronomie zelebriert - Auch beim letzten Besuch mit Kunden wieder ein Volltreffer. Perfekte Beratung beim Wein ( in die Karte hab ich glaube ich noch nie selber geschaut - da traue ich immer Herrn Röhrich ) das Menü in sich absolut stimmig auf den Punkt gekocht und gewürzt und gerecht portinoniert für den Preis. Kulinarische Experimente ( und oft damit verbundene Ausrutscher ) wird man im La Fayette kaum erleben, man kann isch eben auf das verlassen was hier klassisch gekocht angeboten wird. Schön das es so was nocht gibt - ohne Schischi, TV Auftritte oder eigene Geürzreihe.........einfach nur gut kochen und den Gast perfekt umsorgen - Danke :-)

Ich würde gern 3,5 Sterne geben, denn der Service und das Ambiente waren große Klasse. Wie es aber bereits andere schreiben fehlt dem Essen das gewisse Etwas. Tadellos gekocht, gute Zutaten, aber eben keine Geschmacksexplosion die ich erwarten würde, wenn ich hier soviele Bewertungen mit 5 Sternen sehe.

Ich hatte das Herbstmenue, meine Begleitung die Martinsgans.
Das Risotto hätte bißfester sein können nicht so labbrig, die Sauce zur Gans war weder einreduziert noch anders auffällig. Angerichtet war alles sehr schön, die erste Stunde standen die Kellner sich auf den Füßen rum, weil der Laden leer war.

Nächstes Mal lieber noch 10 Euro drauf legen und ins Mirabelle gehen.

Habe gestern mit einem Freund das Schlemmersommer-Menü mit 4 Gängen zu € 29,50 gegessen und war wie immer begeistert.Hier wird mit Liebe gekocht , die Crew einschließlich des fast immer gut gelaunten und äußerst zuvorkommenden Chefs Herrn Röhrich strahlt Kompetenz und Herzlichkeit aus.Auch der zum Menü mündlich empfohlene spanische Weißwein mit € 26,00 war hervorragend und preislich vernünftig kalkuliert. Die einzelnen Gänge waren keine Riesenportionen, aber man ist nach dem Menü in jedem Falle gesättigt. Frau Röhrich in der Küche versteht mit ihren dortigen Mitstreitern ihr Handwerk bestens ! Hier ist der Gast noch ein Individuum, mit dem man auch mal schnackt und zusammen lacht . Fazit: Ich gehe hier immer wieder gern essen und kann jedem einen Besuch empfehlen !

Das "La Fayette" hat ein klassisches Ambiente, einen angenehmen Service, gute solide Küche. Jedoch fehlt es an dem "gewissen Etwas"...Die Karte klingt wunderbar, aber es fehlen mir ein paar außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Wir haben A-La-Karte eine Pfifferlingssuppe, Thunfischtatar und anschließend 2x das Hummerragout gegessen...es war unter der Woche und wir waren leider mit einem anderen Päarchen die einzigen Gäste. Der Besitzer hat uns sehr nett bedient und gut beraten. Das hier der Wein teuer sein soll, kann ich nicht teilen...für eine gute Flasche muss man auch etwas löhnen. Allerdings finde ich die Sommer-Schlemmermenüs nicht gut, da man mit rund 30 Euro "gelockt" wird und dann entsprechend durch die Getränke tief in die Tasche greifen muss.
Für einen lockeren Abend "unter der Woche" mag das für manche zu teuer sein.Aber ich denke mal, dass es deren Gästen egal ist. Die kommen wegen dem guten Essen und Wein.

Ein tolles französisches Restaurant mit ausgesprochen feiner Küche, nettem Chef und tollem Wein. Einen Punktabzug gibts trotzdem: Das Ambiente ist irgendwie nicht so doll. Zwar gibt es Tischtücher und Stoffservietten, aber das Interieur ist verbesserbar :) und das Licht würde ich eine Spur sanfter einstellen.

Das La Fayette ist kein französisches Restaurant sondern bietet kalifornische Küche, welche einen starken französisches Einfluß hat. Das Essen ist köstlich und das Ambiente dazu passend. Wer einen gemütlichen-stilvollen Abend mit gehobener Küche möchte, aber nicht in ein stylish-kaltes Restaurant gehen möchte, ist hier richtig!

Perfekte Küche, leckeres Essen. Reichhaltiges Angebot.

Freundliche Bedienung !! Hier fühlt man sich wohl !!

Seit langer Zeit waren wir wieder mal im La Fayette in Hamburg Uhenhorst.

Ein schöner Abend, gutes Essen zu guten Preisen. Nettes Personal, Herr Röhrich als Chef immer charmant und zuvorkommend.

Am 14.02.10 hat er sogar Sonderöffnung wegen Valetinstag und wir haben auch gleich gebucht :-)

Wir freuen uns auf mehr .....

Haben dies Jahr zu Weihnachten mal eine Gans mit Freunden und nicht mit Familie zu Hause essen wollen. Sind dann nach Vorbestellung mit 13 Personen bei Richi und seiner reizenden Frau Natalie im La Fayette eingefallen. Einfach super, Gans auf den Punkt, Rotkohl wie bei Mama undService einfach klasse.

Neben dem sehr guten Essen, der zuvorkommenden Bedienung und dem Ambiente, möchte ich einfach nur sagen: HIER GIBT ES DIE BEEEESSTEE Creme Brulee IN GANZ HAMBURG!! (...und ich habe schon sehr viele getestet!)

Ein absolut gelungener Abend im La Fayette von Richard Röhrich und seinem Team. Meine Kommentare zum Menü:

Amuse gueule - Ein unprätentiöser Auftakt. **
Entenleberterrine mit einem Kirsch-Chutney und Feldsalat - Stark! Die kraftvolle Terrine verbindet sich mit dem Kirsch-Chutney zu einem fruchtigen Leckerbissen. Der Feldsalat stimmig angemacht und knackfrisch.

*

*
Frischlingsmedaillon in der Pilzkruste auf Pastinaken-Spitzkohlgemüse Cranberrysauce - ein schöner Teller. Das Medaillon zergeht auf der Zunge. Spitzkohl und Cranberrysauce wussten sich nicht recht zu integrieren, die Kartoffen etwas farblos. Dennoch: lecker.

**
Zwetschgenravioli auf Zwetschgenragout in Portwein mit Röster und Eis - tolles Finale! Viel Geschmack ohne störende Schwere.

Ein stimmiges Menü für 30 Euro. Der Preis ist wirklich heiss. Gilt übrigens auch für die Weine. Wir hatten einen unserer Lieblinge - Kaapzicht (Südafrika). Knapp über 30 Euro.

Ein wundererbarer Abend mit schönen Geschichten vom gut gelaunten Chef - über seine Gänse und den Hof im Süden der Republik.

Im La Fayette stimmen Preis/Leistung zu 100%. Die Menüs sind im Vergleich zu denen anderer gehobener Gastros preislich sehr human.
Man kann sich in den Räumen des La Fayette bei einem gemütlichen mehr Gänge Menü sehr wohl fühlen.
Richard mit seiner charmanten Art und seiner hervorragenden Weinkenntnis begleitet einen durch den Abend wie man es sich wünscht.

Fazit: Gehobene Küche zu fairen Preisen

Nach einigen Besuchen kann ich sagen: Sehr gut gemachtes Essen zu fairen Preisen (insbesondere die Menüs, auch ausserhalb des Schlemmersommers) ohne die letzte Sterneküchen-Extravaganz - einfach solide gemachte, mediteran angehauchte gehobene Küche.

Der Service war bei allen unseren Besuchen zuvorkommend und einwandfrei, Empfehlungen z.B. beim Wein waren immer sehr gut. Dazu gibt es eine recht heimelige Atmosphäre.

Wie schon beschrieben ist die Einrichtung etwas in die Jahre gekommen, allerdings immer noch in sehr gutem Zustand.

So wir haben mal wieder die Angebote des Schlemmer-Sommers wahrgenommen, und diesmal das bekannte und alteingesessene französische Restaurant La Fayette besucht.

Erstens zum Ambiente muss ich sagen das ich zumindest den Bereicht draussen sehr gut finde, und auch die einfachen klaren Strukturen im Innenbereich. Leider hat die Ausstattung gerade farblich bei den Stühlen doch schon etwas aus den 70ern und sollte vielleicht mal ausgetauscht werden.

Trotzdem freuten wir uns schon auf das essen, da das Restaurant ja auch schon mehrfach mit Auszeichnungen aufwarten konnte.

WIr wurden dann auch nicht enttäuscht!!
Egal ob Entenleberterrine mit Erdbeer-Rhababer-Dressing, Merluzzettifilet mit Risotto oder Saltimbocca vom Lomo Iberico mit Kartoffelnockerl und Bohnen - alles war einfach nur passend und sehr lecker.

Ich kann zwar die Kritikpunkte der Vorredner, was fehlende Kreativität angeht, etwas nachvollziehen, aber dies tat ja dem leckeren Essen kein Abbruch.

Lediglich die doch etwas klein geratenen Fisch- bzw. Fleischportionen der Hauptgänge ergeben bei mir schon Punkteabzug.

Aber naja wie das so ist bei leckeren Sachen, man möchte immer noch mehr essen. Und bei der Qualität und dem guten Preis bekommt man nunmal nicht ein Pfund Fleisch auf den Teller ;-).

Die Weinempfehlung (Grauburgunder Pfalz) des Hausherren haben wir gern angenommen und davon gleich noch eine 2. Flasche geordert. Hier hat er wirklich eine gute Wahl getroffen und das auch für einen durchaus akzeptablen Preis!!!

Der Service war sehr gut, aufmerksam und nicht zu aufdringlich - ein Tick unter den einstudierten leicht übertriebenen Anstalten die in der Sterneküche so oft gemacht werden - darum auch genau richtig.

(Ich verstehe zwar, dass es in der gehobenen Gastronomie von der gut betuchten Gesellschaft wohl oft so erwartet wird und akzeptiere das darum auch, finde es aber sehr angenehm und erfrischend wenn es mal wie hier nicht so übertrieben wird)

Fazit: Top Restaurant mit gutem Service und sehr leckerem nicht zu ausgefallenem Essen!!!

Schlemmen wie Gott in Frankreich! Das La Fayette zählt in Hamburg wohl zu eines der besten Franzosen. Die wechselnde Speisekarte sowie die Sonderwünsche von Kunden wurden bisher exzellent durchgeführt. Der Boss und absolute Weinkenner Richard ist die Chorefeu vor dem Herrn wenn es um gute Weine zu den von Nathalie gekochten Speisen geht. Die Gemütlichkeit in dem schlicht eingerichteten Ambiente rundet das Wohlfühlen in diesem Restaurant richtig ab. Schlemmen und genießen ist hier die Devise! Unbedingt Zeit mitbringen denn hier muss man einfach länger verweilen. In Hamburg mein absolutes Stammlokal!

Das La Fayette ist ein wriklich sehr guter Franzose, bei dem das Preis- und Leistungsverhältnis stimmt.

Die Vor- und Hauptspeisen sind sehr ausgesucht und lecker, die Weine hervorragend.

Einen kleinen Minuspunkt gibt es für die Gestaltung der Räume. Die letzte Renovierung liegt sicherlich schon etwas zurück, die Stühle und Tische sind auch nicht mehr ganz zeitgemäß. Ein kleiner Relounch würde das Restaurant bestimmt ordentlich nach vorn bringen.