ARC EN CIEL

Vorweg schon einmal: Wir waren zum ersten Mal hier und kommen definitiv wieder!

Die Karte liefert sowohl chinesische als auch thailändische Speisen und das in China sehr bekannte Dim Sum (kleine asistische Vorspeisen, die meist in Bambusschalen gedämpft werden). Wir haben uns an diesem Abend für die chinesische Richtung entschieden.

Als Vorspeise hatten wir gedämpfte Brötchen mit Hühnchen, da wir uns darunter nicht viel vorstellen konnten und neugierig waren. Es war letztlich ein süßer, matschiger Brötchenteig mit Hühchen gefüllt. Mir hat das super geschmeckt, meiner Begleitung weniger. Aber bei 4,50 € im Durchschnitt pro Dim Sum kann man ja mal ausprobieren. Als Hauptspeise hatten wir Rindfleisch mit Ingwer und Lauch - sehr lecker und der Ingwer war nicht zu dominierend - und Hähnchfleisch gebacken süß-sauer, scharf, dass ich so auf diese Weise noch nie gegessen hatte, aber es war so unglaublich lecker, da hätte man sich reinsetzen können.

Die Weinauswahl ist für einen Asiaten absolut okay, 4 Weißweine, 2 Rosé, 2 Rotweine. Das Personal war sehr freundlich und auch zu kleinen Scherzchen aufgelegt.

Insgesamt ein sehr schöner, gelungener Abend mit gratis Pflaumenwein zum Abschied. Einen Stern Abzug gibt es dafür, dass wir doch recht lange auf das Essen gewartet haben und man uns nach der Hauptspeise leider nur noch auf Zuruf bediente.

Gut & Lecker

Aufgrund des Namens hätte ich eher auf ein französisches Lokal getippt. Wer sich davon aber nicht verwirren lässt, der findet ein Restaurant mit sehr guten asiatischen Gerichten vor. Die hohe Anzahl von Gästen aus dem asiatischen Raum ist ein Indiz, dass das Essen authentisch ist. Der Service ist etwas burschikos, aber insgesamt freundlich und schnell.

einfach nur lecker und Service stimmt auch

Ich hatte mit meinem Mann einen super Abschluss nach einem Shoppingtag in Hannover. Restaurant ist in laufnähe vom Bahnhof. Sehr freundlicher Inhaber. Sehr leckere Gerichte. Die Gewürze/Kräuter lässt er einfliegen. Wir kommen auf jedenfall wieder. Einer der besten Asiaten, die wir bisher probiert haben und wir haben schon viele ausprobiert. Es waren auch einige Asiaten im Restaurant, das spricht schon für sich!

Die Qualität (und auch Menge) des Mittagstischs ist sehr gut. Preis/Leistung passt – wer “billig” essen will, geht woanders hin. Die Preise liegen zwischen 6,50 und 8,50 inkl. Suppe. Freundliche und aufmerksame Bedienung. Und man kommt mit einer ggf. leicht gedehnten Mittagspause aus – auch das ist ja nicht ganz unwichtig.

Die Abendkarte hab ich erst zweimal ausprobiert. Auch mir haben die Dim Sums sehr gut gefallen. Auch sonst war alles prima – gute Suppe, sehr leckere Hauptgerichte.

Mag sein, dass es kein rein traditionell chinesisches Restaurant ist. Aber auch die thailändischen Einschläge stören mich nicht. Und was ich als sehr positiv empfinde: Sonderwünsche werden gerne erfüllt. Und “scharf” ist scharf – nicht unangenehm, aber nichts für Anfänger ;-)

Hervorragende Asiatische Küche, obwohl m.E. kein rein chinesisches Restaurant ist die Qualität der bislang von mir gekosteten chinesischen und thailändischen Gerichte ausgezeichnet und weit über dem Durchschnitt des den “da bize” unterzujublenden “ching food”, welches allenthalben und anderen Orts als sog. chinesische Küche feilgehalten wird.

Das Dim Sum-Angebot ist reichlich und von bester Qualität. Auch die an uns “vorbeifliegende” Ente animierte zum wiederkommen. Unbedingt empfehlenswert!

Update Oktober 2011:
Immer noch meine No1 in Hannover. Schön dass es für chin. Gäste sogar eine eigene Karte gibt. Das hat nicht nur meine Kollegin gefreut, sondern auch uns Da Bize, die wir wieder einmal in den Genuss original chin. Gerichte kommen durften. Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, aber da man ja die Auswahl hat, kostet man dann doch auch so Manches an das sich ein nicht chinaerfahrerner Gaumen erst herantasten muss. Ich geniesse es aber immer wieder.
Weiter so!

Der beste Chinese in der Stadt! Sehr authentisches Essen, zu empfehlen sind die Dim Sums mit wunderbaren Saucen zum Dippen und der gedämpfte Fisch!

Ich bin oft in meiner Mittagspause dort. Geschmacklich das beste chinesisch, was ich in Hannover gegessen habe.
Dafür gute Mittagspreise. Danach den beliebten Pflaumenwein aufs Haus.
Nette Bedienung und wenn man Glück hat sitzt der Altkanzler am Nebentisch.;)
Dim Sum hatte ich hier noch nicht. Aber das hole ich schnell nach!
Achtung ab 7. Juli ist einen Monat wegen Ferien geschlossen!

Nach einer Ausstellungseröffnung wurde das ganze Team mit den folgenden Worten in das „ARC EN CIEL” gelockt: Die besten Dim Sum der Stadt! Ich glaube, hier wurde nicht übertrieben. Kleiner Tipp: Statt Hauptgericht mindestens 2 verschiedene Dim Sum bestellen, denn Dim Sum sind ja eigentlich eine Vorspeise - dann noch untereinander Tauschen - perfekt für einen kommunikativen Abend! (Ach ja, die Promi-Bilder an der Wand sind wirklich lustig).

es handelte sich mal um eine deutsche kneipe, und die dekoration (theke, wandschrank…) ist immer noch eine drollig-eklektische mischung aus altdeutscher bauernmalerei und neuasiatischem wasserfall-kitsch. ha ha. an so was kann sich der korrespondent immer freuen.

ein großes aquarium mit goldfischen (nicht zum verzehr, vermutet der korrespondent) und fotos der inhaber mit verschiedenen prominenten runden die deko ab. die speisen sind in ordnung und natürlich entsprechend eingedeutscht, aber was soll’s. nicht super-billig, aber anständige portionen. gestern zum bleistift hatte der korrespondent bedarf an charf, bestellte wunschgemäß charfes kimchi und nicht wirklich charfes szechuan chicken.

die speisekarte hat auch noch ein paar kleine amusements für freunde des chinglish in petto.

mir fällt ein, was ich schon immer mal versuchen wollte: wer traut sich, einfach mal die lottozahlen der vergangenen ziehung zu bestellen?