Bei unserem Qypetreffen konnte ich eine neue Lokalität im Haus des Hotels Baumhove entdecken.
Die Tochter des Hotels hat hier eine Cafebar und Lounge eröffnet. „Ich wollte einfach etwas Neues machen“, sagt Sophia Baumhove, Chefin des Lokals

„Auszeit“ in der Innenstadt Wernes.
Dieses vor knapp einem Jahr eröffnete Lokal bietet seinen Gästen Ruhe vom Alltag.
Als Café- und Cocktail-Bar, Lounge und Weinstube führt Sophia Baumhove ihre Gaststätte, die die Marktseite des alteingesessenen elterlichen Hotel-Restaurants einnimmt. Mit ihrem eleganten Charme ist die „Auszeit“ offenbar in eine Marktlücke gestoßen. „So etwas schwebte mir schon seit langem vor“, so die Inhaberin.
Gedämpfte Barmusik, dezente Farben und Designer-Mobiliar empfangen den Gast.
Gepflegtes Ambiente, eine reiche und gehobene Auswahl an Getränken – drei Biere, 50 Weine mit Schwerpunkt Deutschland, Frankreich und Italien, Longdrinks und Cocktails – eine kleine Speisekarte mit pfiffigen Gerichten: Das ist das Konzept, das Sophia Baumhove aus den Ideen von Beratern, Gästen und eigener Erfahrung zusammengetragen hat.
Die Resonanz ist nicht ausgeblieben. Die neue Gaststätte hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem Szenelokal entwickelt. Vor allem nach Feierabend nehmen Werktätige gern eine Auszeit und lassen den Arbeitstag ausklingen. Und wer will, kann am nächsten Morgen zum Frühstück wiederkommen.
Bunte Cocktails, viele Weine, schönes Ambiete, gute Stimmung: Auszeit-Chefin Sophia Baumhove mit ihrer Mitarbeiterin Magdalena Sobotzik werden das Kind schon in trockenen Tüchern halten.
Wir hätten hier gern noch was getrunken,aber Petra war ja mit dem Auto gekommen und Mechthilds Mann würde auch gleich warten.
Geöffnet ist in der Woche so ca. bis 12.00h und am Wochenende so bis 2.00h, kann aber auch schon mal länger eine “Auszeit” genommen werden!