Maredo ist nicht nur beim Essen nicht besonders herausragend:
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Maredo
Lübeck
26 Beiträge
Bewertungen im Detail
- Adresse:
-
Sandstr. 24, Theodor-Heuss-Ring 49, 23552 Lübeck
- Kontakt:
-
0451 71115
Maredo_Marketing
| Nutzer-Infos |
|
Holstenstrasse 8 - 10, 23552 Lübeck
Zitat: Preis-Leistung 100% Des Öfteren habe ich nun schon in Jensens Bødhus Lübeck gegessen und war allein vom Essen her immer zufrieden. Ich esse mein Steak idR. medium und wurde bis dato von der Küche nicht enttäuscht.
26 Beiträge zum Platz "Maredo" auf Deutsch
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Fazit: nie wieder!!!!
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Nachdem wir das "Blockhouse" kennen und schätzen, lag zugegebenermassen die Messlatte diesbezüglich hoch.
Das Restaurant befindet sich im 2. Stock in guter Lage und sieht von der Strasse aus betrachtet, recht edel aus.
Der Eindruck flacht jedoch schnell ab, wenn man das Mobiliar betrachtet: der Chic vergangener Jahre in bunt gemusterter Auslegeware, hellen schweren Sitzbankecken, ein paar Plaste- Grünpflanzen neben Echten--aber alles in allem sauber und gepflegt.
Die Wc`s waren okay und geruchsneutral( der Spiegel leider oldscool-braun getönt, also nix mit Schminken für uns Mädels ).
Die Auswahl der Speisekarte war ausreichend umfangreich, auch günstiger Mittagstisch wird angeboten.
Der Service war freundlich, aber unpersönlich.
Wir entschieden uns für 2 Rumpsteaks a 350 Gramm (je 22,90 Öre) , medium gebraten, mit einer Ofenkartoffel( 3,10), Steakhouse Pommes( 2,70) und Pfefferrahmsauce (2,50 ) und Hefeweizen( pro Flasche 4,20)...
Die Getränke kamen zeitig, das Essen dauerte schon deutlich länger. Musik lief nicht.
Den obligatorischen Salat gab es nicht vorneweg, dafür vier Scheiben Baguette plus Dip.
Unser Essen kam auf mittelgrossen Tellern, mit einem Salatblatt und einer Tomatenscheibe garniert, die scheinbar zu lange auf dem Teller gelegen hatten.
Das Fleisch hatte den richtigen Garpunkt, konnte uns qualitativ aber nicht überzeugen, es war nicht wirklich zart, der Fettrand war leicht gummiartig- unangenehm und irgendwie schmeckte es bitter vom Braten, die bestellten Steakhouse- Pommes waren leider nur gewöhnliche Pommes.
Abschliessend also: kein wirkliches Erlebnis, aber schon ein angenehmer Abend.
Preis- Leistungs-Verhältnis ist unseres Erachtens ausbaufähig.
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46 Beiträge
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Da wir in Bremen das wirklich gute Salatbuffet probiert hatten, freuten wir uns...dass wir hier auch ein Maredo haben. So verabredeten wir uns mit einer Freundin und trafen uns zum Salatbuffet dort.
Der Eingang sieht aus wie von einem edlen Hotel....
Oben angekommen die typische Holzoptik - es war ziemlich leer.
Die Begrüßung fiel erstmal aus...dann ein gut gelauntes "Hallo" von einer Dame hinter dem Tresen.
Wir setzten uns und eine andere Dame kam...sie wirkte lustlos, war kühl und kurz angebunden.
Wir wussten was wir trinken wollen und alle 3 wollten das Buffet.
Sie legte uns die Karten hin...wir sagten "Wir wissen schon...." und sie unterbrach mit
"...ich komme gleich oder wollen Sie Buffet?!" ...... "Ja und 3x Fanta bitte"
......"Knoblauchbrot?" .........."Kostet das exrta?" ....... "jap!" .......
Oh man, wir mussten wohl alles aus der Nase ziehen.
Sie hatte kurz danach Feierabend und dann bediente uns ein netter Herr.
Wir gingen dann also zum Salatbuffet, schnappten uns Teller und füllten uns auf.
Die vielen Schüsseln standen gut gekühlt auf Eiswürfeln...
Aber die Auswahl war sehr mager. Kein Vergleich zu dem Maredo in Bremen!!!
Am meisten gefehlt hat uns der Brokkoli und die Croutons.
So richtig frisch sah nicht alles aus, die Karotten und die Radieschen waren völlig trocken, manches war auch leer und bei der Roten Beete tummelten sich wirklich sehr viele kleine Fliegen. Jedoch wurde nach kurzer Zeit einiges aufgefüllt und die Beete wurde auch ausgetauscht.
Es war durchaus essbar...aber wir haben in unserem
Maredo leider kein Stammlokal gefunden - sonst wären
wir regelmäßig zum Salatbuffet gekommen! Sehr schade!
Kommentieren 16 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen
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Erika_Kartmann, 29 August 2012:
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Michael Z., 29 August 2012:
Habt ihr überhaupt schon ein “Stammlokal” in HL ausgemacht, so für “alle Tage” ? Oder gibt es nur 3-5 wirklich vernümftige?
Das hier ist echt Schade und etwas ärgerlich mit Maredo, aber für mich nicht verwunderlich… -
Die2Mädels, 29 August 2012:
doch doch es gibt schon Stammlokale…jedoch finden wir bis jetzt keins mit wirklich gutem und preislich passendem Angebot…drum hofften wir auf Maredo
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Kiwi2008, 29 August 2012:
Ich hab Maredo allgemein bisher gemieden, aufgrund der eher mäßigen Kritiken. Auch eure Bewertung ist eher abschreckend…….meide ich es also weiter :-))
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Die2Mädels, 29 August 2012:
in Bremen waren wir echt zufrieden…aber hier…ne!
Naja und man hört echt viel schleches… -
bb-dd, 29 August 2012:
Maredo ist halt Systemgastronomie mit allen Risiken und Nebenwirkungen. Und wie immer steht und fällt alles mit dem Personal, das in solchen Ketten oft unterbezahlt und unmotiviert ist.
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Die2Mädels, 29 August 2012:
ja das stimmt wohl bb-dd
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Kiwi2008, 29 August 2012:
Das mit der Bezahlung und der Motivation ist aber überall so, nicht nur in der Systemgastronomie.
Und ich würde nicht sagen, dass man die Systemgastronomie über einen Kamm scheren kann, da gibt es auch ganz gute Läden darunter……
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bb-dd, 29 August 2012:
Stimmt, Kiwi. Auch bei mieser Bezahlung lassen nicht alle Mitarbeiter ihren Frust an den Kunden aus oder ignorieren z. B. ein angegammeltes Salatbuffet. Ich wolltre da nichts verallgemeinern. Bei Maredo und Konsorten arbeiten aber auch oft studentische Aushilfen, die entweder Spaß an Gastro haben oder mürrisch und bocklos ihre Stunden abhängen-es ist halt manchmal ein Glücksspiel, auf wen man gerade trifft.
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Kiwi2008, 29 August 2012:
Gastro ist immer ein Glücksspiel …..lach….
Also, ich habe fast durchweg gute Erfahrungen mit dem Block House gemacht, ist ja auch Systemgastronomie….:-))
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Die2Mädels, 29 August 2012:
Noch schlimmer finden wir…was bei so manchen Ärzten abläuft. Da geht es um noch viel mehr als “Essen”
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Kiwi2008, 29 August 2012:
Mmhhh, ich krieg jetzt grad nicht die Kurve vom Essen zum Arzt, es sei denn ihr meint, nach dem Essen braucht man einen Arzt….lach
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Michael Z., 29 August 2012:
Stimmt beim Arzt bekommt man zum Beispiel den Magen ausgepumpt, eine Darmspiegelung oder eine Not-OP bei Magendurchbruch….
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Die2Mädels, 29 August 2012:
Wir meinten das im Bezug auf Arbeit verrichten. Man sieht immer mehr, dass es in der Gastronomie nicht klappt, aber noch schlimmer finden wir, wenn Ärzte sich in ihrem Beruf “verlaufen” haben.
Aber das mit dem Magen auspumpen ist auch eie nette Idee. ;P -
Pitz Fischer, 29 August 2012:
Und ich hatte Euch doch schon gewarnt……………….
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Die2Mädels, 30 August 2012:
ja – stimmt! Und wir sind auch noch einer Meinung ;)
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Sehr enttäuschend!!! Langsame und wirklich unfreundliche Bedienung. Die Portionen sowas von klein übersichtlich, da wurde ich leider nicht satt. Da passt der Preis dann auch nicht! Das Fleisch war nicht gut, geschmacklich fasst wie Pappe! Dort gehe ich nie wieder hin.
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Im Internet kursieren Bilder von angeblicher Maredo-Werbung mit u.a. homophobem Inhalt.
Wir stellen hiermit klar:
Dies war, ist und wird niemals Werbung unseres Hauses. Vielmehr war dies ein Wettbewerbs-Beitrag einer Werbeagentur, den wir nie beauftragt oder genehmigt haben. Wir distanzieren uns ausdrücklich von diesen Inhalten.
Ihr Maredo-Team
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Super!!!
Schnell mit der Familie ein Geburtstagsmittagessen einnehmen wollen und kurz vorher durchgerufen und einen Tisch bestellt. Super sympathische Kellnerin die wirklich nett Vorspeisen und später Nachtisch und Kaffee angeboten hat Das Essen (nur Mittagstisch!) mit vielen Änderungswünschen bestellt und zwischendurch am der vielgelobten Salatbar bedient. Alle Salate frisch und lecker. Die Qualität des Essens war sehr gut. Nett, dass “der Chef”? an den Tisch kam und einen Sherry für die Geburtstagsrunde spendierte. Zum Schluß auf dem Rechnungsumschlag ein persönlicher handgeschriebener Dank der Kellnerin.
Das hat schon etwas!
Fazit: Essen gut (Mittagstisch sehr gute Preis – Leistung ) Service super!
Jetzt öfter!!
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Autofahrer sind in Lübeck nicht zu beneiden, Parkplätze sind Mangelware. Wer sich in die Schmiedestrasse verirrt hat, landet auf dem Rieckmann Parkdeck. Dort befindet sich auch der Hintereingang zum Restaurant Maredo.
Eine Hinweistafel gibt Auskunft über aktuelle Angebote.
An den Toiletten vorbei und schon erreicht man den Tresen und das üppige Salatbuffet. Macht einen guten Eindruck. Ein freier Platz ist schnell gefunden und das Studium der Karte kann beginnen. Zuerst einmal ein Gläschen vom Argentinischen Rotwein. Perfekt! Steak und Salat geordert und auf geht`s an das Salatangebot. Dort darf man sich soviel auf den kleinen Teller packen, wie man verantworten kann. Aber in meinem Angebot nur 1×. Da schlagen einige Mitesser erbarmungslos zu. Das Steak wird serviert und schaut mir verloren vom Teller entgegen. Wenn es dem Griller wenigstens gelungen wäre, das Stückchen medium, wie bestellt zu grillen. Salate und Dressing sehen besser aus als sie schmecken, das Steak ist tot. Schade !!!
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199 Beiträge
Nun war ich auch zum ersten Mal im Maredo und weiß zumindest, dass ich bis dahin nichts verpasst habe. Als Vorspeise hatte ich panierte Champignons und zur Hauptspeise ein Hüftsteak mit Champignon Rahmsauce und Pommes Frites. Geschmacklich war das alles besserer Durchschnitt mit Luft nach oben und nicht wirklich ein Anreiz da nochmal zu essen. Was mich aber wirklich genervt hat, ist diese Ungemütlichkeit in dem Restaurant. Da paart sich Lüftungslärm mit Musik und ergibt zusammen mit lauten Gesprächen (irgendwie muss man ja Musik und Lüftung beim Reden übertönen...) eine wirklich unangenehme Geräuschkulisse.
Nachtrag, 27.02.2011:
Super lecker ist übrigens das Salat Buffet — für 6,90€ kann man sich da ohne Ende bedienen, reichhaltig auswählen und sich daran satt essen. Eine sehr gute Alternative!
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4 Beiträge
Ich bin immer gern im Maredo, es ist recht gemütlich und parken kann man auch sehr gut, entweder auf dem Parkdeck dahinter, oder im Parkhaus Pferdemarkt.
Die Speisenauswahl ist immer gut , nur am Buffet geizen sie ein wenig mit Rosenkohl , oder anderen Sachen, die wohl ein Cent mehr kosten.
Aber das Essen ist immer perfekt im Geschmack und der Service stets freundlich. Klar gibts auch beim Service mal kleine Ausrutscher, die bestehen dann aber lediglich darin, daß die Freundlichkeit ab und an sehr "aufgesetzt" wirkt, also zu verschmerzen, oder man mal "vergessen" wird und lange warten muß, bevor man zahlen kann.
Aber das ist wirklich selten.
Man wird aberdafür durch wirklich lecker Speisen verwöhnt.
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111 Beiträge
Das Maredo hat gute Speisen zu gerade noch angemessenen Preisen.
Das Service-Personal ist immer sehr nett.
Leider ziehe ich andere Lokalitäten in Lübeck zum Steak essen vor.
Das Ambiente dort gefällt mir gar nicht. Die Einrichtung hat ihren Dienst schon lange getan... Das war schon im Churasco nicht mehr schön, und jetzt erst recht nicht mehr. Am Interieur sollte man langsam etwas arbeiten.
Schön finde ich die Kinderecke und wirklich hervorzuheben ist das freundliche Personal.
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Das Essen (Schnitzel Wiener Art und dazu gehörigen Salat) war wie immer sehr lecker. Die Bedienung war ebenso sehr nett und hat sich ab und an erkundigt ob alles in Ordnung sei. Kann die andere schlechten Resonanzen absolut nicht nachvollziehen. Wir gehen regelmäßig und Maredo und wurden bisher noch nie entäuscht. Auch hier nicht in Lübeck. Verdiente fünf Punkte.
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Vieles wurde zum Maredo schon gesagt, kurz um ... Steaks für den etwas kleineren Geldbeutel.
Was ich hier aber noch unbedingt los werden muss, das Essen war wirklich gut ... als meine Freundin und ich aber die Toiletten gesehen haben, ist uns der Appetit vergangen, ein Glück hatten wir schon gegessen.
Ihr wisst ja was man über Toiletten und Sauberkeit sagt...wir werden dort jedenfalls nicht mehr essen gehen.
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War hier im Rahmen des Weihnachtsmarktes, haben das Mittagsangebot genutzt und ein Rib-Eye-Steak gegessen. Es ging super schnell, die Bedienung war sehr freundlich, hat sich zigmal erkundigt, ob alles ok ist. Das Essen kam dann auch sehr schnell, unser Fleisch war auf den Punkt gebraten, sehr lecker und die Backkartoffel hat auch gut geschmeckt. Empfehlenswert, ich komme wieder!
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Ein Steakrestaurant in dem man sehr gut vom Salatbuffet essen kann. Mit dem Fleisch war leider nicht zufrieden. JEdes Mal wenn ich "medium" orderte, bekam ich "roh" und das gute Stück musste zurück gehen. Danach war es zwischen "medium" und "well done" und die ganze Freude und der Geschmack waren weg. Es gab zwar als Ausgleich ein Getränk, aber dieses brachte mich nicht wirklich weiter. Die Bedienung war jedoch immer recht freundlich.
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Wer gerne mal ein gutes Stück Fleisch isst, wird hier mit durchgängig guter Qualität belohnt. Das Interieur ist etwas öde, aber ansonsten ok.
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Absolut top.Man wird herzlich empfangen.Das Kind bekommt eine tolle eigene Kinderkarte.Alle was es dort gibt ist von hoher Qualität.Das Personal ist sehr aufmerksan und macht einen geschulten guten Eindruck.Natürlich geht es nicht im unteren Preisniveu aber dafür ist alles dort perfekt.Das Buffet ist frisch,die Toiletten sind sauber und zum Abschied schreibt ihre persöhnliche Kellnerin einen netten Gruß auf die Rechnung.Kinder bekommen dann noch ein Abschiedsgeschenk.Die Tische sind so angeordnet das man seine Ruhe hat und nicht das Gequassel vom Nachbar mitkriegt.Bereits Mittags gibts eine Karte und man kann im Sommer auch gut draußen sitzen.Parken geht nur weinge Meter entfernt in einem Parkhaus falls in der Mühlenstrasse alle besetzt ist.Am Geburtstag bekommt man 25 % auf seine Rechnung,egal mit wieviel Leute man dort ist.Und wer den Newsletter bestellt der kriegt ab und zu mal ein Gutschein für eine Papa Assada (Kartoffel) oder etwas anderes.
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