Gaststätte Brauhaus Zwickau GmbH

Der Kernpunkt in einem Brauhaus ist das Bier und das war lecker. Das Essen hinterließ einen zwiespältigen Eindruck. Meine Frau hatte Spargel, der nicht so richtig gelungen war. Etwas hölzern und zu weich gekocht. Ich hatte eine Brauhauspfanne, die wesentlich besser war. Viel Fleisch, gut gewürzt und mit Bratkartoffeln. 
Die Räumlichkeiten rustikal, wie nicht anders zu erwarten und die sanitären Nebengelässe sehr sauber.
Wr keine kulinarischen Ergüsse ertwartet ist hier gut bedient. Der Service war unaufdringlich und vorhanden.

Sehr schönes Ambiente, das Essen und vor allem das Bier sehr lecker, der Service sehr freundlich und schnell.
Wir waren mit dem Reisebus da. Super organisiert, keine langen Wartezeiten und Fahrer frei.

Innen sehr rustikal und gemütlich ein schöner Innenhof in dem man ruhig sitzen kann. Das essen ist gut,hausmannskost eben.Service ist schnell und freundlich.ein absolutes Highlight ist das hausbier!

Das hauseigene Bier ist hervorragend, dafür lässt das Essen ziemlich zu wünschen übrig. Der Service kann nicht gerade aufmerksam genannt werden. Aber noch mal: Tolles Bier!

Soeben war ich nebst 2 Kollegen zum zweitem mal ( nach ca einem halben Jahr) im Brauhaus und ich kann leider keinen der vorweg beschriebenen Mängel bestätigen. Das Personal war durchweg freundlich. Wir wurden trotz gut gefülltem Lokal kurz nach unserem Eintreffen an einen Tisch gebeten. Die Wartezeit auf Getränke sowie auf die danach bestellten Gerichte war sehr kurz. Die Speisen (traditionelle sowie Hausmanskost) waren schmackhaft und reichlich, ebenso wie das hauseigene Bier.
Man sollte auf die Angebote des Tages achten, das spart Geld.
Das Lokal selber ist von uralt bis neu alles kombiniert, auf mehrere Räume und Ebenen verteilt. Rustikal bis modern.
Das einzige, der Geräuschpegel ist etwas höher.
Wir waren sehr zufrieden und werden, sofern wir mal wieder in der Gegend sind, wiederkommen.

Auf der Suche nach einer Raucherkneipe in Zwickau – dit war nich soooo eenfach! – landeten wir im Brauhaus.

Zuerst hat mich die Größe verblüfft. Von außen sieht es nach mittelgroßem Fachwerkhaus mit Terrasse und Wintergarten aus. Innen ging ein Raum in den anderen über, Trepp hoch, Trepp runter – bevor wir einen festen Platz suchten, haben wir erst einmal alle Räume angesehen. Spannend, abwechslungsreich, modern + alt wunderbar kombiniert! Dazu die Ausstellung von Brau-Gerät – sehr passend.

Der Raucherbereich heißt “Destille” war klein und recht voll. Wir haben einen Platz am Fenster-Tresen-Brett ergattert. Es ist – wenn wir es richtig verstanden haben, weil es kam niemand zu uns – Selbstbedienung, also hin zum Tresen. Das dauerte schon eine Weile bis die 3 Leute 1 Bier abgezapft haben und 1 Colo light eingeschänkt hatten, aber gut, wir hatten ja Zeit.

Das Bier “Priesterhell” ist selbstgebraut und eins der wenigen solcher Biere die mir überhaupt nicht geschmeckt haben. Die Leute um uns herum tranken es in rauen Mengen und waren gut drauf, also Geschmackssache und kein Punktabzug.

A propos Leute: Das Publikum war eher 50+, jedoch auch einige viel jünger. Angenehme Mischung, Überalkoholisierte sind uns nicht aufgefallen, ebenfalls ein “plus” in Bierschänken.

Beim nächsten Mal essen wir hier auch was – es sah alles sehr lecker aus!

Das Brauhaus hat scheint etwas launisches zu haben, was sich auf das Personal niederschlägt. Ich war schon öfter dort und kann mich eigentlich allen hier anschliessen. Manchmal ist der Service super, manchmal ist er unterirdisch. Vielleicht sollte da mal jemand auf ein gleichbleibendes Niveau achten! Die Speisen kann ich nicht beanstanden, die Menge ist in Ordnung, Geschmack und Optik ebenfalls.

Y. Schumann

teure Getränke..dafür gibt's große Gläser.
neulich hatte ich ein Steak für knapp 15€ bestellt..die Erwartung war groß.
genau wie der Salatteller und das Steak war minimal :-(

Das Ambiente ist allerdings sehr gut.

Für nen Männerabend passt's
Für nen Abend zu zweit gibt's besseres.

Einen wunderschönen Abend vebrachten wir letztes Wochende im Brauhaus in Zwickau.
Nach kleinen Bedenken das wir keinen Platz bekommen könnten, hat es uns dann doch eine nette Bedienung möglich gemacht das wir zu 6. noch einen schönen Tisch bekamen. Die Essensauswahl ist uns leider nicht sehr leicht gefallen, da von Fisch über Fleisch bis hin zu leckeren vegetarischen Gerichten alles dabei ist. Aber dennoch haben wir eine gute Wahl getroffen!!! Noch kurz bevor das Essen kam, haben wir eine kleine Vorspeise bekommen, Treberbrot mit Speckfett.Einfach lecker!!! Zu guterletzt probierten wir natürlich noch neben dem leckeren hausgebrauten Bier einen der hausgebranten Schnäpse. Und ich muss sagen nicht nur das Bier schmeckt sehr gut auch der Schnaps...!!!
Liebes Brauhausteam macht weiter so. Wir werden euch auf alle Fälle mal wieder besuchen!!!und, danke für den schönen Abend!!!

Zum netten Abendessen mit 8 Freunden hatte wir mehrere Tage im voraus reserviert. Bekommen haben wir einen Platz im Raucherraum!
Eine vorherige Info sollte eigentlich selbstverständlich sein, die herrschende Trennung wird somit ad Absurdum geführt.
Da wir alle Nichtraucher sind, fragten wir um andere Plätze, was nicht möglich war. Der Raum war ausserdem ein schlecht beheizter Durchgang mit direkter Tür zur Strasse, was bei minus 8° absolut unschön war., da
die Tür von anderen Gästen oft offen gelassen wurde.
Das Essen war in Ordnung, aber recht lieblos angerichtet.
Einziger Lichtblick war die freundliche Bedienung.

Wir wollten Anfang des Monats im Brauhaus zu Abend essen. Das Restaurant kannten wir von vorherigen Besuchen in Zwickau und waren eigentlich zumindest mit dem Essen zufrieden gewesen. Durch besondere Freundlichkeit hatte sich das Personal noch nie ausgezeichnet. Leider kamen wir dieses Mal nicht einmal so weit in die Karte zu schauen. Wir waren 5 Erwachsene und 1 Kind und wurden bereits an der Tür in extrem unfreundlicher Art und Weise abgewiesen. Zu bemerken ist, dass das gesamte Restaurant leer war. Wer es kennt, weiß sehr wohl, dass es nicht klein ist. Die Antwort war, es wäre kein Platz. Die Nachfrage, es wäre ja alles frei, wurde mit einem "Das geht Sie nichts an!" abegewiesen. Das eigentlich nette Ambiente wird in diesem Falle vom Personal zunichte gemacht. Schade! Man kann es leider nicht weiterempfehlen. Man bekommt den Eindruck, dass in diesem Restaurant die Gäste als störend empfunden werden.

Wir waren letzte Woche Mittwoch im Brauhaus. Nach einer recht unfreundlichen Platzzuweisung durch das Personal haben wir uns schnell Entschieden und dann das Essen bestellt. Für meinen Geschmack war es zu wenig gewürzt. Das Ambiente finde ich gut, es war nicht so viel los an dem Tag. Sehr negativ aufgefallen ist mir die "freundlichkeit" des Personals. Das hat mich wirklich überrascht, die Motivation lies sehr zu wünschen übrig. Schade!

Was positiv war: das Essen kam schnell - der Preis stimmte auch.

Wir werden wohl nicht so schnell wieder hingehen.

Gastraum könnte durch Raumteiler o.ä. gemütlicher gestaltet werden.
Personal war nett und freundlich (wie man es erwartet).
Speisekarte verspricht mehr als sie hält (schade!). Speisen etwas
lieblos zubereitet.
Bier hat uns leider gar nicht geschmeckt (oder wir sind verwöhnt
von anderen sächsischen Bieren...).

Das Brauhaus ist meiner Meinung nach weder einzigartig noch in irgendeiner Hinsicht der Renner in Zwickau.

Der große Gastraum ist groß, laut und die Atmosphäre kühl. Das Essen ist einfallslos und nicht sonderlich lecker. Die Bedienung unfreundlich und langsam.

Den einzigen Punkt gibt es für den schönen Biergarten mit Blick auf den Dom. Aber das hätte auch jeder Andere so hinbekommen.

Das Brauhaus in Zwickau bietet modernes, kultiges, kuschliges, gemütliches Ambiente, mit leckerem Essen und Getränken in der Zwickauer Innenstadt.

In den ältesten Wohngebäuden Sachsens (den Priesterhäusern) wird noch eigenes Bier gebraut, Schnaps, Liköre (Bierfurz) gebrannt und leckeres Tresterbrot (gibts zu einigen Speisen) gebacken.

Die Speisen sind alle sehr hochwertig und absolut lecker. Bier, Schnaps ebenso ;)

Es gibt verschiedene Räume, vom relativ großen und offenen Gastraum bis zu kleineren Räumen und vielen Plätzen an den verschiedenen Theken. Im Sommer lockt der große Biergarten immer viele Besucher an.

Wir haben hier auch schon an größeren Veranstaltungen teilgenommen (Silberhochzeit mit 50+ Gästen) und im Gegensatz zu User bienchen1805 keinerlei Probleme.

Das Personal ist nett und zuvorkommend, aber leider muss man (war zumindest im Sommer im Biergarten so) schon manchmal etwas länger auf die Bestellung warten. Da gibts noch etwas Verbesserungsbedarf.

Nachdem wir auf der Suche nach einem passenden Restaurant für unser Hochzeitsessen waren, viel es uns die Wahl nicht weiter schwer und wir beschlossen im Brauhaus zu Mittag zu essen.
Das Vorgespräch war auch ganz nett, man ging auf unsere Wünsche ein und sicherte uns einen schönen Tag zu...
Dann kamen wir am besagten Tag an und naja was soll ich sagen.. Erstmal zum Ambiente: das war schick.. es war alles schön herrgerichtet, auch sehr ordentlich und sauber so wie man es erwartet.
Schließlich ging es daran, Getränke zu bestellen und wir erwarteten eigentlich unsere Speisefolge so wie es auch ausgemacht war. Aber da warten wir heute noch. Das Personal war scheinbar überfordert mit 11(!!!!) Hochzeitsgästen samt Brautpaar. Es wurde nicht auf die Reihe gebracht, das Essen rechtzeitig nachzufüllen. Auf einen Getränkewunsch wartete man ca. 20min. Das Fass zum überlaufen brachte allerdings eine Mitarbeiterin... Das Brautpaar bekommt überlicher weise ja nur einen Teller Suppe (zwecks zusammen auslöffeln usw)... Die Kellnerin wollte mir also auch einen Teller hinstellen woraufhin ich sie aufmerksam machte das eben das Brautpaar nur einen Teller bekommt... Ihre Aussage darauf (von der Schnippigkeit in der Stimme mal abgesehen) "das kann doch ich nicht wissen ich bin ja nur zur aushilfe hier"
So also kurze Zusammenfassung: Räumlichkeiten sehr schön, Essen auch sehr lecker aber der Service und alles was dazu gehört ne glatte 6
Für uns war es das erste und das letzte Mal das wir im Brauhaus ne Feierlichkeit ausgerichtet haben.

Restaurants in historischen Gebäuden gibt es viele. Etwas besonderes ist diese Lokalität schon, wird doch hier vor Ort eigenes Bier gebraut und Schnaps destilliert. Gelungen ist auch die Verbindung von Moderne und historischer Architektur. Auch der Zugang zu den Priesterhäusern ist möglich. Alles in allem ein sehr schönes Ambiente!
Doch nun zum Essen: Die umfangreiche Karte erschwert die Qual der Wahl. Das Essen ist qualitativ gut und preislich angemessen. Das hausgebraute Bier ein Genuss, wie auch die Kräuterschnäpse bzw. -brände.
Als zusätzliches Highlight gibt es Veranstaltungen, wo man den Brauern und Destillateuren über die Schulter sehen kann und auch Bier- bzw. Schnapsseminare werden angeboten.
Die etwas andere Art zu speisen eben und ein echtes Vergnügen hier die Seele baumeln zu lassen.
Aprospos Seele baumeln lassen: man kann natürlich auch in einem der alten Priesterhäuser übernachten.

das ist was besonderes - ich denke der renner in zwickau.
super ambiente, super essen - vielseitig, kinderfreundlich. übernachten ist im haus möglich und sehr empfehlenswert.