Normalerweise sollte man solche Beiträge am besten unkommentiert lassen…
Dass das Dessert-Buffet erst ab 23 Uhr verfügbar war ist korrekt. Dies ist ein Faux-Pas, der nicht mehr vorkommen wird.
Auf den Eintrittskarten war auf der Rückseite – vielleicht haben Sie dies übersehen – das komplette Buffet abgedruckt. Insofern sollten Ihnen das Buffet bereits bekannt gewesen sein. Alle Interessierten können es unter http://www.badisch-brauhaus.de/silvester-2012/ auch gerne nochmals nachlesen.
Falls Ihnen das Tiramisu nicht geschmeckt haben sollte, gab es ja immerhin noch folgende Desserts zur weiteren Auswahl (ja, viel zu wenig und natürlich Aldi-Qualität…):
- Schokotasse mit Cappuccino-Mousse
- Profiteroles-Pyramide
- Mit Mangocreme gefüllte Schokoblüte
- Obstcocktail, mariniert mit Sekt und Minze
- Auswahl von Kuchenpralinés
- Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen
- Käsebrett mit Weintrauben
Ihre Aussagen bezüglich der Qualität kann ich via Internet sicherlich nicht nachhaltig entkräften,
- Rosa gebratenes Roastbeef am Stück mit Rotwein-Schalotten-Soße,
- Pochierter Lachs in Limettensud mit Champagnersoße
- oder auch Carpaccio vom Rind mit Zwiebel-Gurken-Vinaigrette
hört sich aber – so wage ich zu behaupten – auch für den gastronomisch unerfahrenen Leser nicht nach Aldi-Qualität an.
Schade, dass Sie meinten, extra für diese Bewertung einen Qype-Account erstellen zu müssen anstatt sich ZEITNAH mit REALISTISCHEN Forderungen direkt an uns zu wenden.
Mit freundlichen Grüßen,
Ihr Badisch Brauhaus
Tobias Schmitt
Deutsch







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