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Der Pschorr
Altstadt, München
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87 Beiträge
Bayerisches Restaurant Altstadt | Bayerisches Restaurant München | Biergarten Altstadt | Biergarten München | Brauhaus Altstadt | Brauhaus München
Lassen Sie sich von der PSCHORR-Atmosphäre verzaubern! Als Treffpunkt der Begegnung für Jung und Alt, Münchner und Besucher lädt er jederzeit zum Verweilen ein. Das Team des PSCHORR freut sich dara... mehr
- Adresse:
-
Viktualienmarkt 15, Jürgen Lochbihler KG, 80331 München
- Kontakt:
-
089 442 38 39 40
E-Mail schreiben
der_pschorr
www.der-pschorr.de
- Geöffnet:
-
Täglich 10-1h
-
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82 Beiträge zum Platz "Der Pschorr" auf Deutsch
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Ich würde sagen typisch Bayern und vielleicht das beste bayrische Essen in der Stadt. Bis jetzt nur sehr gute Erfahrungen gemacht.
Der "Pschorr" ist eine von zwei Gaststätten in München, die im Genussführer der Slow-Food-Bewegung empfohlen werden. Alles andere als Slow-Food ist die Geschwindigkeit, mit der das Essen nach der Bestellung auf dem Tisch landet. Darunter leidet jedoch keineswegs die Qualität der Gerichte. Meine Favoriten sind der Schweinebraten, der als Besonderheit mit einem gesurten Stück (also ähnlich wie Kassler zubereitet) und einem gebratenen Stück serviert wird, sowie die geschmorten Rindfleisch-Gerichte, wie Sauerbraten.
Die Preise sind ein zwar wenig höher als in den meisten bayrischen Gasthäusern, aber noch bezahlbar.
Der "Pschorr" ist eine von zwei Gaststätten in München, die im Genussführer der Slow-Food-Bewegung empfohlen werden. Alles andere als Slow-Food ist die Geschwindigkeit, mit der das Essen nach der Bestellung auf dem Tisch landet. Darunter leidet jedoch keineswegs die Qualität der Gerichte. Meine Favoriten sind der Schweinebraten, der als Besonderheit mit einem gesurten Stück (also ähnlich wie Kassler zubereitet) und einem gebratenen Stück serviert wird, sowie die geschmorten Rindfleisch-Gerichte, wie Sauerbraten.
Die Preise sind ein zwar wenig höher als in den meisten bayrischen Gasthäusern, aber noch bezahlbar.
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Wir waren Ende Mai in München und zum ersten und bestimmt nicht letzten Mal dort. Trotz vollem Lokal haben wir zu zweit einen sehr guten Tisch oben mit Blick über das ganze Lokal bekommen. Der Service war makellos und sehr geduldig und freundlich, hier nochmals vielen Dank an Carmen R. Wir waren sehr angetan von der Frische Qualität und dem Geschmack der Speisen . Auch fanden wir das Preis-Leistungsverhältnis in Ordnung.
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War lecker und heute besonders guter Service. Haben einen obazda reklamiert (zu viel Camembert, zu intensiv) u 5 min spaeter - ohne danach zu fragen - eine neue Portion erhalten. Die war dann auch sehr lecker.
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Alles war gut, und das Essen war lecker
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Beste Lage (Viktualienmarkt) hin oder her - 4,70 Euro für eine Halbe Helle ist schon sehr heftig! Mein erstes Bier war leider lack, wurde aber von dem freundlichen Kellner anstandslos ausgetauscht - deshalb die zwei Sterne. Mehr kann ich aufgrund des Wucherpreises leider nicht vergeben.
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Wir waren am letzten Samstag zu dritt an einem Tisch draußen.
Wir haben zwei Radler und ein Wasser und gleich auch Essen bestellt. Die Kellnerin
kommt nach ein paar Minuten mit zwei Radler und eine schon geöffnete
Wasserflasche zurück. Ich habe die Dame drauf hingewiesen, dass mit ein Wasser
nur ein Glas gemeint ist und nicht gleich eine Flasche, wir wollten auch nur schnell
essen und weiter im Zentrum spazieren gehen. Die Kellnerin nimmt die Flasche
genervt wieder mit, aber dann ist sie mit einer Kollegin zurück. Die Kollegin
meinte, dass die Flasche schon geöffnet worden ist, deshalb kann sie nicht mehr
zurückgenommen werden. Aber die Flasche wurde nicht am Tisch geöffnet sondern drinnen,
sprich wir mussten die Flasche bezahlen, ob es uns passt oder nicht. Aber was
ist wenn ich ein Saft, eine Cola oder sonst was in der Richtung bestelle
bekomme ich gleich ungefragt ein Liter Flasche? Und ein schon geöffnete
Flasche? Wo gibt es sowas? Das ist für mich nur eine Masche, um Gäste
abzuzocken. Um eine unendliche Diskussion zu vermeiden haben wir die Flasche
akzeptiert, schließlich hatten wir Hunger und keine Zeit für sowas, was die
Damen auch gern ausnutzen. Nie wieder in so ein Laden. Schade, dass ich NULL Sterne nicht geben kann.
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SimoMuc, 16 April 2013: -
Kommentar des Inhabersder_pschorr, 17 April 2013:Hallo SimoMuc,
danke für den Beitrag.Bitte vielmals um Entschuldigung.
Das geht ja gar nicht.Es tut mir ausdrücklich leid.
Aber es verärgert mich auch, da Mitarbeiter durch ihr Verhalten unser ganzes Haus in Verruf bringen
Um den/ die Mitarbeiter herauszufinden, der hier eindeutig gegen unsere Regel verstoßen hat, könntest Du uns helfen.
Wann ungefähr war das denn und wie sah die Bedienung den aus?
Ich danke jeztz schon für nähere Infos
Danke und Lieben Gruss
Jürgen Lochbihler
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Sehr gemütliches bayerisches Restaurant. Etwas laut am Samstagabend. Aber sauleckerer Schweinsbraten und zwei sehr freundlichen Damen im Service. Daumen hoch!
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Hier waren wir schon öfter Essen und waren jedes Mal begeistert. Das einige schreiben, dass es etwas teurer ist... das versteh ich aber mann sollte auch bedenken, dass es direkt am Viktualienmarkt und somit im Herzen von München liegt.
Zum Essen: Es gibt neben den typisch bayrischen Schmanckerln (Schweinsbraten mit Knödel) auch ausgefallenere Speißen, wie bspw. die Spinat Gorgonzola Knödel oder der Ziegenkäse auf Rucolasalat. Alles hat super geschmeckt und deshalb gehen wir hier auch sehr gerne mit Freunden oder Familie Essen.
Auch das Bier ist super lecker und erfrischend.
Die Bedienung ist sehr freundlich, aufmerksam und höflich.
Bei unserem letzten Besuch hatten wir das Glück auf der Empore direkt an den Fenstern einen Tisch mit Blick auf den Viktualienmarkt zu erhalten-toll!. Vom Ambiente her ist es typisch bayrisch, wirkt schick, aber auch gemütlich.
Wir gehen hier sehr gerne essen und ich freu mich schon jetzt auf den nächsten Besuch im Pschorr.
Zum Essen: Es gibt neben den typisch bayrischen Schmanckerln (Schweinsbraten mit Knödel) auch ausgefallenere Speißen, wie bspw. die Spinat Gorgonzola Knödel oder der Ziegenkäse auf Rucolasalat. Alles hat super geschmeckt und deshalb gehen wir hier auch sehr gerne mit Freunden oder Familie Essen.
Auch das Bier ist super lecker und erfrischend.
Die Bedienung ist sehr freundlich, aufmerksam und höflich.
Bei unserem letzten Besuch hatten wir das Glück auf der Empore direkt an den Fenstern einen Tisch mit Blick auf den Viktualienmarkt zu erhalten-toll!. Vom Ambiente her ist es typisch bayrisch, wirkt schick, aber auch gemütlich.
Wir gehen hier sehr gerne essen und ich freu mich schon jetzt auf den nächsten Besuch im Pschorr.
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Pumbina
37 Beiträge
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Zunächst einmal kann ich gar nicht verstehen, dass
viele den "Pschorr" als zu teuer einstufen.
Wir fanden das Preis-/Leistungsverhältnis vollkommen angemessen.
Das ist nunmal ein Restaurant in bester Innenstadtlage welches
auf regionale Produkte wert legt.
Dafür waren die Preise wirklich in Ordnung.
Natürlich kein Schnäppchen, aber das hätte ich auch nicht erwartet.
Wir hatten vorab online reserviert. Das hat super geklappt und obwohl
wir eine Stunde früher da waren, haben wir einen sehr schönen Tisch im oberen Bereich bekommen.
Ich hatte bei der Reservierung den Wunsch nach einem ruhigen Tisch geäußert und diese
Bitte wurde prompt erfüllt. Die Bedienung war sehr flott und freundlich.
Das Bier schmeckt und die Karte ist umfangreich und abwechlungsreich.
Es gibt viele Produkte aus der Region und die Qualität hat uns überzeugt.
Wir mussten nur knapp 20min auf das Essen warten.
Wir hatten vier unterschiedliche Gerichte und waren alle sehr zufrieden.
Ob Wiener Schnitzel, Käsespätzle oder Rinderoulade.
Die Portionen waren sehr groß und wir fanden es richtig lecker.
Das Bier war schön kalt und obwohl der Laden rappelvoll war, hat die Bedienung sofort
sehr aufmerksam registriert, dass unsere Gläser leer waren und eine weitere Bestellung aufgenommen.
Wir werden den "Pschorr" bei unserem nächsten Münchenbesuch in jedem Fall wieder aufsuchen
und empfehlen diesen uneingeschränkt weiter.
Leider hatten wir keinen Platz mehr im Magen um eine der lecker klingenden Nachspeisen zu probieren.
Das müssen wir in jedem Fall nachholen.
viele den "Pschorr" als zu teuer einstufen.
Wir fanden das Preis-/Leistungsverhältnis vollkommen angemessen.
Das ist nunmal ein Restaurant in bester Innenstadtlage welches
auf regionale Produkte wert legt.
Dafür waren die Preise wirklich in Ordnung.
Natürlich kein Schnäppchen, aber das hätte ich auch nicht erwartet.
Wir hatten vorab online reserviert. Das hat super geklappt und obwohl
wir eine Stunde früher da waren, haben wir einen sehr schönen Tisch im oberen Bereich bekommen.
Ich hatte bei der Reservierung den Wunsch nach einem ruhigen Tisch geäußert und diese
Bitte wurde prompt erfüllt. Die Bedienung war sehr flott und freundlich.
Das Bier schmeckt und die Karte ist umfangreich und abwechlungsreich.
Es gibt viele Produkte aus der Region und die Qualität hat uns überzeugt.
Wir mussten nur knapp 20min auf das Essen warten.
Wir hatten vier unterschiedliche Gerichte und waren alle sehr zufrieden.
Ob Wiener Schnitzel, Käsespätzle oder Rinderoulade.
Die Portionen waren sehr groß und wir fanden es richtig lecker.
Das Bier war schön kalt und obwohl der Laden rappelvoll war, hat die Bedienung sofort
sehr aufmerksam registriert, dass unsere Gläser leer waren und eine weitere Bestellung aufgenommen.
Wir werden den "Pschorr" bei unserem nächsten Münchenbesuch in jedem Fall wieder aufsuchen
und empfehlen diesen uneingeschränkt weiter.
Leider hatten wir keinen Platz mehr im Magen um eine der lecker klingenden Nachspeisen zu probieren.
Das müssen wir in jedem Fall nachholen.
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Ein großes Wirthaus, das aber in eine Reihe von separaten Bereichen unterteilt ist, in denen man sich durchaus wohlfühlt. Diesmal zu Mittag, es war nicht soooviel los. Wir mussten den Bayern-Ox (Ochsenwade) probieren und waren sehr zufrieden – auch die „Schweinereien“, die – wie uns der Wirt erläuterte – teilweise zwischen Obstbäumen aufwachsen, sind zu empfehlen. Unbedingt muss man/frau das hiesige Bier probieren: sehr lecker, aber preislich ..äh.. anspruchsvoll. :-)
Der Service war freundlich und sehr
flott, man fühlte sich gut - auch für größere Gruppen oder
Familienfeiern empfehlenswert.
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Wir waren gestern mittag spontan im Pschorr. Es war genügend Platz da, noch recht ruhig und sehr angenehm. Die Bedienung war äusserst schnell, sehr nett. Langes warten auf Getränke Fehlanzeige. Einzig die Aufmerksamkeit bei leeren Gläsern könnten verbessert werden, zudem eigentlich nicht soviel los war - aber das tat dem absolut positiven Eindruck keinen Abbruch.
Wir waren sehr angetan von der Frische und Qualität der Speisen.
Da wir selbst sehr darauf achten, was auf unsere Teller kommt, waren wir sehr angetan zu lesen, dass ausschliesslich mit nach ökölogischen Richtlinien arbeitenden Landwirten zusammengearbeitet wird, die auch noch aus der Region sind.
Klar ist natürlich, dass das Schnitzel nicht für unter 10 EUR zu haben ist.
Ich selbst habe dort die besten Käsespätzle gegessen! Es wird dafür hervorragender Käse verwendet!
Die gebrannte Creme ist mit echter Vanille zubereitet.
Wir waren wirklich begeistert über die Küche und freuen uns, dass auf Zusatzstoffe und Fertigprodukte verzichtet wird und frisch gekocht wird! Weiter so!
Beim nächsten Münchenbesuch schauen wir sicher wieder im Pschorr vorbei.
Wir waren sehr angetan von der Frische und Qualität der Speisen.
Da wir selbst sehr darauf achten, was auf unsere Teller kommt, waren wir sehr angetan zu lesen, dass ausschliesslich mit nach ökölogischen Richtlinien arbeitenden Landwirten zusammengearbeitet wird, die auch noch aus der Region sind.
Klar ist natürlich, dass das Schnitzel nicht für unter 10 EUR zu haben ist.
Ich selbst habe dort die besten Käsespätzle gegessen! Es wird dafür hervorragender Käse verwendet!
Die gebrannte Creme ist mit echter Vanille zubereitet.
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Kommentar des Inhabersder_pschorr, 4 Februar 2013:
Hallo zimker,
wir freuen uns sehr über Ihre positive Bewertung unseres Wirthauses.
Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu können.
Ihr Pschorr-Team
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Getränke nicht ganz günstig, Essen lecker und Haxe sogar kross! Als Nachspeise den halbwarmen Schokokuchen probieren...
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Wir hatten übers Internet für Mittwoch reserviert und einen sehr guten Tisch oben mit Blick über das ganze (sehr schöne) Lokal bekommen. Der Service war makellos und sehr geduldig und freundlich - auch bei etwas detaillierteren Nachfragen (welcher Schnaps, wo zu kaufen usw.) trotz vollem Laden.
Das Essen wirkte qualitativ sehr gut, obwohl der Saibling nur ein halber (und dadurch etwas zu wenig) war und die Ochsenwade sehr durchzogen. Mit Abstand am besten war das Rind (Lende?) unter Kräuterkruste - und das war auch sehr viel! Als Nordlicht habe ich bisher keine bessere Grießnockerlsuppe gegessen ;)
Das Bier hat uns geschmeckt, der "unfiltrierte" Schnaps war großartig und hat die überfüllten Mägen wieder in Ordnung gebracht, selbst der Espresso war sehr gut - insgesamt ein sehr gelungener Abend in sehr gelungenem Ambiente, interesssante und sorgfältig zubereitete, frische Gerichte, die entsprechend ihren Preis haben.
Wir werden auf jeden Fall wieder hingehen!
Das Essen wirkte qualitativ sehr gut, obwohl der Saibling nur ein halber (und dadurch etwas zu wenig) war und die Ochsenwade sehr durchzogen. Mit Abstand am besten war das Rind (Lende?) unter Kräuterkruste - und das war auch sehr viel! Als Nordlicht habe ich bisher keine bessere Grießnockerlsuppe gegessen ;)
Das Bier hat uns geschmeckt, der "unfiltrierte" Schnaps war großartig und hat die überfüllten Mägen wieder in Ordnung gebracht, selbst der Espresso war sehr gut - insgesamt ein sehr gelungener Abend in sehr gelungenem Ambiente, interesssante und sorgfältig zubereitete, frische Gerichte, die entsprechend ihren Preis haben.
Wir werden auf jeden Fall wieder hingehen!
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Kommentar des Inhabersder_pschorr, 4 Februar 2013:
Hallo KaroAss,
vielen Dank für Ihre tolle Bewertung . Es freut uns sehr das es Ihnen so gut bei uns gefallen hat. Für uns ist das wichtigste das der Gast zufrieden nach Hause geht, das Pschorr-Team hat sich sehr über ihre Beurteilung gefreut. Bis zum nächsten Mal KaroAss.
Ihr PSCHORR-Team
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Essen ist super aber schon eher teurer. Lange Wartezeiten auf das Essen.
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Klassisches Bierlokal mit lagebedingt etwas höherem Geräuschpegel. Gefühlt war das Helle mit über 4 Euro recht teuer.
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Wir waren am Freitag Abend dort ( 5 Personen). Das Wirtshaus ist Total überfüllt gewesen, es war schwierig einen Platz zu bekommen. Unten sollte man nicht sitzen, die Hektik des Personals ist spürbar . Das Essen war in Ordnung , Qualität und Preis haben gestimmt . Die Preise für Getränke fanden wir etwas überzogen.
Aufgrund der Hektik und Unruhe in diesem Wirtshaus nur 3 Sterne.
Für uns war das leider nichts!
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Bin jetzt schon seit Anfang an einmal im Monat im Pschorr. Am Anfang wars überrant und nach kurzer Zeit war das Essen und der Service wirklich super. Doch seit sich der Pschorr und die Schranne getrennt haben geht die Qualität der Speisen immer mehr nach unten. Ein neuer Küchenchef? Schade ich war immedr gerne hier.
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Kommentar des Inhabersder_pschorr, 1 Oktober 2012:
Lieber simonroland,
danke für Ihre Zeilen. Der Pschorr und die Schrannenhalle waren schon immer getrennt. Unser Küchenchef ist seit 2007 der gleiche und seit dieser Zeit hat sich die Qualität unserer Speisen immer weiter verbessert und weiterentwickelt.
Ich bitte Sie bei Beanstandungen egal bei welchem Essen sich direkt gleich zu beschweren, um im konkreten Einzelfall sofort reagieren zu können. So ist es schwierig für uns zu handeln und Sie zufriedenzustellen. Jedes Feedback ist für uns wichtig, um besser zu werden. Gerne stellen wir uns Ihnen persönlich für Ihre Kritik. Vielen Dank – Ihr Jürgen Lochbihler -
simonroland, 1 Oktober 2012:Lieber Herr Lochbihler, ich habe den Kellner auf die lauwarme Suppe in Kenntnis gesetzt, leider kam aber keine Reaktion. Meine Frau reklamierte vor kurzen, dass die Bratkartoffeln einfach zu fettig und lasch seien, kam aber von der Dame des Services auch nur ein Schulterzucken! Ich reklamiere jeden Einzelfall schon sofort, da mir schon Bewust ist, dass Sie Feedback brauchen.
-
Kommentar des Inhabersder_pschorr, 2 Oktober 2012:
Lieber simonroland,
Ihre Antwort war heute Teil unseres Vormittags- und Nachmittags-Briefings mit unseren Servicemitarbeitern. Beide von Ihnen geschilderten Reaktionen sind nicht Standard unseres Hauses. Jede, absolut jede Reklamation ist mit den anwesenden Serviceleitern oder mir persönlich abzusprechen und umgehend darauf zu reagieren.
Da zumindest alle heut Anwesenden bestätigen dies zu wissen und umzusetzen, bitte ich Sie im erneuten Fall kein Schulterzucken zu akzeptieren, sondern gern nach mir persönlich zu fragen.
Auch ohne Reklamation würde ich mich freuen, wenn Sie bei Ihrem nächsten Besuch nach mir fragen, um Sie persönlich kennen zu lernen.
Bis dahin Ihr Jürgen Lochbihler -
simonroland, 5 Oktober 2012:
Lieber Herr Lochbihler,
ich glaube , ich schreibe Ihnen erst einmal wie ich qype sehe: Für mich ist qype eine Plattform, die die Möglichkeit bietet, Unternehmer Anstupser oder Hinweise zu geben wenn in Ihrem Unternehmen etwas sehr gut oder etwas nicht so " Rund" läuft. Der Vorteil von qype ist, man kann das anonym machen. Es ist nicht jedermann´s Sache sich in einem Geschäft den Inhaber an den Tisch kommen zu lassen und so die Blicke der anderen Gäste auf sich gerichtet zu haben. Der Grund warum ich bei meinem Kommentar nicht ins Detail gegangen bin, ist folgender: Da ich selber in einer anderen Branche selbstständig war, weis ich das viele Menschen genau das, was sie lesen genauer suchen und beaurteilen. Jeder de rjetzt die Kritik mit den Bratkartoffeln liest, wird seine Bratkartoffeln genau testen und schauen ob seine auch zu fettig sind.
Es ist vorbildlich, dass Sie die Servicemitarbeiter gebrieft haben, aber sollte man das Problem nicht in der Küche angehen? Ist das Essen, erst einmal mit einem Manko am Tisch, ist das Kind schon in den Brunnen gefallen. Wenn der Service auch noch so nett und aufmerksam ist und die Speise nachbessern lässt, ein bitterer Nachgeschmack bleibt.
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Waren gestern zum 2. mal im pschorr und wurden wie bei unserm 1. Besuch im Mai wieder schnell und freundlich bedient. Ok die Preise sind halt nicht im Keller aber bei der Lage direkt am Viktualienmarkt ist das auch klar. Bei unserem nächsten münchenbesuch ist " Der Pschorr" sicher wieder dabei. Der Biergarten ist einfach zu schön um dran vorbei zu gehen
4 Sterne nur aus dem Grund weil ich dort noch nichts gegessen habe und von daher über Qualität und Quantität nichts berichten kann
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Gestern Abend mal wieder im Pschorr gewesen - mein absolutes Favorite! Bin noch nie enttäuscht worden, weder beim Essen noch beim Service. Habe schon viel gefeiert, privat und geschäftlich, immer alles top. Zu empfehlen: der Schweinebraten, das Schnitzel, alles vom Murnau-Werdenfelser Rind, Käsespätzle und Apfelkücherl! Aber eigentlich ist alles gut.. vor allem das gute Pschorr Bier! Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall!!
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Kommentar des Inhabersder_pschorr, 6 September 2012:
Liebe Gela,
vielen herzlichen Dank für Ihre super positive Bewertung und die 5 Sterne. Wir werden weiterhin alles daran setzen, dass Sie gerne zu uns kommen.
Danke im Namen des Pschorr-Teams
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Die Bewertung bezieht sich auf die Außenplätze.
Ambiente: Gemütlich, bayrisch
Karte: Umfangreich und betont regional
Getränke: Umfangreich
Preis: München, Viktualienmarkt - da ist es nirgends billig, Preis-Leistung passt
Service: Super! Schnell, freundlich
Fazit: Absolut empfehlenswert!
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Kommentar des Inhabersder_pschorr, 21 August 2012:
Lieber Contri,
vielen Dank für Ihre tolle Bewertung und Empfehlung. Es freut uns immer, wenn wir Feedback von unseren Gästen bekommen – vorallem so positiv.
Herzlichen Dank auch von unserem Pschorr-Team, das sich sehr über Ihre Beurteilung gefreut hat.
Ihr PSCHORR
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