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Tassajara vegetarisches Restaurant
Eppendorf, Hamburg
109 Beiträge
Bewertungen im Detail
Verteilung der Sterne
109 Beiträge
Wir setzen auf unser bewährtes Konzept und bieten Ihnen v... mehr
- Adresse:
-
Eppendorfer Landstr. 4, 20249 Hamburg
- Kontakt:
-
040 48 38 01
tassajara
www.tassajara.de
- Geöffnet:
-
Mo-Sa: 11.30 - 24:00 Uhr(Küche bis 23.00 Uhr)
Sonntag Ruhetag
Mittagstisch: Montag bis Freitag von 11.30 bis 16.00 Uhr -
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106 Beiträge zum Platz "Tassajara vegetarisches Restaurant" auf Deutsch
Habe schon oft dort gegessen und es war immer lecker, sehr netter, kompetenter Service.
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... was nützen großzügig dimensionierte Räumlichkeiten, in denen es nicht so gut schmeckt, mir ist das Geschmackerlebnis wichtiger als viel Platz.
... die Auswahl ist beeindruckend, es fiel mir wirklich schwer, mich für eines der auf der Speisekarte sich so spannend lesenden Gerichte zu entscheiden, ich nahm "Grün und Gelb" (oder umgekehrt) und bekam ein sehr leckeres Essen (gebackene Kartoffeln und Broccoli auf Mangold-Champignons-Bett mit Walnuss-Curry-Sauce) in einer üppigen Portion.
... die Preise sind für die komplexen Speisen nicht überhöht.
... wir werden das Tassajara weiter empfehlen und sicher noch häufiger besuchen, worauf ich mich jetzt schon freue (obwohl ich das köstliche Essen von heute noch nicht verdaut habe...).
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Das Tassajara fällt in meinem Veggie-HH-Test leider durch und wurde schon lange von der Konkurrenz eingeholt. Von mir daher nur ein Stern.
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Zunächst fällt mir jedesmal äußerst positiv auf, dass man hier wirklich in Ruhe essen kann, weil es auch ruhig ist. Ich habe das Gefühl, dass selbst Rastaurants, die etwas auf sich halten (ein Paradebeispiel ist für mich das Marlin) sich mehr und mehr auf das schnelle Durchschleusen von Gästen, die so zur Laufkundschaft werden, verlegen und damit eine hektische Atmosphäre in Kauf nehmen, die eher etwas von Fast-Food-Restaurants oder Bahnhofshallen hat. Hier im Tassajara kann man sein Gegenüber noch verstehen und man muss sich nicht anschreien, wenn man sich miteinander unterhalten möchte. Das ist wirklich erfreulich.
Die Bedienung ist freundlich und unaufdringlich, obwohl ich allerdings auch schon mal auf einen merkwürdigen Typen hinter dem Tresen gestoßen bin, der sich ein bisschen sehr lustig fand, die Gäste mit seiner pseudolustigen Art etwas nervte und von einer anderen Angestellten mehrere Male ermahnt werden musste - was er übrigens beharrlich ignorierte. Aber das war wohl (hoffentlich) eher eine Ausnahme.
Auf der Speisekarte finde ich trotz meiner ausgeprägten Krüschheit immer etwas und kann es in vollen Zügen genießen. Meiner Meinung nach beweist dieser Laden, dass vegetarisch äußerst abwechslungsreich und vielseitig sein kann. Was mir dabei besonders positiv auffällt: Viele vegetarische Restaurants versuchen sich dadurch zu legitimieren, dass sie so tun, als müsse man das Fleisch auf vegetarischem Wege permanent ersetzen und bieten massenweise Fleischimitate an, wie vegetarische Bolognese, Tofucurrywurst, Pseudo-Fleischknödel und ähnliches. Ich frage mich, wenn man vegetarisch essen will, warum man dann nach dem Eindruck suchen muss, dass man Fleisch isst. Hier im Tassajara hält man sich von diesem Trend glücklicherweise fern und kocht wirklich vegetarisch ohne dass man sich übermäßig an irgendeinem Pseudo-Fleisch versucht. Toll!
Ein guter Zug ist auch, dass man das Essen immer auf eine optisch sehr ansprechende Weise serviert bekommt. Es entsteht der Eindruck, dass das Essen sowie jeder einzelne Gast ernst genommen wird und außerdem jemand in der Küche stehen muss, der Spaß an seinem Beruf hat. Dazu kommt, dass in Bezug auf die Speisen die Bedienungen sehr kompetent wirken. Bei Nachfragen konnte man mir jedesmal detailliert Auskunft über Zutaten und Zubereitungsarten geben. Nur nebenbei sei hier bemerkt, dass man auch mit dem einen oder anderen meiner Sonderwünsche keine Probleme hatte.
Schließlich sei noch das Angebot an Nach- und Süßspeisen erwähnt, das hier wirklich gigantisch ist. Man muss hier nicht nur zum Essen herkommen. In diesem Laden funktioniert auch der Nachmittagskaffee hervorragend. Und ich glaube während meiner Aufenthalte dort wahrgenommen zu haben, dass ein nicht unbeträchtlicher Teil der Kundschaft dieses Restaurant auch einfach nur als Konditorei benutzt. Wer dort schon einmal einen Mohnkuchen probiert hat, wird verstehen, wovon ich rede ...
Was die Preise angeht, so würde ich sagen, dass man hier schon den einen oder anderen Euro mehr bezahlt, wobei ich dieses Restaurant deshalb noch nicht als teuer bezeichnen würde. Für Eppendorfer Verhältnisse sind die Preise erträglich; vor allem, wenn man bedenkt, dass man nur ein paar Schritte weiter schon um einiges teurer essen kann.
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Das war mein erster Besuch eines rein vegetarischen Restaurants und ich würde sagen es war okay.
Das Ambiente war schön, aber doch leider etwas beengt. Mein Freund hat einen Tisch für uns bestellt und wir bekamen einen kleinen Zweiertisch in der Ecke, der doch zu dicht an einem besetzten Vierertisch stand. Ich fand die Auswahl überschaubar und in Ordnung, wenn alles frisch zubereitet wird. Es war jedenfalls so viel, dass ich Probleme hatte mich zu entscheiden. Ich entschied mich für ein Auberginen-Kartoffel-Curry, das allerdings für meinen Geschmack zu wenig nach Curry geschmeckt hat (naja, ist schließlich kein indisches Restaurant). Die Auberginen hatten eine gute Konsistenz und waren gut gewürzt. Es gab zu jedem Essen noch einen Vorspeisen-Salat und Pfannenbrot mit Dips.
Der Preis fürs Essen fand ich moderat, etwa für alle Hauptgerichte 12.90€. Allerdings waren die Getränke sehr teuer, weshalb ich mir das Glas Wein verkniffen habe.
Das Personal war freundlich und das Essen wurde recht schnell serviert.
Beim Bezahlen gab es noch eine kleine Besonderheit. Uns wurden zwei kleine Schnapsgläser mit einer dicklichen hellgelben Flüssigkeit gegeben. Dachte schon es wäre Eierlikör, aber viel besser – Mango Lassi.
Mein Fazit
Es war wie bereits gesagt okay. Ich drücke es mal so aus: würde es keine anderen vegetarischen Restaurants geben, würde ich auf jeden Fall noch einmal hingehen und die Speisekarte durchprobieren. Aber sonst würde ich lieber erst einmal andere vegetarische Restaurants ausprobieren.
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2 Beiträge
Die Zusammensetzung der Speisen ist einfach genial und die Bedienung sehr freundlich, obwohl der Laden um diese Uhrzeit - ca. 13 Uhr ziemlich voll war, hat sich der junge Mann den Stress nicht anmerken lassen und mich schnell und zuvorkommend bedient.
Die Preise sind für die Eppendorfer Gegend ebenfalls annehmbar. Ich komme definitiv bald wieder.
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