10 Beiträge
Top Empfehlung:
Ehrenstraße 96-98, 50672 Köln
Auf der Speisekarte stehen hauseigene Pasta, Weine und andere mediterrane Speisen.
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tinytimo (27.07.2008)
waren heute mal wieder im Traditionshaus Päffgen in der Friesenstrasse. Immer wieder ein herrlich-urigen Erlebnis in Sachen Brauhaus. Das das Päffgen-Kölsch zu einen der süffigsten Kölsch gehört, dazu brauche ich wohl nichts größeres sagen (oder etwa doch? :-))), aber auch in Sachen deutscher, rheinländischer Küche ist das Päffgen sicherlich mehr als überdurchschnittlich im Geschmack. Das Essen ist ratzefatze auf dem Tisch (laut einem Gastrocheck vor einiger Zeit im Lokalboulevardblatt “Express” zählt das Päffgen zu den schnellsten Brauhäusern Kölns), die Speisekarte bietet alles, was man sich nur wünschen kann. Von lokalen Brauhaus-Selbstverständlichkeiten wie Halve Hahn oder Rheinischer Sauerbraten und Schweinehaxe (gegrillt)/Schinkenhämchen (gepökelt, gibts aber nur Samstags)mit Sauerkraut und Kartoffelpüree gibt es auch Speisen wie Schweinenackensteak Jäger Art, gegrillte Rippen mit Honigdipp,Brauhausbraten mit Pfäffgenbiersoße undundund, meistens mit leckeren Bratkartoffeln als Beilage. Haben dort schon öfters gegessen, wenns lecker aus sieht (was hier der Fall ist) probiert man auch gerne mal beim “Nachbarn” und ich kann somit zumindst über die o.g.Gerichte berichten: von meiner Seite gibts da üüüüberhaupt nichts zu mosern. Lecker-Lecker-Lecker ! :0) Geschmäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich und man sollte nun aber auch nicht die Tim-Melzer-Küche für zwischendurch erwarten, aber hat man entsprechende Erwartungen, werden diese sicherlich bestens erfüllt.
Preislich liegt das ganze mit z.B. 9,60 EUR der Brauhausbraten (hatte ich heute ;0) und die Schweinehaxe mit Sauerkraut und Püree (wurde auch von uns am Tisch vertilgt) bei ~10,60 EUR sicherlich im “Normalbereich” für ein Brauhaus. Mal ehrlich: zugegeben, das sind zu alten DM-Zeiten Schweinlendepreise mit gut 20DM, aber man sollte schon realistisch und fair bleiben, DAS SIND DIE HEUTIGEN PREISE (sorry).
Zum Service/Köbes (Wirt/Bedienung): das Kölsch steht immer schnell auf dem Tisch (der Köbes läuft immer mit frischem Kölsch im Kranz durch den Laden und stellt solange hin, bis man entweder schnell genug ist für ein “nein danke” oder man einfach den Bierdeckel (Filzchen) auf die (ggfs.auch noch halbvolle) Stange (Kölschglas) legt (Tipp! DAS verseht auch der Köbes). Zum Umgangston sei gesagt: wer erwartet, dass man hier (und überhaupt in einem echt kölschen Brauhaus) mit rotem Teppich empfangen und mit zarten Manieren (um das mal so auszudrücken) behandelt wird, der sollte lieber noch gut 10-20 EUR drauflegen und zum Edel”imbiss” gehen, aber nicht ins Päffgen oder sonstiges.Selbstverständlich (und ich glaube, da würde es lange Gesichter geben, wenn das nicht so wäre) ist der Köbes immer etwas “muriger” (der eine siehts so, der andere so) und hat einen Spruch drauf, man sollte aber auch mal Lachen können und über manchen Dingen stehen und nicht immer so verdammt deutsch sein!!!! Das bezieht sich jetzt auch darauf, dass der Köbes grundsätzlich jeden Dutzt!!!
Also: ich/wir werden hier immer wieder hingehen und lecker Kölsch süffeln, sei es zum Feierabendkölsch (Klassiker), zum gemütlichen Vorglühen oder um einfach mal die urig-leckre deutsche Brauhausküche zu genießen!
Wer das Päffgen Kölsch versuchen möchte und nicht der Brauhausfan ist (seis von der Atmo, dem Publikum, dem Köbes oder sonstiges), dem sei das PÄFF (Friesenwall) um die Ecke (Seitenstrasse vom Friesenplatz) empfohlen. Jüngeres Publikum, gemütliche Kneipe und überwiegend RareGroove,Funk,Rap+HipHop-Klänge!
Stichworte gemütlich, kölsch, brauerei, urig, brauhaus, päffgen, köbes, friesenplatz, lecker essen
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walterthefirst (13.06.2008)
Liebe Platzhirsche , liebe Immis
Zu einem Brauhaus gehört nun mal dazu das der Köbes ein Muffel ist und unfreundlich wirkt. Im Brauhaus wird Bier getrunken und zum Essen kommt man eigentlich nicht.
Höchsten mal nen halven hahn isst man dort .-
Stichworte kölsch, bier, trinken, brauerei, köln, urig, köbes
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ontherocks (05.06.2008)
Vor Jahren war ich das allererste mal im Päffgen - damals noch als Touri - da fand ich es toll.
Inzwischen nach Köln verzogen bin ich wieder dort gewesen, a la der Mörder kehrt immer zum Tatort zurück, und ich war entsetzt. Das Personal ist nicht unfreundlich, es ist frech, ja nahezu dreist. Das Essen war unter aller Kanone und dabei abgeschmackt teuer. Und das Kölsch? Naja sagen wir mal in den meisten Cocktailbars Kölns, die nun wirklich nicht darauf spezialisiert sind, findest man besseres.
Das Päffgen scheint es nicht mehr nötig zu haben sich um seine Gäste zu kümmern und nur noch zum Touri-Schuppen avanciert zu sein. Dafür spricht auch, dass kaum ein Kölner noch dort ist, weder unter den Gästen noch unter dem Personal. Auf jeden Fall war es defintiv das letzte Mal, dass ich den Fehler begehe dorthin zu gehen.
Stichworte kölscher, touri-schuppen
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ChristenGrööl (04.06.2008)
Man könnte seitenlange Lobeshymnen über das Päffgen schreiben oder es einfach auf einen Satz reduzieren:
“Das Päffgen ist die Inkarnation der kölschen Trinkkultur!!!”
Es gibt in puncto Brauhaus einfach nichts vergleichbares in Köln. Betrefflich Kölsch-Geschmack, Atmosphäre, Essen und Service meiner Meinung nach das absolute Maß aller Dinge!
Stichworte lecker, kölsch, bier, brauhaus, tradition, päffgen
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MichaKoeln74 (17.05.2008)
Wunderschönes Brauhaus auf der “In”strasse Friesenstrasse.
Für mich viekl schöner als der “Bruder” am Heumarkt.
Stichworte brauerei
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Ogami_Itto (16.04.2008)
Original: die Holzfässer fürs Kölsch (5 Sterne); die Toilettendame (immer freundlich, eines der aller-saubersten Klos in Köln); Neueröffnung vom Lommi (DANKESCHÖN!)
Shit: Köbesse sind nicht kölsch, sondern unverschämt; Küche: Preis Touristen-kräftig, Qualität naja; und nun der Hammer:
ich mochte Päffgen auch immer gern, bis auf eins der letzten Jahre: ekliges, salziges, nach Spülwasser schmeckendes Kölsch!
Kommentar vom Köbes: jon woanders trinke!
Kommentar im Express vom Mr. Millionen-Päffgen (der sich auch immer gerne öffentlich mit seinem Bruder anlegt): Wir machen doch kein Computer-Kölsch!
Fazit: Arroganz statt Anstand; nur noch sehr ungern! Zumal da sowieso kein Kölsche mehr is(s)t, Jep!
Stichworte naja, päffgen-kölsch:
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röttgener (08.04.2008)
Für Touristen, die ein echtes Kölner Brauhaus erleben wollen, eine sehr gute Empfehlung.
Aber auch als Rheinländer ist es von Zeit zu Zeit reizvoll, hier reinzuschauen.
Mir persönlich schmeckt das Kölsch sehr gut, leider aber ist die Küche nicht so überragend.
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curacao (01.04.2008)
Das Päffgen ist für mich bei jedem Kölnbesuch Pflichtprogramm. Für mich geschmacklich das beste Kölsch. Immer wieder nette Kontakte - echt und authentisch
Stichworte kölsch
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paschqueen (10.03.2008)
Das Päffgen in der Friesenstraße ist eines der urigsten Brauhäuser Kölns mit einem gewissen Retrocharme, der Rheinische Sauerbraten ist hier definitiv einer der Besten der Stadt. Allerdings wird dieser meist warm statt heiss serviert. Selbstgebrautes Kölsch, über dessen Geschmack sich streiten lässt. Daher leider “nur” 3 Punkte! Köbesse immer anständig und nicht allzu schlecht gelaunt. Ist einen Besuch wert!
Stichworte essen, kölsch, trinken, brauerei, köln, brauhaus, friesenviertel
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towo (10.03.2008)
Das Päffgen ist ein klassisches Kölner Brauhaus im Friesenviertel. Es ist einer der Klassiker unter den Brauhäusern, welches in Köln einfach einen sehr hohen Ruf hat.
Mein letzter Besuch beim Päffgen zeigte mal wieder seinen vollen Charme: als Großgruppe bekamen wir einen eigenen Raum für uns gestellt, und einige der Anwesenden waren natürlich erst mal überrascht, als gefragt wurde, für wen es denn KEIN Kölsch gäbe.
Der Köbes war richtig freundlich drauf und scherzte auch gerne mal herum. Es kam zu keinen Problemen, was irgendwie Nachbestellung oder sowas betraf… Er schaute immer mal wieder vorbei und hat sich auch nie vertan.
Meine Gulaschsuppe schmeckte sehr gut (und war innerhalb nicht ganz gefühlter fünf Minuten auf dem Tisch), und auch die anderen waren recht überzeugt von ihrem Essen. Jedem hat es gut geschmeckt.
Die Kritikpunkte der anderen trafen bei uns irgendwie nicht zu, also kann ich das Päffgen nur wärmstens empfehlen, gerade für Fremde, die mal sehen wollen, wie sich der “echte” Kölner so verhält.
Stichworte essen, kölsch, trinken, hausbrauerei, brauhaus, friesenviertel
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wanderer (28.02.2008)
Stichworte tradition, verpflichtet
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Bluesfreund (07.02.2008)
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taraksas (07.02.2008)
Stichworte kölsch, spezialitäten, brauerei, typisch, deutsche küche
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PJebsen (21.01.2008)
Stichworte kneipe, kölsch, bier, innenstadt, brauerei, köln, brauhaus, selbstgebraut, friesenstraße
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ArnieQ (20.01.2008)
Stichworte lecker, kneipe, kultur, kölsch, bier, laut, treffpunkt, urig, voll, köbes, halve hahn
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bobzwo (16.12.2007)
Stichworte kölsch
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burkey (23.11.2007)
Stichworte kölsch, urig, touristen, köbes, regionalküche, bierdeckel
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roch (01.11.2007)
Stichworte kölsch, trinken, brauerei
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Nightfire (15.06.2007)
Stichworte essen, kölsch, trinken, brauerei, köln, köbes
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hempstar (31.05.2007)
Stichworte kölsch, servicewüste
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nixgarnix (28.05.2007)
Stichworte kölsch, urig, brauhaus, derb
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DocRS (12.05.2007)
Stichworte kölsch, köln, urig, köbes
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lemgri (07.05.2007)
Stichworte essen, trinken, feiern
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surfguard (10.04.2007)
Stichworte kneipe, kölsch, brauerei, köln, brauhaus
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OliverF (23.03.2007)
Stichworte gemütlich, kölsch, bier, hausbrauerei
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Sichelputzer (03.02.2007)
Stichworte essen, kölsch, bier, trinken, brauerei, köln, brauhaus, alkohol
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elefant (23.11.2006)
Stichworte kölsch, brauerei, urig
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kcu (21.11.2006)
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Mindwar (18.11.2006)
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urs_blank (27.10.2006)
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Thorsten Hahn (23.08.2006)
Und wo geht man hin, wenn man von Latte Machiatto zu viel hat. Ein Kölsch trinken.
Auf der Friesenstraße ist eine Menge los. Die Auswahl an Locations reichlich. Spanisch? Sushi?
Nein, Kölsch soll es sein? Dann ab ins Päffgen.
Hier ist der Köbes noch ein erchter Köbes und nimmt den Touri schon mal gerne auf die Schippe.
Hier ist der Halve Hahn immer noch ein Röggelchen mit Käse und hier komt das neue Kölsch imer noch ungefragt, wenn der Bierdeckel nicht auf dem leeren Glas liegt.
Und so fliesst das Bier in Strömen und auch wenn wir (Wahl)kölner es aus Reagenzglädern trinken. Es sind 0,2 Liter drin und Kölsch hat genau soviel Alkohol wie beinahe jedes andere Bier. Das hat den ein oder anderen BAyern auch schon mal etwas irritiert…äh besoffen gemacht!
Stichworte kölsch, brauhaus, köbes
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snoopy (30.07.2006)
Stichworte essen, kölsch, trinken, brauerei
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Johanna (13.07.2006)
Stichworte kölsch
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phil2610 (18.05.2006)