Fischereihof Kamerun

Wir waren vor einigen Jahren zu Silvester im Kamerun. Es war eine sehr gelungener Abend. Unter dieser Vorausetzung haben wir für den Jahreswechsel 2012/2013 für uns wieder (ca. 5 Wochen vorher) einen Tisch reserviert. Vorsichtshalber haben wir uns bei Ankunft in Boltenhagen um eine Bestätigung unserer Reservierung bemüht und bei dieser Gelegenheit auch eine Kleinigkeit im Kamerun gegessen. Meine  Frau Muscheln, die waren leider lauwarm. Ich eine Fischsuppe, die war eigentlich ganz in Ordnung.
Am Silvesterabend sind wir dann noch voller Vorfreude (in Erinnerung an den letzten Silvesterabend vor ein paar Jahren) angerückt.
Bei Nennung unserer Reservierung wurde das Personal schon reichlich nervös. Unser Tisch (ein 2 Personen Tisch) war schon besetzt . Man wollte uns jetzt zu diesen 2 Personen hinzusetzen (klemmen). Das wäre auch gegangen wenn wir die Teller auf unseren Beinen plaziert hätten. Wir haben reklamiert und bekamen ziemlich rotzig von (Julia) zur Antwort "wir sind ausgebucht".
Wir hatten trotzdem einen sehr schönen Abend (nicht im Kamerun) im Restaurant -Zur Seebrücke- mit einem tollen Essen und einer sehr  netten Bedienung. Dort waren wir ein paar Tage später nochmal, war wieder ganz grosse Klasse.

Die Frage für uns ist: Was ist mit dem Kamerun geschehen?? Was soll eine, so unprofessionelle Bedienung?? Die Bewertung mit einem Stern ist unserer Meinung nach schon zu hoch gegriffen.

Diemut + Rüdiger

Wir verbringen öfter ein paar Tage in Boltenhagen, auch diesen Sommer. Zur Abwechslung waren wir auch mal an der Marina und haben im Kamerun gegessen. Wir haben ein leckeres Mittagessen zu uns genommen. Die Soßen zum Fisch waren mir etwas zu Majonaise-lastig aber ansonsten war alles schmackhaft und nett angerichtet. Die Bedienung war nicht die Schnellste, dafür aber freundlich. Wir kommen gerne wieder.

Das Restaurant Kamerun liegt direkt an der Marina Boltenhagen. Toller Blick daher auf den Hafen. Die Portionen sind reichlich und das Preis/Leistungsverhältnis ist ok genauso wie der Service. Allerdings werden hier meiner Meinung nach zu sehr Convenience-Produkte eingesetzt, hier sollte der Koch nach dem Motto "Weniger ist mehr" auf regionale Produkte zurückgreifen und vielleicht das eine oder andere Gericht neu kreieren. Vorspeisen Krabben-Cocktail und Scampies oder auch als Hauptspeise der Matjes waren enttäuschend.

Ein Stern definitiv für die LAGE: total schön direkt am Yachthafen und den Fischereihäusern gelegen. Im Sommer also ein sensationeller Blick auf das Meer, Schiffe und das benachbarte Hotel. Sonnengeschützt, großzügig, ruhig. Ein ganz schöner Ort !!
Bleiben 3 Sterne für Preis-Leistungsverhältnis, Angebot, Service und das ungewöhnliche Design des Hauses :-) ...ein auf den Kopf gestelltes Boot. Nette Idee!
Fruchttorte € 3,50 (durchschnittliche Größe), Pott Kaffe schwarz € 2,40 und Latte Macciato € 2,80.
Im Haus können Fisch und leckere "Souvenirs" gekauft werden.
Ideal für ein Stop-over während einer Fahrradtour oder eines Spaziergangs. Ein wirklich schöner Ort.

Wir waren gestern zum Abendessen dort. Der Service war eine Frechheit. Unsere Essensbestellung wurde zunächst vergessen. Auf Nachfrage, wann denn das Essen kommen würde (45 min. nach der Bestellung) wurde recht pampig reagiert. Ich bestellte Dorsch. Der war okay, allerdinbgs das dichste Stückchen (von 3) war sehr glasig. dies merkte ich an, worauf die Servicekraft antwortete, dass das doch klar, sei, weil es ja das dickste Stückchen ist. Naja, insgesamt war des Essen für den Preis wirklich nicht zu empfehlen. Es fehlte leider jegliches Gewürz.

Isgesamt ist das Ambiente sehr schön, der Service und das Essen jedoch echt nicht gut.

Wir waren hier zur “kaffeepause”.
Wir saßen draußen auf der großen Terrasse und haben den Ausblick auf den Hafen und das Meer genossen.
Die Erdbeersahnetorte war zum reinlegen. Echt lecker. Ein großes Stück für 3 Euro!
Der Eisbecher wurde in einem Weckglas serviert. Sehr originell!

Die Bedienung war flott und sehr freundlich! Besser geht’s nicht!

Die Karte hat auf jeden Fall Lust auf mehr gemacht. Bei unserem nächsten Aufenthalt in Boltenhagen werden wir hier sicherlich “richtig” essen gehen!

Fisch u.a. aus eigenem Fang. Auch hier besitzt die Familie einen eig. Fischkutter, der unweit am Hafen liegt.
Ein kleines Neubau-Fachwerkhaus mit wenig Plätzen innen und einer riesigen Terasse mit Ostseeblick.
Der Service wirkte etwas gestresst und regte sich nervös über spielende Kinder auf..
Der Fisch schön frisch und das Gemüse als Beilage knackig aber…..ohne Pfiff! Wir waren etwas enttäusch.
Neben diesem Restaurant befindet sich ein dazugehöriger Hofladen und eine Räucherei mit Verkauf etc.

Unklar

Morgens wird der frische Fisch aus den Kisten im hinter dem Restaurant liegenden Fischladen zappelnderweise (ja, es gibt ihn auch küchenfertig) verkauft und abends kommt er dann im Restaurant auf den Tisch. Der Fischer ist am Morgen noch rege mit dem Fang beschäftigt, den Schnack im Laden hält man mit der wirklich netten Veräuferin. Nachdem der Dorsch zum Mittag die Bekanntschaft mit meiner Pfanne hinter sich hatte, sollte mir dieser Fisch aber auch mal aus der Restaurantküche auf den Tisch kommen.
Die Weinauswahl ist für meinen Geschmack vielleicht etwas schlecht abgestimmt. Mehr als ein Glas wurde es dann auch nicht. Mir fehlten einfach gute Begleiter.
Also bestellte ich vorab ein klares Dorschsüppchen. Erfreulicherweise war diese wirklich Nebenwirkungsfreie - leider etwas zu klein geratene ( nein, kein Fehler, es steht auch so auf der Karte ) kräfige Suppe - gar nicht so klar, sondern gut mit Dorsch und etwas Tomatengemüse aufgefüllt und mit frischem kräftigem hellem Brot serviert. So muss eine Fischsuppe schmecken. Im folgenden kam dann der Fischteller und der Fischereintopf auf den Tisch. Der Fischereintopf hatte wirklich "Masse" und führt bei den meisten vermutlich zu Überfüllung, das Brot schafft man dann nur noch mit Disziplin, will doch auch dieses gut gemachte inhaltsvolle Gericht honoriert sein. Der Fischteller den man wahlweise mit Reis oder - nicht ganz so gut ausgewählten Kartoffeln bekommt, war gut gemacht, jedoch die Hummersauce war schon sehr "convinient" und irgendiwie unpassend zum frisch gebratenem Fisch zumal auf dem ganzen Teller gut verteilt. Manchmal ist weniger eben doch mehr, mein Portemonaise hätte es auch gedankt. Der Service ist gut, allerdings wirkte alles etwas nervös und angeregt, es war einefach keine Gemütlichkeit hineinzukriegen. Vielleicht lag es an den ersten Sonnentagen zum Osterfest, man muss siich wohl noch einfuchsen in den Touri-Stress. Hier geht man am Besten in den Abendstunden hin, die nicht zu klein geratene Terasse direkt am Wasser im Hafen lädt dazu ganz besonders ein.

Das Essen im Kamerun ist wirklich gut und frisch. Der Matjes gefällt mir persönlich sehr gut, aber ist ja wohl auch Geschmackssache. Wir haben so ziemlich alles durch was die Speisekarte hergibt und waren nie wirklich enttäuscht. Allerdings hat man manchmal das Gefühl, die Küche hängt ein wenig von der Tagesverfassund des Kochs`s ab? Last but not least, die Preise sind allerdings schon recht "gehoben".

Am Ende der weißen Wiek, am TUI Dorfhotel, liegt das schoene Restaurant.
Bei gutem Wetter sollte man vorab reservieren, gerade am Anfang der Woche wenn die neuen Gaeste eingelebt sind.
Der Blick ist traumhaft schoen, wenn das Wetter mitspielt. Ansonsten verlagert sich in das Ganze in das doch relativ kleine Restaurant nach drinnen.
Sehr Empfehlenswert ist der crosse Zander, weniger schmackhaft der Matjes - aber die Sossen sind dafuer recht gut.

Die Kinderportionen empfanden wir schon recht klein und unter dem Strich okay (Kinder 8/10)

Alternativ kann man bei Fisch noch das "Blinkfuer" in Boltenhagen selbst sehr empfehlen. Fuer die gehobenere Gastronomie auch das "FineArt" im Hotel empfehlen.

Aber im Kamerun stimmt das Preis-Leistungsverhaeltnis inkl. Aussicht auf der Terasse.

Schließe mich an

Vorab: 3,5 Sterne wären angemessen...
Der Fischereihof Kamerun liegt direkt neben dem Iberohotel Boltenhagen an der Marina Weiße Wiek.
Dieses gesamte Areal wurde 2008 neu eröffnet.
In dem Restaurant kommen vorrangig lokale Produkte auf den Teller, die zum Teil mit dem eigenen Kutter gefangen werden. Die Portionen sind reichlich und auch ansprechend zubereitet, die Bedienung ist freundlich.
Außen sehr ansprechend mit dem Fischerkutter als Dach, fehlt es innen an Gemütlichkeit. Die massiven Möbel sind schön, insgesamt wirkt es aber eher nüchtern.
Zu dem Lokal gehört auch die Räucherei Fischerstuv.