kornhaus restaurant, Dessau

Direkt an der Spree gelegen, wirklich eine außergewöhnliche Location. Wenn man kein Bauhaus- bzw. 30er Jahre-Fan ist, ist die Inneneinrichtung (ziemlich grell gemusterter Teppichboden) etwas gewöhnungsbedürftig. Auf der Terrasse ist es aber superschön (unbedingt reservieren !). Die Speisekarte bietet eine große Bandbreite an (von Flammkuchen über Schnitzel und Fisch bis hin zu regionalen Spezialitäten). Die Preise sind ok - aber für die Gegend nicht unbedingt supergünstig. Das Essen ist solide gekocht und in Ordnung, aber kein Highlight. Wir waren zweimal da und haben uns beim zweiten Mal für Flammkuchen entschieden (da kann man auf keine Fall was falsch machen !!!! Der war wirklich lecker). Die Bedienung war mit dem Betrieb auf der Terrasse leider streckenweise etwas überfordert, so dass wir beim ersten Mal ziemlich lange auf die Getränke warten mussten… Aber sowohl die Lage direkt an der Spree als auch das gesamte Ambiente haben dies mehr als ausgeglichen. Fazit: Wenn wir in der Gegend sind, gehen wir wieder hin.

Hier geht es um mehr als gutes Essen! Es ist das Ambiente, die Bauhausarchitektur und das gesamte Konzept, welches den Besuch dieses Restaurants so angenehm macht!
Das Essen wird zur Nebensache, auch wenn es Anlass zur Einkehr bot. Man wird satt und es schmeckt auch noch lecker.

Wer an das Bauhaus denkt, dem fällt sicherlich zu erst das Gebäude in der Innenstadt von Dessau ein - okay manchen auch die gleichnamige Baumarktkette, aber wer sich einmal auf den Weg nach Dessau macht, der sollte neben den “Klassikern” des Bauhauses auch einen kleinen Abstecher - und das am besten mit dem Fahrrad - zum “Kornhaus” machen. Ein herrlicher Weg führt von Dessau dort hin, wenn man ankommt, kann man erst einmal mit einem Blick auf die an dieser Stelle sehr kurvigen gemütlich fließenden Elbe entspannen und dann das hervorragende Bauhaus-Gebäude im Detail betrachten. Besser konnte und kann man ein (Ausflugs-)Restaurant nicht platzieren.

Doch das Haus bietet mehr als ein Museum zu sein, man kann dort auch etwas essen - und das sogar ganz gut. Die Mischung aus originalen erhaltenen Bauhauselementen, aus einem nostalgischem Mitropa-Gastronomiebetrieb mit unvergleichlichem DDR-Charme und einem aktuellen Restaurant ist schon sehr einzigartig.

Wirklich klasse fanden wir allerdings die Tatsache, dass man allerlei sehr gut schmeckende lokale Spezialitäten wie die unbedingt empfehlenswerten “Quarkkeulchen” auf der Speisekarte hat. Genau das, die freundlichen Mitarbeiter und die Zeitlosigkeit eines Bauhaus machen einen Besuch zum Pflichtprogramm. Am 5. Stern fehlt eigentlich nur die Portion des Essens, denn die Fische auf der Elbfischplatte waren schon sehr übersichtlich, oder sind die Fische in der Elbe so klein ?

Meinen "Vorrednern" möchte ich noch einen Aspekt hinzufügen. Es geht um das sinnliche Erlebnis "Kornhaus". Völlig entspannt kann man abtauchen in eine andere Zeit, also einen richtigen Mini-Urlaub erleben. Wellness für den Kopf.

Also für alle die ein bischen einen Faible für Architektur, Einrichtungsgegenstände, Geschirr und Design haben kommen auf ihre Kosten. Die Bauhaus-Zeit ist ein ganz wichtige und prägende Epoche für unsere Industriekultur. Im Kornhaus kann man diese mal ganz praktisch und anschaulich selbst wahrnehmen. Viele Details aus den 1920-Jahren sind zu finden Ja, man muss sich vielleicht auch mal für einen Salzstreuer interessieren ;-)

Die Speisekarte ist voll auf das Gesamtkonzept abgestimmt und das Personal trägt alles andere dazu bei, dass der Kaffeehausbesuch direkt am Elbeufer zu einem lang nachwirkenden Ereignis wird.

selten komm ich in diese gegend von dessau...aber der abstecher von der autobahn richtung berlin lohnt sich
das essen ist super, die auswahl reichlich, es gibt auch landestypische gerichte wie himmel und hölle, soljanka,
und an der kuchenauswahl kommt man fast nicht vorbei,
die ganze gestaltung ist "Bauhaustypisch" und die Lage an der Elbe einmalig, ein Restaurant mit Geschichte, dessen Biergarten auch im Sommer zum Verweilen verführt