Beiträge zu Dimcay (1)

25.04.2008

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Das Tal des Dim (Dimcayi) bildet die Grenze zwischen Alanya und Kestel und ist ca. 7 km von Alanya-Zentrum entfernt. Die natürliche Schönheit wurde durch den Massentourismus seit den 1980er Jahren beeinträchtigt, da rechts und links Straßen ausgebaut wurden.
Das Tal hat aber noch immer viel von seiner ursprünglichen Schönheit bewahren können. Es wird seit mehreren Jahrzehnten von Einheimischen vorzugsweise an den Wochenenden besucht. So sind mehrere Picknick-Plätze im und am Wasser entstanden. Seit den 1980er Jahren wurden diese Picknick-Plätze nach und nach in Picknick-Restaurants unterschiedlicher Größe ausgebaut.
Das Tal wurde vor einiger Zeit von den beteiligten Gemeinden unter Schutz gestellt.
Picknick im oder am Wasser ist besonders in den heißen Sommermonaten erfrischend. Deshalb wird häufig Wasser in der Luft vernebelt oder mit Fontänen verteilt. Das hat natürlicherweise Auswirkungen auf den Pflanzenwuchs, der größtenteils üppig ist. Weil von Juli bis September nur die Sonne brennt und alles braun und trocken ist, sind hier 50 bis 100 Meter rechts und links vom Dimcayi frisches Grün und blühende, wildwachsende Blumen selbstverständlich.
In den Picknick-Restaurants stehen Tische und Stühle teilweise im flachen Wasser oder am Ufer. Auf vier Pfähle gestützt oder schwimmend auf vier Fässern sind Plattformen aus Holz gebaut. Mit Holz oder farbiger Plane überdacht, sitzt man dort teilweise auf Stühlen, überwiegend aber auf türkische Art auf flachen Polstern an niedrigen Tischen. Bis zu zehn Personen haben so auf einer Plattform Platz.
Für eine Mahlzeit sollte man sich reichlich Zeit nehmen, zwei Stunden mindestens, bevorzugt in der Mittagshitze.
Die angebotenen Speisen werden frisch zubereitet und überwiegend mit einem großen Fladenbrot serviert. Je nach Geschmack nimmt man absolut frische Forellen oder andere Fischsorten, oder Fleisch – überwiegend Geflügel - aber auch Rind (Kalb) oder Lamm, gebacken oder gegrillt mit verschiedenen Beilagen (Gemüse, Chips [Fritten], Reis und Salat). Nachspeisen werden nicht immer üppig angeboten, beliebt sind Obst der Saison oder Eis.
Wenn Sie an einem Nachbartisch türkische Gäste sehen, die Ayran trinken, dann kann ich dieses Getränk für die Zeit vor der Hauptspeise nur empfehlen. Es wird dann frisch sein, gut schmecken und wirklich erfrischen.
Raki vor der Mahlzeit ist absolut verpönt. Bier oder Wein während des Essens wird auch von manchen türkischen Gästen nicht verachtet.
Kommen Sie mit einem PKW und auf dem Parkplatz spielen türkische Kinder, dann kann es vorkommen, dass Ihr Wagen nach dem Essen blitzblank gewaschen ist. Natürlich warten die Kinder auf ein Trinkgeld (üblich 1 Euro).

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