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hensslerhenssler von mowine
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hensslerhenssler

Altona-Altstadt, Hamburg

4 230 Beiträge Bewertungen im Detail

Adresse:

Große Elbstr. 160, 22767 Hamburg

Hierher mit Bus/Bahn

Kontakt:
040 38699000
henssler_henssler

www.hensslerhenssler.de

Geöffnet:
Mo-Sa:12-15h, 18-23:30
Nutzer-Infos
  • Preisklasse: Gehoben
  • Alkoholische Spezialitäten: Bier/Wein
  • Kleidung: Elegant
  • Kreditkarte: Ja
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Ristorante San Michele - Winterhude
Ristorante San Michele

Jarrestrasse 27, bei Kampnagel, 22303 Hamburg

3

Fisch, Fleisch, Saucen und Beilagen sind sehr gut. Die Pasta ist gut und al dente. Der Espresso ist ein Traum: Stark und mit einer perfekten Crema in warmen Tassen. Das Ambiente finde ich sehr schön. Moderner, leicht kühler Italo-Style.

227 Beiträge zum Platz "hensslerhenssler" auf Deutsch

Benutzerfoto: Wupper-Gourmet
Wupper-Go...
Haan
58 Beiträge
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5 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 13 Mai 2013
Mit einer seltenen Erwartungshaltung haben wird das Restaurant betreten. Wie qualitativ hochwertig wird in einem Restaurant gekocht, wo einer der 3 Betreiber fast wöchentlich im TV zu erleben ist. Nun gut, Henssler hat den Vorteil, dass das Restaurant weitesgehend von seinem Vater und seinem Bruder betrieben wid. Das Ambiente ist modern, jedoch atmosphärisch nicht angenehm. Auf den Punkt gebracht, laut und eng. Der Service agiert erfrischend fast perfekt, die Küche ist dem Himmel sei Dank weit weg von Klassikern. Die Hensslers verstehen es die moderne Küche Mittel-und Südeuropas mit den diversen Küchen
Asiens zu verbinden. Und das so geschickt, dass wohl selbst konservative Geschmacksnerven hier zufrieden gestellt werden. Das Restaurant scheint zu brummen. Die Tische werden zeitlich limitiert reserviert. Am Abend gibt es zwei Schichten. Und das kann sich in der Tat nicht jeder Gastronom leisten. Völlig überzeugend können 5 Sterne nicht gegeben werden. Küche und Service verdienen es, aber die Atmosphäre reduziert leider etwas das Gesamterlebnis. Korrekt wären 4,5 Sterne
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Benutzerfoto: Testeressa
Testeressa
18 Beiträge
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5 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 12 Mai 2013
Super Entscheidung! Waren erst kritisch, weil man bei der Reservierung den Tisch für 1:45 Stunden zugesagt bekommt! Erstaunlich wie um 18:00 Uhr binnen einiger Minuten der ganze Laden nahezu komplett besetzt wird! Dann tritt der superfreundliche Service in Erscheinung und die Mädels und Jungs sind auf Zack. Beratung ist auch prima. Und das Essen (Henssler-Mix) war schlicht perfekt! Ebenso toll das Eis zum Nachtisch. Da kommen wir gerne nochmal wieder!

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Benutzerfoto: Killerzwerg
Killerzwerg
Hamburg
4 Beiträge
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4 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 10 Mai 2013
Ambiente geht zwar in Richtung Kantine aber hier gibt es einfach verdammt geiles Essen :)

Für 25 € bekommt man hier eines der besten Rumpsteaks der Stadt. 

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Benutzerfoto: Krümel08
Krümel08
Hamburg
8 Beiträge
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5 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 9 Mai 2013
Wir waren vor wenigen Wochen nach einiger Zeit der Abstinenz mal wieder hier und waren wie immer begeistert.

Ok, das Ambiente ist vielleicht nicht jedermanns Sache aber ich finde es dort super!

Ich empfehle den Henssler&Henssler Sushi Teller für 2 Personen. Der ist so mega lecker! Der Hammer!
Aber alles andere auf der Karte auch.

Die Bedienung ist ausgesprochen höflich, freundlich und zuvorkommend! Und läßt sich auch nicht aus der Ruhe bringen, wenn auf einmal einige Promis hereinkommen, wie an diesem Abend die Kaulitz-Zwillinge. Jeder wird gleich höflich bedient, ob Promi oder Ottonormalbürger. Klasse!

Die Weinempfehlung zum Essen war auch genial!

Ich empfehle dieses Lokal sehr gerne weiter! Ok, die Preise sind gehoben. Dafür erhält man aber auch erstklassiges hochwertiges Essen!
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Benutzerfoto: AnikoM
AnikoM
26 Beiträge
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4 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 3 Mai 2013
Meiner Meinung nach ein hervorragendes Angebot an Sushi sowie saisonbedingtes Angebot an Suppen und anderen Speisen… Zwar nicht unbedingt günstig aber sehr gut und trotz der relativ ungemütlichen Plätze innerhalb der Lokation, auf der Terrasse in den Sommermonaten mit Aussicht zur Elb-Road schon abwechslungsreich… Nach dem Motto – “Sehen und gesehen werden…” Das Personal ist allgemein bemüht den Wünschen nachzukommen und ist freundlich… Wenn auch teils, je nach Fülle des Lokals leider ein wenig unaufmerksam… Aber nichts desto trotz, auch wenn die Preise schon im oberen Niveau sind, kann ich das Hensler&Hensler empfehlen…;) Tipp: Man sollte schon mind. eine Wo. im Voraus reservieren… Aber es lohnt sich…;) Von mir ein Sternabzug für die Preise (und die unänderbare Aussicht – sprich kein Elbblick)…

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Benutzerfoto: mmmmmmhhh
mmmmmmhhh
Berlin
3 Beiträge
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4 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 1 Mai 2013
Sehr gutes Essen, wir waren mittags da (reduzierte Karte), hatten Sashimi vom Loup de mer (18,50 €) und Sushi mix klein (18 €), avocado maki (6 €). Alles wirklch prima.
Sehr guter Service, aufmerksam, nettes Willkommen, locker und souverän.
 
Tageskarte nicht in der ausgehändigten Speisekarte, nur an der Wand. Location leider etwas laut und nicht besonders gemütlich. - Daher nur vier Sterne - Sonst würden wir noch häufiger kommen.
Preise sind höher angesiedelt, aber ob der Qualität berechtigt.

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  • AnikoM, 3 Mai 2013:

    Meiner Meinung nach hervorragendes Sushi sowie
    Saisonbedingtes Angebot an Suppen und anderen Speisen… Zwar nicht unbedingt günstig aber sehr gut und trotz der relativ ungemütlichen Plätze innerhalb der Lokation, auf der Terrasse in den Sommermonaten mit Aussicht zur Elb-Road schon abwechslungsreich… Nach dem Motto – “Sehen und gesehen werden…” Das Personal ist allgemein bemüht den Wünschen nachzukommen und ist freundlich… Wenn auch teils, je nach Fülle des Lokals leider ein wenig unaufmerksam… Aber nichts desto trotz, auch wenn die Preise schon im oberen Niveau sind, kann ich das Hensler&Hensler empfehlen…;) Tipp: Man sollte schon mind. eine Wo. im Voraus reservieren… Aber es lohnt sich…;)

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Benutzerfoto: Little_by_little
Little_by...
8 Beiträge
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5 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 29 April 2013
Lecker, lecker Sushi. Das Personal sehr freundlich und aufmerksam. Waren schon mehrmals da und sind immer begeistert. Die Qualität ist top.

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Benutzerfoto: nordlicht89
nordlicht89
Norderstedt
11 Beiträge
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5 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 24 April 2013
Die Einrichtung ist ganz nett, das Essen hat sehr gut geschmeckt und Service war hervorragend, sehr freundlich und zuvorkommend. Die Jacken werden abgenommen, man wird zu Tisch geführt, bevor es Sushi gibt kriegt man ein feuchtes Handtuch um sich die Hände abzuwischen, davor und danach. Zwischendrin wird gefragt, ob alles in Ordnung ist oder man noch einen Wunsch hat. Ist zwar ziemlich teuer und nicht viel, was man dafür bekommt, dafür war das Sushi sehr lecker und teils ausgefallen, Daumen hoch. Für einen besonderen Abend ist Henssler & Henssler zu empfehlen.
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Benutzerfoto: ästhetik35
ästhetik35
Frankfurt...
68 Beiträge
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4 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 15 April 2013
Unser zweites Restaurant bei unseren Hamburgbesuch. Samstagmittag und ohne Vorbestellung, eigentlich hätten wir es wissen müssen, kein freier Tisch und Samstag ist auch die Sushitheke nicht besetzt. Wir warteten allerdings ging es schnell und wir bekamen einen Tsich.
Einzigster neagativ Punkt: Dei Raumakustik ist aufgrund der unverkleideten Betondecken einigermaßen verheerend.
Der Service ist freundlich und aufmerksam.
Wir bestellten den Sashimi-Mix, Henssler & Henssler Sushi Mix und später noch eine Spicy Duck Roll.
Das Sashimi war super frisch und eine sehr große Portien. Sehr lecker fand ichbei dem Henssler Mix, die Crunchy Roll, mit knuspriger Garnele im Tempura Teig, unbedingt probieren.
Schade, dass Hamburg nicht um die Ecke von Frankfurt ist, sonst wäre Henssler & Henssler eines unserer Stammrestaurants.

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Benutzerfoto: hunterli82
hunterli82
36 Beiträge
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4 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 14 April 2013
Trotz rechtzeitiger Reservierung landen wir immer wieder an der Sushi Bar. Die Atmosphäre ist immer etwas laut, das Ambiente schlicht. Das Sushi ist wirklich sehr gut! Auch alle anderen Gerichte sind meist kreativ, dann lecker umgesetzt und man schwärmt noch Stunden später. Selbst so ein simples Gericht wie eine Linsensuppe wird hier zum Knaller. Sorry Oma und Mutti, aber die her war besser. Leider gab es gestern dieses Sashimi Burger nicht mehr. Fisch und Fleisch kann man besser wohl kaum zubereiten, die Nachspeisen sind nicht nur für Naschkatzen ein Traum. Fragt sich nur, warum es so laut sein muss. Naja, sehr gute Qualität muss wohl reichen. Besser als umgekehrt, wer besser sitzen als essen mag muss halt woanders in.

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Benutzerfoto: Kai-Uve
Kai-Uve
Hamburg
104 Beiträge
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3 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 11 April 2013
Ohne Vorbestellung wären wir an einem Mittwoch um 19:00 Uhr abgewiesen worden, weil das Lokal voll war. Hut ab!!
Das Sushi war klasse und das Fleisch noch besser. Eine offene Küche finde ich eigentlich nicht gut, da aber keine Gerüche und kein Lärm von dort in den Gastraum zogen, kann ich damit leben.
Da fast alle Tische besetzt waren, war es entsprechend laut im Lokal. Mich stört so etwas, ist wohl aber mein Problem. 
Der Service ist sehr aufmerksam, vielleicht ein bißchen frech aber das ist ok so. Und der Fernseh Henssler war auch da und tat so, als würde er kochen.

Insgesamt wieder eine gelungener Abend.
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Benutzerfoto: PeterSFFM
PeterSFFM
Frankfurt...
27 Beiträge
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4 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 9 April 2013
Gutes Sushi.... etwas laute Atmosphäre
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Benutzerfoto: HamburchPerle
HamburchP...
Hamburg
5 Beiträge
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4 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 21 März 2013
Immer aufn Punkt das Essen! Allerdings ist die Akustik in dieser "Halle" ganz grausam!
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Benutzerfoto: Gastrogirl
Gastrogirl
Hessen
16 Beiträge
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Beitrag zu hensslerhenssler vom 21 März 2013
Wer Sushi liebt - liebt diese Adresse!
Ich bin ein regelrechter Sushi-Junky aber DIESE Adresse ist der absolute Höhepunkt in der Genussklasse der Speisen! Das Restaurant war auf den letzten Platz ausgebucht und dennoch konnten wir (5 Personen) einen super guten Service genießen. Auch unseren Spaß hat man mitgelebt!!! Nachdem ich 2 Maki aufgrund von körperlicher Grenzenerreichung zurück gegeben hatte, bat ich um Umtausch der zwei "Left Pices" gegen ein Dessert. ;-) In weniger als zwei Minuten wurde mir ein Teelöffel mit Eis serviert. HURRA! Chapeau! SUPER!
Einen Stern muss ich leider abziehen. (lieber noch 1,5) Die Luft war so schlecht (die Abluftanlage schien pure Deko zu sein!) das zwei unserer Runde bereits mit tränenden Augen am Tisch saßen und alle beteiligten am Folgetag berichtet haben, dass man die Klamotten in die Reinigung gegeben hätte und sich selbst eine lange Dusche gegönnt hätte.


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Benutzerfoto: ichspeisegerne
ichspeise...
15 Beiträge
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Beitrag zu hensslerhenssler vom 19 März 2013
Perfekter Service, Sushi grandios. Weinkarte könnte noch etwas aufgepimpt werden.

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Benutzerfoto: Herzchen1603
Herzchen1603
Harburg
11 Beiträge
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Beitrag zu hensslerhenssler vom 16 Dezember 2012
(aktualisiert am 7 März 2013 )
Man muss es mal erlebt haben!!! Küche und Personal sensationell! Sushi fantastisch. Atmosphäre jedoch Kantinen ähnlich, wer’s mag….. Wein etwas überteuert aber es gab auch andere Getränke & Cocktails. Für jeden etwas dabei. Etwas laut aber lecker!

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Kommentieren 4 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen

  • 80er_Fan, 3 Januar 2013:

    Du willst doch nicht wirklich behaupten, dass Du 3 Stunden auf die Vorspeise gewartet hast? Sorry, das glaubt nun wirklich keiner… Zumal jeder vernünftige Mensch bereits nach 50 Minuten max. geht.

    Ich war zum Valentinstag 2012 dort und bin hellauf begeistert. Es war spitzenmäßig: Der Service, die Qualität – nur die Preise leider nicht. Aber wir sind seitdem definitiv in der Lage SptzenSushi von NormaloSushi zu unterscheiden

  • SteveHH, 5 März 2013:

    Naja die 3 Stunden Angabe wurde ja wohl gelöscht. Ich war das letzte Mal bei Henssler vor so ca. 1,5 Jahren. Da war nix langsam, ehr zu schnell. Wir musst den Service immer ausbremsen und sagen das wir nicht auf der Flucht sind. Generelle Kritiken wie Wein zu teuer sind blöde Kritiken weil man das Verhältnis nicht erkennen kann. Und so weit ich weiss gibt es im Henssler gute Weine (Verltliner z.B.) die nicht teuer sind. Aber wem in anderen Restaurants das Wasser schon zu teuer ist….

  • nightcrawler_hh, 6 März 2013:

    Herzchen1603 hat Müll erzählt.

  • Herzchen1603, 7 März 2013:

    Übrigends: war wieder dort und meine Meinung hat sich geändert! Diesmal eine Glatte Eins! Wir waren auch nur 4 Personen, statt 15 beim letzten Mal!
    Teile eure Meinung! Großartig!
    Der Service war ausgezeichnet, das Essen – sensationell. Teuer, aber worth every penny.

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Benutzerfoto: mathilda2012
mathilda2012
260 Beiträge
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5 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 6 März 2013
Sehr gutes Sushi. Und auch der Fisch ist spitze. Exzellenter Service.

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Benutzerfoto: pinkyundtiffy
pinkyundt...
10 Beiträge
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3 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 6 März 2013
Wir waren am 23.02.2013 das erste Mal in diesem Restaurant. Wir hatten vorweg zwei Oystershooter. Dieser waren sehr scharf. Uns störte das nicht, da wir gerne scharf essen, trotzdem sollte man in der Karte darauf hinweisen. Hauptgerichte: Sushi Mix, der war wirklich toll und es gibt nichts zu meckern. Sehr gute Fischqualität. Außerdem Tunasteak rare mit Avocado ceviche, Gemüsesalat mit Erdnussdressing und Teriyakisauce. Das Thunfischsteak war gut, außer dass die Seiten abgeschnitten wurden, um auf das richtige Portionsgewicht zu erreichen und es war zuviel Erdnussdressing im Gemüsesalat. Müsste ich an dieser Stelle nur das Essen bewerten, würde ich vier Sterne vergeben. Zu kritisieren habe ich Folgendes: Die Atmosphäre gleicht einer Kantine. Es ist laut, die Tische mit den Papiertischdecken stehen eng beieinander und durch die offene Küche mit scheinbar unzureichender Abluft riecht es, wie in einem Grillimbiss. Auch die teilweise abgeplatzten Holzstühle tun ihr Übriges und sollten mal ausgetauscht werden. Schade war auch, dass es nur eine Sorte Prosecco gab. Kein Sekt, kein Cremant dafür große Auswahl an Champagner. Den bestellt man ja nun auch nicht immer. Auf Grund der ungemütlichen Atmosphäre haben wir schnell gegessen und ab nach Hause. Eigentlich wollten wir im Anschluss noch Cocktails trinken, aber unsere Klamotten rochen komplett nach Imbiss. Wir werden hier nicht wieder essen. Das Sushi gibt's ja auch zum Mitnehmen. 
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Benutzerfoto: beefietreemayne
beefietre...
Hamburg
2 Beiträge
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5 Sterne für hensslerhenssler
Beitrag zu hensslerhenssler vom 5 März 2013
Ich weiß nicht, woher das Negative hier kommt. Ich habe schon viel und oft Sushi und Fisch gegessen, aber mein Lebtag noch nicht so gut wie hier. Angenehm überrascht war ich von den für ein Fine-dining-Erlebnis doch recht günstigen Preisen. Ansonsten war das Sushi einsame Spitze, und der Fischgang, Dorade mit Rosenkohlblättern und Kartoffel-Kürbis-Stampf, eine Offenbarung.
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Benutzerfoto: piwi11
piwi11
Hamburg
12 Beiträge
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Beitrag zu hensslerhenssler vom 17 Februar 2013
(aktualisiert am 20 Februar 2013 )
Am Freitag war ich zum ersten Mal hier beim Essen. Wegen der teils kritischen Kommentare muss ich zugeben war ich etwas voreingenommen. Aber es war ein Super Abend, das Sushi (henssler henssler mix) war spitze, besonders das Sashimi. Service super, am Nachbartisch wurde zu lange auf das Essen gewartet, aber wir hatten Glück. Kann einem hier eben auch passieren, sollte nicht sein. Ich komme gerne wieder.

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