L&D Suppenkultur

L&D Suppenkultur, ein vielversprechender Name. Und das Restaurant hält, was es verspricht. Feinste Hanoi-Küche erwartet einen hier in der Dallmer-Passage. Zwar liegt das Lokal etwas ungemütlich, jedoch hat man sich mit der Einrichtung Mühe gegeben und der persönliche Service macht schließlich auch einiges wett.

Was das Essen angeht, so kann ich meinen Vorrednern nur zustimmen. Die Glücksrollen sind sehr lecker und werden stets frisch zubereitet. Ganz hervorragend sind die Suppen, insbesondere die Pho Bo, die mit knapp 10 EUR fair bepreist ist. Selbst in München, wo es doch eine große Auswahl an Vietnamesen gibt, habe ich noch selten eine so schmackhafte Pho gegessen. Ein Traum!!! Auch die sonstigen Suppen und Hauptgerichte sind - soweit ich sie bisher probieren konnte - sehr lecker. Wie gesagt liegt der Schwerpunkt auf der Hanoi-Küche, da die Inhaber von dort kommen. Und eines sei noch gesagt: Die Speisen sind sehr authentisch, es gibt also keinen Euro-Asia-Mix, wie man ihn von vielen asiatischen Lokalen kennt! Das einzige Manko: Man muss etwas Geduld mitbringen, die Chefin kocht und bedient zugleich.

Das Lokal hat Mittags (11:30 bis 14:30) und Abends (ab 17:30 Uhr) geöffnet.

Die sanitären Einrichtungen sind gepflegt und sauber.

Insgesamt 5 Sterne.

Ich kann meinen Vorrednern nur zustimmen!

Bei L& D gibt es frisches, gut gewürztes, durchaus originelles vietnamesisches Essen zu günstigen Preisen in einer angenehmen Atmosphäre. Dass das lokal nicht direkt an der Hauptverkehrsstraße liegt, sondern etwas versteckt in einer Nebengasse, ist für Leute, die nicht so gern in Abgasen und Motorenlärm speisen, eine Empfehlung. Personal sehr freundlich. Genau das Richtige nach einem Einkauf im Gewühl oder zum Einstieg in einen Ausgehabend. Angenehm auch, dass man von Plüsch und peurosen verschont bleibt.

Verrückt. L&D-Suppenkultur in Landshut…und ich erfahre so spät davon, denn glücklicherweise weg vom Stress und Getobe der Altstadt versteckt sich diese einsame Perle des guten Geschmacks fast schüchtern und angenehm bescheiden in der Dallmer-Passage.
Bereits beim betreten umarmen Ruhe und Gelassenheit das Gemüt.
Freundlich bis liebevoll wird man hier umsorgt. Authentische vietnamesische Küche wird hier- dank frischen Zutaten und Verzicht auf Zusatzstoffe wie das allseits fürchterliche Mononatriumglutamat- groß geschrieben.
Wenn man nun aus dem preiswerten, weit über Suppen hinausgehenden Angebot gewählt hat, kann man sich einfach nur noch auf die á la minute zubereiteten Speisen freuen. Ungeduld ist dabei fehl am Platz!
Das Warten lohnt sich: Die feinsten Nuancen spielen sich durch Geruchs- sowie Geschmackssinn als würden diese gerade zum ersten mal benutzt. Eine reine Freude sensorischer Art. Da findet der Ausdruck Soul Food endlich mal berechtigte Anwendung, wirklich eine Bereicherung für Landshut.
Nun muss man ja irgendwann aus verschiedensten Gründen diesen wunderbaren Ort verlassen, doch letztlich ist selbst das ein gutes Gefühl, weiß man doch, schon morgen ist man wieder willkommen!

Das Essen im L&D ist ein wahres Gedicht. Ich bin wirklich froh um dieses kleine restaurant. Erstklassige vietnamesische Küche ist immer noch sehr selten zu finden. Meine tipp: die kaiserrollen und die baguettes probieren. Und sich ruhig mal an den vietnamesischen Kaffee wagen. Der ist wirklich sehr gut.

Wirklich tolles Essen. Feine vietnamesische Küche. Nachdem der Koch im September zur Fortbildung in Hanoi war (das war wirklich so dortgestanden und wir haben erst mal geschmunzelt), wurde die Speisekarte noch erweitert (aber kein Wust wie bei vielen Chinesen).
Besonders empfejlenswert:

• die Glücksrollen
• die Kaiserrollen
• die Sandwiches (Frankreich meets Vietnam-wirklich interessant die Kombination aus französischem Baguette und vietnamesischer Auflage)
• die Suppen

Ausprobieren lohnt sich.
Aber Zeit muss mann ggf. mitbringen. Die Küche ist sehr klein, alles wird immer frisch zubereitet. Chef und Koch haben eine leicht "künstlerische Ader". Da kann es mal ein wenig dauern. Doch das gute Essen entschädigt einen dafür.

Nettes kleines lokal, hervorragende Küche. Leider so. und Feiertage geschlossen ;(

Der Lokal ist ganz neu, war seit März 2010 geöffnet. Ich war mit meiner Freundin und meiner Familie dort essen, wir lieben die autentische, asiatische Küche. Durch meinen Beruf kenne ich sehr viele Restaurants und deren Küche. In der L&D Suppenkultur ist das Konzept sehr gut gelungen. Die Küche arbeitet mit frischen Lebensmittel, der Service von Anfang bis Ende sehr freundlich und aufmerksam (nette Begrüßung, Nachfragen ob alles rechtens ist, nettes Gespräch, nette Verabschiedung). Das Bistro ist dem Thema angepasst und sehr schön eingerichtet (Wanddekoration, Bambus, Orchideen, frische Blumen, schöne Bilder). Ich kann das Bistro nur bestens weiterempfehlen. Wir fühlen uns dort sehr wohl, da wir dort die Aufmerksamkeit des Service genießen, das Ambiente stimmt und die frische und authentische Küche mögen. Einfach nur top!!!