Da hätte ich das gleiche Problem gehabt, warum hast Du Dich nicht überwunden und gefragt? Wahrscheinlich musste man alles zusammen und dann mit Stäbchen ;-))
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Mangetsu
Bockenheim, Frankfurt am Main
61 Beiträge
Bewertungen im Detail
- Adresse:
-
Varrentrappstr. 57, 60486 Frankfurt am Main
- Kontakt:
-
069 772210
Mangetsu
- Geöffnet:
-
Mo - Do: 12:00 - 14:30 und 18:00 - 22:00
Fr: 12:00 - 14:30 und 18:00 - 23:00
Sa: 18:00 - 23:00
So: 18:00 - 22:00
| Inhaber-Infos |
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| Nutzer-Infos |
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Mainzer Landstr. 73, Platz der Republik, 60329 Frankfurt am Main
Sushi Restaurant in Frankfurt a.M. Kundenzitat: "Die Sushi-Meister sind stets freundlich und man kann bei ihnen alles bestellen und es wird einem frisch vor der Nase zubereitet. Die Qualität des Fisches ist immer Top."
52 Beiträge zum Platz "Mangetsu" auf Deutsch
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Wer japanisch mag, ist hier richtig!
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Ich liebe japanisches Essen und habe dort auch als Student einige Zeit gelebt.
Izakaya ist sowieso das beste - gute Getränke und viele kleine leckere Sachen zum Essen.
Alles war hervorragend. Die Bedienungen sehr freundlich, sehr japanisch originalgetreu.
Das Essen ausgezeichnet und preislich günstig.
Leider wohne ich in Stuttgart und bin eher selten in Frankfurt. Ich werde aber die nächsten Gelegenheiten nutzen um hier auf jeden Fall wieder reinzuschauen, da es einfach klasse ist!
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Es verschlug mich zufällig hierher, da ich mein Auto in der Nähe geparkt hatte und auf dem Rückweg mittagessenhungrig wurde.
Von Aussen nicht besonders attraktiv, liess ich mich von der Anlocktafel zu einem Ramen einladen.
Innen ist der Laden sehr originell, gemütlich auf japanische Art.
Da ich ausser Sushi und mal einer Suppe im MoschMosch noch kaum japanisch gegessen habe, stellte mich der Speisenkanon etwas auf die Probe.
Es kamen nämlich die Nudelsuppe, mit zwei kleinen Schälchen, eines mit Tofu, das andere mit einem eingelegten Gemüse und einer Schüssel Reis.
Dazu Stäbchen und eine Art Holzschöpflöffel. Keine Ahnung, ob ich nun die Suppe in den Reis oder den Reis in die Suppe, den Löffel nur zum Schöpfen oder auch zum Essen, den Tofu in den Reis oder in die Suppe - ich war verwirrt...

So beschloss ich, erst mal die Nudeln mit den Stäbchen, ein wenig Reis in die Suppe und dann einen Versuch, den Holzlöffel als Suppenlöffel...
Das mit dem Holzlöffel war schwierig. Er war wohl eher zum Schöpfen geeignet, aber wie sollte ich sonst die Brühe...?
Hätte ich einen der zahlreichen anwesenden Japaner nach meinem Essstyle gefragt, ich hätte sicher die Antwort bekommen: Mann - geht so...
Schlussendlich schaffte ich es, fast alles in meinen Magen zu befördern und ich muss sagen, es war sehr lecker. Zwar habe ich noch etwas mit Sojasosse und Chili nachgeholfen, aber ich liebe es halt etwas pikanter.
Muss demnächst mal mit einem Kenner hin gehen, denn das was ich auf den Nachbartischen sah, machte einen prima Eindruck.
Kommentieren 7 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen
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hildchen, 16 November 2012:
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lewwerworscht, 16 November 2012:
@hildchen: ich wollte das mit eigener Kreativität lösen. Der Löffel war etwas sperrig aber es ging. Wir Japaner sind Kämpfer ;)
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hildchen, 16 November 2012:
Der Löffel war sperrig… ;-))). Mutig!
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iNord, 17 November 2012:
Da fühle ich mich bei deinem letzten Satz doch angesprochen – dann darf ich dir als Stammgast im Sachsenhäuser Muku doch sicher mal einen Ramen-Schlürf-Kurs anbieten demnächst…?
Du darfst aus dem Löffel die Suppe abschlürfen (aber nicht ganz in den Mund), und ihn benutzen, um daraus mit den Stäbchen Nudeln aufzunehmen (und dann drunterhalten, dass es nicht so sehr platscht). Nur bitte keinen Reis in die Suppe ;-)
Und wenn du es pikanter magst – bestell doch mal “Jigoku-Ramen”, hehehehe
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lewwerworscht, 17 November 2012:
@iNord: die subtile Ansprache ist gelungen ;). Können wir vielleicht übernächste Woche mal machen?
Na, dann habe ich mich ja fast richtig verhalten. Der Löffel geht eh nicht völlig in den Mund. ;) Bleibt die Frage: was mache ich mit dem Reis?
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iNord, 17 November 2012:
Klar…PN folgt…
Habe mir das auch bei unseren Japanern abgeschaut mit dem Löffel…da gibts eine eigene Choreographie…man holt damit auch zwischendurch mal die schönen abgesunkenen Sachen wie das Stück Fleisch an die Oberfläche und wertschätzt es…
Dass es Reis dazu gab, wundert mich ein wenig. Der Reis ist wahrscheinlich zum pur Essen als Sattmacher gedacht beim Mittagsmenü, aber nicht für die Suppe. Darin sind immer die Nudeln selbst der Star. Und auch die Sättigungskomponente, nach Ramen bestellt man sich nichts mehr an anderen Speisen – im Muku kann man sich zB Nudeln nachbestellen, falls man trotzdem noch nicht satt sein sollte. -
hildchen, 17 November 2012:
Wieder was gelernt, Dank an @iNord. Qype bildet ;-)
Das essen ist super und die Auswahkl ist so groß dass auch Vegetarier satt werden.
Das Lokal war nicht zu voll als ich da war , was ich sehr angenehm finde.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist auch gut.
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Tolles Essen
Große Auswahl
Wahnsinnig freundliche Bedienung, die einem Dinge die man nicht kennt erklärt und einen berät
Schöner Biergarten zum draussen sitzen; sehr authentische Location
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Das Sushi ist immer von bester Qualität und der Service stets freundlich und aufmerksam, auch wenn es mit der Kommunikation manchmal ein wenig hapert, was ich aber ganz nett finde. Vor allem muss der Service größtenteils sowieso japanisch reden, da wahrscheinlich 90 Prozent der Gäste Japaner sind, was natürlich ein eindeutiges Zeichen für die Qualität und die Authentizität ist.
Ich würde das Mangetsu jedem empfehlen, der auch mal traditionelle japanische Küche, zu fairen Preisen, erleben möchte.
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Das Mangetsu liegt direkt an der Varrentraptraße. Das macht sich beim Sitzen im “Bier-”Garten deutlich bemerkbar. Man kommt sehr gut mit der Straßenbahn bis fast vor die Tür.
Ich hatte heute von der Mittagskarte probiert und war auch nur im Garten. Die Wartezeit ist recht kurz gewesen, sowohl bei der Bestellung als auch bis das Essen auf dem Tisch stand. Da ich nicht schon wieder Sushi wollte, probierte ich das Schweinefleisch und fühlte mich fast wie zu Hause. Abgesehen vom Reis war das nicht so richtig japanisch. Lecker war es trotzdem. :-)
Preislich doch an der Obergrenze für ein Mittagessen auf der Arbeit.
Die japanische Bedienung war doch schwer zu verstehen – war aber freundlich und aufmerksam.
Fazit: Den Laden muss ich wohl nochmal Abends testen.-
Nachtrag: Der Laden ist inzwischen unser Stammjapaner nach dem wöchentlichen Meeting. Lecker, gleichbleibende Qualität und immer freundliche Bedienung. Hut ab! Und die Neujahrsplatte war die Wucht.
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Mein absoluter Lieblingsjapaner hier in Frankfurt. Tolles Essen, gutes Preis-/Leistungs-Verhältnis. Viele Japaner = gutes Zeichen.
Gehe immer wieder gerne hin.
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17 Beiträge
Hier muss ich nicht mehr viel schreiben denn es wurde eigentlich schon alles gesagt.
Hier wirkt und schmeckt es einfach authentisch!
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Absolute Spitzenklasse!! Das beste japanische Restaurant in dem ich bis dato war. Die Speisen sind alle sehr lecker. Es bietet sich eine große Auswahl an Sake. Alles was das Herz begehrt. Die Preise sind absolut OK. AUßer 11,99€ für ein bisschen Entenbrust ist ein bisschen hochpreisig, aber sie ist von sehr guter Qualität und vorzüglich zubereitet.
In dem Restaurant arbeiten ausschließlich Japaner/-innen (die alle sehr nett sind) und ca. 80% der Gäste waren bei meinem Besuch auch Japaner. Das spricht für sich.
Einfach ein super Laden!! Deswegen 5*
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authentisch japanischer izakaya mit vielen verschiedenen speisen und alkoholischen getränken.
super location, netter service, leckeres essen.
was will man mehr?
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Ein schönes unverfälschtes Restaurant/Izakaya mit sehr viel Auswahl auf der Speisekarte. Man findet hier auch das ein oder andere Gericht, dass man bei anderen Japanern nicht so schnell vorfinden wird. Das Sushi war sehr gut!
Werde gerne wiederkommen.
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