Haben Sie denn das zessen beanstandet?
Und warum glauben Sie, daß Ihre Bekleidung Grund für schlechtes Essen ist?
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Restaurant Ribling
Ohlsdorf, Hamburg
20 Beiträge
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Verteilung der Sterne
20 Beiträge
- Adresse:
-
Fuhlsbüttler Straße 755, 22337 Hamburg
- Kontakt:
-
04050790790
Ribling
- Geöffnet:
-
Mo - Fr: 11:00 - 24:00
Sa - So: 9:00 - 24:00
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osteria liguria
Kollaustrasse 125, kollaustrasse 125, 22453 Hamburg
Italienisches Restaurant in Hamburg. Kundenzitat: "Es hat uns sehr gut gefallen. Besonders das aufmerksame Personal. Als Hauptspeise haben wir das Lammcarre bestellt. Vorzüglich! Preis Leistungs-verhältnis ist sehr gut! Wir kommen gerne wieder."
19 Beiträge zum Platz "Restaurant Ribling" auf Deutsch
ilb2000
13 Beiträge
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Der Service war noch nie das Aushängeschild des Ribling, doch waren wir aufgrund der guten Küche regelmäßig dort, doch was wir heute erlebten ist eine bodenlose Frechheit und ich werde definitiv nie wieder einen Fuß dort hinein setzen.
Wir waren zu zweit, außer uns noch ein anderer Tisch mit 2 Leuten besetzt. 3 Angestellte: die Chefin, ein Azubi und ein, ich Schätze mal ausgelernter.
Dass ein hallo beim reinkommen eine Seltenheit ist, wissen wir. Macht auch nix, wir sind ja wegen des Essens hier. Sieht schon mal für meinen Geschmack nicht gut aus, wenn drei Mitarbeiter hinter der Theke stehen und quatschen und sich keiner so recht bemühen will zu uns zu kommen. Nun gut.
Wir bestellten einen Tee, einen Wein und als Hauptgang Schnitzel und Fisch. Bei dem Tee wusste man nicht, ob es den gibt , bei einer Alternativen Beilage musste man zunächst die Küche fragen. Ist alles nicht schlimm. Schlimm ist es, wenn man dann genervt zurück kommt und sagt Man hat alles ich soll einfach sagen was ich will. Nun gut, da ich Fisch aß, bestellte ich statt Risotto, Reis dazu. Das hat sicher 10 Minuten gedauert diese Bestellung aufzunehmen, obwohl wir wir gesagt die einigen Gäste waren.
Als das essen dann kam, fehlten die Preiselbeeren und ich bekam doch die ursprüngliche Beilage, nachdem das essen eh schon verwechselt wurde.
Auf Nachfrage mit den Preiselbeeren wurde Erdbeeremarmeldade untergejubelt und auf meine bitte nun eine andere Beilage zu bekommen wurde auch nur wieder genervt reagiert. Bis die dann kam, war der Fisch natürlich kalt. Hab's dann stehen lassen. Kein Entschuldigung, kein Lächeln, bitte, danke wohl nie gehört.
Als bei einem Kollegen dann nochmals Preiselbeeren bestellt wurden, hieß es wir worden doch bereits informiert, dass die seit gestern aus sind.
An dieser stelle, an der uns Sachen untergejubelt wurden, nicht zugehört wurde, und wir uns schlichtweg verarscht gefühlt haben, stellten wir klar, dass wir nur die Getränke zahlen werden.
Das essen ist wirklich gut, aber mit dem Service vergrault man auf kurz oder lang jeden. Und uns zu unterstellen wir würden Lügen, geht gar nicht. Wär ich die Chefin ich würde mich schämen.
Freundlichkeit: 0
Essen: 4
Schnelligkeit bei leerem Haus: 0
Beschwerdemanagement: unterirdisch
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Wie waren am 13.4.13 mit 4 Personen und Groupon Gutschein dort.
Von der Vorspeise bis zum Nachtisch war alles sehr lecker und auch nicht zu schnell Serviert,sehr angenehme Atmosphäre,werden trotz der etwas gehobeneren Preisklasse bistimmt auch mal wieder dort hingehen.
Von der Vorspeise bis zum Nachtisch war alles sehr lecker und auch nicht zu schnell Serviert,sehr angenehme Atmosphäre,werden trotz der etwas gehobeneren Preisklasse bistimmt auch mal wieder dort hingehen.
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Hallo,ich bin sehr enttäuscht und auch entrüstet.Am 21.03.2013 war ich zwischen 16/17Uhr dort.Bekam vom Servicepersonal die Karte,bestellte dann einen süssen Flammkuchen(mit Apfel und Zimt) und einen Latte Macchiato.Die Bestellung kam recht schnell,was mir in der Wartezeit jedoch auffiel,das mehrere Tische noch gedeckt waren,mit gebrauchtem Geschirr,ansonsten war es sehr leer,im Fensterfrontbereich,4 andere Gäste,im anderen Bereich eine grössere Tafel mit ca.6-10 Personen.Also an dem hohen Gästeaufkommen kann dies nicht gelegen haben.Und für so eine gehobenere Ausstattung würde ich auch andere Blumen empfehlen,dies waren welche die man unter 1 Euro bei Penny bekommt und die Blüten lagen hie und da auf dem Tisch herum.Nicht gerade gepflegt.
Nun zum Essen:Das ging GARNICHT!Das schmeckte nach Pappe,war auch so dünn und die Apfelstückchen schmeckten nicht gut,garnicht nach Apfel.Zimt war fast keiner zu sehen,geschweige denn,zu schmecken.Das schlimmste,das Brett auf dem der Flammkuchen serviert wurde roch nach Zwiebel,dies schmeckte man leider auch,es sah aus wie Pappe und schmeckte auch so,ungeniessbar.
Nun zu meiner äusseren Erscheinung:Normal bis schick gekleidet,Jeans und Blazer,Halstuch,Boots.Jedoch nicht unbedingt den Gästen entsprechend,die dieses Restaurant ansprechen will?...Eventuell haben sie mir deshalb so ein Essen aufgetischt...?Für alles zusammen musste ich 10,10 berappen,was mir angesichts dessen,dass ich nur ein paar Happen essen konnte,die nicht lecker waren,zuviel erscheint.
Nun zum Essen:Das ging GARNICHT!Das schmeckte nach Pappe,war auch so dünn und die Apfelstückchen schmeckten nicht gut,garnicht nach Apfel.Zimt war fast keiner zu sehen,geschweige denn,zu schmecken.Das schlimmste,das Brett auf dem der Flammkuchen serviert wurde roch nach Zwiebel,dies schmeckte man leider auch,es sah aus wie Pappe und schmeckte auch so,ungeniessbar.
Nun zu meiner äusseren Erscheinung:Normal bis schick gekleidet,Jeans und Blazer,Halstuch,Boots.Jedoch nicht unbedingt den Gästen entsprechend,die dieses Restaurant ansprechen will?...Eventuell haben sie mir deshalb so ein Essen aufgetischt...?Für alles zusammen musste ich 10,10 berappen,was mir angesichts dessen,dass ich nur ein paar Happen essen konnte,die nicht lecker waren,zuviel erscheint.
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HammoniaHH, 26 März 2013:
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Ich war auch am Sonntag mit einem 3 Gänge-Menü Gutschein von Groupon dort essen und kann mich dem Vorschreiber nur anschließen: es hat sehr gut geschmeckt. Die Inneneinrichtung ist eher stylisch, fast puristisch...was ich sehr mag. Von aussen wirkt das Restaurant gar nicht so groß, aber innen angekommen, bin ich dann doch sehr erstaunt gewesen...Man könnte fast 3 Restaurants daraus machen. Besetzt waren leider nicht mal ein drittel der Plätze.
Das Personal ist jung und höflich, aber "ruhiger"...etwas mehr lächeln, kleiner Smalltalk nebenbei und Pfiff würden dem Restaurant NOCH besser tun. Von daher, gute 4 Sterne.
Und auch ich komme wieder...
Das Personal ist jung und höflich, aber "ruhiger"...etwas mehr lächeln, kleiner Smalltalk nebenbei und Pfiff würden dem Restaurant NOCH besser tun. Von daher, gute 4 Sterne.
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IlikeRacl...
19 Beiträge
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Wir waren letzte Woche mit einem Groupon Gutschein essen: 3-Gänge Menü. Von der Vorspeise bis hin zum Dessert war alles sehr lecker und hübsch angerichtet. Auch die Bedienung war aufmerksam, nett und flott. Gehen auf jedenfall nochmal hin.
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Wir waren heute zum "Spare Rips" essen all you can eat.
Die Portion war reichlich mit Fritten und leckerem Salat und BBq Soße. Wir mussten nichts nachbestellen, obwohl danach zeitnah gefragt wurde, denn dir Portion war wirklich groß. Für meinen Geschmach hätten sie etwas krosser sein können, für meinen Mann wars ok (also Geschmackssache).
Auf der Karte konnten wir auch an jedem Tag schöne Mittagsangebote zum akzeptabelem Preis finden.
Die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Schade das Silvester nicht auf ist, hier hätten wir gerne gefeiert.
Hier gehen wir auf jeden Fall nochmals während unseres Aufenthaltes hin.
Die Portion war reichlich mit Fritten und leckerem Salat und BBq Soße. Wir mussten nichts nachbestellen, obwohl danach zeitnah gefragt wurde, denn dir Portion war wirklich groß. Für meinen Geschmach hätten sie etwas krosser sein können, für meinen Mann wars ok (also Geschmackssache).
Auf der Karte konnten wir auch an jedem Tag schöne Mittagsangebote zum akzeptabelem Preis finden.
Die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Schade das Silvester nicht auf ist, hier hätten wir gerne gefeiert.
Hier gehen wir auf jeden Fall nochmals während unseres Aufenthaltes hin.
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Von Daumen und Gläsern - und der Herausforderung, guten Service zu machen
Etwas fußlahm von der Erkundung des Ohlsdorfer Friedhofs möchte ich noch einen Kaffee trinken. Da kommt mir das direkt an der U- / S-Bahnstation Ohlsdorf gelegene Café Ribling gerade recht. Die modern möblierte Terrasse ist an diesem Nachmittag mit ein paar Senioren nur mäßig besetzt.
Der Service strotzt nicht gerade vor Motivation. Das wird wohl an den ca. zehn Gästen liegen, die ein pummeliger Mittzwanziger und seine augenscheinlich jüngere Kollegin gemeinsam zu versorgen haben.
Gerade muss noch ein weiterer Tisch für zwei alte Damen gedeckt werden. Ein warmer Spätsommernachmittag, dazu noch ein Sonntag - welcher Außengastronom rechnet da schon mit Umsatz...? Eine Herausforderung, die - besonders vom männlichen Teil des Serviceduos - mit vor Selbstgefälligkeit strotzender Lässigkeit und viel Augenrollen noch gerade so eben bewältigt wird.
Irgendwie ziehe ich solche Leute magisch an, und so steht –
nach dem er sich von den Strapazen, eine Glasplatte in einen Tisch einzulegen,
gebührend lange erholt hat - wenig später natürlich genau dieser Kellner vor mir und
sieht mich zwar erwartungsvoll an… dabei bleibt es dann aber auch.
Auf die Idee, mir angesichts des völlig leeren Tischs zunächst mal eine Karte anzubieten, muss ich die Fachkraft selbst bringen.
Immerhin, die separate Eiskarte bietet Mövenpick Maple Walnuts, also bleibe ich.
Die Nachlässigkeit (wer weiß, vielleicht hält man es im Ribling ja für... Nonchalance?) findet ihren Höhepunkt, als ich mir zum Abschluss
noch einen Cardenal Mendoza bestelle.
Der wird mir zwar flott gebracht,
allerdings traue ich meinen Augen kaum:
Der Mensch hat tatsächlich seinen Daumen auf dem Rand des Brandyglases!
Mein Tag war zu schön, um ihn mir mit der Qualifizierung
unfähigen Personals zu vermiesen.
Und so erspare ich mir die Mühe – und dem
Servicedarsteller natürlich das Trinkgeld.
Fazit: Stillos.
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hänschenklein, 16 Dezember 2012:Also kurzum, unprofessionell!
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markus-muc, 16 Februar 2013:Den Service habe ich genau so erlebt. Nicht zu empfehlen.
b_kannter
5 Beiträge
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Das Essen war gut, der Preis war für ein Restaurant angemessen. Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Werde ich gerne wieder hingehen.
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Nach schlechter Erfahrung in einem anderen Restaurant mit einem Mehr-Gänge-Menu, hatte ich keine gesteigerten Erwartungen, als wir uns Samstag ins Ribling aufmachten.
Ich hätte nicht falscher liegen können.
Der Service war sehr frundlich und umsichtig, die Enrichtung sehr stylish aber doch gemütlich, das Essen excellent.
Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Kapernäpfeln, Schweinefilet an Portweinjus mit champignon Rahmpilzen, Kartoffelstampf und kleinem Salat und Panna cotta mit Beerensauce und Florentiner.
Vorab gabs noch einen Brotkorb mit einer Art Frühlingsquark, sehr lecker. Der Brotkorb wurde sogar noch nachgefüllt, anderswo muß man für jede trockene Schrippe berappen.
Die Portionen waren reichlich, ich habs nicht aufessen können, glücklicherweise hatte ich ja meinen Staubsauger dabei, mein Mann hat sich meiner Reste angenommen, wäre sonst auch schade drum gewesen.
vorab haben wir uns einen Mango Daiquiri gegönnt, sehr gutes Preis Leitngsvehältnis, für (ich glaube) €5,50 gabs ein großes longdrinkglas voll, und sooooo süffig.
Wir kommen gerne wieder, auch ohne Gutchein. Im Ribling wurde gezeigt, daß man verstanden hat, um was es mit so einer Aktion geht: neue Kunden anzulocken, auch solche, die sonst vielleicht nicht gekommen wären. Hat funktioniert!
Ich hätte nicht falscher liegen können.
Der Service war sehr frundlich und umsichtig, die Enrichtung sehr stylish aber doch gemütlich, das Essen excellent.
Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Kapernäpfeln, Schweinefilet an Portweinjus mit champignon Rahmpilzen, Kartoffelstampf und kleinem Salat und Panna cotta mit Beerensauce und Florentiner.
Vorab gabs noch einen Brotkorb mit einer Art Frühlingsquark, sehr lecker. Der Brotkorb wurde sogar noch nachgefüllt, anderswo muß man für jede trockene Schrippe berappen.
Die Portionen waren reichlich, ich habs nicht aufessen können, glücklicherweise hatte ich ja meinen Staubsauger dabei, mein Mann hat sich meiner Reste angenommen, wäre sonst auch schade drum gewesen.
vorab haben wir uns einen Mango Daiquiri gegönnt, sehr gutes Preis Leitngsvehältnis, für (ich glaube) €5,50 gabs ein großes longdrinkglas voll, und sooooo süffig.
Wir kommen gerne wieder, auch ohne Gutchein. Im Ribling wurde gezeigt, daß man verstanden hat, um was es mit so einer Aktion geht: neue Kunden anzulocken, auch solche, die sonst vielleicht nicht gekommen wären. Hat funktioniert!
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Naim79
4 Beiträge
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Wir hatten heute das Groupon Menü und waren total begeistert. Das Esssen hatte eine sehr gute Qualität und war schon optisch sehr appetitlich angerichtet. Die Bedienung war aufmerksam und freundlich. Das Ambiente ist stilvoll und dadurch fühlt man sich trotz eines hektischen Tages sehr entspannt. Die Preise sind der Leistung die geboten wird angemessen. Zwischen den 3 Gängen muss man ein bisschen warten, aber schließlich ist das bei Menüs grundsätzlich so, da man ja auch frisch und liebevoll angerichtetes Essen als Gast erwartet. Wir finden es immer unangenehm, wenn man sich so fühlt als ob man den Tisch innerhalb kürzester Zeit wieder verlassen soll, weil wie bei McDonalds in der Schlange schon 5 hinter einem warten. Unser Fazit: 100% Empfehlung, am Muttertag gehen wir gleich nochmal mit der ganzen Familie hin!!
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Kira1978
23 Beiträge
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Wir hatten ein 3-Gang-Menü über Groupon. Das Ambiente des Restaurants ist sehr schön und auch die Bedienung war sehr nett. Das Essen war durchweg schön angerichtet und bis auf das etwas zähe Schweinefilet war auch alles sehr lecker. Allerdings hat es zwischen den Gängen recht lange gedauert. Ich denke ich werde dem Ribling noch eine 2. Chance geben!
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Kommentar des InhabersRibling, 16 Mai 2012:Wir möchten uns bei Ihnen für die lange Wartezeit zwischen den Gängen entschuldigen. Wir danken Ihnen für den Hinweis mit dem zähen Schweinefilet, nach eingehender Prüfung haben wir unseren Fleischlieferanten gewechselt. Wir hoffen Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch kürzere Wartezeiten und bessere Qualität zu bieten.
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tester234678, 20 September 2012:Gehören die langen Wartezeiten zwischen den Gängen nicht zu Ihrem Konzept?
Das passiert leider doch immer wieder, dass man sich etwas vergessen vorkommt.
Ansonsten gefällt uns das Essen bei Ihnen immer ganz ausgezeichnet!
mittagsgo...
15 Beiträge
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Sehr gemütliches Ambiente. Sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Hervorragende frische Küche. Hier kommen weder die Suppen noch die Saucen aus der Dose. Frische Zubereitung, sehr lecker gewürzt. Eine Freude für den Gaumen. Tolle Weinauswahl. Karte ist Übersichtlich aber für jeden Geschmack ist was dabei. Guter Service. Hier gehe ich gerne hin. :-)))
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Ein schönes Ambiente.
Das Essen ist gut. Übersichtliche aber gute Weinauswahl.
Preise sind ok.
Sehr guter Service.
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Wir hatten gestern einen unglaublich leckeren Abend mit einem Groupon 3-Gang Menü im Ribling.
Den Anfang machte ein frisches Carpaccio, gefolgt von drei sehr guten Schweinefilet-Medallions auf gestampften Kartoffeln.
Den krönenden Abschluss bildete aber eine Pannacotta, wie wir sie noch nie bekommen haben, so köstlich!
Getrübt wurde das Ereignis nur leider durch etwas lange Wartezeiten zwischen den Gängen, für die wir aber (ohne Nachfrage) durch einen kostenlosen Kaffee nach Wahl entschädigt wurden.
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tester234678, 17 Mai 2012:
Wir werden demnächst wieder in´s Ribling gehen, weil es uns insgesamt beim ersten Mal ausgezeichnet gefallen hat.
Aber der Kommentar des Restaurants vom 12. Mai (zu einer Kritik vom 5.5.) bezüglich der längeren Wartezeiten zwischen den Gängen verwundert doch etwas, da es doch wohl Standard zu sein scheint und wir es bereits im Januar nicht anders erlebt haben. -
tester234678, 26 November 2012:
Vor vier Wochen haben wir es endlich geschafft, unseren Erfolgsbesuch vom Januar zu wiederholen!
Dieses Erlebnis wurde jetzt noch einmal getoppt, alle unsere Wünsche wurden uns 100prozentig erfüllt und wir würden für unseren zweiten, und bestimmt nicht letzten Besuch im Ribling, dieses Mal gerne 5 Sterne vergeben!!!
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Wir hatten u. a. Wiener Schnitzel und waren davon sehr angetan. Man merkt, dass in der Küche jemand steht, der Kochen gelernt hat. Preise sind im mittleren Segment. Empfehlenswert.
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Das Restaurant gehört zum darüberliegenden Hotel Amedia in dem auch das Frühstücksbuffet stattfindet. Als regelmäßiger Gast des Hotels kommt man dann auch nicht immer am Restaurant vorbei. Leider ist die Qualität des Essens sehr unterschiedlich. Der Burger kommt mal mit knusprigen mal mit zu weichen Pommes, das Brot manchmal verbrannt, der Krautsalat aus dem Eimer. Und das für knapp 10 Euro. 0,5 Paulaner kostet 4 Euro, zu teuer!
Insgesamt nicht zu empfehlen.
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andalusier
69 Beiträge
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Was ist denn hier passiert? Wenn man die Kritiken aus 2010 liest, erwartet man doch eine ansprechende Qualität. Aber falsch.
Eine Vorspeise mit "Fjordrauchlachs" kam als ein liebloser Haufen von recht geschmacklosen Lachsscheiben mit einer Senfsauce aus der Gastrotube mit fritierten Kürbiskernrösti und einem zusammenfallenden kleinen Salat, der vor allem süß schmeckte. Der Rinderburger bestand neben den Friten und dem Burgerbrötchen vor allem aus einem Fleischpalet aus dem Gastronomiemarkt und einer rosa erneut süßen Fabriksauce. Einfach sogar schlechter als aus der naheliegenden Imbissbude im S-Bahnhof. Das macht keinen Spass! Ruft doch mal die Kochprofis, damit es in Zukunft wieder Spass macht, hier zu essen.
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Wir waren dort zu viert essen und hatten einen wirklich netten Abend. Die Gerichte sind mit viel Liebe zum Detail angerichtet und geschmacklich absolut klasse. Auch das Servicepersonal ist sehr freundlich, aufmerksam und die Weinkarte hat mich auch überzeugt. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt hier absolut.
Fazit: Eine große Bereicherung für den gastronomisch sonst recht tristen Stadtteil.
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Das Restaurant liegt angebunden ans Hotel Amedia. Es ist sehr zu empfehlen, da dort sehr köstliche Gerichte zubereitet werden. Die Preise könnwn für den Einen oder Anderen zu teuer sein, doch es lohnt sich wirklich! Ich habd z.B. 7,90€ für einen Cesar-Salad mit gebratenen Scampi bezahlt. Auf der Karte gab es aber auch Hauptgerichte füf über 15€.
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