Zehnbauer, Karlsruhe

Qualität ist gut, allerdings unverhältnismäßig teuer! Die Bedienung teilweise arrogant und unhöflich!

Ich war heute mit einem Arbeitskollegen in dieser Metzgerei unser Mittagessen holen. Zuvor sind wir bei den kleinen Restaurants auf dem Gutenbergplatz vorbeigelaufen und dachten noch “nee…bissl teuer, schauen wir mal in die Metzgerei da vorne.” Drin gewesen mal nach dem fertigen Essen geschaut. Mein Arbeitskollege hat in einer Plastikschale Spätzle mit wenig Fleisch und viel Soße für 8,50EUR bekommen :o Ich traute mich dann wirklich nur noch an eine Mini-Portion Hackfleischsoße und hab mir beim Bäcker noch ein Brötchen geholt.
Aufgewärmt wurde das Essen auf Umgebungstemperatur und geschmacklich auch nicht der Hammer. Und als ich gesehen habe wie Salate aus großen Boxen wie ich sie aus der Metro kenne von einer Mitarbeiterin aufgefüllt wurde war mir klar: Hier kaufe ich nie wieder!

Absoluter Spitzenmetzger in Karlsruhe! Grosse Auswahl an Wurstwaren, meine momentanen Favoriten sind der italienische Salat zum Mitnehmen, „Käs-Käs“ und der neue Kräuterschinken. Bietet je nach Wochentag verschiedene Spezialitäten an. Hier kann man noch guten Gewissens Fleisch und Wurstwaren kaufen. Etwas teuer, aber hier kauft man halt kein abgepacktes (umgepacktes???) Billigfleisch aus der Kühltheke.

Super! Vor allem Fleischsalat, Wiener und die weissen Bratwürste zum Grillen.

Die Metzgerei Zehnbauer ist eine sehr gute Adresse in Karlsruhe wenn es sich um Fleisch- und Wurstwaren handelt.
Hier zählt Qualität und Frische!!
Meiner Meinung nach sind die Preise angemessen, denn man kann sie nicht mit den Preisen aus dem Supermarkt vergleichen, denn hier handelt es sich nicht um abgepacktes Billigfleisch sondern um hochwertige Produkte aus eigener Herstellung!
Diese Metzgerei kann ich für begeisterte Fleisch- und Wurstliebhaber nur weiterempfehlen!

Die Fleisch und Wurstqualität lässt hier wirklich nicht zu Wünschen übrig. Die Beratung ist nicht 100 prozentig kompetent, aber man bemerkt schon, dass hier nur gelerntes personal arbeitet.

Einen Stern Abzug bekommt die Metzgerei für ihre frechen Preise. Die fallen teilweise ganz schön aus dem Rahmen. Einen weizeren Stern ziehe ich ab für die schlechten Öffnungszeiten. Vor allem die überlange Mittagspause ist nicht mehr zeitgemäß.

Ich kenne den Zehnbauer schon ewig. Meine Oma war/ist immer dort, meine Eltern und ich auch. Die Qualität ist spitzenmäßig. Es gibt an verschiedenen Tagen unterschiedliche frische Produkte z.B. Weißwursttag oder frische Maultaschen. Beratung der Bedienungen ist immer kompetent und freundlich. Der hausgemachte Fleischsalat war und wird immer mein Lieblingsprodukt bleiben. Leider kostet Qualität auch Geld. Für 177g Fleischsalat habe ich heute 1,93€ bezahlt. Aber dafür weiß man das alles frisch und lecker ist, im gegenzatz zu den Discounter-"Metzgereien"...

Ein echter Metzger alten Schlages, der seine Ehre darein setzt, Spitzenqualität zu liefern. Versuchen Sie mal eine Bratwurst Thüringer Art oder ein Rumpsteak. Auf Wunsch wird es vakumiert und eingeschweisst, dann kann man es noch 2 ochen im Kühlschrank lassen.
Nachteil: Samstag früh ist es immer voll, also besser Dienstags kommen!

Die Qualität dort ist absolut in Ordnung. Als "günstig" würde cih das aber wahrlich nicht bezeichnen. Bin immer wieder schockiert, wenn ich an der Kasse stehe.

Aber Qualität hat (wohl) seinen Preis.

Auf Empfehlung meines Nachbarn bin ich am Samstag erstmalig zum Zehnbauer gegangen und ich muss sagen, der Weg hat sich gelohnt. Top Qualität zum vernünftigen Preis.

Mein derzeitiger Favorit:
die hausgemachte Kirschwasser-Salami und der selbstgemachte Fleischsalat.
Damit fängt der Tag gut an.

Nun warte ich auf den nächsten Tipp vom Nachbarn :)