Bistro-Gaststätte Zur Hoffnung, Bad Soden-Salmünster

Nette kleine Kneipe/Gaststätte am Eingang der Fußgängerzone Bad Soden. Man sitzt auch 4 Jahre nach dem ersten Beitrag immer noch ganz gemütlich und hat eine enorme Auwahl an Faß- und Flaschenbier. Vom Fass gibt es u.a. Licher, Jever, Duckstein, dunkles König Ludwig und Licher Weizen. In Flaschen u.a. Paulaner Roggen, Aecht Schlenkerla Rauchbier, Diebels, Lammsbräu, Schwarzbier und Ginness sowie unsere Empfehlung: Das Kellerbier, serviert in Steinkrügen. Die Speisekarte liest sich ganz gut, wir erlagen aber der Versuchung der Argentinischen Rumpsteaks und der Schnitzel nicht, da wir schon woanders gebucht hatten.
Fazit: Man kann hier angenehm sitzen, wird freundlich bedient und hat eine überdurchschnittlich gute Getränkeauswahl. Gerne wieder.

Die 'Hoffnung', wie sie die Einwohner von Bad Soden nennen, hat eine über 100-jährige Tradition und befindet sich seit dem im Familienbesitz. Im Sommer kann man vor dem alten Fachwerkhaus dem Treiben im Zentrum der Stadt z.B. bei einem der über 20 verschiedenen Bierspezialitäten (darunter alleine sechs vom Fass) zuschauen und den Tag ausklingen lassen.

Aber auch das Essen ist super lecker und wird vom Chef mit viel Liebe zubereitet. Suppen, knackige Salate, deftige Schnitzel und saftige Argentinische Rumpsteaks geben allen Grund, den eigenen Herd daheim kalt zu lassen.

Alles in allem ein wirklich netter und überaus gemütlicher Ort, an dem man immer freundlich und kompetent bedient wird und man so richtig schön chillen kann.