Bierlialp Restaurant Aubergine

Wir hatten das Vergnügen, eine Woche im Aubergine speisen zu dürfen, da in unserem Hotl die Küche renoviert wurde.

Und es war ein Gedicht.

Wir hatten täglich ein 3-Gänge-Menü und konnten uns so von der Vielfalt der Küche von Volker Christmann und seinem Team überzeugen.

Salatbuffet:

Viele unterschiedliche und verführerische Salatvariationen, das richtige Entrée für ein vollmundiges Menü.

Die Hauptgänge waren delikat, egal ob Fisch oder vegetarisch (wir sind keine Fleischesser), allerdings waren an den Nebentischen auch äußerst ansehnlich angerichtete Fleischgerichte zu bewundern.

Die Desserts waren dann an jedem Abend das Highlight eines jeden Menüs.

Tipp:

Wer kein Menü möchte, sollte die hervorragenden Pizzen probieren.

Die Zubereitung auf Holzfeuer gibt jeder Pizza genau den Touch, der sie so spezial gemacht.

Der Service ist freundlich und stets um die Gäste bemüht. Auch hier unseren herzlichen Dank.

Wir pflichten dem Tipp bei, im hinteren Bereich einen Tisch zu reservieren, es ist dort ruhiger und angenehmer.

Noch einmal unseren Besten Dank an die Familie Christmann für eine kulinarisch wunderbare Woche

art des lokals:
restaurant mit italienischer/mediterraner und schweizer küche

empfang:
freundlich

auswahl:
grosse karte mit frischen, saisonalen gerichten

frische:
sehr gut

präsentation der speisen:
ansprechend

service:
freundlich

wein:
gute weinkarte mit etwas zu hohen preisen

empfehlenswert:
den reichhaltige salat vom buffet als vorspeise

einrichtung:
nett. grosse terrasse mit bequemen stühlen, schön gedeckten tischen

preise p/p:
70 euro für 3 gänge mit wein, wasser, kaffee

sauberkeit des lokals und der toiletten:
gut

anmerkung:
unbedingt im hinteren teil des resaurants reservieren, ruhiger und schöner.

Besuch am 21.9.2011. Freundliche Atmosphäre, rasche, aufmerksame Bedienung. Speisekarte nicht überladen, klassische Gerichte mit einem gewissen Pfiff. Preise angemessen bis eher moderat.

Sehr gemütliches Restaurant mit einem gewissen Style. Salatbuffet okay, Pizza ausgezeichnet! Bedienung sehr angenehm und unkompliziert.

Preise Pizza Fr. 16.50-26.50. Sonstige Karte sehr interessant, Preise so um die 34-38.- (und mehr). Dessertkarte sehr interessant.

Kann ich jedem empfehlen! Wenn das Salatbuffet noch interessanter wäre, gäb's 5 Sterne ;-)