Weingut Heinz Braun, Volkach

Update vom 14.9.2011:

Nach einem Wochende im dortigen Gästehaus muss ich die Bewertung gewaltig nach unten korrigieren. Vorausgeschickt: Wir waren zwichen der letzten Bewertung und diesem update dort und etwaswaren enttäuscht:

Nun zu diesem Besuch: Die Zimmer im Gästehaus entsprechen nicht dem hochwertigen Image des Weinguts. Sie sind ganz o.K., mehr aber nicht. Das Frühstück ist eher mäßig: Keinerlei frisches Obst, sehr kleine Auswahl, kein Brot, keine Eier.

Am Samstag haben wir in der Heckenwirtschaft gegessen. Es gabe EINE Bedienung für den ganzen Hof, die sich schier die Hacken abgelaufen hat. Die Bedienung war trotz der Überforderung sehr nett und freundlich, es hat aber alles ewig gedauert. Das Essen war so lala, gibt es in der Gegend zu den Preisen besser. Aus unserer Gruppe hat praktisch niemand einen Wein gefunden, der ihm geschmeckt hat. Wir auch nicht! Gipfel war, dass Sohnemann einen angeblich hausgemachten Flammkuchen bekam: Den hatte ich exakt so bereits bei Real tiefgekühlt gekauft.

Wir haben für relativ teueres Geld eine Weinprobe gemacht: Internationale Reben, die im Weingut angebaut werden. Ich habe schon viele Weinproben mitgemacht. Obligatorisch wird IMMER Brot und Wasser gereicht. Hier nicht. Um das Brot mussten wir mehrmals bitten, das Wasser wurde extra berechnet.

Was uns dann noch fürchterlich geärgert hat: Man besitzt hier die Unverschämtheit, für die hauseigenen Weine aus dem Gästekühlschrank einen Aufschlag von € 2,00/Flasche für’s Kühlen und die Gläser zu verlangen. Wohlgemerkt: Für die eigenen Weine, die man den Hausgästen zum Verzehr auf dem Zimmer – und zum Mitnehmen- verkaufen will!! Das habe ich noch nirgends erlebt!

Das Wirtsehepaar war nicht da, lediglich die Seniorchefin, die extrem unfreundlich war. Auf eine Beschwerde-email meinerseits wurde nicht reagiert. Uns sieht man dort nicht wieder!

Die Qualität des Weines hatte in den letzten Jahren ebenfalls nachgelassen – auch wenn es von Auszeichnungen aller möglichen Weinmessen nur so wimmelt.

Sehr guter Winzer mit enen Riesensortiment. Hat rebsorten, die man nicht überall bekommt, z.B. Gelber Muskateller. Der Wein hat sehr, sehr viele Medaillen und Auszeichnungen gewonnen. Nachdem Fahr aber nicht zu den wahnsinnig bekannten Orten gehört, ist der Weinpreis sehr reel.

Der Winzer ist unglaublich nett, man erfährt sehr viel über den Wein und fühlt sich in keiner Weise genötigt, Riesenmengen zu kaufen (haben wir zwar trotzdem getan…)

Die angeschlossene Heckenwirtschaft ist ordentlich, netter Hof zum Sitzen. Sehr stark von Radfahrern frequentiert.

Eine wirklich gute Adresse, auf die wir durch blanken Zufall gestossen sind. Wird in unsere Liste der Stammwinzer aufgenommen!