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7 Beiträge

Top Empfehlung:

Williamine

Kleiner Schäferkamp 16, 20357 Hamburg

Das Restaurant Williamine ist ein Geheimtipp am Rande der Schanze gelegen. Kundenzitat: "Für dieses Restaurant müsste es SECHS Qype-Sterne geben!!! Der absolute Geheimtipp für ein trautes Essen zu zweit..."

Kompliment Marion Lustig (07.07.2008) 5

Ich mag die Mischung aus locker und sehr edel. Die Atmosphäre ist eher locker, der Service einfach nett und trotzdem aufmerksam. Das Essen ist edel. Für mich als Hobby-Köchin bin ich immer wieder überrascht, dass es solch besondere Saucen und Geschmackskombinationen gibt, die ich bisher nicht geschafft habe, zu Hause nachzukochen. Die Speisekarte wechselt wöchentlich, so dass es bei jedem Besuch neue Möglichkeiten gibt. Bei meinem letzten Besuch war auch eine Vegetarierin dabei und der Koch hat aus den Angeboten etwas sehr leckeres für sie kombiniert. Und draussen sitzen kann man auch. Für mich das perfekte Restaurant, wenn ich mal wieder richtig gut essen gehen möchten!

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Kompliment Konsumator (01.07.2008) 5

Süß - kreativ - lecker, leider in Ottensen und für einen Viertelpatrioten für mich daher immer eine Weltreise ;-) Klasse zum Draußensitzen; im Winter wird es drinnen kuschelig, da die Tische doch recht eng stehen…

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Qype Advanced Insider 1081
Benutzerfoto: sandhya

sandhya

Kompliment sandhya (30.06.2008) 3

Das Restaurant ist gemütlich-schick, die Bedienungen sind nicht, wie man es in so einem Restaurant erwarten würde, steif, die Lage ist super.
Leider hat man als “Halbvegetarier”, der nur Geflügel und Fisch ißt, nicht so viel Auswahl, wenn man denn mal keine Lust auf Fisch hat - als “Ganzvegetarier” ist es dementsprechend noch schwerer. Die Karte ist wirklich SEHR übersichtlich, frische Zutaten hin oder her, das ist für mich ein Minuspunkt.

Beim Wein hat sich die Bedienung eine Aktion geleistet, die wir, obwohl wir eigentlich nicht krüsch sind, etwas merkwürdig fanden. Sie goß den Wein ein und wir bemerkten, dass ziemlich viel Kork mitgekommen war. Auf unseren Hinweis nahm sie das Glas noch einmal mit und kam mit demselben Glas und der Bemerkung “so, ich hab da was probiert - ganz hab ich den Kork nicht rausbekommen, aber geht doch so, oder?” zurück. Ui. Wir möchten immer noch nicht wissen, wie sie den Wein vom Kork befreit hat….okay, wir hatten eine Flasche Wein genommen (keine zwei Gläser) und es wäre natürlich übertrieben gewesen, eine gesamte Flasche neu anzubrechen. Aber für 29 Euro/Flasche hätte ich mir ansatzweise irgendeine “Entschädigung” vorgestellt.
Essen war super, aber nicht so “wow”, wie es viele hier darstellen. Günstig isses nicht, wir lagen am Ende bei 85 Euro für zwei Personen.

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Qype Insider 682
Benutzerfoto: TheLoop

TheLoop

Kompliment TheLoop (19.06.2008) 5

SUPER! Sehr leckeres Essen. Ich war Mittags da, da war es nicht so voll. Abends sieht es jedoch bestimmt anders aus, so gut wie das Essen war, daher besser reservieren.

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Kompliment Milchlamm (15.06.2008) 4

Den Tipp hatten wir, mein Freund und ich, aus dem Qype Forum und probierten das Lokal bei einem Wochenendtrip nach Hamburg an einem Freitag im April aus. Vorab: es empfiehlt sich zu reservieren, da das Restaurant nicht allzu groß ist.

Von der Atmosphäre her ist es stylish und dennoch gemütlich, was auf den Einsatz von viel dunklem Holz beim Interior zurückzuführen ist. Es wirkt sehr gepflegt, mit frischen Blumen und das Publikum scheint eine Mischung aus Anwälten, Werbeleuten und Studenten zu sein. Mit dem Dresscode “Smart casual” fühlt man sich jedenfalls wohl.

Ausgezeichnet dann das Essen. Das begann schon bei dem frischen Brot, dass eingangs serviert wurde und setzte sich dann bei den einzelnen Gängen fort. Besonders gelungen ist mir das Risotto in Erinnerung geblieben, was wunderbar bissfest serviert wurde. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war für diese Speisequalität komplett in Ordnung.

Einziger Minuspunkt: Die Tische sind tatsächlich sehr eng angeordnet. Man kommt also nicht umhin auch den Gesprächen der Tischnachbarn folgen zu müssen. Das kann etwas irritieren. Insofern empfiehlt es sich etwas früher essen zu gehen oder aber die Tischordnung im Vorfeld genau zu studieren um nicht von fremden Gesprächen “eingekesselt” zu sein.

Wir würden die Kleine Brunnenstraße dennoch weiterempfehlen.

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Kompliment Golightley (14.05.2008) 2

Ein kleines Restaurant mit kleiner übersichtlicher Karte. Sieht von außen sehr nett aus. Gekocht wird fantasievoll und ungewöhnlich. Allerdings sah es dann einmal so aus, dass wirklich nur eine Vorspeise und ein Hauptgericht für mich passten - obwohl ich wirklich nicht krüsch bin, mich aber zu kein Kümmel und kein Kürbis bekenne. Die “erzwungene” Auswahl schmeckte dann doch sehr lecker. Aber was mich wirklich stört: Es ist eng, sehr sehr eng.

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Kompliment RobertKrause (07.05.2008) 4

Guter Laden, gutes Essen, aber nicht das beste Restaurant der Stadt. Sehr nette Bedienung.

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Qype Insider 527
Benutzerfoto: owen66

owen66

Kompliment owen66 (23.04.2008) 5

Über das Essen braucht man nicht viele Worte verlieren, es ist einfach Spitze.
Die angebotenen Weine sind dem Essen angemessen.
Der Raum könnte allerdings ein wenig Akustikputz vetragen, wenn es voll ist und das ist es eigentlich fast immer, fällt das Unterhalten schon ein wenig schwer.

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Kompliment moritaganaki (18.04.2008) 5

Die Suche nach einem günstigen und guten Mittagstisch hat sich in den letzten Jahren doch leicht zugunsten des »guten« verschoben. Und wenn dann noch das »günstig« als Beilage serviert wird, kann man doch ganz zufrieden sein. Sehr zu empfehlen die »Biobratwurst mit Kartoffelpüree« und einer extrem leckeren Soße. Besser kann man die in Ottensen nicht bekommen. Oder der Schweinebraten, göttlich. Und alles zu sehr vernünftigen Preisen. Was will man mehr?

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Kompliment Ron Burgundy (17.04.2008) 5

Seit ich Mitte 2006 das erste Mal in der Brunnenstraße war, schwärme ich für dieses Restaurant und verteidige es gegen jegliche Kritik.

Alle Angestellten sind so - ja: lieb, daß ich mich ganz zuhause fühle, wie unter Familienmitgliedern. Daher gehe ich da auch so gerne mit Verwandschaftsbesuch, aber auch generell zu sehr schönen privaten Anlässen hin.

Während meiner Renovierungsarbeiten in Ottensen bin ich dort ab und zu mittags farbverschmiert vorbeigegangen, um mir was gutes zu gönnen - eine Suppe oder einen frischen Salat, nur Kleinigkeiten. Dazu Zeitung, Espresso … Obwohl die Kleine Brunnenstraße 1 ein gewisses Ambiente hat, in das ich nicht gerade reingepaßt habe mit meiner Montur, wurde ich fast umso herzlicher behandelt. Aber genau diesen “Test” mußte dieses Kleinod einfach bestehen.

Das Ambiente ist für Ottensener Verhältnisse gehoben, aber keinesfalls übertrieben. Ich würde sagen, alles ist warm glänzend beleuchtet, geschmackvoll, ein Hauch Minimalismus und Naturverbundenheit durch spärliche Holzverzierungen an den Wänden. Was mir besonders gut gefällt, ist die dunkelgraue mosaikbesetzte Bar am Eingang. Große Weingläser (auf den Inhalt komme ich noch zu sprechen) und schönes Besteck auf den braunen Tischen geben dem allgegenwärtigen warmen Glanz einen Körper. Hört sich kitschig an? Tja, ich komme beim Gedanken an gewisse Abende dort schon leicht ins Schwärmen.

Einmal war ich z.B. so begeistert von meinem Stück argentinischen Rindfleischs, daß ich bei vollbesetztem Restaurant in die Küche spazieren mußte, um zu fragen, wie die das gemacht haben und wo sie das Fleisch beziehen. Anstatt mich rauszukomplimentieren, haben die jungen Köche mir nicht nur Rede und Antwort gestanden, sondern sich auch noch ganz herzlich bedankt, daß ich nachgefragt habe.

Soviel zu meiner Verbundenheit.

Zum Essen: Wie viele andere gute Restaurants zeichnet sich dieses durch eine reduzierte Speisekarte aus - je 3-4 Vorspeisen für bis ca. 12€ und Hauptspeisen für 9-20€ (jeweils auch mind. eine vegetarische), dazu noch 2-3 verschiedene Desserts (meine Erinnerung kann mich auch im Stich lassen), und die Wochenkarte ist fertig. Die Speisen sind nur teilweise deutsch (z.B. Weihnachtsgans); der mediterrane Einfluß ist hier wohl am stärksten. Sie nennen es saisonale Küche - das stimmt, und es ist meiner Meinung nach ebenfalls ein Merkmal guter Restaurants.
Die geschmackliche und optische Qualität der Kreationen ist wirklich exzellent für die Preise, aber ich möchte mich hier nicht über einzelne Gerichte auslassen. Soviel sei gesagt: Hier gibt es nichts, was nicht im Rahmen vertretbarer Möglichkeiten selbstgemacht ist: U.a. sehr gutes italienisches Brot und Zutaten wie z.B. Brühe.
Die Weinkarte und -beratung ist sehr gut, ich war bis jetzt immer begeistert. Besonders angetan hat’s mir ein Syrah aus Australien - die Franzosen mögen’s mir verzeihen.

Soweit ich weiß, sind die Chefköche allesamt Ex-Köche eines anderen Restaurants und haben sich selbständig gemacht. Am Anfang soll es leichte Startschwierigkeiten gegeben haben, aber mittlerweile ist dieses Ristorantino sehr etabliert, und man sollte im Grunde abends immer reservieren.

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Benutzerfoto: Lupo66

Lupo66

Kompliment Lupo66 (10.04.2008) 3

Essen ist sehr lecker, Atmosphäre nicht so: zu eng, zu laut

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Kompliment Dagmar Johanna Matthias (03.02.2008) 4

Abwechslungseiche Tageskarte, gutes Preis-Leistungsverhältnis, nette und schnelle Bedienung. Im Sommer schöner Freisitz.

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Kompliment Mark Pohlmann (14.01.2008) 5

was, ich habe zu meinem lieblingsrestaurant noch nicht meinen senf beigetragen? dann aber jetzt, und nur ganz kurz: wann immer es geht, mache ich hier meine geschäftlichen mittagsverabredungen (denglish: "business lunch"). es ist eng, das stimmt, gespräche können belauscht werden, ja, aber diese intimität und freundlichkeit ist eben auch das, was den charme und erlebniswert des lokals ausmacht.

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Kompliment ichwillindenurlaub (07.01.2008) 5

Die Qualität des Essens und der aufmerksame Service würden auch sechs Sterne rechtfertigen. Allerdings ist die Bestuhlung innen sehr eng und somit für vertrauliche Gespräche zu Zweit somit nur bedingt geeignet. Wenn man aber in erster Linie gutes Essen, perfekte Zubereitung und freundlichen Service zu moderaten und absolut angemessenen Preisen erwartet ist man in der kleinen Brunnenstraße gut aufgehoben.

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Kompliment bahre_73 (08.11.2007) 5

Ich war in auch dort - mal ausprobieren. Reservieren kann von Vorteil sein. Voll.
Der Service war gut, das Essen sehr lecker, ohne Vorspeise wäre ich allerdings wieder hungrig hinausgegangen - also war die Hauptspeise übersichtlich...
Die Tische stehen sehr eng beieinander - wenn der Nachbar raucht, stört es sehr.
Aber ich werde dort sicherlich wieder hingehen.

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dotore

Kompliment dotore (12.10.2007) 4

kann das KB1 auch nur wärmstens empfehlen: klasse essen, sehr moderate preise. manchmal ist es sehr eng dort - was durchaus positiv zu verstehen ist - weil gesellige atmo. nicht gerade der beste laden wenn man unter sich sein (oder flirten) möchte.

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Kompliment Tulpenzwiebel (16.09.2007) 5

Nun - als Ottenser muss ich auch endlich mal meinen Senf zu diesem Restaurant dazugeben. Oftmals sind wir daran vorbeigegangen - es war immer voll. Speisekarte sah nicht schlecht aus. Und dann hier auf Qype: Lobeshymnen allenortens... Also, der Hochzeitstag war dann für uns ein willkommener Anlass, dieses vielgelobte Etablissement auszutesten. Und: wir wurden nicht enttäuscht ! EXTREM nettes und aufmerksames Personal. Speisen , frisch zubereitet und himmlisch lecker. Lobend sollen hier die Bohnenmoussecrostini als Vorspeise und der Kalbsrücken als Hauptspeise erwähnt werden. Ich habe noch nie so ein leckeres Stück Fleisch gegessen (und ich esse oft Fleisch ;-) ) .
Das Restaurant hat seinen Preis, es gehört nicht zu den günstigsten hier - ist aber jeden Cent wert.
Und wie schön erst , wenn ab 01.01. nicht mehr in den Restaurants geraucht werden darf *schwärm*

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Qype Insider 300
Benutzerfoto: berndhh

berndhh

Kompliment berndhh (16.08.2007) 5

für dieses Restaurant würde ich viele km fahren. Es hat sich in wenigen Monaten in Hamburg mit an die Spitze der favorisierten Restaurants gesetzt..internationale Küche-tolle Präsentation--liebe Bedienung...ich gehe dort am liebsten mittags essen...es ist jedesmal ein Rausch. faire Preise--.dazu tolle Weine-Kuchen-Expresso--alles stimmt. Und selbst wenn ich die inzwischen nicht mehr weg-zu-denkende Bratwurt dort esse, macht es mich happy..macht weiter so...

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Qype Advanced Insider 1395
Benutzerfoto: TimSK

TimSK

Kompliment TimSK (03.08.2007) 5

Ich kann mich der einhelligen Meinung nur anschliessen. Ein Top-Restaurant. Ich war heute zum ersten Mal mittags dort essen. Nette Bedienung, tolle Gerichte etwas (aber nicht zu sehr) außerhalb der Norm und faire Preise. Definitiv wert mal ausprobiert zu werden.

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Kompliment sonofaman (15.06.2007) 5

Habe das restaurant nun schon zum zweiten Mal ausprobiert und war erneut sehr angetan. Sehr guter Service und wunderbares essen. Die Atmosphäre ist besonders interessant, da sich das die "Kleine Brunnenstr." im Herzen von Ottensen befindet und sich daher ein nettes, gut gelauntes und herzliches altonatypisches Publikum dort einfindet.
Das Essen ist vielseitig und gut portioniert. Bemerkenswert hier: Die Qualität des Restaurant besonders bei Wein und Essen ist in Ottensen ungewöhnlich, da bezahlt man gerne auch auch die etwas höheren Preise.

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Qype Advanced Insider 1636
Benutzerfoto: okapitapir

okapitapir

Kompliment okapitapir (06.04.2007) 4

Habe das Restaurant nun auch ausprobiert und es ist wirklich sehr nett.Freundlicher Service; man wartet nicht zu lange auf das Essen; eng und gemütlich.
Das Essen ist gut aber nicht soooooo gut, dass ich die Küche zu den besten in Hamburg zählen würde. Wird vielleicht etwas überbewertet. Dessert mit Eis etwas lieblos; Lamm mit Rharbarber und Minze klang interessant aber war geschmacklich nicht ausgewogen; Jakobsmuscheln als Vorspeise ganz gut.

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Qype Advanced Insider 1917
Benutzerfoto: Easyglider

Easyglider

Kompliment Easyglider (29.03.2007) 5

Ich war neulich mal wieder im Restaurant kleine brunnenstraße. Das Restaurant war uns vor einiger Zeit aufgefallen, als wir durch Ottensen gingen und das kleine Eckrestaurant gerade kurz vor der Eröffnung stand. Wir wurde freundlich herein gebeten. Das sehr nette Personal zeigte uns die kleine, recht edel wirkende Theke. Meine Frau wurde in die Edelstahlküche geführt, oho. Einer der beiden Eigentümer schwärmte von seinem Traum, den er sich damit verwirklichen wollte. Der Gästeraum ist sehr holzlastig eingerichtet, jedoch mit schönen Details (z.B. tolle Blumen, alte Schiffsplanke). Wir erfuhren noch, dass eine sehr kleine aber sehr frische und stets wechselnde Speisekarte und gute Weine auf uns warten würden. Für die Mittagszeit wäre ein Mittagstisch geplant. Wir waren mittlerweile mehrfach in dem Restaurant und haben den verwirklichten Traum wieder entdeckt. Wir wurden betreut von sehr freundlichem, wenig aufdringlichen, aber aufmerksamen Personal, welches für das Restaurant in erstaunlich großer Anzahl durch die schmalen Gänge flitzt. Die Speisen sind ausgesprochen frisch, einfallsreich und lecker. Die Teller sind nicht übervoll, dafür aber unheimlich nett anzusehen. Leider ist immer nur ein vegetarisches Gericht zu finden, das auch nur wenig variert wird. Die Weine sind gut. Ein Nachteil sind die eng stehenden Tische, die den Kontakt zu dem durchweg gemischten Ottenser Publikum nah werden lässt. Die Enge führt natürlich auch zu einer deutichen Erhöhung des Geräuschpegels, die Unterhaltungen auch schon mal schwierig machen. Entlastung könnte in der Sommerzeit die Außenbestuhlung und die zu öffnenden großen Fenster bringen. Ein schöner Platz zum Genießen.

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helste

Kompliment helste (13.01.2007) 4

In der kleinen Brunnenstraße wird der Gast schon an der Tür vom freundlichen Service empfangen und fühlt sich gleich willkommen. Das Ambiente ist eher zurückhaltend und unauffällig. Die Tische sind eng und auf Kontakt gestellt. Kein Platz für romantische Tuschelei, eher für angeregte Gespräche. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und genau richtig um den Gast nicht ständig mit der Auswahl zu überfordern. Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, hier schmeckt's einfach hervorragend. Trinkempfehlung ist Wein, sowohl der Keller als auch der Service sind auf der Höhe - Fragen lohnt sich. Wermutstropfen bei meinem Besuch waren: engagierte Diskussionen der Tischnachbaren und starke Küchengerüche

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Qype Insider 673
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Gaujac

Kompliment Gaujac (04.01.2007) 5

Sehr schönes Eckresaurant, etwas abseits des Trubels auf der Ottenser Hauptstrasse gelegen. Von der Straße aus kann man durch ein großes Fenster direkt in die Küche schauen. Das gibt Vertrauen. An schönen Tagen sind die Tische auf dem Gehweg sehr begehrt. Innen auch sehr schön, es kann jedoch sehr voll und eng werden. Dafür gibt es jedoch eine aromatische und frische Küche. Die Karte ist angenehm übersichtlich und die Weine wirklich sehr gut. Deshalb muß es nicht immer die Vorspeise mit Hauptspeise sein. Auch für einen Wein mit leckerem Salat lohnt sich die Kleine Brunnenstrasse. Nettes, professionelles Personal. Dabei locker aber verbindlich Reservierung ist ratsam. Auch Bargeld in der Tasche. Karten werden nicht akzeptiert.
***NACHTRAG, 04.01.07*** Die Kleine Brunnenstrasse wurde im Januar-Heft des Feinschmecker empfohlen. Seitdem ist es fast unmöglich, ohne Reservierung einen Platz zu bekommen.

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Qype Advanced Insider 2261
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Kagurazaka

Kompliment Kagurazaka (11.11.2006) 5

Kleines, heimeliges Restaurant in Ottensen. Ein bißchen ab vom Trubel. Das Ölivenöl zum Brot ist sensationell. Kleine, stets wechselnde Karte mit Tagesgericht. Die fand ich allerdings manchmal OK aber nicht toll. Achtung: noch immer keine EC-Kartenzahlung möglich! Soll noch kommen.

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Kompliment Hannes Ludwig (25.10.2006) 5

Was für ein Fleckchen Glück auf Erden! Wunderbares Essen, schöne Weine und eine Bedienung, die einfach alles richtig macht.
Die Essens- und Getränkekarte ist übersichtlich aber fein. Originelle Gerichte ohne dabei aus dem Rahmen des guten Geschmacks zu fallen - das gilt auch für die Preise. Sonderwünsche werden gerne erfüllt und die Bedienung gibt einem von Anfang bis Ende das gute Gefühl, gern gesehener Gast zu sein, der sich einfach wohlfühlen soll.
Zahlung mit Karte ist und bleibt nicht möglich, aber wem das Bargeld ausgegangen sein sollte, kann sich sogar eine Rechnung nach Hause schicken lassen. Wie auch immer man sich entscheidet: So viel Glück war selten käuflich.

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Qype Insider 277
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nonuts

Kompliment nonuts (23.06.2006) 5

Fast wie ein kleines Stück Frankreich mitten in Ottensen, wunderbar leckerer und selbstgebackener Kuchen (sehr empfehlenswert: der russische Apfelkuchen).

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Kompliment Nitewolf (15.05.2006) 4

...nun ist es wieder Sommer und im Restaurant "Kleine Brunnenstraße" stehen wieder die Tische draussen - das Essen ist sehr gut und die Karte abwechslungsreich, die Atmospähre an lauen Somerabenden perfekt !

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Kompliment Sommersprosse (12.05.2006) 5

Wir haben es heute draussen ausprobiert. Die Außendeko ist mit viel Liebe gestaltet mit grün und Blümchen. Die Tische sind im Gegensatz zu Drinnen großzügig gestellt, der Blick auf die Altbauten von Ottensen irgendwie iyllisch. Das Essen wirklcih gut: Bärlauchgnocci mit Ziegenkäse (der kommt aus der Nähe von Cuxhafen, von einer echten Französin selber in kleinen Mengen hergestellt! Der Chef des Hauses betont, der schmeckt eben nicht nach Ziege und recht hat er! Übrigens sind die Zutaten (soweit ich weiß, das Gemüse) biologisch wertvoll, soll demnächst auch in der Karte Erwähnung finden. Der eine Chef war vorher übrigens für die Küche des Cardoza´s verantwortlich (Restaurant in der Neuen Flora). Na wir gehen jedenfalls wieder hin!

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Kompliment Stephan Uhrenbacher (15.12.2005) 5

sehr schönes Restaurant. Im Dezember 05 neu aufgemacht. Sehr aufmerksamer Service

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