Der Bauernmarkt ist wirklich einen Besuch wert, um eine kulinarische Reise durch Hessens Spezialitäten zu erleben. Wer z.B. auf Aale Worscht und Äppler steht, ist hier genau richtig. Ähnlich wie in bayrischen Biergärten ist der Alkpegel hier schon Samstagmittags ordentlich hoch und es wird an zahlreichen Biertischen geschunkelt und gelacht.
Also nicht nur ein Shopping-Tipp für Lebensmittel vom Biobauern, sondern auch ein großer Gastroevent.

Obwohl ich nun knapp 30 Jahre in Frankfurt lebe, war ich höchsten 4-5 Mal auf dem Bauernmarkt an der Konsti. Doch Samstags in die Stadt fahren, in die teuren Parkhäuser und überhaupt hat man sonst Samstags mehr als genug anderes zu tun. Der Markt hat mich nie besonders gereizt!
Letzten Samstag waren wir in der Nähe und sind über den Markt geschlendert. Wir brauchten nichts besonderes, wollten aber Erdbeeren kaufen, um einen Erdbeerkuchen zu backen. Wir haben uns die Erdbeeren an verschiedenen Ständen angeschaut und an einem Stand lachten sie uns besonders lecker an. Kaum hatten wir uns dem Stand genähert wurden wir auch schon sehr freundlich gefragt ob wir denn mal probieren wollen! Und da sie nicht nur besonders toll aussahen, sondern auch richtig nach Erdbeeren rochen, griffen wir zu und waren sofort von den (nicht vorhandenen) Socken. Ich fühlte mich zurück versetzt in meine Jugend, als die Erdbeeren aus unserem Garten noch nach Erdbeeren schmeckten. Ich habe zwei Körbchen gekauft, bei der Erdbeer-Marmelade natürlich auch sofort zugeschlagen und der Preis entsprach dem, was ich in den letzten Jahren in Kronberg an den Straßenständen immer bezahlt habe. Leider mussten die Früchte dann den ganzen Nachmittag bei der Hitze im Kofferraum verbringen und als wir zum Auto zurück kamen roch es derart intensiv nach Erdbeere, das ich dachte, wir haben nur noch fauligen Matsch in den beiden Körbchen.

Aber weit gefehlt. Es war nicht eine Frucht matschig oder faulig, alle waren fest, rochen wie ich es schon seit meiner Jugend nicht mehr gerochen habe, glänzten uns an und schmeckten einfach traumhaft! Nicht eine einzige Erdbeere schmeckte wässrig, überreif oder faulig - ganz im Gegensatz zu den “berühmten” Kronberger Erdbeeren. Dort haben wir für den gleichen Preis bestimmt ein Drittel weg geworfen und der Rest schmeckte oft wässrig oder faulig!

Und beim Sonntags-Frühstück dann noch die leckere Marmelade. Genauso ein Traum. Da lagen nicht nur Welten, sondern ganze Galaxien zwischen der Industrie-Marmelade und dieser handgemachten Erdbeer-Marmelade!

Leider habe ich vergessen mir den Namen des Standes zu merken, aber es gab dort nur Spargel, Erdbeeren, diverse Obstweine und ich glaube mich erinnern zu können, das der Bauer aus Weiterstadt war. Da bin ich mir aber nicht sicher.

Ich kann mich meinem Vorredner nur anschließen - wer gerne gute Lebensmittel einkauft und statt Supermarkts-Tüten Nahrung genießen und gut essen möchte, der ist hier richtig.

Ich werde jedenfalls nächsten Samstag den Erdbeer-Stand leer kaufen!

Ein besonderer Gehemtip in Frankfurt ist der 2 Mal die Woche stattfindende Bauernmarkt auf der Konstablerwache.
Egal ob frisches Gemüse, Fleisch, Käse, Brot/Brötchen und Kuchen, Milch sowie selbstgekelterten Apfelwein - hier findet man alles für den täglichen Bedarf.
Aber auch wenn man sich mal nett hinsetzten und was Essen möchte, findet sich für jeden was….Bratwurst, Steak & Schnitzelbrötchen, Pilzpfannen, Fisch, Flammkuchen, Kuchen…..die Auswahl ist groß.

Besonderer Tip - die Original Kartoffelbratwurst der Famile Rühl (wenn man vom Karstadt aus auf die Konstablerwache zuläuft, ist der Stand auf der rechten Seite), die Milchbar und der Fischstand vom Forellenhof Altenfeld, der Donnerstags auf der linken Seite alles rund um die Forelle anbietet.
Außerdem:
Bartels Backstubb aus Birstein - etwa mittig zu finden
Lammspezialitäten von der Metzgerei Müller - rechte Seite
Markstand Schell - leckere Blechkuche - etwa linke Seite

Ich sag nur - ein Rundgang lohnt sich - sehr lecker !