Wer kennt denn das nicht?
Erst ein paar Tage zuvor wurde wieder frisches Obst und Gemüse eingekauft. Immer öfter auch direkt vom Biobauern oder Hofladen und natürlich (biologische) Waren aus dem Supermarkt.

Äpfel, Birnen, Kräuter, Basilikum, Petersil, Schnittlauch, Bananen, Brokkoli, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebel, Kirschen, Erdbeeren, Spargel, ...

Bei einem Blick in den Kühlschrank oder in die Speisekammer stellen wir entsetzt fest, dass wieder einmal mehr zu Hause verdorben ist als gegessen wurde - sehr schade, denn bei einer 4-köpfigen “Durchschnitts-”familie kann das im Jahr schon locker ein dreistelliger Betrag sein, welcher da in den Abfalleimer wandert.

So werden zB in UK täglich 4,4 Million Äpfel weggeworfen, 1,6 Millionen Bananen und 2,8 Millionen Tomaten - einfach weg. Nicht nur, dass dies eine Verschwendung von Ressourcen ist, es geht auch für die Haushalte richtig ins Geld.

Die Lösung sind für mich die wunderbaren PEAKfresh Frischebeutel für Obst und Gemüse. Sie halten die guten Vitamine länger frisch und knackig und sparen dabei richtig Geld. Die Beutel sind wiederverwendbar und dadurch umwelt- und resourcenschonend.

Die besten Erfahrungen habe ich mit Bananen, Radieschen, Paprika, Erdbeeren, Spargel (sogar auch geschält) und u.a. mit Tomaten gemacht. Die Früchte halten wirklich um Dimensionen länger und sind bis zum nächsten Einkauf noch frisch und super geniessbar.

Soweit ich der Internetseite entnehmen konnte sind sie auch für die Lagerung von biologisch angebautem Obst und Gemüse zertifiziert.

Fazit: Ein toller Beutel, der nicht nur das Obst und Gemüse wirklich länger frisch hält, sondern dabei auch noch bares Geld spart und die Bequemlichkeit fördert, denn ich muss nicht mehr so oft einkaufen gehen ;-)

Die Beutel hab ich auch schon vor einiger Zeit bekommen, dank Deinem Hinweis. Und hab sie getestet an Bananen und Paprika.

In der beiligenden Beschreibung (sonst würd mans ja einfach wie ein normales Jausensackerl verwenden, und wär vielleicht nicht so zufrieden mit dem Ergebnis) steht zwar: kühl aufbewahren, ich esse aber kalte Bananen nicht so gern. Die hab ich also draussen liegen lassen - neben einer Vergleichsbanane ich will ja einen Unterschied sehen - und: die Bananen haben vermutlich doppelt so lange gehalten. Die bereits gut gebräunte, leicht matschige Vergleichsbanane hab ich dann in den Mixer gelegt und mit Milch noch einen schönen Snack gemacht. Die im Sackerl waren noch knackig und gelb.

Der Paprika war im Kühlschrank im Gemüsefach und ist jetzt noch, nach glaub ich drei Wochen immer noch wie neu. Heute wird er aber verputzt.

Das Gute ist, daß die Sackerl auch wiederverwendbar sind: auswaschen, trocknen und das gleiche Zeug (Obst, Gemüse) wieder rein. Dafür gibts auch ein Beschriftungsfeld.

Damit halten die Sackerl auch länger und sind eigentlich kein Verbrauchsprodukt wie Alufolie oder Küchenrolle, sondern eher eine Investition wie Tupperware. Ich glaub, wenn ich es exzessiv verwende und alles Obstige und Gemüsige in Sackerl abfülle, und die dann wiederverwende, hab ich eine Packung trotzdem für ein Vierteljahr. Aber diese Versuchsreihe muß ich noch starten.

Jetzt brauch ich noch ein Sackerl, wo das Brot länger frisch bleibt (derzeit nehm ich eine Kombination von Papiersackerl das in einem Plastiksack steckt - und dann nochmal auftoasten).