Bodega Don Jamón, Heidelberg

In jedem Fall reservieren.
Parkplatzsituation ist katastrophal. Aber man will ja auch essen und nicht im Auto sitzen bleiben.
Sehr schönes Ambiente. Sehr nette Bedienung.
Es gabe einen sehr leckeren Gruß der Küche.
Zu essen hatte ich den Rape alla Plancha. Vorher gab es noch etwas Salat. Geschmacklich fand ich den Salat gut, aber die Zusammenstellung war etwas langweilig.
Der Fisch war gut, aber nicht überragend. Ich war mit ein paar Freunden dort, die Fleisch gegessen haben. Die waren sehr begeistert und auch schon öfter dort.

Hier empfiehlt es sich wirklich, rechtzeitig zu reservieren. Sonst koennte der Versuch schief gehen, einen Tisch zu bekommen. Aber das spricht schon fuer das Restaurant: Lecker. Der Service war immer freundlich, die Speisekarte bietet gigantische Auswahl und das Essen ist einfach nur superlecker. Wer die Moeglichkeit hat, sollte es sich nicht entgehen lassen, hier vorbeizuschauen.

dank BerndBs frage nach tipps für sein WE in HD durfte ich gerade in erinnerungen schwelgen. ca. 3 jahre heidelberg und 3 straßen entfernt von der bodega. jeden tag fuhr, lief oder torkelte ich an der bodega vorbei, die die schon engen gassen in HD-rohrbach noch durch die vielen parkenden gäste verstopfte. autokennzeichen aus allen ecken deutschlands und den angrenzenden ländern parkten wie wild durcheinander und nahmen die reise in kauf, um sich auf eine kulinarische reise zu begeben.

mein WG-bewohner und ich mussten nur ein paar meter laufen und gaben uns dem schönen ambinente :-D hin und dem wirklich traumhaften essen.

alles hat gestimmt: das haus von außen und innen, die möbel, die deko, das angenehme licht, der service, der vorzügliche wein, das mahl, die stimmung,....und für diesen schmaus auch auf jeden fall der preis.

unbedingt reservieren!!!!!!!!

Vom aller aller Feinsten! Tapas und Fisch. Bin ja kein Weintrinker, aber ist sicher sehr erlesen, was dort geboten wird. Schon etwas hochpreisiger, kann man sich zu besonderen Gelegenheiten aber durchaus mal gönnen. Man sollte sehr rechtzeitig vorbestellen, auch unter der Woche.

Wir haben ein bisschen suchen müssen, bis wir den Eingang im Hof fanden ;-)
Das Don Jamon hat einen gemütlichen Innenraum mit einer geringen Anzahl an Tischen (auf die erforderliche Reservierung haben die anderen schon hingewiesen).
Mein Mann und ich waren von der Einrichtung und der urigen Atmosphäre begeistert. Die Anzahl der Gerichte auf der Karte lassen auf die frische Zubereitung schließen. Wir hatten einen Tisch, an dem wir ab und an einen Blick in die Küche werfen konnten - sie sieht sehr sauber aus und es herrscht reges Treiben.
Wir hatten Tortilla Espanola und Alioli als Tapa vorneweg. Der Hauptgang hat mich umgehauen. Hier sollte man schon Hunger mitbringen: ich hatte Angussteak in Serranoschinken mit Garnelen - die Wucht!!! Mein Mann fand seine Auswahl an Lammfleisch auch sehr lecker.
Mit einer schönen Crema Catalana rundeten wir diesen gelungenen Abend ab und waren bestimmt nicht zum letzten Mal hier Gast.

Der beste Spanier , allerdings immer bestellen und nie zweite Runde am Tisch wählen, dass kann schief gehen.
4 Wochen vorher ist man ausser an Weihnachten auf der sicheren Seite.

Minus: Wir hatten einmal was versalzenes (1 hatte was versalzenes), was wir reklamiert haben. Darauf hin war der Inhaber sehr erbost und warf uns 8alle)raus.??? Ich glaube er hatte einen miesen Tag.

der beste spanier in rhein-neckar dreieck!

unbedingt anrufen & vorbestellen!

Rohrbach scheint mir das kulinarische Zentrum Heidelbergs zu sein, ist es doch gesegnet mit zwei solchen hervorragenden Restaurants wie der Linde, und unmittelbar daneben, eben der Bodega Don Jamón.
Ein wunderbar gemütliches, rustikales Ambiente mit einer Bedienung, die dich, statt mit spanischem, mit dem charmantesten kurpfälzischen Akzent durch den Abend führt.

Aber die Küche, ein Traum! Nie zuvor habe ich so gut spanisch gegessen. Eine absolute Empfehlung in Heidelberg!

Ein sehr leckerer Spanier, der es schafft, Tintenfisch richtig
zuzubereiten: obwohl weit weg vom nächsten Meer (frisch gefangen ist der Tintenfisch wohl nachvollziehbar nicht) schafft es der Koch diesen zart zuzubereiten - keine zähe Gummimasse wie so oft. Auch fällt der bei Spaniern sonst extrem hohe Öl- und Fettgehalt der Zubereitung sehr moderat aus.

Das urig eingerichtete aber anspruchsvolle Restaurant ist sehr beliebt, Reservieren daher unbedingt erforderlich; am Wochenende ist es meist ausgebucht!

wunderbar!!!

Das Lokal vermittelt spanisches Flair. Es ist urgemütlich und man fühlt sich wie in Andalusien. Das Essen ist superlecker und trotz des nicht ganz günstigen Preises (aber vollkommen im Rahmen) ist das Preis/Leistungsverhältnis gut.

Die Portionen sind recht groß, so daß ich beim nächsten Mal auf die Vorspeise verzeichten werde, um dann vielleicht mal ein Desserts zu probieren.

Nachdem mich ein Qype-Mitglied auf diese Lokalität aufmerksam gemacht und die bisherigen Rezensionen mir förmlich das Wasser im Munde zusammen laufen ließen, war es dann am Mittwoch so weit: das schöne Wetter genutzt und auch ohne vorherige Tisch-Reservierung unser Glück versucht. Und tatsächlich: ein 2er-Tisch etwas abseits des Geschehens war noch frei.

Zuvor hatten wir einige Minuten damit verbracht in den urigen, aber leider ziemlich engen Straßen von HD-Rohrbach einen Parkplatz zu finden. Schlußendlich überzeugte ich mich selbst, dass das Parken am Straßenrand so verboten eigentlich nicht sein kann und stellte es dann in der Nähe des Friedhofs ab. Tipp: Einfach mal mit dem Auto direkt in den Innenhof hineinlinsen, dort gibt es 3 von außen nur schwer einsehbare Parkplätze, die zumindest während unseres Besuchs teilweise frei standen.

Der freundliche Kellner verleitete uns gleich einmal zu einem Cava als Aperitif, wobei die Karte auch andere interessante Alternativen - z.B. einen hausgemachten Vermouth - böte. Als Vorspeise entscheiden wir uns für den Vorspeisenteller für 2 Personen (knapp 10 EUR), in der Annahme es handele sich um eine Auswahl warmer Tapas. Umso größer die Enttäuschung, als sich auf dem Teller lediglich kalte Vorspeisen fanden, auf den ersten Blick der Schinken und die Oliven ins Auge stach. Aber die Enttäuschung währte nur bis zum ersten Bissen: Bei näherer Betrachtung fand sich deutlich interessantere Komponenten, beispielsweise Kapernbeeren (kannte ich bis dato nicht, erinnert an Mischung aus eingelegter Gurke und Artischocke), butterweiche Artischocken, ein leckerer Pulpo-Shrimps-Salat, ein Stück Tortilla, eingelegter Paprika und ein Ajoli, das seinen Namen mit Stolz tragen kann.

Nach einer kleinen Verdauungspause kam auch schon der im Hauptgericht enthaltene Salat, frisch mit Essig und Öl angemacht und in einer großen Schüssel serviert. Unsicher wie groß die Portionen ausfallen, haben wir uns hier ein bisschen zurück gehalten - im Nachheinein hätte das Grünzeug durchaus noch Platz gehabt. :))

Als Hauptgang hatten wir Gegrillten Tintenfisch mit Aioli (ca. xx EUR) und ein Lammteller (ca. 19 EUR) gewählt. Der Tintenfisch war - eine Seltenheit - bissfest und dennoch zart, also kein bisschen gummiartig. Der Lammteller bestand aus zwei Lammfilets und drei Lammracks mit Kräuterkruste, dazu ein bisschen gegrilltes Gemüse (Zucchini und Tomaten) und als Beilage die spanische Variante von Bratkartoffeln. Auch hier war ich anfangs skeptisch als ich die Filets anschnitt, da nur ein leichter rosa Schimmer zu erkennen war und ich den GAU - durch, trocken, zäh, schade um das gute Fleisch und das süße Lamm - befürchtete. Aber wie schon bei den Vorspeisen, musste ich mich auch durch den ersten Bissen eines besseren bekehren lassen: es war butterzart, hatte genau die richtige Konsistenz, kein bisschen trocken - ich ziehe meinen Hut vor dem Küchenchef.

Zum Ausklang gönnten wir uns noch eine Crem Catalan, zwei Cortado (sowas wie ein Espresso macchiato) und einen "Cardinal Mendoza" als Digestif. Bei der Crem muss ich mich meinem Vorredner leider anschließen, die muss nicht sein, aber sowohl die Kaffeevariante als auch den extrem weichen Brandy würde ich jederzeit wieder bestellen - wenngleich letzterer fast ein bisschen ZU süffig ausfiel.

Zum Essen verkosteten wir rund die Hälfte der Offenen Weinkarte (nein, ich habe mich nicht gleich ins Auto gesetzt) und ich kann jeden der Weine guten Gewissens empfehlen. Der weiße Landwein passte zum Tintenfisch genauso wie mein im Barrique ausgebauter Roter zum Lamm, der Rioja bietet sich als Alternative für Freunde des Geschmeidigeren, Süffigeren an. Daher mein Tipp: kommt mit dem Fahrrad, nehmt Euch ein Taxi zurück oder habt einen Abstinenzler dabei - es lohnt sich :))

An dem Abend kam wahrscheinlich alles zusammen: beste Grundstimmung bei uns, leckeres Essen, begleitet von sehr guten Getränken. Aber den anderen Rezis zu Folge scheint das nicht nur uns so zu gehen, daher eine uneingeschränkte Empfehlung.

Achja, zur Preisgestaltung: "Preiswert" im eigentlichen Sinne trifft es am Ehesten, d.h. das Essen war jeden Cent wert.


Gesamturteil
--------------------... *****
Essen: *****
Trinken: *****
Preis-Leistung: *****

der beste spanier... in HD

parklätze sind etwas rar aber jeder meter zu laufen lohnt sich wirklich...

einen tisch bestellt man am besten schon so früh wie möglich vorab. wenn man weiß, man möchte nur ein zwei stunden bleiben und früh essen, bekommt man auch mal zwischendurch, mit etwas glück, einen tisch... wer sich auskennt kann auch schon den tisch wählen... am schönsten finde ich die beiden nischen, neben dem kamin...

der gastraum ist mit spanischen wand- und deckenmalereien geschmückt... wirkt aber nicht kitschig...

im sommer kann man auch draußen auf der terrasse essen.

die tische sind immer mit frischen blumen, kerzen und stoffservietten vorbereitet.

das personal ist kompetent und zuvorkommend.

die tapas sind.. *seufz*... viel zu gut... besonders das knoblauchöl in dem die gegrillten scampi kommen...

und der salat... immer mit frischer salatsauce und nur mit frische zutaten... wie bei allen gerichten... hier wird nur mit frischen lebensmitteln gearbeitet...

meist gibt es noch ein paar gerichte, die nicht auf der karte stehen und das sind echt die besten tipps...

allerdings hab ich noch keinen nachtisch gefunden, der mir dort wirklich schmeckt... weder eis noch die crema catalana haben mich überzeugt.

dafür gibt es einen wunderbaren kaffee der das wieder wettmacht... der cortado.

Einen Tisch zu bekommen ist sehr schwierig, wenn diese Hürde geschafft ist, befindet man sich beim besten Spanier in Heidelberg!

Fein angerichtete und garnierte Speisen und man vergießt vielleicht auch eine Träne - aus Sehnsucht nach dem nächsten Spanienurlaub

Tolles Restaurant, disculpa: BODEGA !

Es ist einfach der beste Spanier in der Metropolregion.
Gäste aus ganz Deutschland und eine wochenlange Warteliste für Reservierungen sprechen eine deutliche Sprache.