Hashi

Ambiente wie im Wartezimmer.Unfreundlicher Service, eine Stunde auf zwei Vorspeisen gewartet. Winzige Portionen für die Preise und kein besonderer Geschmack. Schmeckte nicht mal wirklich asiatisch. Nie wieder!

Nie wieder.

Da der Laden ausschlißelich positiv bewertet wurde, haben wir uns entschieden dort zu Mittag zu essen.

Die Location ist wirklich nett und auch die Speisen machen einen wohl überlegten Eindruck. Der miserable Service macht jedoch alles zunichte.
Wr hatten allerdings großes Pech mit dem Service. Es bediente die Tochter des Kochs. Als wir eine große Cola bestellten, teilte man uns in einem relativ pampigen Ton mit "eine große Cola haben wir nicht, nur kleine". Velleicht sollte man die Karte dann einfach anpassen oder einen netteren Ton wählen.
Unser Essen wurde recht schnell gebracht, unsere Bedienung sagte uns allerdings der Reis käme sofort. Der Reis kam nicht. Mein Teller war schon so gut wie leer, dass Essen meiner Begleitung so gut wie kalt. Die Bedienung hatte uns - trotz der wenigen Gäste - vergessen.  Als ich dann aufstand und die Bedienung fragte ob sie denn absehen könnte wann denn der Reis endlich fertig sei wurde uns knapp 2 Minuten später der Reis ohne eine Entschuldigung auf den Tisch gestellt.
Das Mädchen war so schnell weg, dass wir noch nicht einmal ein weiteres Getränk bestellen konnten. Auch die weitere Zeit wurden wir ignoriert.

Wir hatten uns zumindest teilweise- aufgrund des miserablen Services- dazu entschlossen kein Trinkgeld zu geben. Meine Beleitung rundete ihren Betrag auf einen vollen Eurobetrag auf.

Zum Abkassieren kam dann eine andere Dame. Sie steckte einen Teil des Geldes zunächst wortlos ein, um uns dann noch in einem sehr ironischen Ton " Auch ich wünsche Ihnen ein schönes Wochenende" mitzuteilen. Den Differenzbetrag zur Rechnung lies sie liegen.

Wir haben das Verhalten als äußerst merkwürdig empfunden und werden diesen Laden kein weiteres Mal betreten. Ich erwarte von den Angestellten im Service ein höfliches Verhalten. Damit, dass man nahezu beschimpft wird, wenn man schlechten Service nicht mit einem großzügigen Trinkgeld entlohnt: damit hatten wir nicht gerechnet!

Das Ambiente an sich ist wirklich nett und man merkt, dass das Konzept sehr wohl durchdacht ist. Das Erlebnis am Wochenende war allerdings ein wunderbares Beispiel dafür, was man mit schlechtem Service alles kapputt machen kann. Schade um das Geld. Der Böse Chinese oder die rote Laterne bieten bei ähnlichem bis etwas niedrigerem Preisniveau einen wesentlichen besseren Service und meiner Meinung nach auch das geschmacklich bessere Essen.

Wir waren schon oft da, und es ist immer super lecker, der Service ist total nett und das Ambiente passt auch - absolute Empfehlung!

wundervoll. ein toller laden. der Service super nett. die Qualitäten der speisen sind richtig richtig gut wie ich finde. es werden keine Geschmacksverstärker genutzt. der ein oder andere mag behaupten es ist nicht günstig, jedoch hat Qualität seinen Preis und daher finde ich es gerechtfertigt. bin super gern hier. einfach klasse!

Die Qualität der Speisen und der Weine sind "superb".

Meine Amerikanischen Gäste waren schlichtweg aus dem Häuschen bei dem Zusammenspiel von "Ente, Entrecote und Riesling (später Weißburgunder)".

Düsseldorf ohne Hashi wäre doch deutlich weniger "fun".

Ich komme gerade aus einem ganz tollen neuen Restaurant in Flingern, es heißt Hashi und bietet eine kleine feine Karte aus chinesischen Spezialitäten, die man sonst nicht in den 08/15-China-Restaurants bekommt. Es gibt verschiedene Teigtaschen vorweg, ich hatte sie gefüllt mit Huhn, Spinat und Bärlauch, noch besser bekommt man die nur in Ostasien oder im Korea-Haus. Als Hauptspeise stehen verschiedene Nudelsuppen, sowie Fleisch- und Fischgerichte zur Auswahl, ich hatte Doradenfilet mit Spinat und Sojasauce, auch super lecker, die Portion hätte vielleicht ein wenig größer sein können. Dann gab es noch Ingwer-Schokokuchen hinterher, eher nicht asiatisch, aber echt gut. Diese Kombination von drei so guten Gängen habe ich in letzter Zeit selten gegessen, daher gebe ich 5 Sterne!

Leider hat die Qualität hier deutlich nachgelassen, so dass ich zwei Sterne abziehen muss.

Sehr lecker und immer wieder gut!

Guter Laden, bin allerdings bisher nur in Mittagspausen dort gewesen und habe von der abwechslungsreichen Mittagskarte gespeist. Dabei war das Essen in dem kleinen aber gemütlichen Lokal immer hervoragend und preiswert. Ich weiß es nicht, aber ich hatte das Gefühl, dass alle Gerichte hausgemacht sind. Man trifft hier auf ganz neue Geschmacksrichtungen und Gewürze - mit Kantine hat das überhaupt nichts gemein. Die Inhaberin(?) ist äußerst sympathisch und auch für ein nettes Wort neben der Bestellung zu haben. Ich denke, morgen gehe ich mal wieder hin!

Kann mich hier den Meinungen voll anschließen. Asiatische Küche weit fernab von Glutamat getränktem Fast-Food Kram! Angefangen von den tollen hausgemachten Teigtaschen bis hin zum sagenhaft lecker angebratenen Thunfischfilet mit herrlich frischem Gemüse  und Nudeln oder der fantastischen knusprigen Ente ist diese Küche hier einfach nur TOP! Besonders die tolle Würze des Essens möchte ich hier hervorheben.

Preisllich mit 14 - 18 EUR pro Hauptgericht leider kein Schnäppchen, aber dafür auch um Lichtjahre besser als die gängigen 08/15 China-Buffets an jeder Ecke. Freunde asiatischer Küche sollten daher unbedingt einen Besuch abstatten.

Das Hashi ist eine echte Bereicherung der Düsseldorfer-Restaurant-Szene. 

Hätten wir in Flingern noch einen Asiaten gebraucht?
JA, definitiv, diesen haben wir gebraucht.

Das Hashi-Mahlzeit ist ein gemütliches kleines Restaurant.
Die Karte ist klein, bringt aber alles mit was man sich wünscht.
Vorspeisen (Teigtaschen – ein Muss, habe unsere Lieblingsvariante noch nicht gefunden, deshalb nehmen wir immer die Auswahl :-) ), Fisch, Fleisch und eine kleine Auswahl an Desserts.
Die Weinauswahl ist reduziert, aber für jeden Geschmack und Geldbeutel ist etwas zu finden.
Die Tageskarte an der Wand zeigt immer tolle Spezialitäten. Das letzte Ma(h)l Rindergeschnetzeltes mit Pfannkuchen. Diese waren hauchdünn und man musste das Geschnetzelte darin einrollen. Lecker!!!
Preislich ist das Hashi etwas höher angesiedelt, die frischen Zutaten und besonderen Gerichte sind den Preis aber wert.
Die Eigentümerin bedient einen immer sehr nett und sympathisch und empfiehlt auch gern, falls man sich nicht entscheiden kann.

Wer in Düsseldorf "chinesisch" essen geht, bekommt meistens eine nordeuropäische Junkfood -Variante (Holland ist zu nah..!) mit Prefab-Food und der ewig gleichen Auswahl.
Langsam spricht sich aber rum, das dies nichts mit chinesischer Küche zu tun hat und das Land auch kulinarisch wieder zu seiner alten Größe zurückfindet.
Wer in Asien war, weiß was ich meine. Im Hashi gibt's eine moderne und trotzdem kulinarisch grundsolide Cuisine chinois. Die Weinkarte ist auf die Leckereien abgestimmt. Alles schmeckt hier "comme il faut." Respekt vor der Leistung der wahrscheinlich ziemlich jungen Betreiber. Die Teigtaschen z.B. habe ich so gut in Europa noch nirgends gegessen. Die sind ihren Preis wert.
Hier schmeckt auch der Tofu. Absolute Empfehlung!

Wir waren direkt mal zwei Tage hintereinander hier, so gut hat es uns gefallen.

Das Restaurant ist klein aber stilvoll und gemütlich eingerichtet. Die Bedienung ist sehr freundlich und kann sehr überzeugend sein, wenn einem die Entscheidung schwer fällt. Die Karte ist überschaubar. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte. Hiervon ist wirklich alles zu empfehlen, da es sehr kreativ zubereitet wird. Wir hatten die Teigtaschen und auch die Frühlingsrollen als Vorspeise. Beides hat sehr gut geschmeckt. Die sate spiesse sollen aber auch grandios sein. Als Hauptspeise hatte ich einmal den knusprigen Thunfisch und das andere mal das Fischcurry. Der Thunfisch war innen sehr zart und außen knusprig. So leckeren Thunfisch habe ich noch nie gegessen. Das Fischcurry wurde auf Wunsch etwas schärfer zubereitet. Es war sehr reichhaltig mit Fisch und Gemüse gefüllt. Ebenfalls sehr zu empfehlen. Als Nachtisch kann ich nur wärmstens den Schokokuchen oder das grüne Tee eis empfehlen. Alles ist selbstgemacht und ein wirklicher Gaumenschmaus.

Preislich ist das Hashi, an der Qualität des Essens und des Service, durchaus angemessen.

Fazit: Ich komme gerne immer wieder ! :-)

HASHI...einfach nur lecker...

Ich hatte erst den Salat mit den Cashewnüssen, danach die 8er Teigtaschen ( das beste was ich bis jetzt hatte), man sieht es an den Teigtaschen das die von Hand gemacht sind! Zum Schluss gab es diese Hammer leckere Birne mit Grünem Tee Eis....Alles in einem; ein kleiner und gemütlicher Laden ...wo der Chef aus der Küche die Teller noch selber an den Tisch bringt....!

Warum kann ich hier keine 10 Sterne geben!!!

Ein neuer Lieblingsladen in Flingern!!
Gemüsesticks mit lecker Sesamdip als Gruß aus der Küche. Der gemischte Vorspeisenteller mit frischen selbstgemachte Teigtaschen (köstlich!!), Hühnchensalat, Satéspießchen und sogar die Frühlingsrollen und der Tofusalat- ich hasse Tofu :-) -waren richtig gut (.. mit 19.80€ jedoch etwas teuer, auch wenn man sich die Portion prima zu zweit teilen kann).
Der Knusperthunfisch ein Traum, außen spicy Knusperhülle, innen roh. Yummy!! Ebenso die Hühnchenroulade, so saftig und gut gewürzt, prima! Dazu al dente Wokgemüse und leckeren Reis.
Die Atmosphäre sehr nett, sehr freundlicher Service!

Super Laden, interessante Karte, außerordentlich netter Service. Der knusprig gebratene Thunfisch mit WOK- Gemüse war der Hammer! Ebenso lecker sind die Teigtschen. Einzig für die doch ein wenig üppigen Weinpreise gibt es einen Punktabzug.
Wir kommen wieder und freuen uns schon darauf!

Heute waren wir zum erstenmal im Hashi! Wir waren von der Atmosphäre sofort angenehm überrascht- klein, aber fein, liebevoll eingerichtet! Innerhalb einer halben Stunde war das Restaurant bis auf den letzten Platz besetzt. Wir hatten den Eindruck, das es fast alles Stammgäste waren- ein gutes Zeichen! -Die Bedienung war sehr freundlich, nett, schnell und zuvorkommend und das Essen ließ "alte Chinafans" wie uns in Schwärmen geraten! Die Gerichte waren sehr schmackhaft, toll gewürzt und echt superlecker, ( auch wenn die Portionen nicht allzu groß sind)! Uns hat es sehr gut geschmeckt und gefallen, wir kommen mit Sicherheit wieder!

hallo. war jetzt auch endlich mal da, aber ich fand es ehrlich gesagt, nciht so der brüller.... weder große portionen noch günstig war es. wir haben uns ein jeder eine portion dieser teigtaschen bestellt und dachten, das wäre eine vorspeise. das war absolut lachhaft. 5 kleine teigtaschen für 9 € fand ich ein bisschen viel - aber geschmeckt haben sie. Tja, daher sind wir sofort danach zu mcdonalds gefahren, um satt zu werden.

ich komme nicht wieder und meine freundin auch nicht.

Wir waren nun auch einmal abends mit Gästen da. Entgegen meiner vorherigen Aussage entpuppte sich das Hashi sehr wohl als zum Gäste beeindrucken geeignet. Auch ist die Stimmung am Abend ausgesprochen gemütlich und die Bedienung strahlt trotz voller Bude eine erfrischende Natürlichkeit aus, wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Das Essen war wie beim ersten Besuch sehr gut und besonders, keine Frage.

Mein einziger Kritikpunkt bleibt aber bestehen: Die Portionsgröße ist zu klein fürs Geld, vor allem bei den Vorspeisen. Nicht, dass man nicht halbwegs satt würde, aber für 90€ zu viert habe ich schon sättigender gespeist. Andererseits ist das für die meisten Frauen wohl genau die richtige Portionsgröße. Also jetzt fünf Sterne mit Fußnote und insgesamt: Weiter so!

Tja, jetzt ist mir doch einer mit dem Erstbeitrag zuvorgekommen, kommt davon, wenn man sich Zeit lässt.
Das Hashi ist wirklich super, das Essen nicht nur preiswert und lecker, sondern auch glutamat- und konservierungsmittelfrei.
Nach zwei Besuchen hatte ich mittlerweile schon gefüllte Teigtaschen, eine große Suppe mit Rind und schmackhaften Pilzen, vorweg einmal eingelegten Rettich ( wie in Korea-Lokalen, nur dicker und länger belassen und nicht in Würfel geschnitten) und beim anderen Besuch Hühnersalat.
Alles super! Vorweg gab es immer ein paar Gemüseschnitze mit Dip.
Die sehr nette Dame, die bislang bediente (es ist die Chefin), ist charmant und liebenswert.
Die Einrichtung ist angenehm schlicht, aber alles andere als kalt. Es ist auch nicht allzu groß, so daß ich nicht hoffe, daß nach den beiden bisherigen positiven Kritiken der Laden aus allen Nähten platzt und ich nicht mehr hineingelange...vielleicht gehe ich heute schon wieder hin.