Mittags ist der Preis für das gebotene Top! Und satt wird man auch
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Sushi Hongsam
Wiesbaden
89 Beiträge
Bewertungen im Detail
- Adresse:
-
Friedenstraße 15, 65189 Wiesbaden
- Kontakt:
-
0611 7247164
sushi_hongsam
- Geöffnet:
-
Mo-Fr 11.30-14.30 und 17.30-23 Uhr
Sa 17.30-23 Uhr
So Ruhetag
| Nutzer-Infos |
|
Hagenauer Straße 17-19, 65203 Wiesbaden
Sushi und japanische Küche in Wiesbaden. "Sie tragen einfach Ihre Wünsche in das iPad ein. Ihrer Neugier bzw. Ihrem Appetit sind dabei keine Grenzen gesetzt! Genießen Sie die Vielfalt einer schmackhaften, gesunden und fettarmen asiatischen Küche."
85 Beiträge zum Platz "Sushi Hongsam" auf Deutsch
Das Hongsam ist eine echte Messlatte in Sachen japanischem/Sushi-Restaurant. Unscheinbar gelegen im Wohngebiet, untergebracht im Erdgeschoss eines Wohnhauses. Das Ambiente ist schnörkellos, aufgeräumt, aber keineswegs ungemütlich. Einige Plätze finden sich gleich am Arbeitsplatz des Meisters, um die 30 im Restaurant und auch draußen gibt es einige Plätze. Die Terrasse hat leider einen etwas altbackenen Charme, aber man sitzt dort sehr ruhig.
Die Karte bietet zwei Menüs, aber natürlich auch das a la carte-Programm. Sushi, Sashimi, Gegrilltes (Yakimono), Donburi, Zensais, Salate, Suppen und Frittiertes. In Sachen Fisch und Meerestiere wird eine tolle Vielfalt geboten - von Lachs über Tintenfisch, Aal, Seeigel, halbfettem Thunfisch bis hin zu Seeohren.
Ich bin nun einige Male zur Mittagszeit da gewesen und bin immer wieder bei den Lunch-Menüs gelandet. Eine Suppe, kleiner Salat, eingelegte Gurken, ein bisschen hier, ein bisschen da, Sushi, Sashimi oder Donburi und etwas frisches Obst. Das alles zu einem äußerst günstigen Preis für die wirklich begeisternde Qualität. Diese sticht vor allem beim Fisch hinaus - allesamt für sich mit feinen Aromen und Konsistenzen, die ich so kaum woanders bisher auf den Tisch bekommen habe. Absolut großartig!

Mittagsmenü Sashimi, Suppe nicht sichtbar, 13 Euro.
Der Service ist bisher ausnahmslos freundlich, hilfsbereit und offen gewesen. Keine Frage blieb unbeantwortet, keine Versehen, allzeit schnell und zuverlässig.
Die Preise der Standardkarte sind nicht günstig, die gebotene Qualität setzt aber wirklich Maßstäbe. Ich hoffe, es ergibt sich bald mal ein gemütlicher Abend mit viel Zeit für die besonderen Spezialitäten, mir läuft schon beim Gedanken daran wieder das Wasser im Mund zusammen. Ein Traum!
Update April 2013:
immer noch erste Adresse für uns hinsichtlich Sushi, Sashimi und Co. Gestern mit einem Kollegen und Freund aus Hamburg hier zu zweit geschlemmt. Die Sojasuppe mit Muscheln ein Gedicht, ebenso der Spinat mit hauchdünn gehobeltem Fisch. Die Hongsam Sushi Variation ist für zwei Personen als “Hauptgang” mehr als ausreichend und köstlich.
Frühere Bewertung:
Dann reihen wir uns jetzt mal in die Runde der Freunde des Hongsam ein :-))
Wir waren diese Jahr zum ersten Mal – und seither ein paar Mal – hier Essen; für uns ist es immer die Überwindung, abends noch mal aus dem Bergkirchenviertel rauszufahren um dann nachher wieder einen Parkplatz im Nerotal zu haben. Jaja, es gibt die ESWE :-)
Die Inneneinrichtung polarisiert, man könnte wohlwollend feststellen, dass man hier eher auf die Speisen als auf das Design wert legt. Und das sitmmt – zumindest nach unserer Auffassung.
Sushi, Maki, Temaki, Sashimi usw. haben uns bis jetzt ebenso gut wie die Suppen geschmeckt. Auch probieren wir immer mal was Neues – so dieses Mal den See Igel. Ähnlich wie bei Qype – gingen bei uns die Meinungen auseinander: mir hat der See Igel hervorragend geschmeckt, meine Begleitung bezeichnete es als Mutprobe :-)
Wir fühlen uns ebenfalls freundlichst bedient, jedes Mal gibt es eine Empfehlung. Sehr gerne wieder!
Ich verzichte absichtlich auf Superlative wie “bestes Sushi in XY” o.ä. Das wäre – und das ist der Sinn von Qype – zu subjektiv. Ausserdem tritt man mit solchen Prädikaten nur immer Kommentarlawinen los :-)
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Immer wieder einen Besuch wert.
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Mit dem iPhone geschriebener Beitrag Hol Dir die App
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6 Beiträge
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Das Restaurant ist ein wenig unscheinbar und auch das Ambiente ist nich hochmodern, was mich persönlich aber kein bisschen stört, ist trotzdem gemütlich. Die Bedienung ist immer freundlich und schnell und das Sushi einfach unbeschreiblich lecker.
Klar, für manche Leute ist es teuer, aber im Vergleich zu anderen Sushi Läden in Wiesbaden ist der Preis Durchschnitt.
Der Fisch schmeckt immer frisch und wird frisch zubereitet (von einem Japaner ?), d.h. keine AYCE-Schiffchen, die schon den ganzen Tag auf dem Band rumschwimmen.
Ich werde in Zunkunft jedenfalls immernoch kommen ;-)
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9 Beiträge
Die Bedienung ist schnell und freundlich, das essen frisch und auch vom Geschmack her sehr gut. Mir persönlich gefällt das Mittagsmenü 3 am besten. Allerdings muss man sagen das es gut und auch schlechte Tage gibt. Manchmal ist der Tunfisch nicht so extrem lecker aber immernoch gut.
Auf jedenfall zu empfehlen auch wenn das Parkplatzangebot vor dem Laden (Wohnsiedlung) manchmal kreative Lösungen erfordert.
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Hier bekommt man gleichbleibend gute Qualität und netten Service. Auch das Preisleistungsverhältnis stimmt. Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch.
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14 Beiträge
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158 Beiträge
Lassen sie sich von der Fassade nicht abschrecken : innen drin wird lecker gearbeitet.
Wir waren jetzt zehn mal da : es war immer lecker; Qualität ist immer sehr gut.
Es gibt Maki, Sushi für zwei Personen, im Schiff serviert; da können sie nicht falsch machen,
wenn sie hiervon beim ersten Mal probieren.
Highlight !
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Schlichtweg großartig!
Der Fisch war unglaublich frisch, alles perfekt zubereitet und wunderbar präsentiert. Wir hatten ein gemischtes "Schiff" für 2 Personen, was wirklich reichlich ist. Die Vorspeise hätten wir zum satt werden nicht gebraucht. Aber auch die waren extrem lecker. oktopus in süßer Sojasauce und Hähnchenspieße.
Preis ist absolut ok!
Personal sehr freundlich! Ambiente...naja...sieht aus wie eine alte Weinstube mitten in einem Wohnviertel. Hat uns aber null gestört, weil das Essen so extrem lecker war!
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48 Beiträge
Ich war vor Kurzem mit meiner Freundin da und war an und für sich sehr zufrieden. Wir haben uns eine Platte für 2 Personen geteilt für knapp 44€ und eine leckere Vorspeise für 4,50€. Die Sushis waren super frisch und absolut lecker, aber so richtig satt war ich hinterher nicht. Die Preise sind schon sehr hoch und bei richtigem Hunger sollte man entweder ein gut gefülltes Konto haben oder auf eine “All-u-can-eat”- Lösung in der Stadt ausweichen.
Das Personal ist super freundlich, Qualität top – ich komme wieder
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hildchen, 21 März 2012:
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Plätze in der Nähe von Sushi Hongsam
Die Hofköche Marc Stöver & Christoph Holderrieth Murnaustrasse. 1, 65189 Wiesbaden
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