Bonito

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  Kommentar des Inhabers

  bonito_, 12 Februar 2013:

  Lieber Qyper,wenn Sie mit dem Essen nicht zufreiden waren, dann tut es mir leid, es hat ja nicht jeder den gleichen Geschmack,90% der Qyper schmeckt es bei uns, was Sie hier auch lesen können.
  Was den Service anbelangt, weis ich nicht was Sie sich vorstellen oder Ihnen gefehlt hat, da meine Mitarbeiter immer stehts zuvorkommend und höflich dem Gast gegenüber treten.
  Es wäre schön, wenn Sie mir mitteilen würden, was Ihnen am Service gefehlt hat, da wir immer stehts bemüht sind, das sich unsere Gäste bei uns sehr wohl fühlen.
  Mit freundlichen Grüßen
  Pamperl
  Inhaber

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Kommentieren 3 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen

• 
  Kommentar des Inhabers

  bonito_, 19 November 2012:

  Lieber Qyper,
  ich finde es nicht in Ordnung wie Sie Ihre Bewertung darlegen.Die Resevierung war zu 17.30 Uhr.Da Sie alle viel später nacheinander eingetroffen sind, konnten wir erst 18.30 Uhr Ihre Bestellung entgegnehmen mit der Aussage das wir es ala Carte nicht schaffen in 50 min, da Sie ja noch ins Theater wollten.Ich empfahl Ihnen einen kalten Gang zusammen und dann einen 2 warmen Gang zusammen pro Person ca 19,50 € was für die Menge die Sie bekommen haben völlig korrekt war, was Sie ja auch anderen Bewertungen entnehmen können und Sie auch selber bestätigt haben.
  Ihnen hat es sehr gut geschmeckt und waren auch damit zu frieden.
  Ich war weder aufdringlich noch unseriös was das Angebot betraf.
  Ich habe nur darauf hingewiesen,wenn Sie bei der Reservierung gesagt hätten sie möchten nur einen kleinen Snack zu sich nehmen wollen, ich ihnen empfohlen hätte vor 17 Uhr zu kommen oder nach 23 Uhr, weil wir in der Zeit von 18 Uhr bis 23 Uhr ausschliesslich Restaurantbetrieb haben, man mir auch am Telefon sagte, das alle Gäste ala Carte essen und trinken möchten.
  Sie müssen verstehen, ich habe nur 20 Sitzplätze, und das Restaurant schon fast voll belegt ist bei einer Reservierung von 12 Personen und wenn sich wie in Ihrem Fall 4 Personen einen Tapasteller für 9,50 teilen und von den 4 Personen nur 1 Person etwas trinkt, ist das für mich ein Snack
  und kein Abendessen.
  Hätten Sie von anfang an gesagt schon bei der telefonischen Reservierung, nur einen Snack zu sich zu nehmen, dann hätte ich Ihnen gerne nach 23 Uhr einen Tisch angeboten.Ich war weder unfreundlich noch unverschämt, und ich habe Sie nicht übers Ohr gehauen so wie Sie es schildern.
  Zum Glück waren auch Stammgäste zu diesem Zeitpunkt da, die das auch so gesehen haben wie ich und die waren nicht der Meinung das ich unfreundlich war.
  Ich bitte Sie diese Bewertung zu überdenken, gegebenfalls zu ändern oder löschen zulassen.

  Mit freundlichen Grüßen

  Jörg
  Inhaber

• 
  MichaGys, 20 November 2012:

  Ich habe die Reservierung nicht vorgenommen, sodass ich eine geplante Reservierung für 17:30 nicht ausschließen möchte. Es stimmt, dass einzelne Personen zu unterschiedlichen Zeiten eingetroffen sind, wobei jedoch fünf Personen bereits zwischen 19:45 und 18:00 vor Ort waren und eine Bestellanfrage bezüglich des Vorspeisentellers getätigt haben. Sie sind auf diese Bestellung nicht eingegangen und schlugen direkt ein pauschale Abwicklung vor. Wir hatten keine andere Wahl, als auf ihr Angebot einzugehen. Bei einem Pauschalpreis von 19,50 Euro p.P. für eine mittlere Ausführung kann ich gut verstehen, dass drei Personen auf einen Wein in einer Preislage von 6,50 Euro verzichteten. Und als sie uns dann noch drei Brotkörbe mit einem Gesamtwert von 7,50 Euro extra berechnen wollten, müssen sie einsehen, dass eine Kritik in dieser Form durchaus angebracht ist. Als wir unseren Unmut über die extra berechneten Brötchen äußerten, haben sie lauf gerufen:
  “Ruhe jetzt, ich bin der Chef!!!” Wenn das ihr Geschäftsphilosophie ist, dann viel Erfolg. Sie haben im Endeffekt auf die Forderung der 7,50 Euro verzichtet, so dass ich meine Bewertung auf zwei Sterne erhöhe.

  PS: Natürlich ist diese Darstellung eine rein subjektive Betrachtung, welche elf weitere Personen teilen. ;-)

  Ich appelliere an die Betreiber dieser Homepage, diesen Beitrag nicht zu löschen. Was hätte dieses Bewertungssystem für einen Sinn, wenn negative Bewertungen auf Anfrage der Betroffenen gelöscht werden.

• 
  Kommentar des Inhabers

  bonito_, 20 November 2012:

  Lieber Qyper,
  da Sie die Reservierung persönlich nicht vorgenommen haben so wie Sie schreiben,wäre es besser gewesen, Sie hätten sich kurz informiert, was abgeklärt wurde bei der Reservierung.
  Die ersten Gäste trafen um 17.45 Uhr ein mit der Aussage, das gewartet wird, mit der Bestellung, bis alle da sind, so dass um 18.30 Uhr bestellt werden konnte.
  Und was die Brotnachbestellung angeht, ist von meiner Seite her völlig korrekt abgelaufen, was auch in der Karte ersichtlich ist,(Brotnachbestellung 2,50€) denn Sie haben angefangen mit mir über 7,50 € Brot zu diskutieren obwohl Sie 3mal Brot extra nachbestellt hatten und Sie von vornherrein sich laut äußerten, das zahle ich nicht.Dies war von Ihrer Seite nicht korrekt und ich dann später einlengte und Ihnen die 7,50 € erlies, obwohl es korrekt abgerechnet wurde von meiner Seite.
  Und was die Weinpreise angeht habe ich qualitativ hochwertige Weine, die den Preis rechtfertigen.
  Wenn Sie in anderen Restaurants in der Nähe gegangen wäre hätten Sie dafür auch den gleichen Preis bezahlt.
  Fazit von mir.
  Wenn Sie selber nicht reserviert haben mal nachfragen wie es da ist wo sie essen gehen,dann hätten Sie immer noch den Tisch stornieren können und wir hätten nicht dieses Mißverständnis.
  Mit freundlichen Grüßen

  Jörg

  Inhaber

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  Kommentar des Inhabers

  bonito_, 22 August 2012:

  Lieber Qyper,
  ich, als Inhaber, möchte gerne auf Ihre Bewertung antworten.
  Das es um diese Uhrzeit nicht so voll war ist kein schlechtes Zeichen so wie Sie sagen, sondern es war einfach zu früh.Bei mir füllt sich das Restaurant erst sehr spät, und das die Tische sehr eng beieinander stehen macht ja erst die spanische Atmosphäre aus.
  Wenn Sie die Beratung aufdringlich fanden, dann tut es mir leid, wir empfehlen ja nur, damit Sie nicht zuviel bestellen und Sie für etwas bezahlen müssen was Sie nicht schaffen zu essen und wir es dann in den Müll entsorgen, was uns sehr leid tut, denn wir bereiten unser Essen mit viel Liebe zu.
  Was das Preis/Leistungs – Verhältniss angeht bin ich nicht Ihrer Meinung.
  Wir haben gutes Essen und sehr gute qualitativ hochwertige Weine, was Sie auch aus den anderen Bewertungen entnehmen können, und da Sie aus Stuttgart kommen, so wie ich sehe , hätten Sie bestimmt fast das doppelte dafür dort bezahlt.
  Mit freundlichen Grüßen
  DER INHABER

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