Currys No 1

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  Kommentar des Inhabers

  CurrysNo1, 28 September 2011:

  Hallo HerrMIM,

  danke für die Bewertung unseres Imbiss in Krefeld und das hochgeladene Foto!

  Wir von Currys No 1 – von mir als Geschäftsführer angefangen bis hin zu jedem einzelnen Mitarbeiter – bemühen uns sehr, unseren Gästen Tag für Tag eine super Qualität und saubere Imbisse mit freundlicher Bedienung zu bieten. Wir freuen uns sehr, dass wir bei insgesamt genau 50 Bewertungen hier auf QYPE (Suche nach “Currys No 1”, dann sieht man alle 8 Standorte) für alle Imbisse im Schnitt 5 Sterne erreichen, da wir bis auf Deine Bewertung nur (meist) mit 5 Sternen, und sonst mit 4 Sternen bewertet wurden.

  Da bin ich natürlich traurig über Deine “3 Sterne”, zumal ich sie nicht auf Anhieb verstehe:

  + Currywurst etwas zu dünn, aber geschmacklich einwandfrei
  + Currysauce hat Dir “gut gefallen”
  + Pommes “sehr gut”
  + Tresen und TIsch ordentlich und sauber

  einziges Manko sind die fehlenden Schärfegerade (haben wir intensiv drüber nachgedacht aber uns dagegen entschieden bis jetzt, da es da ja soviele Nachahmer von Best Worscht gibt, dass es nichts besonderes mehr ist. Wir wollten lieber einen guten Preis anbieten: Currywurst 1,70 €, die Doppelte sogar nur 2,70 €…)

  Daher meine Bitte: Überleg doch mal, ob wir – gerade auch im Hinsicht auf Dein Bewertungssystem (wir sind doch wohl besser als ein durchschnittlicher Imbiss, oder? Nur gegen Best Worscht verglichen ist ja jeder Imbiss höchstens Durchschnitt…) – nicht doch noch einen 4. Stern verdient haben. Ich jedenfalls würde mich darüber sehr freuen!

  Danke, Gruß, C. Böckel.

• 
  HerrMiM, 29 September 2011:

  Sehr geehrte Frau/ sehr geehrter Herr Böckel (?),

  vielen Dank für Ihr Feedback auf meine Bewertung. Ich nehme mir gerne die Zeit und gehe auf Ihre Rückmeldung ein.

  Da ich nicht weiß, wer Ihre Verkaufsstellen und Ihre Produkte bewertet, noch dass ich Kenntnis darüber habe, welche einzelnen und besonderen Gesichtspunkte für den entsprechenden Bewerter von Bedeutung sind, möchte ich Ihnen sagen, dass alleine der Umstand, Sie hätten immer nur Höchstwertungen im 4 und 5 Sterne Bereich bekommen, für mich nicht maßgeblich ist. Sie werden mir sicher folgen können, wenn ich sage, dass es kein einheitliches Bewertungssystem gibt und die Bewertung, die Lob und Kritik widerspiegelt, immer im subjektiven Auge des Betrachters liegt und durch seine eigenen Erfahrungen geprägt sind. Da ich zusätzlich, im Gegensatz zu dem größten Teil der Teilnehmer bei Qype, mein Bewertungssystem offen lege, denke ich, dass meine Aussage, eher noch nachvollziehbar und transparent ist, als im Allgemeinen der Fall.

  Persönlich möchte ich anmerken, dass ich der inflationären Vergabe von 4 oder 5 Sternen nicht bereit bin zu folgen.

  Ich halte Ihre Produkte für gut und bodenständig. Nur fehlen für mich die Alleinstellungsmerkmale, die eine Vergabe von 4 oder 5 Sternen in meinem individuellen Bewertungssystem rechtfertigen würden.

  Wenn Ihre Verkaufsstätten sauber und aufgeräumt erscheinen, dann ist das meiner Ansicht nach ein Umstand auf den ich gerne hinweise, aber letztlich etwas ist, was ich von einem Gewerbetreibenden in dieser Branche grundsätzlich erwarte. Ich werde keinen Bonus für etwas vergeben, was ich als Voraussetzung nehme, dort überhaupt zu essen.

  Ebenso gilt das für die Produkte. Ihre Currywurst-Sauce ist gut und die Pommes haben mir auch gefallen. Dieses hebt sie meines Erachtens allerdings nicht von anderen Anbietern ab. Da ich erwarte, dass ein Anbieter ordentliche Produkte von mindestens mittlerer Art und Güte, wenn nicht darüber hinausgehend, verarbeitet.

  Wenn Sie sich aus unternehmerischen Gründen dafür entscheiden, die Palette an Schärfengraden, Gewürzen oder eventuell anderen Saucen nicht zu erweitern, ist das legitim und auch für mich nachvollziehbar, da auch sie mit ihren Produkten einen entsprechenden Deckungsbeitrag erwirtschaften müssen. Preise müssen sich an dem allgemeinen Klientel, in dem Fall der Laufkundschaft, orientieren.

  Ich habe auch dargelegt was für mich persönlich fehlt, was in meinem System 4 Sterne rechtfertigen würde. Und den Blick auf Ihre Frankfurter Konkurrenz oder andere Currywurst-Anbieter gerichtet, vertrete ich die Ansicht, dass man sich im Wettbewerb nun mal mit den Best-in-class messen lassen muss.

  In Anbetracht Ihrer Aussage, dass verschiedene Schärfegrade ja eigentlich jeder anbieten würde und nichts besonderes wären, impliziert dies, dass es ja bereits einen Standard gibt, dem Sie mit Ihrem Konzept nicht folgen.

  Und ja, in der Tat, sind Sie mit Ihrem Geschäft schon besser als der Krefelder Durchschnitt, den ich persönlich in einer 2 Sterne Bewertung Region ansiedeln würde.

  Ich möchte Sie wissen lassen, dass ich jedem der mich fragen würde, ob er bei Ihnen vor diesem Real eine Currywurst/Pommes essen sollte, antworten würde “Mach das. Du machst nichts verkehrt. Ist lecker. Schmeckt gut.”

  Mit freundlichen Grüßen

  Herr MiM

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