Bayerisch? Nicht doch eher: fränkisch?
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Schanzenbräu Schankwirtschaft
Innenstadt Nord, Nürnberg
56 Beiträge
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56 Beiträge
Biergarten Innenstadt Nord | Biergarten Nürnberg | Kneipe und Pub Innenstadt Nord | Kneipe und Pub Nürnberg | Deutsches Restaurant Innenstadt Nord | Deutsches Restaurant Nürnberg
- Adresse:
-
Adam-Klein-Straße 27, Gostenhof, 90429 Nürnberg
- Kontakt:
-
0911 93 77 67 90
schanzenbraeu_schankwirtschaft
- Geöffnet:
-
Mo - Sa: 17:00 - 1:00
So: 11:00 - 1:00
täglich ab 17:00 Uhr
So. ab 11:00 Uhr
| Nutzer-Infos |
|
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Xinh Sushi
Praunstrasse 20, Praunstrasse, 90489 Nürnberg
Sushi Restaurant in Nürnberg. "Xinh Sushi - Kunst auf Bestellung - Natürlichkeit, Harmonie und Ästhetik. Das sind die drei Grundprinzipien für die Zubereitung unserer Sushi- Variationen. Kehren Sie ein in die Welt innerer Ruhe und Zufriedenheit."
55 Beiträge zum Platz "Schanzenbräu Schankwirtschaft" auf Deutsch
rangers1974
1 Beitrag
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Waren letzten Samstagabend da, im Biergarten gegen 8.30 h absolute Finsternis. Kein Kerzchen, keine Lampe ... Trotzdem, sehr angenehm und das gute Rotbier ist sehr zu empfehlen. Kartoffelsuppe wird in Töpfchen wie man sie von Großmutter kennt serviert und ist reichlich bemessen.
Ein Punkt Abzug für die Toiletten, die zwar sauber sind, allerdings fehlendes Toi-Papier, keine Seife, keine Handtücher - ach ja, und beim Verlassen hatte ich die Türklinke plötzlich in der Hand, lach.
Ein Bisschen Licht im Biergarten, Papier in den Toiletten und eine befestigte Türklinke - dann wären euch 5 Sterne sicher.
Ein Punkt Abzug für die Toiletten, die zwar sauber sind, allerdings fehlendes Toi-Papier, keine Seife, keine Handtücher - ach ja, und beim Verlassen hatte ich die Türklinke plötzlich in der Hand, lach.
Ein Bisschen Licht im Biergarten, Papier in den Toiletten und eine befestigte Türklinke - dann wären euch 5 Sterne sicher.
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Die 5 Sterne gelten dem Bier, dem Personal und der Ambiente!
Wer Schäuferle essen gehen möchte, ist da nicht gut aufgehoben. Kruste war zu weich und die Soße schmeckte wie aus einer Tüte.
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Entspannt, unaufgeregt, sehr gutes fränkisches Essen, gutes Bier und nette Leute im Service.
Kein Ort fürs romantische Abendessen oder das Dinner mit dem Chef - aber mich persönlich versetzt der Resopal-Charme jedesmal in das "gute alte Zeit" Gefühl.
Die Gäste sind wirklich sehr entspannt, sowohl die Wirtschaft als auch der Biergarten mag im ersten Moment leicht angesifft wirken, es ist aber alles sehr sauber aber eben original wie vor vielen, vielen Jahren.
Mein persönliches Highlight: Schäufele, alles an Braten und die 3 mit Kraut.
Keine Touri-Bierhallen Maßenabfertigungsmaschinerie, ein Brauereiausschank wie er früher "normal" war und heute leider zu selten existiert.
Zu den Örtlichkeiten ist alles gesagt und die Bilder entsprechen den Tatsachen. Ich hatte bisher nur die Klassiker der fränkischen Küche, die sind so wie sie sein müssen - meine Begleiter hatten Pasta, die sollte man vielleicht besser beim Italiener..
Trotzdem sehr empfehlenswerter authentischer Laden.
Kein Ort fürs romantische Abendessen oder das Dinner mit dem Chef - aber mich persönlich versetzt der Resopal-Charme jedesmal in das "gute alte Zeit" Gefühl.
Die Gäste sind wirklich sehr entspannt, sowohl die Wirtschaft als auch der Biergarten mag im ersten Moment leicht angesifft wirken, es ist aber alles sehr sauber aber eben original wie vor vielen, vielen Jahren.
Mein persönliches Highlight: Schäufele, alles an Braten und die 3 mit Kraut.
Keine Touri-Bierhallen Maßenabfertigungsmaschinerie, ein Brauereiausschank wie er früher "normal" war und heute leider zu selten existiert.
Zu den Örtlichkeiten ist alles gesagt und die Bilder entsprechen den Tatsachen. Ich hatte bisher nur die Klassiker der fränkischen Küche, die sind so wie sie sein müssen - meine Begleiter hatten Pasta, die sollte man vielleicht besser beim Italiener..
Trotzdem sehr empfehlenswerter authentischer Laden.
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-Danzi-
27 Beiträge
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Mit dem guten Bier schlägt sich die junge Brauerei durch. Obatz’n und die sauren Zipfel gehören zu den Besten in Nürnberg. Einziges Manko ist die chronische Unterbesetzung und die damit verbundene lange Wartezeit auf das nächste Bier (und das nicht nur bei vollem Haus).
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Im Schanzenbräu findet man immer jemanden zum Unterhalten. Neben dem leckeren Schanzenbräu Bier
gibt es leckeres fränkisches Essen und freundlich ist man auch was will man mehr.
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Nutz die Schanze und verwöhne deinen Gaumen.
Wie?
Mit dem ofenfrischen Meisterwerk einer Schweineschulter, zart, perfekt bekrustet und großzügig portioniert.
Mein subjektives Empfinden: die Qualität der Schanzen-Schäuferla ist immer gleichbleibend hervorragend
Hab zum Vergleich in anderen Wirtschaften natürlich auch Schulter vom Schwein verzehrt, bin aber wirklich für mich zu dem Schluß gekommen: im Schanzenbräu schmeckt´s am besten.
Einrichtung
Ein großer Gastraum mit 11 Tischen, alles Holz und in verschiedenen Größen die Platz für 2-15 Personen bieten. An beiden Wänden ist eine durchgehende Holzbank angebracht und zur Raummitte hin sitzt man auf guten, rustikalen, nicht gepolsterten Holzstühlen.
Die reguläre Karte befindet sich auf Tafeln geschrieben an den Wänden hängend.
Auch im Biergarten hängen diese Tafeln über dem Carport.
Spezielle Tagesangebote stehen je auf einer großen Tafel über der Gastraumtür und an der Wandtafel über dem großen Stammtisch.
Auch auf der Straße draußen vor dem Eingang gibt es eine Menütafel für die Tagesgerichte.
Der Biergarten ist im Sommer sehr empfehlenswert da ruhig im Hinterhof gelegen, mit Kies eingestreut und in Service- und Selbstbedienungsbereich unterteilt.
Service
Man wird grundsätzlich gedutzt und das find ich super.
Der maximalpigmentierte Serviceleiter Devon begrüßt einen auch schon mal mit einem freudig gekreischten "Haalooho" und eilt dann mit drei Biergläsern in jeder Hand durch den Laden um alle Gäste mit dem selbstgebrauten Hopfenkaltgetränk zu versorgen.
Das Servicepersonal ist richtig flott (Ausnahmen bestätigen die Regel) und je nach Stress kann sich das Team bis auf vier Kellner pro Abend mit den sogenannten "Springern" aufstocken. Daher muss man selten befürchten länger auf dem trockenen zu sitzen.
Als Gast sollte man auf jeden Fall damit rechnen auf blöde Kommentare auch eben solche zurück zu bekommen (schlagfertig, nicht beleidigend) weil auf den Mund sind die Servicefeen alle nicht gefallen.
Passt aber meiner Meinung nach auch haargenau zu dem rustikalen Ambiente des Lokals.
Essen
Schäuferla - wie oben m.E. das beste in Goho und der Südstadt
Standardmäßig im Programm: Bratwürste, Kraut, Kartoffelsalat, Käsespätzle, Stadtwurst warm etc. (geht selber in den Laden und schaut was es so gibt ;-) )
Auf der Tageskarte befindet sich immer mind. ein vegetarisches Gericht.
Warme Küche bis 22:00 Uhr
Kalte eine Stunde länger
(Angaben ohne Gewähr)
Egal was ich bisher dort gegessen habe, ich war immer sehr zufrieden.
Besonderheit
Ausschank von dem selbstgebrauten Schanzenbier in den Farben Rot, Blond und Schwarz
So und etz geht ihr da hin und überzeugt euch selbst
Wie?
Mit dem ofenfrischen Meisterwerk einer Schweineschulter, zart, perfekt bekrustet und großzügig portioniert.
Mein subjektives Empfinden: die Qualität der Schanzen-Schäuferla ist immer gleichbleibend hervorragend
Hab zum Vergleich in anderen Wirtschaften natürlich auch Schulter vom Schwein verzehrt, bin aber wirklich für mich zu dem Schluß gekommen: im Schanzenbräu schmeckt´s am besten.
Einrichtung
Ein großer Gastraum mit 11 Tischen, alles Holz und in verschiedenen Größen die Platz für 2-15 Personen bieten. An beiden Wänden ist eine durchgehende Holzbank angebracht und zur Raummitte hin sitzt man auf guten, rustikalen, nicht gepolsterten Holzstühlen.
Die reguläre Karte befindet sich auf Tafeln geschrieben an den Wänden hängend.
Auch im Biergarten hängen diese Tafeln über dem Carport.
Spezielle Tagesangebote stehen je auf einer großen Tafel über der Gastraumtür und an der Wandtafel über dem großen Stammtisch.
Auch auf der Straße draußen vor dem Eingang gibt es eine Menütafel für die Tagesgerichte.
Der Biergarten ist im Sommer sehr empfehlenswert da ruhig im Hinterhof gelegen, mit Kies eingestreut und in Service- und Selbstbedienungsbereich unterteilt.
Service
Man wird grundsätzlich gedutzt und das find ich super.
Der maximalpigmentierte Serviceleiter Devon begrüßt einen auch schon mal mit einem freudig gekreischten "Haalooho" und eilt dann mit drei Biergläsern in jeder Hand durch den Laden um alle Gäste mit dem selbstgebrauten Hopfenkaltgetränk zu versorgen.
Das Servicepersonal ist richtig flott (Ausnahmen bestätigen die Regel) und je nach Stress kann sich das Team bis auf vier Kellner pro Abend mit den sogenannten "Springern" aufstocken. Daher muss man selten befürchten länger auf dem trockenen zu sitzen.
Als Gast sollte man auf jeden Fall damit rechnen auf blöde Kommentare auch eben solche zurück zu bekommen (schlagfertig, nicht beleidigend) weil auf den Mund sind die Servicefeen alle nicht gefallen.
Passt aber meiner Meinung nach auch haargenau zu dem rustikalen Ambiente des Lokals.
Essen
Schäuferla - wie oben m.E. das beste in Goho und der Südstadt
Standardmäßig im Programm: Bratwürste, Kraut, Kartoffelsalat, Käsespätzle, Stadtwurst warm etc. (geht selber in den Laden und schaut was es so gibt ;-) )
Auf der Tageskarte befindet sich immer mind. ein vegetarisches Gericht.
Warme Küche bis 22:00 Uhr
Kalte eine Stunde länger
(Angaben ohne Gewähr)
Egal was ich bisher dort gegessen habe, ich war immer sehr zufrieden.
Besonderheit
Ausschank von dem selbstgebrauten Schanzenbier in den Farben Rot, Blond und Schwarz
So und etz geht ihr da hin und überzeugt euch selbst
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Auf den ersten Blick wirkt der Gastraum zwar leicht versifft, aber davon sollte man sich nicht abschrecken lassen, denn macht man es sich dort erstmal gemütlich stellt man fest, dass man garnicht mehr gehen möchte!
Da stimmt einfach alles: 1. Die Bedienung freundlich und gut gelaunt 2. Das Bier einfach klasse (mein Favorit dunkles Schanze) 3. Das Essen ist bodenständige fränkische Kost ohne Firlefanz, wirklich sehr schmackhaft und preiswert. Das schätze ich ganz besonders. 4. Da das Schanzenbräu meistens voll ist gesellt man sich zu anderen Gästen an den Tisch, was die Konversation sehr anregend macht; spätestens wenn das erste Bier am Tisch steht ist das Eis meistens gebrochen (in Franken garnicht mal so selbstverständlich).
FAZIT: Bin bald wieder dort. Und wieder, und wieder...
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Super Bier und gutes Essen. Sehr gemütlich und urig. Biergarten ist im Sonner nur zu empfehlen.
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Gostenhof - absolut authentisch und dabei das phantstische Bier aus der eigenen Brauerei. Das Essen ist ebenso gut, solange der Vorrat reicht, aber auch das was dann noch übrig ist, schmeckt. Wichtig vor allem: Es kommen die "richtigen" Leute dorthin.
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Hervorragendes Essen!
Ich war mit ein paar Freunden hier im Biergarten. Der Biergarten war relativ in Ordnung, könnte man noch etwas besser pflegen.
Die Auswahl auf der Karte ist nicht gerade die Größte, was aber ja meistens dann für gutes Essen spricht. Und genau so war es auch. Das Essen war natürlich gut bayerisch. Richtig gut gekocht und von hochwertiger Qualität. Die Preise sind wirklich günstig! Klasse Preis-Leistungs-Verhältnis! Ein weiteres Highlight ist natürlich das Bier aus eigenem Bräuhaus. Schmeckte richtig lecker und es gab mehrere Variationen! Service war sehr schnell und freundlich.
Kurz und knapp:
Bier-Standard-Preise
Bayerische-Kost günstig
Ambiente - naja, für Männer egal
Bedienung - sehr gut
Ich war mit ein paar Freunden hier im Biergarten. Der Biergarten war relativ in Ordnung, könnte man noch etwas besser pflegen.
Die Auswahl auf der Karte ist nicht gerade die Größte, was aber ja meistens dann für gutes Essen spricht. Und genau so war es auch. Das Essen war natürlich gut bayerisch. Richtig gut gekocht und von hochwertiger Qualität. Die Preise sind wirklich günstig! Klasse Preis-Leistungs-Verhältnis! Ein weiteres Highlight ist natürlich das Bier aus eigenem Bräuhaus. Schmeckte richtig lecker und es gab mehrere Variationen! Service war sehr schnell und freundlich.
Kurz und knapp:
Bier-Standard-Preise
Bayerische-Kost günstig
Ambiente - naja, für Männer egal
Bedienung - sehr gut
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FreudNbg, 13 Dezember 2012:
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Schöner Biergarten, gutes Bier, Brotzeiten sind gut, warmes Essen meist gut. Gut besucht, gemütliche Atmosphäre. Immer wieder.
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DrKalle
16 Beiträge
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1. Ambiente: gemütlich, hat kleine reparaturen nötig
2. Bedienung: sehr nett & aufmerksam
3. Geschmak: Das Essen war lecker bis auf eine Prise Salz. Aber eigentlich kommt man ja wegen dem guten Bier.
4. Preis: auf jeden Fall ok
FAZIT: Sehr empfehlenswert
2. Bedienung: sehr nett & aufmerksam
3. Geschmak: Das Essen war lecker bis auf eine Prise Salz. Aber eigentlich kommt man ja wegen dem guten Bier.
4. Preis: auf jeden Fall ok
FAZIT: Sehr empfehlenswert
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Eine ehrliche, fränkische Wirtschaft mit herausragendem selbstgemachten Bier (- bräu wie schon der Name besagt) und gutem bodenständigen Essen - und das, mitten in Nürnberg!
Sollte man/frau eigentlich nicht weiterempfehlen, da es sonst zu manchen Zeiten noch schwieriger wird, einen Platz zu kriegen.
Meine persönliche Essensempfehlung für Sonntags: Die selbstgemachte Roulade mit Kloß und dazu ein dunkles Bier!
Sollte man/frau eigentlich nicht weiterempfehlen, da es sonst zu manchen Zeiten noch schwieriger wird, einen Platz zu kriegen.
Meine persönliche Essensempfehlung für Sonntags: Die selbstgemachte Roulade mit Kloß und dazu ein dunkles Bier!
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Wir waren im August bei schönen Wetter im Biergarten.
Ambiente: Hmmmm - schwer zu beschreiben, war nur im Biergarten und auf der Toilette. Toilette war sauber.
Biergarten machte auf mich keinen schönen Eindruck, da die Tische sehr gedrängt auf der einen Hälfte geballt waren und sich auf der anderen Seite nur einzelne Tische und der Müll. Irgendwie wirkte es auf mich sehr gammelig.
Essen und Getränke: Bier war gut, aber deswegen waren wir ja hier. Aus der nicht sehr umfangreichen warmen Karte wählte ich das Schnitzel. Das Schnitzel war gut, die Beilagen Salat und Kartoffelsalat waren ebenfalls in Ordnung. Da wir ja auch da waren, um etwas zu essen, waren wir von der Auswahl etwas enttäuscht. Insgesamt war jedoch jeder mit seinem Essen zufrieden, nur wegen dem Essen würden wir aber keinen weiteren Besuch planen.
Service: Unser Kellner war sehr freundlich, vor allem bei den Jungs, was die Damen sehr amüsiert hat. Insgesamt aufmerksam und schnell.
Gute Location für einen ordentlichen Bierdurst
Ambiente: Hmmmm - schwer zu beschreiben, war nur im Biergarten und auf der Toilette. Toilette war sauber.
Biergarten machte auf mich keinen schönen Eindruck, da die Tische sehr gedrängt auf der einen Hälfte geballt waren und sich auf der anderen Seite nur einzelne Tische und der Müll. Irgendwie wirkte es auf mich sehr gammelig.
Essen und Getränke: Bier war gut, aber deswegen waren wir ja hier. Aus der nicht sehr umfangreichen warmen Karte wählte ich das Schnitzel. Das Schnitzel war gut, die Beilagen Salat und Kartoffelsalat waren ebenfalls in Ordnung. Da wir ja auch da waren, um etwas zu essen, waren wir von der Auswahl etwas enttäuscht. Insgesamt war jedoch jeder mit seinem Essen zufrieden, nur wegen dem Essen würden wir aber keinen weiteren Besuch planen.
Service: Unser Kellner war sehr freundlich, vor allem bei den Jungs, was die Damen sehr amüsiert hat. Insgesamt aufmerksam und schnell.
Gute Location für einen ordentlichen Bierdurst
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Nuni
14 Beiträge
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Das Schanzenbräu ist mit Abstand die beste Gaststätte die ich je betreten habe. Dabei rede ich weniger von der unpopulären Inneneinrichtung als mehr vom tollen Essen und Trinken. Das Essen ist wahnsinnig lecker und das für einen Preis der unverschämt billig ist. Beispielsweise die Käseplatte für 4,80€ ist je nach Koch nicht zu schaffen für eine Person. Und um das Beste hervorzuheben : es ist definitiv das Bier. Ich liebe das Schanzenbräubier und vor allem das Rote! Also scheuen sie sich nicht auf einen Abstecher dort einzukehren. Es lohnt sich!
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Essen ist gut, Bier ist sehr gut, beim Service gibt es auch nichts zu beanstanden. Für ein Feierabendbierchen oder auch zum nett Essen gehen immer gut geeignet. So eine urige Atmosphäre im Innenraum, wie sie hier geboten wird, gehört auch einfach zu einer guten Kneipe. Daher alles vorhanden, was man braucht.
Mir persönlich gefällt der Biergarten nicht so und das Brot war letztens etwas alt - aber alles halb so schlimm.
Mir persönlich gefällt der Biergarten nicht so und das Brot war letztens etwas alt - aber alles halb so schlimm.
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Leckeres Bier, tolle lockere Atmosphäre und nettes Publikum. Einfach spitze. Wer einmal dort gewesen ist kommt immer wieder.
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Holgerund...
53 Beiträge
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Ich schließe mich der vorherigen Bewertung an. Das selbstgebraute Rotbier sowie das Helle haben eine leichte Hopfenbittere. Das Essen haben wir nicht probiert. Es werden auf Tafeln jedoch mehrere kleine fränkische Speisen angeboten. Gemütlicher Biergarten hinter dem Haus. Der Gastraum selber schaut aus, als hätte mein Urgroßvater hier schon gesessen. Schön, dass solche Läden langsam wieder modern werden! Nachtrag : Schade, dass nicht alles Bier vor Ort gebraut wird. Wir hoffen, dass das Missverständnis geklärt ist. LG Holgerundelke.
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Admean, 14 September 2012:Aus zuverlässiger Quelle? Vielleicht von der Website der Schanzenbräu?
Zitat:
Da die Nachfrage häufig höher ist als die Menge, die wir in der Adam-Klein-Straße produzieren können, mieten wir uns von Zeit zu Zeit in einer befreundeten fränkischen Landbierbrauerei ein, um hier Schanzenbräu nach unserem Rezept in größeren Mengen zu brauen. -
Hanns Meiier, 14 September 2012:Das wird auch abseits der Homepage ganz offen kommuniziert. Die zuverlässigste Quelle ist immer noch der Laden selber, falls man einfach mal nachfragt. Über solche Kommentare (Holgerundelke) kann man echt nur den Kopf schütteln.
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Holgerundelke, 17 September 2012:Danke für den Tipp mit der Website. Auf der war ich bisher noch gar nicht. Wir waren mit dem Rad auf Europa Tour und nur mit dem Handy unterwegs. Schaue mir erst jetzt zu Hause die Seiten an. War nur verärgert, weil man uns im Lokal sagte, dass ausschließlich in der Adam Klein Strasse Nr 11 gebraut werde. In einer anderen Brauerei sagte man uns dann, das dies nicht stimmt. Wenn die Betreiber auf der Home Page Klartext reden, sollen sie ihre Sternchen auch zurück bekommen.
Ich hoffe, dass das Problem somit aufgeklärt ist… -
Holgerundelke, 17 September 2012:
Vielen Dank für den Tipp mit der Website. Auf dieser sind wir gar nicht gewesen. Wir waren mit dem Rad auf Europareise und nur mit dem Handy unterwegs. Die Seiten schauen wir uns erst jetzt zu Hause an. Geärgert hatten wir uns nur über die Aussage eines Mitarbeiters, dass ausschließlich in der Adam Klein Strasse 11 gebraut wird. In einer anderen Brauerei sagte man uns dann, dass dies nicht stimmt. Wenn es aber auf der Homepage auch so steht, dann sollen sie ihre Sternchen auch zurück bekommen. Wir hoffen, das Problem somit geklärt zu haben ;-)
-
Hanns Meiier, 17 September 2012:
Bei den Aussagen muss man immer bisserl aufpassen: Schanzenbräu hat nämlich sehr viel Erfolg in den letzten Jahren gehabt. Und schon kommen die Neider und versuchen es schlecht zu reden. In der Praxis schaut es so aus, dass des Schanzenbräu Schwarzbier vor Ort gebraut und nur dort verkauft wird. Das Helle und Rote ist mittlerweile so verbreitet, dass es bei der Brauerei Sauer nach Rezept gebraut wird. Amders wäre es niemals möglich den Bedarf zu decken. :-)
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bier schmeckt, essen ist top, preise normal, bedienung einwandfrei und einfach ein schöner biergarten
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derzornig...
151 Beiträge
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Urig, lecker, günstig. Sehr empfehlenswert. Netter Service, man darf sogar Bier verkosten :)
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