Klabunt, Bornheim, Frankfurt am Main


Klabunt - Bornheim

1pxt Fahrplanauskunft

Öffnungszeiten:

Mo-So: 18 Uhr bis der Nachbar die Polizei ruft (2200!!!!!!!) auch wenn ringsum noch der Bär tobt :-(

Qype-User, denen "Klabunt" gefällt, mögen auch:

64_mini

Wagner 4

Schweizer Straße 71 Sachsenhausen

cwinkler: "eigentlich gibt es hier zu den Vorrednern kaum was zu ergänzen, aber ich fasse zusammen:- rustikal - ruppige Bedienung von echt hessischen Kellnern......"

Beiträge zu Klabunt (29)

7 Februar 2010

1pxt

Geiler Laden mit viel Flair und guter Stimmung, egal ob Winter oder Sommer! Macht weiter so!!!

Stichwörter: , , ,

3 Februar 2010

1pxt

Klabunt? einfach nur: sensationell!!!
Megalecker. Hmmmm, schon die Salatsoß' könnt ich als Getränk bestellen.....

Superprofessionelle Bedienung, nett & lustig, schnell und aufmerksam. Da gibts mal nie nix zu meckern.

Genau!!
Ich sag nur: Schnaaaaaaaaps!!!

Stichwörter: , ,

31 Januar 2010 (aktualisiert am 1 Februar 2010)

1pxt

Wirklich einzigartig. Das Klabunt sticht sehr schön aus dem üblichen Frankfurter-Kneipen-Chic hervor - die Comics und Karrikaturen an den Wänden, Verbundenheit zur Titanic, interessante Lesungen und die unglaublich große Spirituosen- und Likör-Karte sind einzigartig. Die grüne Soße gibt es auch in gebrannter 40%iger klar-flüssiger Form - ein interessantes Geschmackserlebnis, man schmeckt die Kräuter richtig gut raus. Fünfsterneverdächtig auf jeden Fall der Handkäs mit rot eingelegten aromatischen Zwiebeln und leckerem, frisch gebackenem und noch warmem Brot.
In der "Ladies Happy Hour" kostet dieser Handkäs von 0 bis 1 Uhr für die "Ladies" nur 1€.
Wenn Lesungen stattfinden, ist der Laden oft so gerammelt voll, dass es fast von der Decke tropft. In den Pausen, wenn alle gleichzeitig bestellen und Bembel wiederauffüllen lassen wollen, kommt das Team trotzdem hinterher, trotz optisch manchmal etwas verplantem Eindruck...respekt!

Kleiner Wermutstropfen: Ab 23 Uhr kamen die Aschenbecher auf den Tisch und wer sich nicht in 2 Minuten ins Freie rettete, stand im dichten Nebel...
Einen Stern Abzug gibt es dafür, dass im Küchenbereich geraucht wurde, das ist mir während einer Lesung aufgefallen, in der das Team naturgemäß ein Päuschen hat. Während der Zeiten, in denen Speisen zubereitet werden, ist mir das aber nicht aufgefallen.


Update 1.2.2010:Hinweis eines Stammgastes: Es handelt es sich nicht um den Küchenbereich, in dem geraucht wurde, sondern um einen zusätzlichem Nebenraum hinterm Tresen, durch den die Speisen in den Gastraum gebracht werden.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 17 Leser fanden dies lesenswert Wer?
Dummy_user_small

Lieber iNord, schöner Kommentar, allerdings kann ich nicht zustimmen, was Du im letzten Absatz behauptest. Da ich selbst Nicht- bzw. Exraucher bin und das Lokal mein Stammlokal ist. Ich habe noch nie gesehen- und ich bin oft im Klabunt-, daß, wie du behauptest, um 23 Uhr, also generell um 23 Uhr oder irgendwann sonst automatisch die Aschenbecher auf den Tisch kommen. Wenn Du Dich aber auf die Lesung mit Frau Hartmann beziehst, das entnehme ich dem Datum Deines Eintrags, so mag es eine Ausnahme darstellen. Die Wirtsleute scheuchten, es war bestimmt schon weit nach 23 Uhr den vor der Tür laut schwatzenden,, riesigen Raucherpulk ins Lokal wieder rein, der Lautstärke wegen. Da sollte sich die Gesetzgebung mal Gedanken drüber machen. Das Klabunt ist wahrlich nicht die einzige Gaststätte, die wegen des Rauchverbots plötzlich großen Ärger mit Anwohnern und Polizei hat, weil alle "uff der Gass" stehen müssen. Und was Du "Küchenbereich" nennst, ist nichts anderes als der Raum mit kleinem, zusätzlichem Nebenraum hinterm Tresen und keinesfalls die Küche, was Dir sicher aufgefallen wäre, wenn Dir etwas mehr an objektiver Beobachtung läge und nicht nur an der Verteufelung und Denunzierung aller Raucher oder dessen, was irgendwie mit Rauchen zu tun haben könnte. LG Wessel

1 Februar 2010 von wesselsessel

Img_0775_original_mini

danke sehr, der Hinweis zu meinem Beitrag fing gut an und ließ dann stark nach mit Anschuldigungen wie "Verteufelung", "Denunzierung" etc.
In der Tat besteht aber Nachbesserungsbedarf sowohl bei der Durchsetzung und Einhaltung des Nichtraucherschutzes - du hast völlig recht, Unrecht (Pöbelnde Gäste) darf nicht mit anderem Unrecht (Mißachtung des Rauchverbots) vergolten werden.

Das mit dem Küchenbereich korrigiere ich selbstverständlich.

1 Februar 2010 von iNord

Stichwörter: , , , , , , , , , ,

4 Januar 2010

1pxt

Viel wurde schon geschrieben über das Klabunt, in das es mich gestern eher zufällig verschlagen hatte... hm... von außen und beim Betreten erwartet man eine Äppelwoi-Kneipe mit "normaler", rustikaler Küche. Wenn man eine Weile gemütlich sitzt, fallen die zahlreichen Titanic-Comics an den Wänden auf, die das eine oder andere Grinsen auf das Gesicht zaubern und die Atmosphäre angenehm auflockern...
Das Essen dann ist unerwartet fein. Zwar rustikal, bodenständig und regional geprägt, jedoch nicht dogmatisch sondern offen für alles neue. Ich war begeistern und habe hier die beste grüne Soße gegessen, seit ich in Frankfurt wohne.
Die Schnapskarte hat es übrigens in sich und ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Tipp: Topinambur-Schnaps.
Alles in Allem eine tolle Kneipe mit eigenem und einzigartigem Flair.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 5 Leser fanden dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , ,

5 Oktober 2009

1pxt

Bei einem meiner zahlreichen Ausflüge über die Berger Straße stolperte ich übers - oder eher ins Klabunt. Möglicherweise war es eine kalte Herbstnacht und ich fühlte mich von der heimeligen Atmosphäre, die durch die Fenster auf die Straße drang, angezogen. Oder es waren die zahlreichen Ankündigungen auf seiende und gewesene Lesungen und zahlreiche Hinweise auf Titanic-Sympathisanten. Vielleicht war es auch noch Sommer und gar nicht so kalt... Wer weiß.

Es spielt auch gar keine Rolle. Überzeugend war nämlich - neben dem Auftreten des Personals, welches sich neben Wortwitz und Eloquenz auch an hoher Aufmerksamkeit dem Gast gegenüber hervortat und dies weiter tut - das kulinarische Angebot. Zwar war ich mir als Zugezogene zunächst nicht sicher, was hinter dem Frankfurter Fraß oder dem oberhessischen Kartoffelgemüse steckte, auch hatte ich bei einem späteren Besuch keine Ahnung, wie genau sich die Blutwurst auf meinem Teller materialisieren würde, wie der Erdbeer-Rettich-Salat schmeckt oder der Rösti-Burger meinem Gaumen goûtiert - doch gab es nie einen Grund, ein Gericht nicht zu probieren. Bis jetzt haben meine Geschmacksnerven noch bei jedem Besuch ein Gloria angestimmt.

Um Kartoffeln und Äpfel dreht sich im Klabunt einiges, oder sogar alles. In diesem Zusammenhang auch ganz groß: Das Salatdressing; zuverlässige Quellen verraten ebenjene Zutaten als geschmacksgebendes Element.

Alles ist frisch zubereitet, es werden keine Fertiggerichte auf die Teller gekippt, die Grüne Soße ist einfach grandios, das Kräuterschnitzel unübertroffen, und wer jetzt denkt, dass man sich in einer althergebrachten Apfelweinwirtschaft befindet, liegt dann doch daneben, denn jedes Gericht hat einen Dreh, einen Hauch Nouvelle Cuisine und verrückter Experimentierwut, die nie in die Hose gehen.

Und wer nicht essen gehen möchte, sondern einen Ort zum Bier trinken, Musik hören, Lesungen und Kabarettabende genießen oder zum Bestaunen der an der Wand aufgehängten Titanic-Titelbilder sucht, schon immer mal herausfinden wollte, ob man sich nach dem Genuss zehn verschiedener Edelbrände immer noch an den Geschmack des ersten erinnert, oder mit Stammgästen über die Ästhetik deutscher Salsatänzer reden möchte, dem sei das Klabunt ebenfalls wärmstens empfohlen.

Schon Wilhelm Busch stellte einst fest: "Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz." Hochgerechnet auf das Speisenangebot trifft das hier tausendmal zu.

Vielen Dank fürs Dasein, viel Spaß, und Weitermachen. Ich komm wieder.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 11 Leser fanden dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , , ,

6 Oktober 2009

1pxt

Das Klabundtdtdt ist für mich ganz ohne Zweifel das Frankfurter Vorzeigelokal.

Allein die Qualität der Küche ist oberste Kajüte: Originelle bis verwegene Rezepte mit schon verloren geglaubtem Chuzpe und Charakter, allerfrischeste Zutaten (So einen Salat ist man in Restaurants gar nicht mehr gewohnt) und garantierter Gesprächsstoff angesichts der schieren Persönlichkeit des Angebots.

Noch reizvoller ist aber das Lokal und Ambiente: Die Kellnerschaft lustvoll schalkhaft, die Wände dekoriert mit reizvoller Geschmacklosigkeit, die Cuisine ein respektloser Frontalzusammenstoß von Gourmet-Etepetete und aggressiv-appetitlichem Hessenfraß.

Die Details herauszufinden sei dem Besucher selbst überlassen, aber das Klabundtdttd, und damit schließe ich diese unverschämte Lobeshymne, gehört auf jede lukullische Tour durchs öde Frankfurt, und zwar an erster Stelle.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 4 Leser fanden dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , , ,

5 Oktober 2009

1pxt

Ich kann auch nur JEDEM Frankfurter empfehlen dort mal typisch hessisch Essen zu gehen!

Ich teste die "Blutwurstlasagne" und war begeistert! Aber auch das Schnitzel und die grüne Soße sind absolut empfehlenswert und die Portionen ordentlich.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 3 Leser fanden dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , , ,

22 Juni 2009 (aktualisiert am 23 Juni 2009)

1pxt

Es ist sehr störend, dass ohne Vorwarnung ab Mitternacht plötzlich Aschenbecher verteilt werden und ungefähr 30 Leute gleichzeitig die Zigaretten zücken. Innerhalb weniger Minuten wird das Lokal zu einer unerträglichen Rauchhöhle.

Die Bedienung ist nett.

Sonstige_sommer_03_mini

Kommt immer darauf an, wie das kommuniziert wird - wenn es klar heisst, idealerweise gut lesbar vermerkt ist, dass ab 24 Uhr das Rauchverbot nicht mehr gilt - dann bin ich als Nichtraucher um fünf vor zwölf weg - oder lebe damit! So eine Aktion gehört durchaus auch zum Charakter einer solchen Lokalität… Würde mich jetzt per se nicht stören…
Und - naja - “Objektivität” an sich ist ja hier in Qype nicht wirklich gefordert, bzw. geboten - die Summe der subjektiven Beobachtungen macht ja das Gesamtbild aus… Oder? ;-)

6 August 2009 von Korrigan

070713_114036_mini

Wenn 30 Leute die Ziggi rausgeholt haben, warst du wohl überraschenderweise der einzigste Nichtraucher, und wohl ohne jemand den du kennst! War bestimmt ein Schock!

17 August 2009 von mausestier

Stichwörter: , ,

23 Juni 2009

1pxt

Die kultigste Location in ganz Frankfurt. Junges Wirtspaar mit viel Charme, Witz und Sachverstand statt Nase hoch und Schnöselambition, dazu die beste Regionalküche der Stadt, die besten Lesungen( Titanic, Harry Rowohlt, Heinz Becker, Wiglaf Droste, Henscheid usw..) und die leckersten und ausgefallensten Getränke wie zB. Weihenstephaner Weizen, Landapfelwein, hessischer und fränkischer Whiskey, Haselnussgeist und viele schräge Sachen wie Grüne-Soßebrand, Fenchelgeist und Rote-Beete-Brand, dennoch alles sehr schmackhaft und preiswert. Schade, dass man nur noch vor der Tür rauchen darf, aber jetzt ist Sommer. also genießen wir die Leckereien im gemütlichen Sommergarten und finden es sehr schade, dass das Klabunt demnächst abgerissen werden soll, um für ein Einkaufszentrum Platz zu machen. Hoffentlich machen sie woanders weiter.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 3 Leser fanden dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , , ,

15 Juni 2009

1pxt

Wir waren zum Essen und Äppler trinken im Klabunt.

Ich persönlich mag die Athmosphäre dort sehr. Das Interieur ist sehr originel gestaltet, insbesondere die dort aufgehängten Titanic-Poster gefallen mir sehr.

Die Speisekarte ist vom Umfang überschaubar, aber bietet einige leckere rustikale Gerichte, die sehr Empfehlenswert sind. Schwerpunkt des Klabunt ist die Verarbeitung von Äpfeln, auch zu Gerichten wo man Äpfel nicht unbedingt erwarten würde (Hessische Pizza mit Spargel und Apfel). Das Essen ist aber eher rustikal und an Hausmannskost orientiert. Insgesamt ist es nicht preiswert, aber sien Geld durchaus Wert.
Die Bedienungen sind sehr freundlich und helfen auch gerne bei der Beratung der unzähligen “Verdauerlis”. Eine große Auswahl verschiedenster Obstbrände steht nämlich auf dem Programm.
Interessant ist zudem das “kulturelle Programm”, das in Abständen angeboten wird. Über diverse Lesungen wird per Flyer informiert.
Resvervieren empfielt sich beim Klabunt, da es recht klein und auf der Berger Straße liegt, die natürlich von “Ausgehwilligen” entsprechend frequentiert wird.

Fazit: mal Vorbeischauen und die Athmosphäre genießen!

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 2 Leser fanden dies lesenswert Wer?

Stichwörter:

8 Juni 2009

1pxt

Essen schmeckt immer super und verwirklicht diverse Ideen rund um Frankfurt (Schnitzel mit grüner Soße usw…), dazu gibt es an den Wänden immer viel zu kucken (Titanic-Magazin) und die Bedienungen sind auch einfach klasse!

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , ,

12 Mai 2009

1pxt

Der mit großem Abstand beste Handkäs. Da muss sich selbst meine Mama ein Beispiel nehmen. Mehr gibts dazu nicht zu sagen.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?

Stichwörter:

21 April 2009

1pxt

mehr als nur nette leute beiderseits des tresens, wirklich gutes essen mit ganz eigener note, nicht nur sättigend (manchmal reicht’s für zwei), sondern auch verblüffend, aber vor allem tolle lesungen von leuten, die längst nicht mehr in solchen kleinen gemütlichen kneipen auftreten müssten; aber da sie es tun, scheint dem ort doch irgendetwas anderes innezuwohnen. was? das solltet ihr selbst raus finden.
vielleicht bis bald mal vor ort
das braxel

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?

Stichwörter:

6 April 2009

1pxt

Unser Besuch startete leider mit dem Hinweis daß nicht mehr alle Tagesgerichte angeboten werden können. Grund war der Sturz des Koches von seinem Drahtehsel. (gute Besserung an dieser Stelle)Er konnte also nicht wie gewohnt Kochen. Der Ersatzkoch war noch nicht aller Gerichte mächtig. Wir bestellten das Honighühnchen und das Schnitzel an Apfelweinnudeln mit Quittensauce. Mehr kann ich leider dazu nicht sagen diesen Geschmack kann ich noch nicht in angemessene Worte fassen. Ich frage mich immer wieder kann das noch besser werden, wenn der Chefkoch wieder gesund ist? Ich werde es bald ausprobieren. Bis dahin werde ich von dem Essen träumen. Ach ja zum Abgang gab es einen leckeren Geist der Grünen Soße unbedingt probieren!

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

27 März 2009

1pxt

Rustikales Interieur. Die Decke aus Zeiten, als Rauchen in Kneipen noch erlaubt war. Titanic-Titelblätter in verschnörkelten Bilderrahmen an den Wänden.
Kleine, aber sehr feine Speisekarte. Der “Frankfurter Fraß” mit Thymian-Estragon-Polenta war köstlich.
Zusätzlich ausgefallene Getränkekarte: Edle Weinbrände in zahlreichen exotischen Geschmacksrichtungen, fränkischer Single Malt Whisky. Insgesamt etwas zu lokalpatriotisch (hessische Spezialität hier, hessische Spezialität da; fast nix ohne irgendwie Apfel drin). Aber da heute Abend Harry Rowohlt gelesen hat trotzdem 5 Sterne.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , , , ,

27 Januar 2009

1pxt

Mein erstes Erlebnis: reiner Zufall!
Durch einen trunkenen Arbeitskollegen bedrängt, habe ich zum ersten Mal vor drei Jahren meinen Fuß ins Klabunt gesetzt.
Männlich; Wir haben die Schnapskarte rauf und runter probiert.

Gegen fünf Uhr morgens wurde ich voller Güte gebeten, meine Heimweg wiederaufzunehmen.

Seitdem bin ich ein begeisterter Gast! Abgesehen von einer wohlsortierten Auswahl an köstlichen Spirituosen (Es gibt ein Leben vor dem Schnaps, aber es ist scheiße!) bietet das Klabunt vorzüglichen Apfelwein, leckeres Bier und vor allem..
...was zu futtern!

Und das von einer Güte und Originalität, wie man sie in Frankfurt längst nicht mehr gewöhnt ist. Extravagante Variationen des 08/15- Hessenfraßes lassen unsereinen wieder stolz sein, aus “Frankfurt, aus Hessen” zu stammen.

Frischeste Ware, eine ideenreiche Karte quer durch die volle Bandbreite hessischer Küche, gepaart mit abstrakten Variationen derselben… Wer von euch durfte schon einmal Blutwurstlasagne kosten?
Oder eine völlig überleckerte Currywurst? Gewürze vom Feinsten, lecker Fritten (handgeschmiedet) dazu ebenerwähnte Worscht?

kurz und gut… wer sich für einen Frankfurter hält, dem muß es im Klabunt schmecken!
Die abwechlungsreiche Tageskarte tut ihr übriges!

Laßt es euch schmecken!

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?
Dummy_user_small

@ Duly
Gut Ding will Weile haben!

Und dafür gehts mit den Getränken um so schneller :-)

25 Februar 2009 von Gambrinus75

070713_114036_mini

Mikrowelle gibts weiter oben auf der Berger!
Richtig kochen kann dauern, das schmeckt dann auch aber :-))

17 August 2009 von mausestier

Stichwörter: , , , ,

19 Januar 2009

1pxt

Ein Besuch im Klabunt lohnt sich immer. Sei es zu den Lesungen (unbedingt reservieren), zum Essen oder einfach nur um was zu trinken. Das Essen ist deftig und sehr originell. Der Phantasie des Wirts sind dort offenbar keine Grenzen gesetzt. Auf der ständigen Karte finden sich die Klassiker, Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße z.B. aber auch Hessische Pizza, eine Köstlichkeit sondergleichen. Der Handkäs steht nicht auf der Karte, es gibt ihn aber trotzdem. Dazu gibt`s Apfelweinbrot, das das Klabunt nach eigener Rezeptur backen läßt. Wie gut Bratkartoffeln und Pürree schmecken können, im Klabunt kann man es wieder erfahren. Spannend ist aber die Tageskarte. Eine Handvoll Gerichte, oft täglich wechselnd und in Bioqualität, machen dem Gast die Auswahl schwer. Ich habe dort das beste Hähnchen meines Lebens gegessen, in einer Ingwer-Honig-Chili-Soße. Ein Genuß! Zu selten allerdings gibt es die sensationelle Currywurst (kein Witz). Bestehend aus einer Bio Kartoffelwurst, hausgemachtem Apfelketchup und Kartoffel- und Selleriechips. Die ausgesuchten Bio-Weine stammen alle aus der Region und sind sehr zu empfehlen. Vom Faß gibt es Göller, ein dunkles fränkisches Bier, Licher Pils oder Weihenstephaner Hefe. Neuerdings ist auch ein Biobier aus der Flasche im Angebot. Der Apfelwein von Herkert ist sehr lecker. Die Auswahl der hervorragenden Brände macht es einem schwer, sich zu entscheiden. Und wer wissen will, wie fränkischer Singlemalt Whisky schmeckt, auch den bietet das Klabunt. Die Preise für Getränke und Speisen sind angemessen. Man sollte sich Zeit nehmen, wenn man im Klabunt essen will. Alle Gerichte werden frisch zubereitet. Das kann dauern. Das macht aber nichts, denn man sitzt auch gut im Klabunt und die Bedienungen sind immer freundlich.
Für die Frankfurter Kutur- und Gastronomie Szene ist das Klabunt eine echte Bereicherung und für mich nicht mehr daraus wegzudenken.

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , ,

18 Januar 2009

1pxt

Urige Top-Location weitab ansonsten üblicher Frankfurter 08/15 Gastronomie. Sehr gutes Essen, immer zuvorkommende Bedienung und ein Veranstaltungsprogramm das seinesgleichen sucht. Ein absolutes Muß!

Stichwörter: ,

8 Januar 2009

1pxt

“War spät gestern?”
“Ja, war im Klabunt. Etwas länger als geplant.”
Woran das wohl liegt? Dafür gibt’s gute Gründe:

Sehr leckeres Essen. Meine Favoriten sind das Frankfurter Schnitzel, der so genannte “Fraas” und die hessische Pizza, u.a. belegt mit Ziegenkäse und Leberwurst. Und wer schon immer mal wissen wollte, wie Blutwurst-Lasagne schmeckt, kann das im Klabunt testen.

Dann die gut sortierte Schnapskarte, siehe Anfang des Textes :D Mein Tipp: Spessart-Räuber, der bessere Jägermeister!

Wenn die eigenen Witze nicht so zünden macht das nix. An den Wänden hängen immer Cartoons u. Bilder von Künstlern aus dem Titanic-Umfeld.

Wer in Bornheim auf Piste ist, sollte das Klabunt mal antesten. Man sieht sich am Stummtisch!

Stichwörter: , , , ,

8 Januar 2009

1pxt

Was Christa und Andi aus dem ehemaligen Thai Restaurant, das einige Jahre leer stand, gemacht haben ist wirklich bemerkenswert. Das Klabunt ist für mich zu einer Frankfurter/Bornheimer Institution geworden. Ich bin in Bornheim aufgewachsen und muss sagen, dass das Klabunt einfach zu diesem Stadtteil gehört. Auch wenn man manchmal, je nach Betrieb, etwas länger auf sein Essen warten muss, es lohnt sich auf jeden Fall! Jetzt im Winter haben sie des Öfteren Wild auf der Tageskarte, seit dem bin ich zum richtigen “Wild-Fan” geworden so lecker ist das. Die Portionen sind meiner Meinung nach für den Preis angemessen. “Hessisch ess isch - abber im Klabunt ebe etwas annerster” würde der Frankfurter wohl sagen. Die Küche ist “modern hessisch” experimentell aber wirklich gut. Auch mit dem Team um Christa und Andi herum kann man ganz und gar zufrieden sein. Ich habe schon dreimal meinen Geburtstag dort gefeiert und selbst meine Gäste waren immer wieder begeistert. Ob vom Service oder vom leckeren Essen, wie zum Beispiel die Hessischen Nudelsäckchen. Da sind Freunde von mir immer noch hinter dem Rezept her. Andi rückt das aber leider nicht raus. Auch wenn Lesungen, die wirklich klasse sind, dort statt finden, geben sich Christa, Andi und ihr Team große Mühe, um den Abend für ihre Gäste so angenehm wie möglich zu machen. Und die Lesungen lohnen sich! Als waschechte Frankfurterin kann ich einfach nur sagen: “Rein ins Klabunt und in die moderne hessische Erlebnis-Gastronomie!”
:-)

War dieser Beitrag lesenswert? 1pxt | 1 Leser fand dies lesenswert Wer?

Stichwörter: , , , , , , ,

11 Dezember 2008

1pxt

Das Klabunt verblüfft immer wieder. Da ich nicht mehr in Frankfurt arbeite, habe ich leider viel zu selten die Gelegenheit, mir in diesem- im sehr positiven Sinne- sehr eigenartigen Lokal ein paar vergnügliche und genussreiche Stunden zu bescheren. Mit einigen Kollegen ließ ich mir´s letzte Woche dort gutgehen und wieder war ( fast) alles zu unserer höchsten Zufriedenheit. Die Gans beispielsweis war zart und überaus schmackhaft, die hausgemachten Knödel wirklich hausgemacht und die Soße zu diesem Gespann einfach nur der Hammer. Mein Berliner Kollege aß einen kräftigen Wildschweinbraten mit, man sah und schmeckte es wiederum, hausgemachten !!!! Schupfnudeln und zu der dazugehörigen Weizenbiersauce gi bt´s dasselbe Urteil wie zur Gans. Die Bio-Weine waren Vorzüglich, wir orderten eine Flasche Spätburgunder 2005 vom Weingut Sander und wunderten uns über den günstigen Flaschenpreis. Etwas teurer war da schon der Schnaps, der den Speisen, was die Qualität anbelangt, in nichts nachsteht, zumal er hauptsächlich von keinem Geringeren kommt als Arno Dirker, dem Geruchsgenie aus Mömbris. Alles in allem: kompliment zu dieser Küche und zu diesem Konzept im allgemeinen. Vielleicht schaffe ich es auch irgendwann einmal eine der, wie man hört, schon legendären Satirelesungen zu besuchen.

Stichwörter: , , , , , , , , ,

11 Dezember 2008

1pxt

Das Klabunt ist eine Kneipe wie man Sie sich immer wünscht. Sehr gutes deftiges und ausgefallenes Essen. Es ist immer frisch zubereitet und sehr schmackhaft.
Die Events die vom Wirt ermöglicht werden sind immer top und auch sehr speziel (Titanic, Blutwurstgrätsche zu WM und EM)
Die Bedienung macht ihren Job sehr höflich und zuvorkommend und nicht steif des Geldes wegen.

Es ist eine der besten Alternativen zu Solzer, Schöneberger oder zur Sonne.

Stichwörter: , , , , ,

9 Dezember 2008

1pxt

Sehr uriges Restaurant / Kneipe mit kreativen Gerichten, die leider nicht immer halten, was ihr Name verspricht. Insgesamt ist es schon lecker, aber nach den vollmundigen Ankündigungen in der Karte dann doch relativ gewöhnlich. Es gibt eine größere Auswahl an Bränden (Schnaps).

Mir persönlich insgesamt etwas zu urig, zu wenig Auswahl beim Bier und dass alle Gerichte eines Tisches gleichzeitig kommen habe ich leider auch noch nicht erlebt.

Stichwörter: , , ,

1 Dezember 2008

1pxt

Die Gänsebrust war deutlich angeschmort, die Soße tiefdunkelbraun mit schwarzen Einsprengseln. Auf die Beschwerde hin gab’s eine Vertröstung (“ich sag’s mal der Küche”), das zog sich hin, wir haben noch einen Wein getrunken (bezahlt natürlich), dann gab’s - gar nix,
keine Reaktion, keine Entschuldigung, keinen Kaffee auf das Haus… die Bedienung leicht hilflos, der Wein überteuert.

Dummy_user_small

Dieser Eintrag ist großer Schwachsinn!!! Ich habe ebenfalls die Gänsebrust gegessen und es war eine geschmorte Gänsebrust wie sie auf der Tageskarte stand (sonst hätte ich ja gebratene oder gegrillte Gänsebrust bestellt). Sehr gutes Fleisch, nichts “angeschmort” und sehr schmackhaft.
Desweiteren ist das Essen im Klabunt immer frisch und von Hand zubereitet, nichts mit Fritösenfrass, grüner Soße vom Penny oder Kartoffelpüree aus der Tüte. Für dieses gute Essen zahle ich gern en paar Euro mehr und warte auch etwas länger auf mein Essen, aber ich weiss genau mein Essen ist frisch und nicht von “der Stange”

Jeder weiss, dass jeder Wein aus der Region etwas teurer ist, dafür ist er sehr gut. Wenn ich Wein aus dem Großhandel erwarte, gehe ich nicht ins Klabunt. Die Weine im Klabunt sind ausgesucht und NICHT an jeder Ecke zu haben.

11 Dezember 2008 von TOM0812

Stichwörter:

17 Oktober 2008

1pxt

Jeden Tag der letzten Jahre immer dran vorbei gelaufen. Nie auch nur im Ansatz auf die Idee gekommen, mal reinzuschauen. Warum eigentlich?!?

In der letzten Zeit gehäuft davon gehört und drüber geredet, dann war es heute endlich soweit. PREMIERE! Wir waren im Klabunt, dem Laden, der neben dem Chairs wohl am nächsten zu unserer Wohnung liegt. Und wahrlich: Warum in die Ferne schweifen…?

Nun ja, letztes Wochenende war auf einer Party die gute Leber des Klabunt das Gesprächsthemas, also fassten wir uns ein Herz und wollten heute Leber essen. Aber die gab es leider nicht - wie wir hörten, kann der Metzger sie gerade nicht in befriedigender Qualität liefern.

Dafür hatten wir richtig geniale Schnitzel (zum einen mit Edelpilzen, zum anderen das Frankfurter mit einer leckeren grünen Sosse). Als sie dann kamen, denn die Wartezeit war die längste die wir auf, um und um die Berger herum jemals hatten. 1:15h aufs Essen Warten nennen wir schon einen Rekord.

Zum Glück war der Hunger auf Normalniveau, die Unterhaltung sehr angeregt und die Bedienung sehr freundlich. Das Essen war so gut, daß wir ihm 5-Sterne-Potential zutrauen und es durchaus auch ein Lieblingsplatz von uns werden könnte. Vielleicht schon beim nächsten Mal, wenn der brechend volle Laden nicht nur von einem Servicemitarbeiter betreut wird…

Neu_original_mini

ich hab euch gewarnt … Essen dauert ewig, aber wie gesagt, es lohnt sich.

30 Oktober 2008 von Duly

Stichwörter: , , , , , , , , , , , , ,

28 Juli 2008

1pxt

Laue Sommernacht, draußen sitzen auf der Berger Straße, Bierchen trinken, lecker essen, Leute gucken…

Das geht wunderbar im Klabunt (dem Namensschild nach würde ich Klabundt lesen, aber egal). Ganz wunderbar sogar.

Freundlicher Kellner, charmant, witzig, unaufdringlich.

Weihenstephan Weizenbier und wohlschmeckender Äppler.

Die Bratkartoffeln und das Kartoffelpüree sind 5 Sterne wert.

Und auch wenn die Wartezeit elend lang war (45 Minuten) so hat es sich gelohnt… Soooo lecker.

P1000571_mini

Ach, Du bist auch gerade in Frankfurt? :-)

29 Juli 2008 von ArnieQ

Cimg5086_mini

..mensch…danke fuer den beitrag…ich wohne fast daneben und war noch NIE dort…weiss zwar nicht warum, aber irgendwie hat es uns noch nie dahin gezogen..aber wenn das k.püree 5 pkt wert ist, dann werden wir wohl bald dorthin gehen müssen!!!!

13 August 2008 von smjo

Stichwörter: , , , ,

7 Juni 2007 (aktualisiert am 5 Juli 2007)

1pxt

Das Klabunt fällt erfrischenderweise mit einem originellen Konzept gegenüber der sonst homogenen Äpplerkneipen-Szene auf. Die Küche könnte man als "nouveau hessoise" bezeichnen. Hessische Gerichte werden mit einem Schlenker zubereitet und nicht-hessische Gerichte werden hessifiziert.

Teil des Konzept sind auch regelmässige a) satirische Vorträge von Mitgliedern der Titanic Redaktion sowie Cartoons an den Wänden und b) eine ausgeweitete Schnapps-Karte

Stichwörter: , , , , , , , , , ,

24 November 2006

1pxt

Das Klabunt ist eine tolle Sache. Der Koch hat eine eigenwillige, kreative Ader, die man an den ausgefallenen Gerichten sofort erkennt (Currywurst aus Garnelen mit Sellerie/Patatenfritten oder Blutwurstlasagne, um nur zwei zu nennen). Ich persönlich würde ihm raten, die eingesetzten Gewürze ein wenig sparsamer einzusetzen, was dem Eigengeschmack der sonstigen Zutaten die Möglichkeit gäbe, für sich wahrgenommen zu werden :)
Die Preise sind moderat, das ganze Ambiente recht familiär.

Regelmäßig finden Lesungen statt, unter anderem von den bekannten Titanic-Redakteuren!

Stichwörter: , , ,

14 Oktober 2006

1pxt

Kultige, bodenständige Kneipe in Bornheim. Leckeres, deftiges Essen und Äppler aus dem Bembel. Man kann im Sommer auch draussen sitzen. Der Laden ist dekoriert mit original Karrikaturen aus dem Titanic-Dunstkreis ("Neue Frankfurter Schule"). Während der diesjährigen Buchmesse gab es hier eine Lesung mit Harry Rohwolt. Sehr gemütlich.

Stichwörter: , , ,

Schreibe einen Beitrag zu „Klabunt”


Verzeichnis: # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Klabunt ist in den folgenden Guides:

Weitere Infos