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Lieber Genusssüchtig,
wir glauben, uns tatsächlich an den Vorfall erinnern zu können. Und grundsätzlich müssen wir Ihnen Recht geben. So etwas darf es eigentlich gar nicht geben und wir möchten uns dafür entschuldigen.
Am frühen Abend ist bei uns Schichtwechsel und wir sind nicht voll besetzt. Neben der Bedienung der Gruppe, die wir dort versorgt haben, ist alles für den Abend vorzubereiten, Reservierungsmails auf dem iPhone zu checken, die Vorräte aufzufüllen, die Übergabe zu machen und einiges mehr. Genau in dieser Phase ist es offensichtlich passiert, dass wir einen Moment zu lange unaufmerksam waren und wir Sie übersehen haben. Das soll keine Ausrede sein, sondern erklären, wie es zu solchen Pannen kommen kann. Sie können uns glauben: Unaufmerksamkeit ist normalerweise so gar nicht unsere Art.
Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns noch eine zweite Chance geben, damit wir Ihnen beweisen können, dass nicht nur unsere Cocktails, sondern im Normalfall auch unser Service richtig gut sind.
Viele Grüße
Ihre meisterschueler
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