Restaurant Hirsch

Schönes Ambiente im Restaurant und auch auf der Terasse. Die Karte ist interessant und unsere Flammkuchen waren auch sehr lecker. Ein absoluter Minuspunkt: die Bediehnung war weder aufmerksam noch freundlich; für sämtliche Bestellungen mussten wir uns selbst bemerkbar machen und die Rechnung haben wir dann direkt an der Kasse bezahlt. Schade, denn der erste Eindruck war sehr gut, konnte aber leider nicht bestätigt werden.

Kleine aber feine Karte, netter Service und gute Weine, auch im Sommer empfehlenswert, da einige Außenplätze vorhanden sind.

Lange Zeit gehörte der HIRSCH zu unseren Lieblingsrestaurants wegen seiner engagierten witzigen Küche und der absolut lockeren Serviceleute.Dafür haben wir sogar die enge Tischstellung und das szenige Publikum in Kauf genommen. Nun hat die Küchenleitung gewechselt und der gestrige Abend war kulinarisch ein Absturz: grauenhaft. Goodbye Hirsch

Sehr nettes Restaurant, schönes Ambiente und eine leckere kleine Karte, wobei für jeden Geschmack etwas dabei ist. Erinnert an den Kleinen Speisesaal in Winterhude!

War zum ersten Mal im Hirsch und vom Ambiente positiv überrascht. Wer einen gemütlichen geselligen Abend haben möchte ist hier richtig. 
Wir wollten eigentlich nur einen Wein trinken in der Umgebung und entschieden uns für eben einen solchen, sowie - da die Karte unseren Appetit geweckt hat - für einen Salat mit Ziegenkäse und einen Ziegenkäse/Spinat-Flammkuchen. 
Was soll ich sagen....Leute, dass könnt ihr doch besser! Am Nebentisch wurden Hauptgerichte verspeist, die durch die Bank gut aussahen, hätten wir vielleicht auch nehmen sollen?
Denn der Ziegenkäse/Spinat-Flammkuchen war von der Portion her ok, aber sonst ganz schön traurig anzusehen. Teig + Ziegenkäse + Spinat...mehr war nicht dabei, keine Gewürze....einfach keine gute Kreation - vielleicht ein bisschen Balsamicocreme drüber? Mein Ziegenkäse-Salat ähnlich....Dressing einfallslos. Paprika und Tomate zu gebackenem Ziegenkäse....kann man machen. Man kann aber auch - wenn man schon mit Ziegenkäse spielt...Schärfe oder Süsse dazugeben....eine Handvoll Nüsse, oder etwas Obst....einfach mit ein bisschen Pepp?

Nur ein kleiner Vorschlag...vielleicht findet es ja Anklang. Wir kommen wieder...für einen Hauptgang und einen kleinen Ziegenkäse-Test :)

Das Essen war super. Die Bedienung an unserem Tisch wirkte ziemlich gelangweilt. Nun ja. Kann einen schlechten Tag gehabt haben. Aber: man kann nicht mit Karte zahlen. Wo gibt es denn so etwas heutzutage noch?

Waren letzen Freitag im Hirsch und waren zum zweiten Mal super enttäuscht. Hatten als Hauptspeise eine Thunfisch / Octopus Kreation die auf der Karte super lecker klang. war leider total langweilig. Wenig Geschmack und der Thunfisch schmeckte wie aus der Dose. Hatten außerdem ein Wienerschnitzel mit Gurkensalat. Hier war der Gurkensalat total übersüßt. Haben danach auch bei den Kellner Bescheid geben, dass wir nicht zufrieden sind. Resultat - wir wurden einfach nicht mehr bedient. Erwarte bei einem Restaurant, wo die Hauptgrichte 18€ kosten, als entschuldigung mindestens einen Espresso. Kann daher hier keine Empfehlung ausprechen. Gibt deutlich bessere Restaurants in der Ecke in der gleichen Preisklasse. 

Wir sind aufgrund der Qype-Umgebungssuche hier gelandet und müssen sagen, die Rezensionen haben sich bestätigt. Leckeres Essen in guter Atmosphäre und nettem Ambiente. Wir selbst haben draußen gesessen. Preisniveau gehoben, aber auch angemessen. Zu empfehlen!

Ich hab´s gestern angekündigt, ich werde auch mal einen Beitrag schreiben! Wir hatten gestern einen sehr schönen Abend im Hirsch und das war in erster Linie dem wirklich sehr guten Essen zu verdanken! Die Vorspeisenvariation hat den Gaumen auf Alles was noch kommt in helle Vorfreude versetzt. Wir haben zwar länger darauf gewartet (der Laden war wohl wie immer ausgebucht), aber dafür lohnt es sich auf jeden Fall. Meine Hauptspeise - auch der Thunfisch auf Wokgemüse war ein Gedicht - genau die richtige Schärfe, der Thunfisch noch ein bißchen rosa, der Kokosreis nett angerichtet - perfekt. Auch meine Begleitungen waren begeistert von der Entenbrust und dem Lammgericht. Großes Lob an den Koch! Der Kellner hatte übrigens immer noch gute Laune, obwohl der Urlaub nun schon ein paar Tage her ist...

Wir waren am letzten Wochenende wieder einmal im Hirschen und mir fiel auf, dass ich nie eine Bewertung dazu geschrieben habe.
Neben schönem Ambiente und guter Atmosphäre bietet Dimitri leckere Speisen sehr guter Qualität zu im Viertel üblichen Preisen.

Auch draussen kann man schön sitzen, durch Pavillonzelte sogar bei Regenwarnung relativ gefahrlos. Eine Kuschelecke mit Sofas gibt es ebenfalls, in der man Drinks zu sich nehmen oder sehr angenehm die Wartezeit überbrücken kann.
Das Essen: meine Tagliatelle mit Trüffel für 13,- Euro waren sehr gut, die Portion etwas zu groß. Frühlingssalate mit Avocado und Kernen (7,50) ebenfalls reichlich und lecker, die Herren in der Runde erfreuten sich am großen Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat für 17,50 Euro.

Das allerbeste aber, unbestritten, war der großartige Kellner, der charmant, mit blendender Laune und überaus aufmerksam (ohne Schleimigkeit) mit großer Freude seinen Job machte. Ok, er war supermotiviert, da gerade erholt aus dem Urlaub zurück, aber diese Freundlichkeit hat uns richtig Spaß gemacht.
Der Hausherr tat mit seinem lässigen Charme ein Übriges dazu, uns einen schönen Abend zu bereiten.

Wir waren schlau genug mit öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen, denn Parken geht dort gar nicht. Und der Rotwein hat uns so auch viel besser geschmeckt. Wir kommen sehr gern wieder!

15.7.12: Muss leider ein bisschen justieren. Atmosphäre gestern wieder schön, drinnen allerdings relativ laut. Aber das spricht ja auch für das Restaurant, denn es war komplett belegt.
Endlich mal die Hirschen als Vorspeise probiert, eine Art Tapas, 3 oder 5 kleine Schälchen davon, sehr nett serviert auf einem Holzbrett. Lecker, alles gut.
Mein Hauptgang (Thunfisch von der Tageskarte) war dann allerdings dermaßen mit Balsamico Creme verziert, dass das Gericht hauptsächlich nach diesem fiesen Zeug schmeckte. Sehr schade. Ich dachte nicht, dass diese Unsitte immer noch und in so einem netten Laden praktiziert wird.
Der Nachtisch versöhnte ein wenig mit köstlichen Beeren mit Marsala-Zabaione.
Service: gewartet haben wir schon mitunter, aber es war halt auch viel los. Die sehr hübsche junge Dame machte ihre gelegentliche Suche nach den richtigen deutschen Worten durch großen Charme wett, die Beratung beim Wein übernahmen wir lieber selber. Der Lieblingskellner gewohnt souverän und witzig.
Einen Stern muss ich jetzt leider erstmal abziehen, denn so richtig begeistert waren wir nicht.

Ich habe gestern anlässlich meiner Geburtstagsfeier dort gegessen. Wir wählten das 3 Gänge Überraschungsmenü (“fischig” oder “fleischig” :-) Ob Fleisch oder Fisch, es war rundrum köstlich. Die empfohlenen Weine passten prima. Das Personal war eher leger, aber sehr nett. Ein toller Abend – wir kommen bestimmt wieder. Danke!

Das Hirsch ist ein modernes, aber dennoch gemütliches Restaurant mit hohen und normal-niedrigen Tischen und Stühlen. Obwohl wir die hohen bekommen haben, konnte man gut essen und verweilen, es war nicht unbequem. Die Karte ist überschaubar und offenbar sehr frisch, es gibt Kreative Fisch und Fleischgerichte aber auch einige Standards wie Flammkuchen oder Pasta. Kleine Anregung: ein besonderes vegetarisches Hauptgericht wäre super, da fand ich die Auswahl zwischen Flammkuchen und Arrabiata nicht soo perfekt. Am Sa Abend war es sehr gut gefüllt, also reservieren. Besonders hervorzuheben finde ich den freundlichen und fixen Service! Ich werde sicher wiederkommen!

Der Preis ist für die Gegend wohl Durchschnitt. Aber Kinder das Essen -
fand ich ausgezeichnet.

Vitello pollo: hauchdünne Hähnchenbrust mit einer so feinen essig-mayonaise-knoblauch und – ich weiß nicht, war es vielleicht – Thunfischsoße
Ein Salat mit Mango, der so hervorragend zusammengestellt war, meine Freundin hätte beinahe kein Dressing gebraucht.
Hirschen (kleine Vorspeisen) zum niederknien.
und ein Flammkuchen mit Spinat. Bei letzterem fehlte ein Schuss Pfeffer und Knoblauch. Aber die Hauptspeisenfront war damit schon gewonnen.

Hauptgerichte wie bei Fischers Fritz!
Getrüffeltes Kartoffelpurée mit Jakobsmuscheln. Meine Mutter sprach das ganze essen über nichts und gab danach ein kurzes oha von sich bevor sie zufrieden grinsend in ihrem Stuhl noch einen köstlichen grauburgunder orderte.
Flammkuchen mit Speck und Creme fraiche, fantastisch abgestimmt. Es war wie im Elsass! da Kriegt man glatt fernweh.
Wieder die Hirschen (diesmal alle fünf möglichen Kombinationen von Kleinigkeiten nach Art des Hauses), mein Vater verdrehte bei der Pastete die Augen und da er auch die Deko mitgegessen hat, glaube ich, es war genau sein Fall.
Zu guter letzt: Meine Tagliatelle mit Flusskrebs. Der erste Biss in diese Köstlichkeit und ich hatte mich verliebt. Eine ganz milde Schärfe und ein nicht zu pregnanter Knoblauchhauch, Frische Petersilie und ein Hauch von Paprika, irgendwo war ein Schuss leichter Rotwein zu schmecken. Es war in einem Wort: PERFEKT!

danke für ein so tolles Essen.

Und wer glaubt ich mache hier scherze:
le ciel im Meridien Hamburg hat mich enttäuscht
das Windows im Interkonti war letztes mal auch nicht so wirklich
das Spargelmenu im Atlantic unterlag dem meiner Freundin bei weitem (und die ist keine Köchin)
usw

Leute, GEHT DA HIN!
Spart euch ein bisschen Geld zu sammen und dann auf in den Hirsch.
Ich weiß, es ist teuer. Aber euer Gaumen wird nie wieder der gleich sein.

Die durchschnittlichen Bewertungen hier kann ich nicht nachvollziehen. Wir hatten einen großartigen Abend im Hirsch.

Zuallererst gefällt mir das Ambiente unheimlich gut, allein das freundlich gestaltete Entrée mit der erhöhten holzverkleideten Terrasse und die gemütliche Beleuchtung spricht mich an. Ebenso die Speisekarte – klein, aber fein, plus tägliche Specials. Preislich im mittleren Segment, für die gebotene Qualität und die entsprechenden Portionen aber durchaus angemessen.
Wir wählten als Vorspeise die kleinen Hirschen aus (Vorspeisenvariationen zu 11,50 Euro für 3 Stück oder 18,50 Euro für 5 Stück) und wurden nicht enttäuscht: Ziegenkäse auf Ananas-Carpaccio, Vitello Tonnato und Flusskrebse auf Gurken-Avocado-Bett. Dazu frisches Baguette und gute Olivenöl. So konnte es weitergehen. Meine Begleitung aß dann das Wiener Schnitzel, eine ordentliche Portion, die auch den hungrigen Mann satt werden lässt, ich nahm den Steinbeißer auf Zucchini und Steckrübencreme – ein Gedicht. Ich habe lange nicht mehr so ausgezeichneten Fisch mit perfekt abgestimmten Beilagen gegessen.
Nach einigen Gläsern Wein haben wir letztlich dann doch noch ein Dessert gegessen, das war in Ordnung, aber eben nur ein “normaler” Schokokuchen. Da der Rest mich aber so begeistert hat, gibt es dafür keinen Abzug.

Das Personal ist unglaublich freundlich und in beachtlicher Zahl vorhanden, wenn man die Größe des Ladens bedenkt. Dieser war dann aber ab 20 Uhr auch komplett gefüllt und es wurde teils ganz schön laut – es herrschte aber eine sehr gemütliche Atmosphäre und das gemischte Publikum dort gefiel mir ebenfalls. Ich zum Beispiel war zu einem geschäftlichen Essen dort, nebenan traf sich eine Mädelsrunde, ebenso anzutreffen waren aber Familien oder Pärchen.

Kurzum: Der Hirsch ist für mich eine verlässliche und sehr gute Adresse in unmittelbarer Nachbarschaft. Ich bin froh, dieses tolle Lokal zu kennen und werde es bestimmt noch öfters besuchen!

1. Atmosphäre (locker, lustig, lebendig, unkompliziert)
2. Supercharmanter Service
3. Richtig leckeres Essen. Von der Jakobsmuschel auf Trüffelpürree bis zum Flammkuchen…
4. super Preis-Leistungsverhältnis.

Ich liebe den Hirschen und bin total happy, dass er jetzt von Winterhude in “unser Dorf” gezogen ist! Die Speisekarte gefällt mir hier sogar noch besser. Sie liest sich so, dass man am liebsten alles probieren möchte – und die abwechslungsreichen Vorspeisen machen das auch möglich. Ich hab dort schon oft mit meinen Freundinnen gesessen, alle haben was anderes bestellt und dann wurde köstlich geteilt.

Auch die Hauptgerichte und Nachspeisen sind wunderbar. Die Portionen und Preise stimmen und das Personal hat uns noch nie enttäuscht. Im Gegenteil, hier macht nicht nur das Essen glücklich sondern auch die Bedienung und das stilvoll wohnliche Ambiente.

War gestern da, die Ambiente ist ganz nett und Service auch. Essen hat mich nicht so ganz überzeugt, war zwar gut aber nicht bewegend. Auf jedem Fall ein nettes Lokal wenn man in der Nähe wohnt !

Tja, der Flammkuchen für 7,50 Euro war schon lecker. Der Kellner auch freundlich, bis ich ihn auf die Getränke-Preise ansprach. Eine Karte dafür hatten wir vorher nicht gesehen, aber für ein Weizenbier 4,50 Euro und einen mittelmäßigen Weißwein 5 Euro zu bezahlen, war uns in dieser Gegend neu.
Sogar in erster Front direkt am Strand an Nord- und Ostsee habe ich nie mehr als 4 Euro für ein Weizen bezahlt....Wird hier eventuell die Streu vom selben getrennt?

Ja richtig, es gibt hier in Hamburg genug Alternativen, sogar mit Blick auf Alster und Elbe...ein Weizen nie über 4 Euro. Schicki-Micki musss hier in Hoheluft-Ost nicht sein.

- neue Lokalität sehr schön, insbesondere die Terrasse.
- leider Personal oft unterbesetzt, unaufmerksam, unprofessionelles Auftreten
- bei Besuchen am WE mussten wir bis zu 90min auf den Hauptgang warten
- trotz Reservierung musste 30min auf Tisch gewartet werden
- Gerichte waren jedes Mal sehr lecker

Zum 2ten Mal gings ins Cafe Hirsch in die neue Adresse in Eppendorf! Vor Jahren war ich auch mal in Winterhude, auch Dorf hatte es mir gut gefallen! Die neue Location gefällt mir allerdings noch viel besser! Unser erste Reservierung vor einiger Zeit ging leider unter, so dass wir an einen anderen Tisch gesetzt wurden als abgesprochen, daher nur 4 Sterne! Das Essen ist der Hammer, der Service lässig und freundlich, i like! :) die Preise gehoben aber angemessen! Es ist absolut nach meinem Gusto! Gern bald wieder, dann vielleicht inkl. Sonne !!