Restaurant Yangtse

Wir waren gestern im Yangtse essen und sehr unzufrieden. Der Kellner und die Bedienung waren sehr unfreundlich, dies war auch so vor 3 Wochen. Von uns bekommt aber jeder eine 2. Chance, das war es aber nun. Chinesisches Buffet war auch kalt und von schlechter Qualität. Lokal war auch sehr leer, so wie bei unserem letzten Besuch. Es hat sich wohl schon rum gesprochen, daß die Qualität nachgelassen hat. Wir werden erst einmal nicht mehr kommen.

Das Restaurant war früher wirklich ganz gut, hat aber leider stark nachgelassen. Der Service ist lahm und desinteressiert. Das Büffet wurde nur teilweise nachgefüllt und wirklich unterschiedliche Geschmackserlebnisse gab es auch nicht. Irgendwie alles gleich und nicht wirklich attraktiv, leider! 1 Stunde vor Schluss fingen alle an zu putzen und man hatte den Eindruck die Gäste würden zunehmend stören. Naja, eine weitere Chance werden sie wegen der besseren Vergangenheit noch mal bekommen, dann sollte das Rest. aber wieder zur alten Form zurück gefunden haben. Sonst war es das! :-/

Wir waren heute Abend mit unserer ganzen Schicht (40 Personen) zum Abschlußessen im Yangtse. Das Lokal ist sehr gemütlich und sauber. Das Essen war sehr lecker und abwechslungsreich. Was mir persönlich sehr gefallen und geschmeckt hat war das Sushi. Die Bedienung ist zuvorkommend und immer sehr schnell am Tisch gewesen. Ich habe mich den ganzen Abend über sehr wohl gefühlt und komme sehr gern wieder.

Das Mittagsbuffet ist Abwechselungsreich aber nichts besonderes, komme trotzdem gern mit den Kollegen zu einer längeren Pause her. 

Früher war es wirklich besser. Ob die zubereitung oder der Service haben sehr stark nachgelassen.  Und irgendwie schmeckt alles gleich. Kenne mitlerweile fast keinen Asiaten (Restaurant/Imbiss) in der nähe,wo ich sagen kann, das man da unbedingt hin muss.

Buffet sehr lecker von Vorspeise bis Nachtisch. Gute und frische Zutaten zu wie ich finde fairem Preis. Gern wieder.

Mongolisch - Chinesesische Restaurant mit Buffetspeisen sowie Speisen , die auf einer heißen Platte zubereitet werden. Die Auswahl ist reichlich . Leere Telller werden schnell abgeräumt.
Personal ist schnell und freundlich. Kann man ohne weiteres weiterempfehlen.

So. Satt. Waren Abends hier und haben Büfett gehabt. Ich fand es toll. Mittag ist günstiger, aber Abends deutlich mehr und leckerer.

Sehr gut ! Bin fast jede woche ca. 2 mal dort. Wird nie langeweillig.

Leider nicht mehr das was es war. Organisation sehr schlecht geworden, es fehlten permanent Teller, oder Fleisch Gemüse etc. Was erst immer auf Anfrage kam. Salate Gabs keine Auswahl :) Und bei dem frisch zubereiteten dauerte es sehr lang. Es schmeckte auch nicht wie sonst war sehr fade und manchmal das Fleisch nicht durch. Was ich noch sehr schlecht fand das Dinge mit in meinen Teller waren die nicht auf meinen Teller gehörten. Sowas kann sehr schnell nach hinten los gehen. Grad bei Allergiekern oder bei Menschen die bestimmte Fleischsorten nicht essen etc. Leider passierte dies bei jedem Teller. War seit ca. 1 Jahr nicht dort gewesen habe nix verpasst. Brauch auch nicht wieder zukommen , schade ....

War nun mehrmals in Mörfelden bei Yangtse. Habe vom Mittagsbuffet (kleine Auswahl) und vom Abendbuffet probiert. Für den Preis ist der Mittagstisch vollkommen ok und man wird satt. Aber leider hat die Qualität nachgelassen. Die Pommes sind meist vertrocknet, die verschiedenen Auswahlgerichte schmecken in der letzten Zeit nach Einheitsbrei. 
Der Nachtisch - meist ein Kuchen, Bananen mit Schokosoße oder (viel zu heiße) gebackene Bananen (stehen beim Hauptgericht - warum??) schmeckt gut.

Leider jedoch ist die Bedienung mir übertrieben freundlich, wirkt daher arrogant und aufgesetzt. Auch wenn viel zu tun ist, kann man ehrlich freundlich sein. Mal ein lächel tut nicht weh!!!
Auch die Teller werden nicht abgeräumt, oder wenn dann mal direkt über das aktuelle Essen gehoben statt von der Seite genommen.

Klar - Preis/Leistung - vor allem Mittags ist gut. Jedoch möchte ich auch nett bedient werden und nicht von oben herab abgefertigt.

Ich werde nicht mehr hin gehen, weil das GEsamtpaket stimmen muss. Das tut es leider nicht.


Ein großes Plus: Die Toiletten sind sauber.

Tolles mongolisches Restaurant mit einem günstigen Preis am Mittag (8,50€). Zwar ist die Auswahl Mittags etwas kleiner, aber immer noch mehr als ausreichend. Das Chiesische Buffet ist Standard. Den einen Punkt Abzug gibt es wegen dem “Versuch” Sushi (Fertigprodukt?, schmeckt zumindest so) anzubieten.

Schöne große Auswahl am Buffet nur die Getränke sind leider sehr teuer.

Wer mit seinen sog. Erfahrungen mit sog. asiatischer Küche ins Yangtse kommt wird sich, solange er das typisch deutsche "ich hau’ mir den Teller
mit Buffetschrott (DER IST DEFINITIV NUR FÜR DA BIZE :-)=)) oder lediglich “Mongolisch gegrillte”-Hummerkrabben (“weil die das Teuerste sind und ich eh die Hälfte liegenlassen werde”) vollhaut, tiefste Bestätigung finden können.
Dennoch trifft das nicht den Kern des Restaurants. Diese Kundschaft wird halt einfach “mitbefriedigt”, so wie es auch in guten Restuarants allenthalben ein Schnitzel mit Pommes Frites für die Kinder oder eine einfache Currywurst gibt. Daran ist nichts zu mäkeln, denn wenn einigermassen fachgerecht zubereitet, ist das ja ok so.

Das Buffet lasse ich demzufolge in der Betrachtung einfach mal weg, denn das hat schon vom Prinzip her mit asiatischer Küche etwa so viel gemeinsam wie Kalbsleberwust mit Kalbsleber.

Klar ist es meist voll (ich bekomme oft nur einen Platz direkt am Grill – was mir aber ermöglicht, dem Koch zuzuschauen und nebenbei mein Essen super heiss serviert zu bekommen) und die Tische sind teilweise mit Plastiksets eingedeckt. Aber genau das ist es, was ich auch aus China kenne und aus diesem Grunde stört es mich nicht, dass hier nicht versucht wird auf “gediegenes Chinarestaurant” zu machen.
Vergessen wir nicht, das Umfeld in dieser “Vorstadtmall” ist freundlich gesprochen “heftig”. Eigentlich ein Punkt für das Restaurant, innerhalb dieser so erfolgreich zu sein!
Chapeau!

Zum Essen:
Schaut man und is(s)t man genauer, dann findet man in der Frischwarentheke für den sog. Mongolengrill (habe selten im “Küstenstaat” Mongolei Meereskrabben und Salzwasser-Muscheln gesehen, aber das mal nur am Rande – im Hundekuchen ist ja normalerweise auch kein Hund verarbeitet :-)) dann doch das, was da hin gehört und fast überall bei den Mitbewebern fehlt – gehacker Knoblauch, frischer Ingwer und Frühlingszwiebeln oder geschnittener Lauch, mit denen man zumindest chin. Speisen ihre Grundwürze verleihen kann.
(Dazu sei bemerkt, dass ich noch nie bewusst MONGOLISCH gegessen habe-meine Bewertung bezieht sich auf rein chin. Erfahrungen mit dieser Zubereitungsart, die ich z.B. in Shanghai erstmalig kosten durfte)
Diese drei Komponenten gehören zusammen mit Soysauce einfach zu den Basics der chinesischen Würzung.
(Dass ein dieser Geschmacksoffensive schutzlos ausgelieferte Gaumen so mancher Da Bize nicht gewachsen scheint – Schicksal.:-))
Ich rate es aber jedem die Chance zu nutzen und sein Essen damit zu würzen – Soyasauce ist nicht alles!

Zurück zum Grill heißt hier die Devise:
Da ist das Angebot, sofern man abends oder Sonntags hingeht, wirklich gut. Diverse Sorten Fleisch, Muscheln, Fisch, Krabben, Gemüse… Die angebotenen Saucen zum Würzen sollte man nutzen. Ich gebe zu, mir fehlten zum Glück noch seprarat azubietende Mushroom Soy, Hoisin Sauce, und eine (wenn auch nicht chinesische) Nam Pla, dann könnte ich (man) wirklich selbst würzen. Aber das ist verschmerzbar.

Bislang ist das Yangtse was den Grill und dessen Qualitäten angeht m.E. immer noch eines der besten Restaurants dieser Provinienz im FFM-Gebiet.
Ob man wirklich Gerichte von der Karte bestellen sollte?
Kann ich nicht beurteilen – habe nie das Verlangen danach verspürt.

Noch etwas: Ich lese schon wieder mal es sei “zu laut” :-).
Klar, denn wenn man die Preise anschaut, geht das Restaurant eben nur mit “Umsatz” – d.H. mit VIEL Betrieb.
Wer mal in China war, den wird das auch nicht stören, denn da ist’s in der Regel noch lauter. Wen das nun zu stark störte – nun der sollte dem
Yangtse einfach fernbleiben, da passte der Gast nicht zum Restaurant, man kann nicht alles haben (wollen).

PERFEKT!

Lecker und qualitativ in Ordnung!!!

Wenn ich so manche Bewertung hier lese, sollte man sich über Stoßzeiten und Geräuschkulissen im Klaren sein!!!
Nachdenken bevor mein eine Bewertung schreibt hilft und trügt nicht das Bild dieser Gastronomie…..!

Wir waren heute als Familie dort mit unseren 3 Kindern. Wir haben aus der Karte verschiedene Speisen bestellt wovon 2 Entengerichte so verkocht und ungenießbar waren, dass wir es reklamieren mussten. Unsere Reklamierung war ein Erlebnis! Erst sagte der Kellner, dass ein neuer Koch schuld sei doch er nicht reklamieren kann, da er dies sonst aus eigener Tasche finanzieren muss. Dann kam er nach einem Telefonat mit seiner Chefin wieder und meinte er könne 1 Gericht von der Rechnung abziehen aber nicht 2, pbwohl beide nur probiert wurden und dort standen wie geliefert. Der war so unverschämt frech, dass uns nichts mehr eingefallen ist. Wir gehen seit Jahren dort hin, und haben uns nie beschwert aber das war der Hammer. Ich könnte mich hier weiter übder den Ton und Frechheiten des Kellners auslassen und auch die Qualität in Frage stellen, doch das tun ja schon andere hier.Mein Fazit; nie wieder!!! Qualität hat stark nachgelassen und rund um hört man nur noch Klagen über das Resaurant.

Nein Danke!

na ja geschmack sache aber mir persönlich schmeckt das essen nicht dann würde ich mir lieber selber ein butterbrot machen und essen.

Ich liebe dieses Restaurant. Meine Familie, meine Freunde und ich gehen dort sehr gern essen. Es ist zwar etwas hektisch dort, aber wenn man einen Tisch reserviert und nicht zu spät dorthin geht, dann ist es wirklich super.

Im Gegensatz zu dem Schwester-Restaurant in Hürth bekommt das Walldorfer "Yangtse" einen Stern Abzug (somit nur 4), denn es ist für die Gästezahlen, die dort aufschlagen, einfach zu klein und in Konsequenz damit auch zu laut. Samstags abends ohne Reservierung dort einzutrudeln, kann schnell in 30 Minuten Wartezeit ausarten.
Bei Essen, Bedienung und Ambiente kann ich ansonsten keine Mängel feststellen.

Nach allen Kritikpunkten der Vorgänger...
Das Restaurant ist echt zu empfehlen!!!
Man sollte aber mittags oder auch abends zum frühst möglichen Zeipunkt hingehen, weil es immer ziemlich gut besetzt ist und vorher reservieren.

Ich hatte noch nie Probleme mit der Bedienung und das Essen war immer superlecker. Besonders liebe ich die Scampies. Da war noch nie bei mir Mehl dran und immer sogar nur hochwertiges Olivenöl! Diese Kritik ist mir daher wirklich fremd!
Da ich ich generell nicht auf frittierte Lebensmittel stehe, ist mir auch die weitere Kritik etwas suspekt. Da gibt es genügnd andere Alternativen beim Angebot und gerade deshalb bevorzuge ich das Yangste.
Und wer es immer noch nicht gerafft hat...die Pommes, etc. sind doch nur Eltern gezollt, die gerne chinesisch Essen gehen würden, aber dann Probleme mit den Kids haben. Daher auch das Softeis! Echt clever!
Sogar mein Vater, der sich JAHRELANG erfolreich weigerte chinesisch zu essen, ist ein Fan geworden und besuchte mit meinem Sohn in Köln sogar die andere Filiale.
Danke Yangtse!!!